Paris

おすすめ： グラスの自然派ワインと、シンプルなシャルキュトリーやチーズの盛り合わせ。日替わりの小皿料理は、その日市場で最も良い食材を反映しています。

マレ地区にある、地元の人々が集う本物のワインバーです。観光客向けではなく、正直な自然派ワインとリアルなコミュニティの雰囲気があります。親密な空間と知識豊富なスタッフのおかげで、誰かのリビングに招かれたような気分になれます。

おすすめ： ウフ・マヨ、ジャンボン・ブール（ハムとバターのサンドイッチ）、または日替わりボードにあるビストロの定番料理。ワインを注文して、気が済むまでゆっくり過ごしてください。

こここそが真のマレ地区です。学生、アーティスト、地元の人々が何十年も通い続けている古典的なカフェバーです。朝から深夜まで営業しており、食事はもちろん、コーヒーを飲みながら人間観察をするのにも最適です。

おすすめ： 丁寧に作られたカクテル。バーテンダーの腕は確かです。ステーキタルタルやクロックムッシュなどのシンプルなブラッスリー料理と合わせてどうぞ。

24時間営業のホテルバーですが、観光客向けの罠ではなく、洗練された地元の隠れ家のような雰囲気です。マレ地区という立地と行き届いたサービスにより、気取らずに深夜の食事や食後の一杯を楽しむのに理想的です。

おすすめ： 中庭のバーでのアペリティフと小皿料理。パリで最も美しい広場というロケーション代も含まれているので、その雰囲気に浸りましょう。軽いおつまみとワインがおすすめです。

パリで最も建築的に完璧な広場の一つ、ヴォージュ広場を見下ろすことができます。バーは24時間営業しており、マレ地区のゴールデンアワーの魔法を、洗練されつつも気軽に体験できる場所です。

おすすめ： ビストロの定番料理（ステーキフリット、鴨のコンフィ、または日替わりの本日の料理）。厳選されたワインリストから、しっかりとしたブルゴーニュワインを合わせて。

ポン・ヌフからすぐの場所にあり、セーヌ川とシテ島を望む景色が楽しめます。右岸の地元の人々が、左岸のような観光客の混雑を避けて本格的なビストロ料理を楽しむ場所です。

おすすめ： カクテルとカジュアルなビストロ料理。バーのおつまみは、丁寧に作られたドリンクと完璧にマッチします。

ゴダールの映画から名付けられた、オート・マレ地区にあるバー。地元のクリエイティブな人々が集まる場所です。頑張りすぎないスタイリッシュさがあり、これぞパリのバーという雰囲気です。

おすすめ： フランスのブラッスリーの定番料理（舌平目のムニエル、コック・オ・ヴァン、自家製テリーヌ）。ワインリストはブルゴーニュやロワール地方の生産者が中心です。

パレ・ロワイヤル庭園に隣接しており、高級感がありながらも堅苦しくありません。急かされることなく、ほぼいつでも本格的な食事ができる正統派ブラッスリーです。朝のコーヒーから深夜のディナーまで、これ以上ないロケーションです。

おすすめ： 洗練されたバーでのアペリティフと軽いビストロ料理。ワインのセレクションは、サン・ジェルマンの伝統的な生産者に重きを置いています。

サン・ジェルマン・デ・プレの中心部にあり、左岸の知識人層と現代的なラグジュアリーが交差する場所です。24時間営業のバーは、この地区最高の住所に滞在しながら、寝酒や早朝のコーヒーを楽しむのに最適です。