Thun

おすすめ： 提供されているなら3品のランチコースがおすすめです。とくに牛フィレ、または編み込み仕立ての牛肉料理が評判。口コミではSchlossbergerチーズのブルスケッタ添えもよく名前が挙がります。

この一覧で、かしこまりすぎない上質なスイス料理を味わえる一軒です。口コミでは、新鮮な食材、丁寧な火入れ、そして料理がきちんと満足できたかを本当に気にかけるスタッフ対応が繰り返し評価されています。

おすすめ： グルメホットドッグと自家製レモネードをぜひ。サラダにも本気の賛辞が集まっていて、これは案外珍しいことです。

川沿いの立地で、気負いすぎた演出ではなく、空間のデザインと居心地のよさが記憶に残る店です。思慮深く包容力のあるチームだという声も多く、よくあるウォーターフロントの店より少し人間味があります。

おすすめ： まずはフムス、そのあとシャワルマへ。口コミでは皿の大きさの気前よさに加え、付け合わせだけで二皿目のようだという声も見られます。

Yafaは、大勢に好かれながらも個人店らしさを失っていない、Thunの頼れる一軒です。量はしっかり、味は力強く、ハラール、ベジタリアン、ヴィーガンに対応するメニューもそろっていて、便利さまで含めて優秀です。

おすすめ： 店の実力をしっかり味わうなら、まずは煮込みラムを。そこにザジキを添えてください。ほうれん草のパイやウェディングパスタも、満足度の高い口コミでよく挙がります。

この店は昔ながらの正攻法で評判を得ています。心を配って作られた料理と、流れ作業ではなく客をきちんと気にかけるサービス。そのうえギリシャ出身の客からも支持されているようで、そこは見逃せません。

おすすめ： カルボナーラがあればぜひ。口コミでは“ちゃんとしている”と評されています。生パスタ、かぼちゃのスープ、ティラミス、グラスワインもまず外しません。

小さなイタリア料理店は雰囲気だけで乗り切れてしまうことがあります。この店は違います。口コミでは生パスタ、手頃なランチ価格、そしてまた来たくなる気楽なサービスが評価されています。

おすすめ： 来るなら夜がおすすめ。メスカルのカクテルを1杯、できればタマリンドのシグネチャーカクテルがあればそれを。

Parada 30は旧市街にほどよい活気を持ち込みつつ、テーマバーにはなっていません。料理と同じくらいサービスの気配りを褒める声が多く、そういう店はたいてい運営がしっかりしています。

おすすめ： 厨房が何を狙っているか知るなら、まずグリーンカレー風味の点心を。そのあとリブか定番のタルタルへ進んでください。

地元の人が昼も夜も、少しきちんとした外食にも繰り返し使うタイプの店です。メニューだけ見ると少し意外な組み合わせですが、皿の上ではちゃんと成立しているらしい。口コミはそう示しています。

おすすめ： カプチーノにアップルクランブルパイを添えて。パニーニも、ついで扱いでは済まない出来だと評判です。

本気でコーヒーに向き合う店です。見た目のいいカフェに高価なグラインダーを置いただけの店とは違います。口コミでは、知識のあるスタッフ、力強い豆、そしてコーヒーと並んで記憶に残るほどしっかりした食事が繰り返し評価されています。