コーター

おすすめ： まずはチキンビリヤニを。そこに、濃厚なバターチキン風グレービーとルーマーリー・ローティを合わせてください。

コーターで長く支持されてきた老舗の一軒で、回転の速さと安定感はかなりのものです。エアロドローム周辺で、気取らずしっかりした非ベジ料理を食べたいなら、ここは堅実な選択です。

おすすめ： マサラチャイに、具だくさんのフライドポテトか、シンプルなカフェ風サンドイッチのセットを合わせるのがおすすめです。

学生と友人同士が自然に集まる、昔ながらの空気がいい店です。コーターらしい肩ひじ張らないカフェ文化がきちんとあって、高級店の値段を気にせず長居できます。

おすすめ： ルーフトップらしさを満喫するなら、ドリンクに合わせてケバブの盛り合わせとタンドールの前菜を。

このエリアのコーターでは、雰囲気重視の夕食先としてかなり強い一軒です。夕景を眺め、少しおしゃれをして、日没後も長く過ごすための店です。

おすすめ： チリチキン風の前菜か、パニール・ティッカを、店のモクテルやカクテルと一緒にどうぞ。

遅くまで開いていて、ラウンジ席も充実しているので、グマンプラで夜を過ごすなら頼りになる一軒です。食事もお酒も一か所で済ませたいグループに向いています。

おすすめ： タンドールの盛り合わせと、辛めのシェア向け前菜を、冷たいドリンクと一緒に。

幅広い客層に支持される、夜の社交向きの店です。中心部から行きやすく、超高級までは求めずに、夕食とラウンジ時間をまとめて楽しむコーターらしい過ごし方に合います。

おすすめ： 定番の北インド風ターリーか、パニールのメインを焼きたてのタンドール・ブレッドと一緒に。

24時間営業はコーターでは本当に便利で、出張客や深夜到着の旅行者には特に助かります。実用的で中心部にあり、いつ行っても動いている店です。

おすすめ： グループなら、カリッとした前菜に、北インド料理のメインをいくつかシェアする形が合います。

長く座って話したい夜に向く、気軽で慣れた雰囲気のグマンプラのラウンジです。料理で冒険するというより、安心して集まれる社交向けの食事処という立ち位置です。

おすすめ： 特に遅い時間に席が必要なら、シンプルな北インド料理のコンボ meal を。

中心部のコーターで、料理の幅と同じくらい利便性がものを言う、もうひとつの頼れる24時間営業店です。独立系のレストランがあらかた閉まった時間帯の逃げ場として役立ちます。

おすすめ： ルーフトップの空気に落ち着いたら、前菜の盛り合わせとグリルのメインを頼んでください。

グマンプラ側で夜を過ごすなら、人の入り、価格、雰囲気の釣り合いがいい店です。大きく散財せずに空気感を楽しみたいときの、手堅い中価格帯ルーフトップです。

おすすめ： ダール、サブジ、パン、ライスをそろえた、しっかりした北インド料理のセットがおすすめです。

この確認済みリストの中では、ホテル併設型で評価が高めの一軒です。快適さ、整ったサービス、そしてDCMロード近くで一日中頼れる選択肢を求めるなら、かなり相性がいいです。

おすすめ： まずは看板のビリヤニを。こういう一点集中の店は、その強みをまっすぐ頼むのが正解です。

営業時間は短めですが、何の店かがはっきりしていて、なんでも並べるだけの店ではありません。ビリヤニが食べたい気分なら、コーターではかなり的を射た一軒です。

おすすめ： できたてのカチョリをチャツネ付きで食べ、そのあと地元のミターイと熱いチャイで締めてください。

洗練されたラウンジより、こちらのほうがコーター本来の屋台軽食の気質に近い店です。朝食にも夕方早めのひと口にも向いていて、洒落た盛りつけより地元のリズムを味わいたいときにぴったりです。