紹介
カール・マルクスは『資本論』の中でこの街を「巨大な工場都市」と呼びました。たいていのスイスの都市なら、そんな形では記憶されたくないはずです。けれどラ・ショー＝ド＝フォンは、フランス国境から数キロ、ジュラ山地の標高ほぼ1000メートルに腰を下ろし、その呼び名をむしろ誇らしく引き受けています。ここは世界の時計製造の首都。スイスにあるユネスコ登録都市で、方眼紙のような街路は、どの工房の窓にも朝の光が入るように引かれました。
1794年5月5日の夜の火災で、旧市街は焼け野原になりました。そのあとに現れたものは、単なる再建よりずっと奇妙でした。平行する通りを碁盤目状に並べ、大半の建物を南東向きにそろえ、上階の工房で時計職人が昼の光だけで仕事できるよう設計したのです。ユネスコは2009年、隣町ル・ロックルとあわせて、この街区を少し不器用ながら正確な名称「時計製造の都市計画」で登録しました。
この街からは意外な顔ぶれが育ちました。ル・コルビュジエは1887年、シャルル＝エドゥアール・ジャンヌレ＝グリとしてここに生まれ、パリへ去る前にこの街路で最初の住宅群を手がけています。自動車メーカーのルイ・シボレーもこの街の出身で、詩人ブレーズ・サンドラールも同じです。中心部の上の斜面を歩けば、ジャンヌレ初期の別荘群が今も見つかります。ヴィラ・ファレ、ヴィラ・ストッツァー、そして両親のために設計したメゾン・ブランシュ。モダニズムがどこから始まったのか、その静かな答えがこの坂に隠れています。
懐中時計は1664年にはすでにここで作られており、精密な仕事のリズムは今も街の輪郭を決めています。ミュゼ通りにある国際時計博物館は、世界でも屈指の時計コレクションを収めていて、期待どおりでありながら、それでもまだ想像を上回ります。この標高では光が驚くほど澄んでいます。なぜ人々がここで繊細な仕事を選んだのか、すぐに腑に落ちます。
The International Museum of Horology (MIH) in La Chaux-de-Fonds
I Make Watchesこの街の魅力
世界の時計製造の首都
ユネスコは2009年、この街の街路網全体を「時計製造の都市計画」として登録しました。工房の窓が南東の光を受けられるよう、町そのものが組み立てられているのです。カール・マルクスも『資本論』の中で、この街を工場都市に化けた場所として名指ししました。
ル・コルビュジエの故郷
シャルル＝エドゥアール・ジャンヌレは1887年にここで生まれ、最初期の設計作品はいまも斜面に残っています。ヴィラ・ファレ、ヴィラ・ストッツァー、ヴィラ・シュウォブ、そして1912年に両親のため建てたメゾン・ブランシュです。
碁盤目の再建
1794年5月5日の夜の火災で町は骨組みだけになりました。生き残った人々は昔の路地を再建せず、雪の上に長方形を描き、通りを平行の帯のように敷き直しました。産業のための光を前提に再設計された、ヨーロッパ最初の都市です。
標高1000メートルの街
ジュラ山地の標高およそ992メートルにあるこの街は、ヨーロッパでも屈指の高地都市です。冬は容赦なく、雪は4月まで残り、周囲の森はアブサンからスイス最古の人骨まで、妙に幅広いものを生み出してきました。
著名人物
ル・コルビュジエ（シャルル＝エドゥアール・ジャンヌレ＝グリ）
1887–1965 · 建築家20世紀でもっとも大きな影響を残した建築家は、この街の美術学校で製図を学び、故郷を見下ろす斜面に4棟の住宅を建ててからパリへ去りました。1912年に両親のために設計したメゾン・ブランシュは、彼が初めて単独で署名した建物です。1917年に街を離れたあと、ほとんど戻ってきませんでした。合理的な都市計画への執着を育てたこの碁盤目の街について、郷愁を込めた言葉を残すこともほとんどありませんでした。
ルイ・シボレー
1878–1941 · レーシングドライバー、自動車メーカー創業者いまも何百万台ものアメリカ車にその名を残す人物は、この碁盤目の街でスイス人時計職人の息子として生まれ、若い機械工として移住しました。1911年、デトロイトでウィリアム・デュラントとともにシボレー・モーター・カンパニーを共同創業しますが、その後ブランドの主導権を失い、ほとんど無一文のまま亡くなります。エンジンを作った時計職人の息子。国際時計博物館には、彼に捧げた小さな展示コーナーがあります。
ブレーズ・サンドラール（フレデリック＝ルイ・ソゼール）
1887–1961 · 詩人、小説家ル・コルビュジエと同じ年、同じ町に生まれたサンドラールは、フランス文学におけるモダニズムの大いなる旅人になりました。シベリア鉄道に乗り、第一次世界大戦で片腕を失い、『モラヴァジーヌ』や『ロール』を書いた人物です。彼は地方色の濃いスイスを嫌い、10代で家を飛び出しました。この碁盤目の街は、彼の作品の中ではたいてい、逃げ出すべき場所として姿を見せます。
動画
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Visiting the Tag Heuer Manufacture in La Chaux-de-Fonds
