写真: Funck77 · CC BY-SA 3.0
- ベストシーズン
- 9月(ブドウの収穫)
1536年、6000人のベルン兵がこの谷を marchしました。彼らの指揮官は見たものを気に入りました。約5世紀後、その直系の末裔が今もワインを注いでいるのが、ベルレトルシュです。スイス、モント=シュル=ロルの上のこの邸宅では、軍事征服が静かに家業へと変わりました。
ラ・コートの斜面中腹に広がる4.5ヘクタールのシャスラ畑は、ワイン商がブルゴーニュのコート・ドールの一級畑に例えるほどの立地です。レマン湖から跳ね返る太陽光がブドウに降り注ぎ、北風は森に囲まれた尾根が遮ります。その結果、スパイシーな香りとしっかりとした、直接的な味わいの白ワインが生まれます。あるベルン出身のディーラーは、これを「ヴュルツィッヒ」で「ケルニッヒ」と表現しています。
邸宅は、さらに詳しく見る価値があります。陶芸家ペリエ作の高さ2メートル近いサロンのストーブには、ラ・フォンテーヌの寓話とともに、孔雀を連れたユノと天上の戦車に乗ったアポロンが描かれています。ダイニングルームは、ダイヤモンド模様の寄せ木細工と3段の木製パネルで輝いています。そして庭園は、スイスの歴史的庭園のICOMOS目録に登録されており、農場ではなく、構成された景観です。
ヴォー州のワインエステートで、ベルレトルシュほどベルン征服以来、途切れることのないベルン所有権を主張できるところはほとんどありません。登記簿の名前は、ベルンの支配階級の呼び出しリストのようです――フォン・グラフリート、フォン・ルーテルナウ、ネーゲリ、フォン・マイ、フォン・ハルヴィル、フォン・ミュリネン、フォン・エルラッハ。何世代にもわたり、ベルンの居酒屋の客は「ハーフ・モント」を注文しませんでした。彼らは「ハーフ・ベルレトルシュ」を注文したのです。
見どころ
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マナーハウス
サロンのストーブが目を引きます。タイルには青い装飾の渦巻き模様が描かれ、ユノと孔雀、天上の戦車を駆るアポロ、波間から現れるネプチューンなど、陶芸家ペリエールによる作品が並びます。コバルトブルーで描かれたラ・フォンテーヌの寓話の場面も。これは18世紀後半のベルン貴族の趣味を反映した高さ192センチメートルの作品で、作られた部屋を今も暖めています。
その周りには、地層のように重なる家の歴史が見られます。ダイニングルームは、ひし形模様の寄せ木細工と、3段の整然とした木製パネルが特徴です。かつて小作契約が結ばれたことにちなんで名付けられたパルティセールールームには、溝付きとビーズ飾りの施された暖炉の柱が残っています。湖側には、モラッセ石で作られた2つの樽型ヴォールトの馬車用扉が、今も馬車が通れるほど大きく開いています。
しかし、心に残るのはこの名前です。ベレトルーシュという名前が初めて購入証書に登場するのは1754年ですが、それはこの家を指すものではありませんでした。ヴェヴェーにあったデ・セルジャ家所有の邸宅、ベル・トルーシュを記念したものです。ウルシュラ・デ・セルジャは、1600年代後半にこの土地をまとめ上げた際、その記憶をここに持ち込みました。この邸宅は、ここにはない家から名付けられたのです。湖を越えて運ばれ、この壁に刻まれた個人的な賛辞です。
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ブドウ畑とクロ・ド・ジェリュザレム
修道士たちは姿を消しました。12世紀から13世紀にかけて、ロマンモティエ、ボンモン、ジュの修道院から来たシトー会修道士たちがこの斜面を開墾し、修道院を建て、ブドウを植えました。しかし、地表には石一つ残っていません。残されたのは、畑の名前の中に囁かれる地図です。モンブノワ、ラベイ、アン・クーヴェン、ジュ。そして今日でもワインラベルに登場する名前、クロ・ド・ジェリュザレム。
その石垣で囲まれた区画(古い意味での「クロ」、石で囲まれた場所)は、修道士が植えたブドウの直接の子孫かもしれません。この邸宅は今でもそこから造られたシャスラ種を瓶詰めしており、澱とともに熟成させることで、聖都の十字軍の響きをグラスに注ぎ込みます。
