Chiang Mai

• 旧市街

  13世紀の堀とれんが造りの城壁がいまも残る歴史的な方形区画は、まず歩き始める場所として理にかなっています。ワット・プラシン、ワット・チェーディールアン、ワット・チェンマンという三大寺院が歩いて回れる距離に集まり、三王像と市の歴史をたどる複数の博物館もすぐ近くです。日曜の夕方になると、ラーチャダムヌーン通りは焼いたサイウアから手捺染の布まで並ぶ、長い青空市場へと姿を変えます。

• ニマンヘミン

  地元の人はただニマンと呼びます。旧市街の西に広がるこの緑の多い地区は、いまやChiang Maiの創造と食の中心です。Roast8ry LabとRistr8toでは北タイ産アラビカ豆から地域屈指の一杯が引かれ、改装されたヴィラにはデザインショップ、ギャラリー、マックルーライムやタイバジルを使ったカクテルを出すバーが入っています。日が沈むころ、デジタルノマドや地元のクリエイターたちが歩道へあふれ出して、この界隈の熱気は頂点に達します。

• ワット・ケート

  ピン川の東岸にあるこの旧交易地区には、この街でもっとも魅力的な生活の手触りが残っています。古い木造家屋が現代的なカフェに寄りかかるように並び、ワット・ケート・カラームはコミュニティ博物館の色あせた写真を通して川沿いの暮らしを語り、川辺のレストランでは生演奏を聞きながらハーブで焼いた丸ごとの魚を味わえます。観光客は少なめ。そのぶん空気に芯があります。

• サンティタム

  旧市街の北にあるサンティタムでは、多くの旅行者が知らないChiang Maiの顔に出会えます。安い麺の店、歩道にプラスチック椅子を出した深夜営業のバー、そして学生や教師、この界隈で本当に暮らしている地元の人たちが入り混じる場所です。チャン・プアック沿いのナイトマーケットも、演出めいた雰囲気より実用本位の感じがあって気持ちいい。

• ワローロット市場周辺

  地元の人がカード・ルアンと呼ぶこの界隈では、Chiang Maiがいまも現役の都市として動いているのがわかります。多層階の市場には乾燥きのこから北タイの香辛料まで何でも並び、周辺の通りはナイトバザールと中華街エリアへ流れ込んでいきます。来るなら朝。肉屋と青果店が最も勢いづき、観光客はまだバナナパンケーキを食べている時間です。

• メーリム

  市街地の北へわずか30分。この地区には、まったく別の時間が流れています。ダーラピロム宮殿博物館では、1920年代にラーンナー王族がヨーロッパと北タイの意匠をどう混ぜ合わせたかが見え、シリキット王妃植物園では3,000種の植物のあいだをキャノピーウォークで巡れます。アカ族の村にあるコーヒー農園も組み合わせれば、都市のChiang Maiとは対照的な風景がきれいにそろいます。

アクセス

Chiang Mai International Airport（CNX）には2つのターミナルがあり、バンコク、シンガポール、クアラルンプール、そして中国のいくつかの都市から便が入っています。メータータクシーは空港発で50 THBの追加料金がかかり、定額制の空港タクシーは深夜0時まで運行しています。公共バスA1とA2は、旧市街の濠まで片道40 THBで行けます。

市内交通

2026年時点で、地下鉄もトラムもありません。相乗り移動の基本はいまも赤いソンテウで、運賃は乗車ごとに交渉します。市内ではGrabとBoltが使いやすく、空港シャトル路線（現在は一部がRTC 24L/24Rに改称）は、ニマンヘミンやナイトバザールまで40〜60 THBで結んでいます。

気候とベストシーズン

11月から1月は最高気温28〜30 °C、最低気温は15 °C前後で、雨はほとんど降りません。3月と4月は36 °Cを超える日が珍しくなく、農地の野焼きの煙が谷を満たします。山の景色をあてにするなら、涼しく空気の澄む12月と1月だけが確実な時期です。

