Musée Du Vigneron

Mont-Sur-Rolleスイス 46° N · 6° E 更新 Aug 2026

予約制で、現役のワイナリーに隠されたMusée du Vigneron（ブドウ栽培博物館）には、1536年から同じ家族が所有する屋敷に、数千点の家伝のブドウ栽培用具が保管されています。

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6スイスフランで、まだ発酵したワインの香りがするスイスの博物館に入場できます。スイス、モン＝シュル＝ロールにあるMusée du Vigneron（ブドウ栽培博物館）は、再現された展示ではなく、ドメーヌ・ド・モンベネの現役のセラーであり、ワイン醸造一家が何世紀にもわたるブドウのナイフ、圧搾機、カラフェを生きた樽の間に積み重ねています。

博物館はモン＝シュル＝ロールのシュマン・ド・ジェルザレム2番地にあります。公式の地域史では、シャトーは城ではなく、17世紀に改装されたカントリーハウスと呼ばれています。住所は古い層を示唆しています。地域のワインルートの歴史によると、モンベノーのシトー会修道士がこの屋敷を建設し、フランスから持ち込んだブドウの木を斜面に植えました。

中に入ると、ワインの香りは単なる雰囲気ではありません。ドメーヌは今もワインを造っているので、博物館は樽の間で独自の歴史を書き続けています。ワイン醸造家でありキュレーターでもあるモーリス・ド・ヴァトヴィル氏は、数千点の品物を5つのグループに分類しました。ブドウの木の作業、圧搾機、セラー、樽職人、グラスとカラフェです。

一つ注意点があります。Musée du Vigneron（ブドウ栽培博物館）は、2024年6月にモン＝シュル＝ロールにオープンした近代的なテイスティングセンターであるメゾン・デ・ヴァン・ド・ラ・コートではありません。博物館への訪問は、グループ向けにリクエストに応じて行われ、その選択性が魅力の一部となっています。

歴史的記録、建築アーカイブ、そして地元の知見をもとに、Audiala編集チームが調査しました。

見どころ

  1. ドメーヌ・ド・モンベネのワイン醸造博物館

    シュマン・ド・ジェルザレム2a番地は、博物館の入り口というよりは、村の休憩所のようです。ヴァトヴィル家は1543年からこのドメーヌを所有していますが、展示は一つの収穫のリズムに合わせて進みます。まずブドウの木の道具、次に圧搾機、セラー、樽職人、そして最終的にワインを運んだグラスへと続きます。セキュレール（古酒蔵）で終わります。そこでは、石に反響する足音と、古いオークと現役のアンフォラが混じり合った空気が漂い、カステルノーダリー産のチョークでまだらになったアンフォラが静かに息づいています。

  2. 1771年製フドル

    この樽は2016年に引退するまでに250万リットル以上のワインをオーク樽板を通して送り出しました。ドメーヌは今でも引退したアスリートのように、動かすには重すぎるこの樽を保管しています。木に手を当ててみてください。年輪は装飾ではなく、何世紀にもわたる圧力です。すぐ隣にある新しいアンフォラとの対比がすべてを物語っています。古い木と多孔質の粘土が、同じ涼しい暗闇の中で呼吸しています。

  3. 修道士が建てたセラーからブドウの木で覆われた屋根まで

    ドメーヌを徒歩で出発し、ブドウ畑の小道を下って、モン＝シュル＝ロールの新しいワイン地区へ向かいましょう。メゾン・デ・ヴァンは、この地域のブドウ畑の段々畑を模した自然石の壁の後ろにあります。見上げると、屋根の一部はブドウの木で覆われています。館内には、83のコート・ヴォードワーズの生産者による200本以上のボトルが450平方メートルのホールに並び、晴れた午後にはテラスがレマン湖に直接開かれます。

