写真: Funck77 · CC BY-SA 3.0
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モン・シュル・ロールは、訪問者のためにパフォーマンスをする場所ではありません。湖の上のワインの村で、ジュラ山脈と湖の間にあり、古いモン=ル=グラン男爵領が深い中世の足跡を残した場所です。村の中心にあるプロテスタントのテンプルは外からは質素ですが、内部では窓から差し込む光が古い木材の上に蜂蜜のように降り注ぎます。
ここに来る本当の理由は、コートの恵みです。ドメーヌ・ド・ベルヴューは、あなたが歩いてきた斜面で育ったワインを注ぎ、シトロールはアルコールというより晩夏の果樹園のような味がするオーガニックリキュールを蒸留しています。その後、オーベルジュのテラスからは、大きな湖畔のホテルなら法外な料金がかかるであろう湖とモンブランのパノラマビューが楽しめます。ここでは、地元のシャスラワインと共に提供されます。
このコミューンは1980年から2010年の間に約1,050人から約2,650人に急増し、新しい別荘がその農業的なエッジを和らげました。しかし、最後の整然とした庭を過ぎた小道をたどると、ブドウ畑が再び現れ、何世紀にもわたって続いてきたように、湖に向かって何列も下り坂に続いています。
あらゆる名所ではなく、私たち自身があなたを連れて歩きたい場所だけ。
出発前に
観光客向けメニューではなく、地元の人が実際に夕食を予約する店。
ジュラ山脈と湖の間にある斜面で栽培される村のブドウ。繊細な果実味、低アルコール、ミネラル感のあるドライホワイトで、ジュネーブのホテルのバーよりも小さなカーヴで飲む方が美味しいです。
レマン湖のパーチのフィレをバターでソテーし、フライドポテトを添えたもの。シンプルで地元料理ですが、質はキッチン次第です。水に面した席を頼みましょう。
柔らかい地元のチーズで、ピリッとした、またはクミン風味の皮が特徴で、しばしば黒パンと一緒に食べられます。ブドウ畑での午前中の後にシャスラワインと一緒に飲むと美味しいです。
ネギとジャガイモを柔らかく、サフラン色のベッドに煮込んだもので、ヴォー州の豚肉ソーセージが添えられます。ボリュームのある山と湖の料理で、涼しい秋の日に最適です。
ラ・コート特産の揚げチーズで、外はカリカリ、中はとろりとしており、近くのルアンで生まれた料理です。溶けたチーズをもっと食べるのではなく、サラダと辛口の白ワインと一緒にどうぞ。
コミューンにある小規模生産のオーガニックリキュールのテイスティングスポットです。大規模な商業セラーを期待するのではなく、地域の果物やハーブの風味をお楽しみください。
レマン湖とモンブランに面したテラスのある村のオーベルジュです。急いで食べるのではなく、ゆっくりとランチを予約してください。眺めが重要です。
街のあなたへの接し方が変わる、ちょっとしたこと。
ありのままの、この街。
はい、ワイン村や湖とアルプスの景色を重視するなら訪れる価値があります。ロールの上のヴォー州にある約2,650人の小さなコミューンで、ラ・コートワインの強いアイデンティティ、パノラマビューのオーベルジュのテラス、そして数か所の控えめなテイスティングスポットがあります。ほとんどの旅行者にとって一日中楽しめる場所ではありませんが、ジュネーブとローザンヌの間でのんびり休憩するには適しています。
村自体には半日から1日あれば十分です。余った時間は、ブドウ畑を散策したり、オーベルジュのテラスでくつろいだり、ドメーヌやシトロールを1~2か所訪れたりするのに使いましょう。
ロールを玄関口として利用しましょう。モン・シュル・ロールは、そのすぐ上の丘の中腹にあります。最寄りの町であり鉄道の玄関口はロールで、コミューンの真下にあり、車またはブドウ畑を通る徒歩でアクセスできます。
ワイン、ブドウ、そしてラ・コートの「アール・ド・ヴィーヴル」で知られています。歴史的には、この地域はヴォー地方で最も古く、最も重要な男爵領の一つであるモン=ル=グラン男爵領の中心でした。
主な見どころは、レ・ダム・ド・オートクール、教会/テンプル、ワインのドメーヌ・ド・ベルヴュー、そして有機リキュールのテイスティングができるシトロールです。レマン湖とモンブランのパノラマビューを楽しむために、モン・シュル・ロールのオーベルジュのテラスで締めくくりましょう。
はい、約2,650人が住む静かな住宅地でワイン生産地です。凶悪犯罪は実質的な懸念事項ではありません。より大きな問題は、アルプスの澄んだ景色を見るための予報を確認することです。
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