Nimb Hotel, an SLH Hotel
fine diningおすすめ: ステーキタルタル、フランベしたペッパーステーキ、鮮魚料理、クレープシュゼット
チボリ公園内でもとくに完成度の高い一軒で、庭園と野外ステージを正面に眺められます。クラシックなグランドホテルの空気の中で、しっかり座って食事をしたいときに最適です。
写真: Ruts Vakulenko / Pexels
デンマーク、コペンハーゲンのチボリ公園では、かつての堀、1914年製の木造ローラーコースター、そしてムーア風の幻想的な宮殿が、同じ数エーカーの中に同居しています。この奇妙な取り合わせこそ、ここへ来る理由です。中央駅のそばにある歓楽の庭園が、湖上の花火と、暗がりをきしみながら走る古い乗り物で、市民のための劇場を芸にまで高めた。その様子を見に来る場所です。チボリ公園は、影響を与えた巨大テーマパーク群より、今もずっと親密です。そして、ずっと変わっています。
チボリ公園はVesterbrogade 3にあり、コペンハーゲン中央駅、市庁舎、Vesterportから徒歩5分です。懐かしさと甘い匂いを想像して入ると、灯りの下にもっと鋭い話が隠れていると気づきます。ここはもともと旧西門の外に広がる軍用地で、のちにコペンハーゲンの人々が公共の場でくつろぐことを覚えた場所へと作り替えられました。
この二重の顔が、庭園に独特の張りを与えています。ある瞬間には100年以上前のローラーコースターのがたつく音と、キャラメリゼしたアーモンドの香りがあり、次の瞬間には旧市街の堀の線から切り出された湖や、オペラ並みの真面目さと縁日のいたずらっぽさでパントマイムを扱う劇場の正面に見入っているのです。
乗り物目当てで来てもいい。雰囲気目当てで来るなら、もっとわかっている。チボリ公園が効いているのは、楽しさ、見世物、記憶のどれかひとつを選ばないからです。
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歴史
記録によれば、チボリ公園は1843年8月15日、Vesterportの外側にあった旧要塞跡地に開園しました。この出自は見た目以上に大事です。兵士たちが街への接近を監視していた場所に庭園が造られたので、ランタンも、パビリオンも、花火も、どれも少しだけ街の再発明を帯びていたからです。
ありきたりな説明では、チボリ公園は古い遊園地だと言われます。でも、それでは小さすぎる。Lexとデンマーク建築センターはどちらも、ここをデンマークの公共生活にもっと近い場所として位置づけています。たしかに娯楽の庭園ですが、同時にコンサートや公式訪問、祝賀行事、そして街が自分たちのものだと感じられる共有の夜の舞台でもあるのです。
転換点
Johan Bernhard Georg Carstensenがチボリ公園の開園許可を王室から得たのは31歳のときでした。彼にとっては、資金も、地位も、そして防衛のための土地として知られていた場所で、人々が娯楽にお金を払うと信じる賭けも、すべてが一度に懸かっていました。記録によれば、彼は驚くほどの速さで事業を立ち上げ、音楽、照明、花火、劇場をそろえ、その場所がたちまち社交の中心になるのを見届けました。
ところが流れは変わります。1848年、カーステンセンは第一次シュレースヴィヒ戦争に従軍するため去り、記録によれば不在中にチボリ公園の理事会から解任されました。庭園を思い描いた本人が、それが恒久的な存在になり始めた矢先に、支配権を失ったのです。
彼の物語は、少し刺すような終わり方をします。Lexとチボリ公園の公式史によれば、カーステンセンは晩年、自分の作ったものを超えようとして国外で仕事をし、その後デンマークに戻って対抗施設Alhambraを立ち上げようとしましたが、開業を見る前の1857年1月に肺炎で亡くなりました。チボリ公園は彼の後も生き残った。でも彼自身は、自分が作った世界の中で年老いることができませんでした。
おすすめ: ステーキタルタル、フランベしたペッパーステーキ、鮮魚料理、クレープシュゼット
チボリ公園内でもとくに完成度の高い一軒で、庭園と野外ステージを正面に眺められます。クラシックなグランドホテルの空気の中で、しっかり座って食事をしたいときに最適です。
おすすめ: レムラードとフライドオニオンをのせた定番のデンマーク風ホットドッグ
本格的なデンマークのストリートフードを手早く食べられる、地元で人気の店。チボリ公園のアトラクションの合間に軽くつまむのにちょうどいいです。
おすすめ: シグネチャーカクテルと、シャルキュトリーやグリル野菜などのシェアプレート
文学的な空気をまとった、しゃれた小さなバーです。クラシックな酒場料理をデンマーク流にひねった一皿と一緒に、夜の一杯を楽しむのに向いています。
おすすめ: 地元のクラフトビールとシンプルなバースナック
ビール好きにはうれしい穴場で、居心地のいい空気と、丁寧に選ばれたデンマーク産ビールがそろっています。
レストランデータ提供元: Google
はい。とくに、花々、古い乗り物、生演奏、舞台照明のような灯りまで含めた「コペンハーゲンの夜」をぎゅっと一晩で味わいたいなら、行く価値は十分あります。チボリ公園は絶叫マシン中心の遊園地というより、街の人が繰り返し訪れる夜の習慣として楽しむ場所です。1914年製の木造ローラーコースター、1874年のパントマイム劇場、そして少し作り物めいたほど美しい湖畔の景色が、その空気をつくっています。できれば日没後に。ランプの灯り、噴水のしぶき、水面の反射が、魅力の半分を担っています。
満足できる滞在なら、多くの人は3〜5時間ほど見ておくとちょうどいいです。いくつかアトラクションに乗って、食事をして、昼の庭園らしい静けさが夜の輝きへ変わる時間まで過ごせます。この変化こそ、この公園の見どころです。散歩とコーヒー、写真だけなら、1.5〜2.5時間でも十分です。
いちばん簡単なのは、徒歩か電車、またはメトロでKøbenhavn Hまで行くことです。チボリ公園は中央駅のすぐ横、Vesterbrogade 3にあります。駅からBernstorffsgade入口までは徒歩2〜3分ほど。大きな駅のコンコースを横切るのと同じくらいの感覚です。メトロM3・M4線のRådhuspladsen駅からも、徒歩4〜5分ほどです。
いちばんいい時間帯は、夏の夕方早めかクリスマスシーズンです。この時期のチボリ公園は、感じのいい場所から、一気に人を引き寄せる場所へ変わります。夏はFriday Rock、バレエ、暖かな夜のライトアップ、土曜の花火。クリスマスは松の香り、イルミネーション、冬の屋台が加わります。チボリ公園は通年営業ではなく季節ごとの営業なので、行く前に公式の日別カレンダーを確認してください。
通常は無料では入れません。入場込みのパスや特典を利用する場合は別です。3歳未満は無料、Copenhagen Card所持者は入場料込み、また一部のチボリ公園内レストランやNimbの季節限定ランチでは当日入場が含まれることがあります。通常の入場は、日付指定の有料チケットで、価格は変動制だと考えておいてください。
見逃してほしくないのは、パントマイム劇場、古い木造ローラーコースター、そして日没後の日本の塔の近くの湖畔です。公園全体でいちばんいい小さなディテールは、劇場の舞台上部にある漢文の銘。「民と楽しみを共にする」という意味で、見上げないとまず気づきません。あと、Pergola GardensやJubilee Gardensのような静かな一角にも少し時間を取ってください。チボリ公園は、にぎわいからほとんど無音に近い静けさへ、何度も切り替わる場所だとわかってくると、ぐっと腑に落ちます。
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