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アクセス
A1号線でロール出口へ行き、モン＝シュル＝ロールの標識に従ってください。ローザンヌから20分、ジュネーブから30分です。または、CFF電車でロールまで行き、ポストバス840番線に乗り換えて「モン＝シュル＝ロール、メゾン・ド・ヴィル」で下車してください。バス停はメゾン・デ・ヴァンからすぐのところにあり、ドメーヌ・ド・モンベネ（シュマン・ド・ジェルザレム2番）までは少し歩きます。2025年から2027年までの村の道路工事により、駐車場や交通規制が変更される可能性があります。
営業時間
2026年現在、Musée du Vigneron（ブドウ栽培博物館）は公開されていません。現役のシャトー内にあるプライベートコレクションで、モン＝シュル＝ロールワイン協会（[email protected]）を通じて予約制のグループのみに公開されています。町の一般公開されている代替施設であるメゾン・デ・ヴァン・ド・ラ・コートは、水曜日16:00～20:00、木曜日～土曜日11:00～20:00、日曜日11:00～19:00に営業しており、月曜日と火曜日は休館です。
所要時間
博物館自体については、構造化されたグループ訪問で1～1.5時間を見込んでください。数千点の家伝の道具や圧搾機をじっくり見学する場合は、2時間近くかかることもあります。メゾン・デ・ヴァンにも立ち寄る場合は、簡単な一杯と見学に30～45分、テラスでの本格的なテイスティングに1.5～2時間を見積もってください。
バリアフリー
Musée du Vigneron（ブドウ栽培博物館）のバリアフリーに関する詳細情報はありません。ドメーヌ・ド・モンベネの地下セラーを利用しているため、階段や不均一な石畳の床が予想されます。予約時にご確認ください。対照的に、新しいメゾン・デ・ヴァン・ド・ラ・コートは、移動が困難な方でも完全にアクセス可能で、バリアフリートイレも備えています。
料金/チケット
Musée du Vigneron（ブドウ栽培博物館）のチケット料金は公開されていません。予約制のプライベートコレクションのため、料金はホストと直接交渉されます。メゾン・デ・ヴァン・ド・ラ・コートへの入場は無料のようですが、有料のテイスティングパッケージが提供されています。料金はオンラインでは記載されていないため、利用前にバーで尋ねてください。

歴史

8世紀分の歴史を持つセラー

Musée du Vigneron（ブドウ栽培博物館）の物語は、博物館ではなく、修道院の農家から始まります。地域のワインルートの歴史によると、モンベノーのシトー会修道士が中世にモン＝シュル＝ロールの屋敷を建設し、フランスから持ち込んだブドウの木を斜面に植えました。ある情報源ではワイナリーの設立を1185年としていますが、その数字が具体的に何を指すのかは曖昧なままです。

現在訪問者が目にしているのは、それ以降のものです。地域の歴史記録では、17世紀に改築されたカントリーハウスとされています。1536年のベルン州によるヴォー州征服後、修道院の財産は没収、売却、または新しい領主に与えられました。貴族の家名がセラーと結びつき、今日でもその家が扉を開けています。

転換点

何も捨てなかったワイン醸造家

ほとんどのワインメーカーは予備の樽を保管します。モーリス・ド・ヴァトヴィルは、彼の職業の素材の記憶全体を保管しています。

フランスのワインツーリズム情報源によると、ヴァトヴィル家は1536年以来、ドメーヌ・ド・モンベネと結びついています。これはベルンがヴォー州を征服した年です。その主張は、1809年にベルン州のケーニッツ出身のフランツ・ジェンナーがシャトーを購入したという公式記録とは一致せず、公的記録は矛盾を解決していません。モーリスが受け継いだものについては誰も争っていません。ブドウのナイフやワックス張りの圧搾機から、ボトルの型やテイスティンググラスまで、数千点の道具です。

転機が訪れたのは、彼がタニア・ド・ヴァトヴィルが訪問を調整する中で、予約制で作業中のセラーを少人数のグループに公開することを選んだ時でした。衰退しつつある職人の守護者にとって、その賭けは明白でした。展示されず、ラベル付けされず、記憶されなかったすべてのオブジェクトは、家族の何世紀にもわたるワイン製造の記憶全体とともに、ゴミ箱に消えるリスクがありました。