ブドウ畑自体は、標高400メートルから600メートルの斜面中腹に4.5ヘクタール広がり、ほぼすべてがシャスラ種です。北風からは森が守り、レマン湖は斜面に太陽光を反射させ、ブドウの成熟を促す熱を加えます。ワイン商はこの立地をブルゴーニュのコート・ドールと比較します。水はけと日当たりのバランスが完璧な、恵まれた中腹の帯です。
その結果、ブラインドテイスティングでも識別できるワインが生まれます。鼻にはスパイシーさ、口にはしっかりとした直接的な味わい、そしてゆっくりと広がる豊かさ。2022年ヴィンテージはグラン・クリュの地位を獲得しました。このワインを注ぎ、8世紀前にこの土地を開墾した修道士たちのことを考えてみてください。彼らはこの斜面を認識するでしょう。変わったのはラベルだけです。
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ジェルマニーを巡る散策
ジェルマニーのルートにある邸宅の門から始め、古い畑の名前をたどって歩きましょう。ジェルマニーを通るルートは、中世の地図をたどるもので、その風景には今も読み取れる痕跡があります。各区画の名前は、修道士の土地所有の痕跡です。モンブノワ、ラベイ、アン・クーヴェン。かつてこの斜面を開墾したシトー会修道士たちはもういませんが、彼らの地図作成術は石垣とブドウ畑の列に残っています。
次にブドウ栽培博物館へ進み、ヴォー地方のワイン造りの道具やリズムに触れ、最後にラ・コートワインハウスで締めくくりましょう。そこでは、この地域の12のワイン産地のボトルが並ぶ中、ベレトルーシュとその近隣のワインを味わい、斜面中腹がもたらすもの、すなわち鼻に抜けるスパイシーさ、口に広がる直接的な味わい、そして長く続く豊かさを理解することができます。
もしベルンに行く機会があれば、古いベレトルーシュ・ケラーについて尋ねてみてください。作家ルドルフ・フォン・ターベルは第一次世界大戦前にその著書の中で、ベルン貴族がヴォー地方の親戚のワインを飲んだというセラーについて言及しています。この邸宅の広がりはかつて言語の境界を越えていました。シャスラ種の一杯のワインが再びそれを越えるかもしれません。
旅を計画する
- アクセス
- モント=シュル=ロル駅は、ローザンヌとジュネーブを結ぶスイス連邦鉄道(SBB)線上にあり、どちらの都市からも約25分です。プラットフォームから、ルート・ド・ジェルマニー2番地の邸宅までは、ジェルマニーのブドウ畑を抜けて坂道を10分ほど歩きます。車の場合は、ルート・デュ・ヴィニョーブルの標識に従ってください。ただし、駐車場は公共の場所ではなく私的な中庭ですので、事前に手配が必要です。
- 開館時間
- ベルレトルシュには公開されている開館時間はありません。2026年現在、この私的な邸宅兼現役のワイナリーは予約制でのみ運営されています。訪問の予約は、ジャン=ジャック・フォン・エルラッハ(+41 21 825 16 55)までお電話いただくか、[email protected]までメールにてご連絡ください。アポなしで訪問すると、閉まった門を見ることになります。
- 所要時間
- ワインの購入のみであれば、誰かいることを前提に15~30分程度です。建物の周りを散策しながらのテイスティングは30~60分。ブドウ畑の散策と歴史を交えた本格的な訪問は1.5~2時間です。変動要因はオーナーの気前の良さで、訪問者によっては18世紀のサロンのツアーをしてもらえることもあれば、セラーだけの場合もあります。
- バリアフリー
- 敷地は斜面の中腹に位置するブドウ畑にあるため、いたるところに起伏のある傾斜地が予想されます。歴史的な邸宅には、スロープやエレベーターの記録はありません。18世紀の階段と砂利道が一般的です。車椅子をご利用の方は、事前に電話で可能な範囲についてご相談ください。ブドウ畑の小道は、舗装された歩道ではなく、作業用のトラクター道です。
- 料金とチケット
- 入場料、チケット、予約システムはありません。ベルレトルシュは有料のアトラクションではなく、私邸です。唯一の費用はワインです。ドメーヌ・ド・ベルレトルシュのシャスラとクロ・ド・ジェルザレムのボトルは、2023年からリューマ・デップ・ワイン商を通じて入手可能です。テイスティングが提供される場合、通常は購入を伴います。
フォトギャラリー
歴史
征服者のブドウ畑
ベレトルーシュの物語は、ワインではなく戦争から始まります。1536年1月、ハンス・フランツ・ネーゲリは6,000人のベルン兵をヴォー地方に率い、ジュネーブのサヴォイア包囲網を破り、この地域をベルンに併合しました。伝承によれば、この戦役で彼はロールを見下ろすこの斜面にも立ち寄り、その景色を気に入ったと言われています。
