ジュナーガド

おすすめ： 焼きたてのパン、ペストリー、伝統的なグジャラートの軽食。焼き菓子は毎日作られ、看板商品を目当てに地元の人が列を作ります。

ヴァンダナ・ベーカリーはまさに本物。152件のレビューが物語るように、ぶれない仕事で信頼を集める近所の定番です。ジュナーガドの人たちが朝食や夕方のおやつを買いに来るのは、こういう店です。

おすすめ： パニプリ（ゴル・ガッパス）。酸味の効いたタマリンド水とスパイスを利かせたじゃがいもフィリングでいただきます。本物の屋台料理をきっちり味わえる一品で、軽やかな食感、濃い風味、そして妙にあとを引くおいしさがあります。

本当の地元客が通う、正真正銘の人気店です。シャーム・マトラは観光客向けに取り繕わない店。ただひたすら見事なチャートを出し、それを目当てに人が何度も戻ってきます。

おすすめ： チャイニーズ・ベルとハッカヌードル。ムンバイの屋台らしい勢いと中華の風味を組み合わせた一皿で、そのまとめ方に迷いがありません。

にぎやかなジョシプラ・マーケット地区にあり、ジュナーガドの夜の食文化の熱気をそのまま映したような一軒です。地元の人たちは夜食を求めてここに集まります。

おすすめ： ケーキ、ペストリー、伝統的なスイーツ。焼き菓子は安定感があり、祝い事のための洋菓子も人気です。

タラヴ・ゲートでデザートや甘いものを買うならまず名前が挙がる店です。営業時間は10 AM–10 PMと長く、朝のペストリーにも夜の甘いひと息にも使いやすいのが魅力です。

おすすめ： オーダーメイドのケーキと焼き菓子。カシュミラが切り盛りする個人経営で、特注やこだわりの焼き上げ菓子にぴったりです。

24時間営業で、個人店ならではの温度感がある一軒です。深夜に甘いものが欲しくなったときにも、特注ケーキを頼みたいときにも向いています。季節限定の品はInstagramで確認できます。

おすすめ： 伝統的なグジャラート料理とインドの家庭料理。近所で食べる普段の食事として、申し分のない一軒です。

シュリーナート・ナガルにある、小さくて飾り気のない店です。でも出てくるのは本物の家庭料理。ちゃんとした食事がしたいとき、地元の人が向かうのはこういう場所です。

おすすめ： 夕方の焼き菓子と焼きたてのパン。店名の「スワディシュト」はヒンディー語で「おいしい」という意味で、その名にきちんと応えています。

タラヴ・ゲートにあるこのベーカリーは夕方に開き、夜遅くまで営業します。夕食後のデザートにも、食卓に並べる焼きたてパンにも向いた店です。

おすすめ： ケーキと焼き菓子。日々のおやつにも、お祝い用のケーキにも頼れる近所のベーカリーです。

ジョシプラの中心部、ガンディー・チョーク近くにあり、午後の時間帯に良質な焼き菓子を買うのに便利な立ち寄り先です。