修道士が持ち込んだブドウ

モンベノーのシトー会修道士は壁を築いただけではありませんでした。ワインルートの記録によると、彼らはフランスからブドウの苗木を持ち込み、レマン湖を見下ろす斜面に植え、現在もシャスラ種が栽培されています。この単一のブドウ品種が、現在この地域の栽培面積の約70パーセントを占めています。彼らが選んだ区画が、AOCラ・コートの産地の骨格となりました。

城ではない城

シャトーという言葉は城壁を連想させますが、モン＝シュル＝ロールの公式な歴史では、17世紀に改築されたカントリーハウスと説明されています。それは理にかなっています。この屋敷は常にワインを提供しており、戦争のためではありませんでした。1536年以降、サヴォイアの支配からベルン州の管理に移り、1809年にケーニッツのフランツ・ジェンナーがこの家を購入しました。しかし、これらのセラーを博物館に変えたのは、ヴァトヴィル家の名前です。

訪問者へのアドバイス

  • 本物の博物館を予約する

    Musée du Vigneron（ブドウ栽培博物館）は飛び込みでの入場はできません。予約制のグループのみですので、到着前に[email protected]までメールでご連絡ください。予約なしで訪れると、シュマン・ド・ジェルザレム2番にあるセラーのドアは閉まったままです。

  • 品種巡りの散策

    訪問後、250ヘクタールのブドウ畑を巡る無料の6キロメートルのパルクール・デ・セパージュ（品種巡り）コースをたどってみてください。カドー・ド・モン＝シュル＝ロール（Route du Château 4）で始まり、終わるこのコースは、車なしでモン＝シュル＝ロールの湖とアルプスのパノラマを楽しめます。

  • 地元の人々が飲む場所で食事をする

    手頃な価格の朝食やアペリティフには、Place de l'Égliseにあるカフェ・バー「Le Rond Point」へ。ランチには、Route du Château 2にある「Auberge 'Au Cœur de la Côte'」で、ペロワの漁師から仕入れた新鮮な湖魚を提供しています。メイン料理は25～40スイスフラン程度です。

  • 産地で購入する

    ジュネーブやローザンヌのレストランでは、スイスワインに高いマークアップがされています。代わりに、メゾン・デ・ヴァンやカドー・ド・モン＝シュル＝ロールで購入しましょう。カドーでは、3月から12月まで、金曜日、土曜日、祝日は17:00～21:00、日曜日は11:00～12:30および17:00～21:00に、ローテーションで地元の生産者のワインを提供しています。

  • 撮影前に尋ねる

    博物館での正式な写真撮影禁止令はありませんが、コレクションはドメーヌ・ド・モンベネのヴァトヴィル家の現役のセラー内にありますので、撮影前にホストに許可を求めてください。おそらく許可は得られ、圧搾機に関する話を聞くことができるでしょう。

  • 時期を合わせて訪れる

    5月下旬の「Caves Ouvertes Vaudoises」（ヴォー州のセラー公開）では、地元のセラーが10:00～18:00まで開館します。正確な2026年の週末を計画前に確認してください。それ以外の場合は、晴れた午後に訪れると、メゾン・デ・ヴァンのテラスから湖に映る光景を楽しめます。夏でもセラー内は冷えることがあるので、薄手のジャケットを持参しましょう。

よくある質問。

Musée du Vigneron（ブドウ栽培博物館）は訪れる価値がありますか？

はい、グループでの予約が可能です。ここは一般公開されているワイナリー博物館ではなく、プライベートな生きたワイナリーです。ワイン醸造家でありキュレーターでもあるモーリス・ド・ヴァトヴィル氏は、数千点の家伝のブドウ栽培用具を収集し、訪問者はブドウの季節をブドウの木から圧搾、そしてセキュレール（古酒蔵）へとたどることができます。もし予約が取れない場合は、近代的なメゾン・デ・ヴァン・ド・ラ・コートがより利用しやすい公共の代替施設ですが、博物館ではありません。

