Dirt Dog Bar
local favoriteおすすめ: jalapeño relishとblue cheeseを合わせたEl Diablo dogが定番人気です。
小さくて飾り気のない店ですが、ラスベガスでもかなり出来のいいホットドッグを出します。気取らず、味はしっかり。わざわざ探す価値のある地元の一軒です。
写真: Antonio Janeski / Pexels
どうして砂漠の街で、これほど多くの人が水を見つめるのでしょう。答えは、アメリカ合衆国ラスベガスにあるベラージオの噴水です。アメリカンフットボール場3面分以上の長さを持つ人工湖の上で、1,000を超える噴水ノズルが跳ね上がる無料ショー。そして実際に来てしまうと少し照れくさくなるほど、理由は単純です。水と音楽と光が、ストリップ特有の騒音をほんのひととき止めてしまうのです。
Las Vegas Boulevardに立つと、この街にしては妙に穏やかな光景に見えます。青銅色のノズルは暗い水面の下に消え、ホテルの灯りが湖に揺れ、そのあと最初の噴き上がりが、交通音や近くのドアから漏れるスロットマシンの音を切り裂くような鋭い音とともに立ち上がります。
多くの人はこの噴水を、モハーヴェ砂漠に置かれた美しいぜいたくだと受け取ります。ですが本当の話はもう少し奇妙です。記録や地元報道によれば、湖はかつてのDunesゴルフコース跡地にあり、使われているのはその旧施設にひもづく井戸水です。さらに噴水システムの水使用量は、置き換えられたフェアウェイより少ないと広く報じられています。
このねじれがあるからこそ、この場所には時間を使う価値があります。見ているのは単なるホテルの設備ではありません。ラスベガスが、自分という都市を驚くほど正直に説明している場面です。花の下に隠れた重機、設計されたロマンス、そして大成功した公共の儀式。だから地元の人でさえ、街の外から友人が来ると最初にここへ連れてくるのです。
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歴史
ベラージオの噴水には、中世の伝説も聖人の遺物もありません。記録に残る歴史は、もっとラスベガスらしい時間軸の上にあります。Dunes Hotel and Country Clubは1955年5月23日にここで開業し、1993年1月に閉館、北棟は1993年10月27日に爆破解体され、ベラージオは湖と噴水を備えて1998年10月15日に開業しました。
この短期間の書き換えこそ重要です。歩道から見ると昔からそこにあったように見える光景は、実際には消えたフェアウェイと消滅したカジノの上に築かれた機械時代の演出です。記憶はあまりにきれいに置き換えられたため、ほとんどの人はこの土地に前の人生があったとは想像もしません。
転換点
最初に聞く話は、いかにも整っています。Steve Wynnが壮大な噴水を望み、資金を出し、ラスベガスにはもっとも洗練された無料ショーが生まれた。そういう筋書きです。この話ならリゾート側は美しく見え、機械の存在は見えないままで済みます。
けれど、ひとつの名前がその糸を引き始めます。WET Design創業者のMark Fullerです。The New Yorkerによれば、Fullerは湖を単なる設備ではなく振り付けのように動かすため、水中ロボット式の射出装置を作ろうとしていました。ところが開発費は制御不能なほど膨らみ、会社は倒れかけます。その記事によれば、Wynnは工事完成のためにFullerへ$2 millionを貸し、その代わりに厳しい条件を付けました。返済するまで、ラスベガスのほかのカジノ向けには造れないという条件です。
ここが本当の見どころです。噴水が存在するのは、ショーマンが美を求めたからだけではありません。技術者が、まだ実証されていない装置に自社の未来を賭け、失敗すればひとつの案件どころでは済まない地点まで踏み込んだからです。いま湖を見ると、ただロマンチックな水面には見えなくなります。そこにはリスクがあり、借金があり、ダイバーや溶接工がいて、水の下には隠れた機械の列があり、それらすべてが、この見世物を何事もなく自然に起きているように見せるために働いています。
おすすめ: jalapeño relishとblue cheeseを合わせたEl Diablo dogが定番人気です。
小さくて飾り気のない店ですが、ラスベガスでもかなり出来のいいホットドッグを出します。気取らず、味はしっかり。わざわざ探す価値のある地元の一軒です。
おすすめ: croque-monsieurとFrench onion soupは、きちんと作られたパリの定番です。
ストリップを見下ろす位置にあり、パリ風の景色と居心地のいいクラシックなビストロの空気が魅力です。ブランチにも、肩の力を抜いた夕食にも向いています。
おすすめ: duck à l'orangeとcrème brûléeは、本格的なフランス料理らしさを味わえる定番です。
Paris Las Vegasのエッフェル塔レプリカ内にあり、眺望とともにパリらしい上品な時間を味わえます。雰囲気はロマンチックで洗練されています。
おすすめ: French toastとavocado toastは、外しにくいブランチの定番です。
リラックスしたおしゃれな空気が魅力の人気ブランチスポットです。昔ながらの定番と今っぽい料理を織り交ぜて、一日の始まりにちょうどいい店です。
レストランデータ提供元: Google
はい。とくにストリップ地区が初めてなら、見る価値は十分あります。ショーは無料で毎日開催され、水は460 feetまで吹き上がり、これはおよそ45階建ての塔ほどの高さです。しかも1,000を超える噴水ノズルが、アメリカンフットボール場3面分以上の長さがある湖の上で動きます。迫力を味わうなら日没後がおすすめです。昼は構造の美しさがよく見えますが、夜は舞台そのものになります。
初めてなら30〜45分ほど見ておくとちょうどいいです。1回のショー自体は数分ですが、見やすい場所を確保し、少なくとも1回はしっかり見て、音楽と振り付けが変わるので2回目も見たくなるはずです。歩道橋からの眺めや写真、水辺での一杯も楽しみたいなら、60〜90分ほど見ておくと余裕があります。
いちばん簡単なのは、ストリップ沿いの3600 S Las Vegas Blvdにあるベラージオへ向かうことです。場所はFlamingo RoadとBellagio Driveの間です。ストリップの別の場所からなら、安く移動するならDeuceバスが便利です。Harry Reid International Airportからは、通常はRTCバスを乗り継いでからDeuceを利用する形になります。ベラージオには空港シャトルがありません。近くにいるなら、車より歩いたほうが早いことも多いです。ストリップ中心部の渋滞は、ゆっくり進むパレードのようなものです。
いちばんいい時間帯は夜です。ライトに照らされた水しぶきは光る柱のようになり、音楽もより映えます。ホテル前の演出というより、屋外の舞台装置のように感じられます。夕方以降のショーで手すり沿いの場所や歩道橋からのきれいな角度を取りたいなら、10〜15分前には着いておくと安心です。
はい、一般公開されている噴水ショーはすべて無料です。歩道や公共の観覧エリアから見るのに、チケットも予約もホテル宿泊も必要ありません。料金がかかるのは、駐車場、噴水ビューの客室、水辺のレストラン席といった追加要素を選ぶ場合だけです。
見逃してほしくないのは、歩道沿いで1回、少し高い位置からもう1回見ることです。歩道側では水の勢いと、音楽が始まる直前に観客の間に落ちる小さな静けさが味わえます。一方でParis Las Vegasとベラージオを結ぶ歩道橋や湖沿いのテラスでは、水しぶきではなく、線や円、扇の形としてパターンが見えてきます。時間があればBellagio Conservatoryも組み合わせてください。アスファルトの照り返しを歩いたあとに、香りと色彩、そして冷房が待っています。
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