リヤド

おすすめ： デーツ入りクッキー、窯から出したてのアラビックフラットブレッド、カウンターに一番高く積まれた地方菓子。回転が速く、新鮮さがひと目でわかる

4,000件を超えるレビューが証明している。NestOのベーカリーカウンターはリヤドで最高の食べ物おみやげスポットで、どこにでも行ける地元客が何度も通い続けている。スーパーマーケットではなく市場として訪れよう。スイーツのコーナーだけでも寄り道する価値がある。

おすすめ： シングルオリジンのポアオーバーかハウスコールドブリュー。バリスタにその週の焙煎ローテーションを聞いてみよう。彼らは本当に把握している

リヤドで最も本格的なコーヒーオペレーションの一つ。自社で豆を調達・焙煎しており、街の一般的なカフェチェーンとは別格。アル・ディーラの店舗は歴史的な一角にあり、近くのスークを散策する前に立ち寄るのに最適。

おすすめ： グリル肉とカブサ。ここの米は手抜きなし、丸ごとスパイスを使った本物の肉のブロスで炊いている

1,000人以上の常連レビュアーを持つアル・バトハーの本物の老舗で、誰もデコアに来ているわけではない。観光客向けに磨かれていない地元の街で、素朴なサウジの家庭料理を提供している。本当に美味しい食事をさせたいときに地元の人が案内してくれる場所。

おすすめ： カフワ（カルダモン風味のアラビックコーヒー）とデーツ一皿。古い屋根付き市場でアラビア語の本を探しながら午後を過ごすには、これしかない正しい組み合わせ

歴史的なディーラーの古本市場の中にあるカフェで、ロケーションだけで行く価値がある。1,200人以上がこの場所を発見し、静かに内緒にしていた。観光客のサーキットではなく、この街の界隈に属する場所だということを示している。

おすすめ： 現在の季節限定エスプレッソドリンク。メニューは定期的に変わり、バリスタはきちんと把握している。ただ聞いてみよう

通過する観光客ではなく、近隣に住む人々から得た4.5評価。旧ディーラーのアル・スマイリ通りにひっそりとあり、午後のみの営業時間から、カスル・アル・フクムやスークでの朝の散策後の休憩場所として最適。

おすすめ： 焼きたてのシミット（ごま入りトルコ風リングパン）とボレク。イスタンブールの良質なパスタネで見つけるような本物で、似せたものではない

215件のレビューで満点の5.0は偶然ではない。本物だ。アル・スマイリ通りの夜間営業は歴史地区での最高の深夜ベーカリーとして最適で、行列がすべてを物語っている。

おすすめ： ヒラティー。ハウスのスパイス入りサウジブレンドを甘めで頼み、ゆっくり飲もう。急ぐ場所ではない

夜の礼拝後に地元の人々が集まる4.7評価の界隈のティーの老舗。気取りなく、急がず、本当にサウジらしい空気が流れる。文化のパフォーマンスではなく、アル・スマイリ通りで実際に起きていること。

おすすめ： キャメルミルクラテか伝統的なカフワとデーツ・スイーツ。わざとらしくならずに遺産コンセプトを大切にしている

カスル・アル・フクム（歴史的宮殿）の真横に位置し、キャメルステップは4.5の評価を正直に受け取るコンセプト。朝6時30分からの営業は、街が熱くなる前の最高の朝食スポット。

おすすめ： 朝のホットサンドイッチと卵料理。スークへ向かう途中の常連客が何度も戻ってくるのが朝の食事のため

アル・スマイリ通りにある正直な界隈のカフェで、観光客向けではなく地元のたまり場のような雰囲気。午前9時から営業、気取りなし、コーヒーは良い。時にはそれで十分。

おすすめ： シグネチャーのデザートドリンクとケーキスライス。カフェインではなく贅沢のために来る場所。深夜の社交スポットだ

4.9の評価と午前4時45分まで続く営業時間が、リヤドの若い世代にとって最も信頼できる深夜スポットとして定着している。名前は笑いを誘うが、質は本物だ。

おすすめ： フール・メダメス。オリーブオイルとレモンで味付けしたスパイス入りそら豆を焼きたてのフラットブレッドですくって食べる。アラブ世界全体が走っているような朝食で、ここのはその本物だ

アル・ディーラにあるパレスチナ式のフールとサンドウィッチを一点集中で出す小さな専門店。午前と夜の2部制という営業時間が、常連客がいつ来るかを正確に示している。一緒に加わろう。

おすすめ： サウジ市場向けの季節限定品を確認しよう。サフランやカルダモン風味のドーナツが特定の時期に登場し、本当においしい。そうでなければ定番のグレーズドが確実にその役割を果たす

チェーンであることは認める。しかしディーラー近くのこの24時間店舗は深夜を過ぎても確実に開いている数少ない場所のひとつで、サウジのフランチャイズが地元向けのフレーバー限定品を出すことがある。他が閉まっているときの実用的な拠点だ。