ジュネーブからMusée du Vigneron（ブドウ栽培博物館）へはどうやって行きますか？

ジュネーブからロールCFFまで電車で約45分、その後ポストバス840番線に乗り、「モン＝シュル＝ロール、メゾン・ド・ヴィル」で下車し、シュマン・ド・ジェルザレム2番まで徒歩です。車の場合は、A1号線をロールで降り、モン＝シュル＝ロールの標識に従ってください。ドメーヌは村の入り口にあります。ローザンヌからは、電車とバスのルートで1時間弱です。

Musée du Vigneron（ブドウ栽培博物館）には無料で入れますか？

実際には無料ではありません。スイスのワインルートのリストでは、大人一人6スイスフランと記載されていますが、博物館は予約制のグループのみに開館しているため、予約時に現在の料金を確認してください。ドメーヌでの11月のブリゾレ（栗やチーズ、ドライソーセージ、ワインのセット）は、一人約35スイスフランで、入場料が含まれています。

Musée du Vigneron（ブドウ栽培博物館）を訪れるのに最適な時期はいつですか？

11月の土曜日が最も趣のある時期です。ドメーヌでは、一人約35スイスフランで、ローストした栗、チーズ、ドライソーセージ、ワインのブリゾレを開催し、博物館の入場料も含まれています。ワインルートのリストでは、季節ごとの開館日を3月18日から9月11日まで、および11月4日から12月11日まで、木曜日から土曜日までとしています。飛び込みでの訪問を期待せず、モーリスまたはタニア・ド・ヴァトヴィルに電話して予約してください。

Musée du Vigneron（ブドウ栽培博物館）で絶対に見逃せないものは何ですか？

1771年製のフドル（巨大な古いオーク樽）は必見です。この樽は2016年に引退するまでに250万リットル以上のワインを醸造し、ドメーヌのセラーに保管されています。その後、2019年ヴィンテージから使用されている手作りのテラコッタアンフォラをご覧ください。そのチョークのような白い残留物は蒸発と時間の経過によるものです。見学自体は、ブドウの木の作業と収穫、圧搾機、ドメーヌのセラー、樽職人、グラスとカラフェの5つのテーマ別セクションを巡ります。

Musée du Vigneron（ブドウ栽培博物館）にはどのくらいの時間が必要ですか？

最低1時間は確保してください。作業中のセラーを見学する充実したグループ訪問は、通常1時間半から2時間かかります。訪問は予約制のため、列に並ぶことはありませんが、数千点の展示品はゆっくりと鑑賞する価値があります。テイスティングや11月のブリゾレを追加する場合は、さらに時間を確保してください。

Musée du Vigneron（ブドウ栽培博物館）はMaison des Vins de La Côte（ラ・コートワインハウス）と同じですか？

いいえ、これらはモン＝シュル＝ロールの2つの異なる場所です。博物館は、ドメーヌ・ド・モンベネのセラー内にあるプライベートコレクションで、シュマン・ド・ジェルザレム2番にあり、予約制のグループのみに公開されています。メゾン・デ・ヴァン・ド・ラ・コートは、2024年6月にオープンした別の近代的なテイスティングセンターで、83の生産者による200以上のワインを取り扱っており、通常の公開時間があります。

出典 6

歴史的記録、建築アーカイブ、そして地元の知見をもとに、Audiala編集チームが調査・執筆しました。 最終更新： August 2026.

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写真のクレジット (2)
  1. Mackenzie — Unsplash License (https://unsplash.com/license) — 出典: https://images.unsplash.com/photo-1528825871115-3581a5387919
  2. Zachary Kadolph — Unsplash License (https://unsplash.com/license) — 出典: https://images.unsplash.com/photo-1516594915697-87eb3b1c14ea

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