ベオグラード

おすすめ： バクラヴァはまさに王道。はちみつをたっぷり含んだフィロ生地にクルミやピスタチオを詰めた、あるべき姿の味です。地元の人が列を作ります。

ここは観光客向けの罠ではなく、実際にベオグラードの人たちがバクラヴァを買いに来る店です。1,100件超のレビューと4.7の評価が、安定感と本物らしさを物語っています。

おすすめ： 焼きたてのパン、伝統的なセルビアのペストリー、そしてブレク。旧市街を歩きながら立ったまま食べる、そんな使い方が似合う店です。

歴史地区の風情あるグンドゥリチェフ・ヴェナツにあり、ベオグラードの食文化を日々支えている、パンとペストリーの仕事をきっちりこなす店です。415件のレビューは地元の信頼の証です。

おすすめ： 丁寧に作られた職人系のパンとペストリー。工業製品ではなく、きちんとしたベーカリー仕事です。狙い目はサワードウと季節のパイ。

Zanatはセルビア語で「職人仕事」の意味。その名の通りの店です。何を窯に入れるかを店主が本気で気にしている、そんな近所のパン屋です。

おすすめ： 朝はコーヒーとペストリー。地元の人が実際に座って仕事をしたり、おしゃべりしたりする、ちゃんとしたカフェです。観光客向けの撮影スポットではありません。

旧市街のクネギニェ・リュビツェ通りにあり、これぞ本物のベオグラードのカフェ文化という場所です。445件のレビューと4.7の評価は、カフェと土産物屋の違いをわかっている人たちの声です。

おすすめ： ラキヤや地元の蒸留酒、軽いつまみ、そして店の空気。ここは特定の一皿のためというより、場の熱を味わいに来る場所です。

1,200件超のレビューと4.7の評価は、ここが本物のベオグラードの定番だということです。地元の人が本当に飲みに来るバーであって、テーマパーク風の店ではありません。

おすすめ： コーヒー、地元のペストリー、そして静かな空気。ちゃんと考え事ができる、そんな近所のカフェです。

レビュー数は少ないものの5.0の満点評価。観光バス勢にまだ見つかっていない、地元で愛される店らしさがあります。ズマイ・ヨヴィナ通り自体も旧市街で指折りの良い通りです。

おすすめ： 季節メニューから選ぶのがおすすめです。Maderaはセルビアの食材を真面目に扱い、技術で料理します。肉料理も魚料理も強いです。

約4,000件のレビューで4.6評価。ベオグラードでも特に信頼されているレストランの一つです。大通りブレヴァル・アレクサンドラ沿いにありますが、料理は真剣で、店内はきちんとしていながら肩肘張りません。

おすすめ： メニューはイタリアとバルカンのミックス。パスタ類と、焼き魚か肉料理をどうぞ。何を頼んでも大きく外しにくい店です。

ベオグラード屈指の食エリアであるドルチョルで1,000件超のレビュー。地元の食の軸になっている店です。朝食から遅い夕食まで通しで開いているので、どの食事にも使えます。名前はフュージョン風ですが、実際の仕事ぶりはかなり安定しています。