安全

本当の危険は交通です。レンタルバイク店はいまも観光客に損害免責の詐欺まがいを仕掛けてきます。ロイクロ通り周辺で夜に移動するならGrabを使い、ソンテウの運転手向けにホテルの住所をタイ語表記で保存しておきましょう。軽い盗難はサンデー・ウォーキング・ストリートで増えます。

• カオソーイ

  鶏肉または牛肉を入れた、やさしい辛さのカレー風スープに、揚げたパリパリ麺が浮かぶ一杯。旧市街近くのKhao Soi Lam Duanの味は、1970年代からほとんど変わっていません。高菜の漬物は多めに頼むのがおすすめです。

• サイウア

  北タイらしい香草をたっぷり詰めたソーセージを炭火で焼いたもの。ワローロット市場近くの良い屋台では、レモングラス、コブミカン、ターメリックをたっぷり使い、指先が黄色く染まるほどです。もち米と一緒にどうぞ。

• ナムプリック・オン

  トマトと豚肉で作る辛いディップで、生野菜や豚の皮の揚げ物と一緒に出されます。北タイの味を一つの器に凝縮したような風味です。ジンジャイ・マーケットのものは、地元農家の在来種トマトを使っています。

• カノムチーン・ナムギョウ

  発酵させた米麺を、牛肉または豚スペアリブと黒豆で作る濃くて辛いスープに入れた料理。初めて食べる人は、まずその力強さに驚きます。朝7時に開くワット・プラシン向かいの小さな店を探してみてください。

• ミアンカム

  キンマの葉で、煎ったココナッツ、ピーナッツ、ライム、唐辛子、干しエビを包んだひと口包み。甘み、酸味、塩気、辛みが一気に弾けます。ターペーの日曜市では、いまも女性たちが一つひとつ手で包んでいます。

• 訪れるなら11月〜2月

  Chiang Maiの涼季は日中20〜28°Cほどで、旧市街の濠沿いを歩いたり、ドイステープに登ったりするのに理想的です。3月から4月は農地の野焼きで谷全体が煙に包まれるので避けましょう。

• カオソーイは早い時間に

  Khao Soi Lung Prakit Kad KomやKhao Soi Khun Yaiのような名店は、朝食か昼食の時間帯がいちばん冴えています。夕方になると、スープは何時間も置かれ、揚げ麺もしんなりしがちです。

• 濠沿いは徒歩か自転車で

  旧市街の四角い区画を囲む濠沿いは、1周6kmで平坦、木陰もあります。ターペー門近くで1日50バーツの自転車を借りれば、渋滞にもタクシー代にも悩まず、主要な寺院をひと通り回れます。

• ナイトバザールは無理に行かなくていい

  ワローロット市場とジンジャイ・マーケットのほうが、値段も地元らしさも上です。タノン・ラチャダムヌーンのサンデー・ウォーキング・ストリートは、観光客向けの上乗せ価格を避けつつ雰囲気だけ楽しめます。

• 寺院の服装に配慮を

  ワット・プラタート・ドイステープとワット・チェディ・ルアンでは、肩と膝を隠す必要があります。多くの寺院でサロンは無料で借りられますが、200バーツのデポジットを求められることがあります。

• 赤いソンテウは賢く使う

  市内の相乗り赤いトラックは、1人30〜40バーツが目安です。ドイステープ方面へ行くときは、乗る前に料金を確認しましょう。確認しないと、貸切扱いで300〜500バーツになることがあります。

観る

• Bangkok Jack 16 Things I Wish I Knew BEFORE Visiting Chiang Mai!
• Laurens & Laura Top 10 Things to Do in Chiang Mai for First-Time Visitors (2026)
• The Nomadic Journey Cost of Living in CHIANG MAI 2026 – Full Monthly Breakdown for Expats & Nomads
• The Narrow Gate Old City Chiang Mai Explained: What You Need to Know