記録によれば、ネーゲリはこの邸宅の最初の所有者となりました。彼の次女マグダレーナは、1550年頃にロール男爵ハンス・シュタイガーに持参金としてこの邸宅をもたらしました。その瞬間から、ベレトルーシュはほぼ5世紀にわたり、ベルンの貴族の結婚ネットワークを通じて受け継がれてきました。
転換点
ブドウ畑を見つけた兵士
1536年、ハンス・フランツ・ネーゲリにとって、キャリア、都市の野望、そしてジュネーブ自体の運命、すべてが危機に瀕していました。都市は司教を追放し、宗教改革を受け入れたばかりで、サヴォイア軍は包囲攻撃で応じました。飢餓が忍び寄っていました。当時の記録によると、次に起こったことは征服ではなく救済として描かれています。飢えた住民たちはベルン軍を熱狂的に歓迎しました。
この斜面が転換点となりました。伝承によれば、ネーゲリは戦役中にレマン湖を見下ろす斜面を偵察し、その場所の可能性を認識し、後にこの邸宅を購入しました。軍事指揮官がワイン生産者の祖先となったのです。フォン・ヴァッテンウィル、フォン・ヴルステンベルガー、フォン・マイ、フォン・ハルヴィル、フォン・ミュリーネン、フォン・エルラッハといった一族を経て、直系の末裔が今日でもベレトルーシュを所有しています。
それがこの場所の静かな皮肉です。ヴォー地方をベルンのために征服した男は、ここでは戦士ではなく、ワイン邸宅の創設者として記憶されています。西スイスの地図を塗り替えた征服は、この一つの場所では、家業となったのです。
未亡人の邸宅
消えた修道院
訪問者へのアドバイス
訪問前に電話を
ここは立ち寄り自由な場所ではありません。公開時間も、訪問者向けのインフラもありません。少なくとも数日前に、所有者(+41 21 825 16 55)に電話するか、[email protected]にメールしてください。突然の訪問は丁寧に断られます。ベルンで味わう
訪問を手配できませんか?ベルンのワイン商リーム・デップは、2023年からベレトルーシュを扱っています。この繋がりは深く、ルドルフ・フォン・ターベルの小説には、一世紀前にこの地の貴族たちがこのヴォー地方のワインを飲んだというベルンの「ベレトルーシュ・ケラー」が登場します。バラード・グルマンド
2026年9月5日(土)は、プライベートな招待なしでベレトルーシュを味わうのに最適な日です。この村全体を巡るグルメウォークは、ラ・コートのワインと地元の料理をブドウ畑を通してペアリングします。地元の人々はこれを「非常にグルメ」と呼んでいます。早めの予約が必要です。オベルジュで食事
モン・シュル・ロールのオベルジュは、ブドウ畑の労働者が昼食をとる場所です。ボリュームのあるプラ・デュ・ジュール、中価格帯、火曜日から土曜日まで営業しています。地元のシャスラ種と共に、ペルシュのフィレを注文してください。それは皿に乗ったテロワールです。写真撮影の規則
私有地、登録された記念碑です。許可なくドローン撮影を行うことは、スイスの航空法とプライバシー法により、ほぼ確実に禁止されています。家や中庭の写真を撮る前に尋ねてください。レマン湖を見下ろすブドウ畑の眺めは公開されており、むしろそちらの方が良いでしょう。飲酒運転はしない
地元の警察は飲酒運転に厳しく、特にワインイベント中はそうです。モン・シュル・ロールまで電車で行きましょう。駅は邸宅から徒歩10分です。ロールまたはニヨンからのタクシーも利用できます。ブドウ畑の道はトラクター道であり、歩行者の近道ではありません。修道士たちのクロ
可能であれば、クロ・ド・ジェリュザレムの区画を歩いてみてください。この名前は13世紀に遡り、ボンモン修道院のシトー会修道士たちがこの斜面を開墾し、ブドウを植えました。その石垣で囲まれた区画は、今でもこの邸宅の澱とともに熟成させたシャスラ種を生産しています。8世紀にわたる連続的な耕作です。ラ・コートワインハウスから始める
モン・シュル・ロールにあるラ・コートワインハウスは、この地域で最大のワインコレクションを所蔵しており、私有地とは異なり、飛び込みでの訪問も歓迎しています。そこで情報を集め、ラ・コートの様々なワインを試飲し、ベレトルーシュについて尋ねてみてください。スタッフはしばしば訪問の手配を手伝ってくれます。
よくある質問。
ベレトルーシュは訪れる価値がありますか?
