ポートランド

おすすめ： クロワッサンとサワードウブレッドは格別です。地元の人々が焼きたてのパンを求めて行列を作る、西海岸でも屈指のポートランドの名店です。

パンを愛する人なら必ず訪れるべき場所です。伝統的なフランスの技術と高品質な素材へのこだわりは、朝のペストリーを大切にする人にとっての巡礼地となっています。

おすすめ： その日のおすすめをどうぞ。日替わりのスペシャルが地元の人々を早朝から惹きつけています。グレーズ（砂糖衣）のバランスが完璧で、甘すぎないのが特徴です。

チェーン店ではありません。オーナーが品質を大切にする、地域で愛される名店です。早朝に行けば、本来の美味しさである温かいドーナツが食べられます。

おすすめ： シングルオリジンのエスプレッソかプアオーバーを。自家焙煎の豆の品質は一口飲めば明らかです。バリスタの技術も一流です。

ポートランドのコーヒー文化は真剣そのもの。Coavaはその最高峰を体現しています。農家との直接取引、緻密な焙煎、そしてコーヒーを工芸品のように扱うバリスタが揃っています。

おすすめ： 季節のドリンクもおすすめですが、シンプルに丁寧に作られたカプチーノが最高です。長居するのに最適な空間です。

芸術的なパール・ディストリクトに位置するSisters Coffeeは、素晴らしいエスプレッソと地域の雰囲気を兼ね備えています。ノートPCで仕事をする地元の人や、スケッチをするアーティストの姿が見られる場所です。

おすすめ： 「Huber's Steak & Eggs」はポートランドの定番。完璧に焼かれたステーキと、とろける卵、カリカリのハッシュブラウンは必食です。

1879年創業の歴史あるカフェ。作られた雰囲気ではなく、本物の生活感が漂う空間で、信頼できる誠実な料理を求める地元の人々が集まります。

おすすめ： 丁寧に作られたサンドイッチがおすすめ。高品質な肉と新鮮な素材が使われています。スタッフに今日のおすすめを聞いてみてください。

昔からそこにあるような（実際そうなのですが）、地域密着型のデリ。高品質な素材、手頃な価格、気取らない姿勢という、ポートランドの食に対する飾らないアプローチを象徴しています。

おすすめ： ミートローフやポットローストなど、洗練されていながらも気取らないコンフォートフードが絶品。週末のブランチは特に輝いています。

観光客だけでなく、ポートランドの人々が日常的に食事をする場所です。誠実で満足感のある料理、温かいサービス、そして心から歓迎してくれる雰囲気が魅力です。

おすすめ： 新鮮で鮮やかなセビーチェと、ゆっくり味わいたいピスコカクテルをどうぞ。Andinaは、気取ることなくペルー料理を真剣に提供しています。

ポートランドの食シーンがより冒険的になる場所。Andinaは、洗練された雰囲気と料理への情熱をもって、本格的なペルーの味をパール・ディストリクトにもたらしています。