ダンタラムガル

おすすめ： 午後のターリー。ダール、サブジ、バーティー、パパドが食べ放題です。地元の人々がメインの食事を摂る場所であり、十分なギーが使われたボリュームのある内容です。

193件のレビューを持つ町で最も評価の高いレストランで、本物のシェカワティ・ターリーを求めるならここです。午前6時から深夜まで営業しており、昼時には家族連れや労働者が列を作る、真の地元人気店です。

おすすめ： ダール・バーティー・チュルマを注文してください。何世代にもわたって地元の人々を支えてきたラジャスタンの象徴的な三点セットです。熱々のバーティーをレンズ豆のダールに浸していただきます。

24時間営業のAshokaは、いつでもどんな食欲にも応えてくれる頼れる拠点です。4.4という評価は、気取らない、堅実で一貫したラジャスタン家庭料理を反映しています。

おすすめ： 朝はタマリンドとミントのチャツネを添えた焼きたてのカチョリを、午後の間食にはサモサとチャイを。ここでは焼き菓子が一番のおすすめです。

星4.7で町で最高評価を得ているSawariyaは、軽食や焼きたてパンに最適です。バイパスのバラジ・マンディール近くに位置し、旅行者にとっても地元の人にとっても自然な立ち寄りスポットです。

おすすめ： ガッタ・カレー。ひよこ豆の粉で作った団子を、酸味のあるヨーグルトとスパイスのグレービーで煮込んだ料理で、なかなか上手く作れないシェカワティの特産品です。バジュラ・ロティと一緒にどうぞ。

30件のレビューと4.6の評価を持つR K Palaceは、一貫して質の高いラジャスタン料理を提供しています。シンプルなダーバより一段上のレベルにありながら、地元の伝統にしっかりと根ざしています。

おすすめ： ピヤーズ・カチョリ。スパイスを効かせたタマネギを詰めて揚げたパイ生地です。ラジャスタンの朝食の定番であり、Sharmaでは外側がしっかりとカリカリに仕上げられています。

午前8時から午後9時まで営業している堅実な近隣店で、出発前の朝食やカジュアルな夕食に利用されます。凝ったところはありませんが、誠実なラジャスタン料理が楽しめます。

おすすめ： ペダ。ラジャスタンの定番であるミルクベースの菓子です。バルフィもぜひお試しください。これらは地元の人々が昼食後や特別な機会に買うお菓子です。

ラジャスタンの小さな町では菓子店が社交の場となっており、Shri Jodhpurは本物のミタイ（インド菓子）を求めるならここです。午前7時から午後8時まで営業しており、食後のデザートや贈り物に最適です。

おすすめ： ラブリー、またはラブリー・マルプア。濃縮した甘いミルクを、揚げパンケーキに添えて提供します。心地よく本物の味わいの伝統的なラジャスタンデザートです。

SDM裁判所の近くにあり、レストランと菓子店が一つになっています。夜から朝にかけての長い営業時間（18:30〜9:20）のため、遅い夕食や早朝の朝食に理想的です。

おすすめ： 店主に今日の新鮮なメニューを聞いてみてください。レビューが1件（星5）しかないため、地元の人だけが知る隠れた名店です。ターリーが最善の選択でしょう。

満点の5.0評価で、SBI銀行近くのバス停のすぐそばに位置するVesanuは、真の地元秘密スポットです。観光客ではなく常連客が通う店であり、それは本物の味と手頃な価格を意味します。