はい、スイスワインの歴史とベルン貴族の系譜に興味があるなら。しかし、ここは一般公開されている施設ではなく、稼働中の私有地です。チケット売り場や営業時間はありません。4.5ヘクタールのシャスラ畑、樽型ヴォールトの馬車用扉のあるマナーハウス、そして1536年のベルン征服にまで遡る家系があります。事前に電話するか、代わりにリーム・デップのような販売業者からワインを購入してください。
ベレトルーシュにはどれくらいの時間が必要ですか?
現実的に、ワインを少し見て購入するだけなら15分から30分。テイスティングを予約したり、ブドウ畑の端を歩きたい場合は最大2時間。邸宅には公開ツアーコースがないため、時間はジャン=ジャック・フォン・エルラッハまたはワインメーカーのローラン・シュヴァレーがあなたを招き入れるかどうかに完全に依存します。
ジュネーブからベレトルーシュへはどうやって行きますか?
ジュネーブからモン・シュル・ロールまで電車に乗り、そこからジェルマニー通りを上って2番地まで歩くか、短いタクシーに乗ってください。邸宅はレマン湖を見下ろす斜面中腹、標高400〜600メートルに位置しています。ドアまでの特定のバス路線は記録されていませんので、最新の接続状況はSBBで確認してください。
ベレトルーシュを訪れるのに最適な時期はいつですか?
秋、特に9月は、シャスラ種の収穫が近づき、モン・シュル・ロールのブドウ畑を巡る「バラード・グルマンド」が開催される時期です。春と夏はブドウを熟成させる湖の反射効果が見られますが、この邸宅は一年中稼働している農場ですので、手入れの行き届いた観光地ではなく、トラクターや剪定作業を期待してください。
ベレトルーシュには無料で訪れることができますか?
公共道路から外観とブドウ畑を無料で見ることはできますが、マナーハウスは一般公開されていません。定期的な公開ツアーがないため、チケットは存在しません。テイスティングや訪問には、事前に所有者またはワインメーカーに連絡する必要があります。
ベレトルーシュで何を見逃すべきではありませんか?
もし見つけられたら、クロ・ド・ジェリュザレムのワインをお見逃しなく。これは、この斜面を開墾したシトー会修道士たちを彷彿とさせる、修道院のブドウ畑区画にちなんで名付けられたシャスラ種です。また、湖側のファサードにあるモラッセ石の樽型ヴォールトの馬車用扉や、ICOMOSの目録に記載されている歴史的な庭園も探してみてください。
ベレトルーシュの所有者は誰ですか?
ブルクハルトとジャン=ジャック・フォン・エルラッハがベレトルーシュを所有しており、ワインメーカーのローラン・シュヴァレーが生産を管理しています。フォン・エルラッハ家は、1536年にヴォー地方を征服したベルン軍の司令官、ハンス・フランツ・ネーゲリに遡ります。
出典 9
- Belletruche – Wikipedia — 物件の歴史、所有権の連鎖、ワインの種類、遺産ステータス、および1754年のベレトルーシュという名称の最初の使用。
- Domaine de Belletruche – Riem Daepp — ネーゲリの1536年の征服との関連、ベルンセラーの伝統、ワインの感覚的なノート、および邸宅のベルン所有権。
- Domaine de Belletruche – Vins Mont-sur-Rolle — 現在の所有者ブルクハルトとジャン=ジャック・フォン・エルラッハ、およびワインメーカーのローラン・シュヴァレー。
- Domaine de Belletruche – Office des Vins Vaudois — 連絡先、住所ジェルマニー通り2番地、電話番号、および訪問に関する問い合わせメールアドレス。
- Domaine de Belletruche Grand Cru 2022 – Terravin — 2022年グラン・クリュ・シャスラ種の専門家によるテイスティングノート。
- Domaine de Belletruche vineyard area – Riem Daepp Facebook — 約4.5ヘクタールのブドウ畑面積と、ほぼ100%シャスラ種の植栽。
- Mont-sur-Rolle Wines – La Côte Tourism — 斜面中腹の位置、標高400〜600メートル、湖の反射効果、およびブドウ畑の森による保護。
- Événements – Vins Mont-sur-Rolle — 2026年9月のバラード・グルマンドの日付およびその他の地元のワインイベント。
- Maison des Vins de La Côte — モン・シュル・ロールにある地域ワインセンター、テイスティングおよび地元のワインコレクション。
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写真のクレジット (1)
- Belletruche — Funck77 — CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/) — 出典: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Belletruche.jpg
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