La Chaux-de-Fonds, Switzerland
実用情報
アクセス
最寄りの主要空港は、北へ約90分のユーロエアポート・バーゼル＝ミュールーズ＝フライブルクと、南西へおよそ2時間のジュネーヴ空港です。チューリッヒ空港は東へ3時間ほど。鉄道はヌーシャテルからラ・ショー＝ド＝フォン駅まで毎時運行し、所要28分。ベルンとビールからの直通列車もあります。高速道路A20はヴュ・デ・ザルプを抜けるトンネルでヌーシャテルから登ってきます。
市内移動
コンパクトな碁盤目の街は端から端まで歩いて25分です。地域交通会社トランスポール・レジオノー・ヌーシャテロワが市内バス網に加え、ル・ロックルへ向かう路面電車のような単一路線を運行しています。2026年時点では宿泊者に、州内すべての公共交通をカバーする無料のヌーシャテル・ツーリストカードも付きます。ラ・ショー＝ド＝フォンとル・ロックルの間に広がるウォッチ・ヴァレーは、自転車ルートとしても指定されています。
気候とベストシーズン
この標高のため、ここはスイスでもっとも寒い都市です。冬は平均氷点下2度から3度で、12月から3月まで安定して雪が降ります。夏は18度から24度と穏やかで、春と秋は8度から15度ほど。博物館巡りとル・コルビュジエの徒歩ツアーなら6月から9月、時計職人が工房を開く時計遺産ビエンナーレを狙うなら1月下旬が向いています。
言語と通貨
日常の言語はフランス語です。博物館と多くのホテルでは英語がよく通じますが、昔ながらのカフェではそうでもありません。通貨はスイスフラン。ホテルではユーロが使えることもありますが、おつりは不利なレートでフランにされがちです。支払いはスイスフランかカードが無難です。
食事スポット
必ず味わいたい一品
Luciole Restaurant
高級店おすすめ： テイスティングメニューを予約し、提供があればノンアルコールのペアリングも外さないでください。常連客は、独創的なヴィーガン料理と珍しくも緻密な味わいを盛んに称えています。
ゆっくり腰を据えて食事をしたい夜に向く、この街の一軒です。口コミでは同じ点が繰り返し語られます。ここでのプラントベースは妥協ではなく料理の核であり、二部屋だけの小さな空間が食事全体を静かで親密なものにしています。
Restaurant Le Quartier
地元で評判おすすめ： メニューにあればpoêlée de cerf et sanglierを注文してください。スレート皿で出される牛肉も、口コミで繰り返し名前が挙がっています。
Le Quartierは、一度入った地元の人がそのまま通い続ける種類の店に思えます。シェフの気さくなあいさつ、アレルギー対応の手際、ジビエや牛肉への高い評価から、この店が自分たちの持ち味をきちんとわかっていることが伝わります。
Hotel de ville
地元で評判おすすめ： スイスのブドウ畑のワインを1本合わせて、古典的なフランスの肉料理をどうぞ。ある口コミではどの皿も傑作と評されていましたが、ベジタリアン向けの選択肢は少ないという声もあります。
この街で昔から知られる正統派の一軒で、祝う日のランチやきちんとしたディナーに選ばれるタイプの店です。店の風格、長年の評判、そしてワインとサービスへの強い賛辞を見れば、実験性より古典的なブラッスリーの格式を求めるときの堅実な選択肢だとわかります。
Buvette Le Maillard
地元で評判おすすめ： ハム、ラクレットチーズ、きのこソースのレシュティを頼み、最後に自家製キャラメルと、運転しないなら地元のりんごの蒸留酒で締めてください。
ユラ地方らしい食欲を理解したいならここです。カリッと焼いたじゃがいも、クリーム、チーズ。そのどれにも言い訳がありません。口コミでは、レシュティが注文ごとに焼かれるので待つとありますが、皿が熱々で届けば納得できる遅さです。
Restaurant Orologio
地元で評判おすすめ： まずoeuf parfaitを。あればそのあとにjoues de boeufを続けてください。どちらも口コミで、バランスと奥行きのある一皿として挙げられています。
Orologioは、この街の昔ながらのブラッスリーに対する洗練された現代的な対抗軸のような存在です。気づけばほぼ2時間過ごしていたという声があるなら、空間、進行、料理がきれいに噛み合っている証拠です。
G.A Burek Sàrl
軽食おすすめ： まずはブレクを注文してください。口コミでは、香ばしく、風味豊かで、伝統に忠実だと繰り返し称えられています。
La Chaux-de-Fondsで価値ある食事は、白いテーブルクロスに包まれているものばかりではありません。この店の魅力は、温かな雰囲気、気前のいい接客、そしてほぼ全員が口をそろえて褒める名物にあります。
Amor Perfecto Café
カフェおすすめ： エスプレッソを頼み、その日にいちばん状態のいい豆を聞いてみてください。ある口コミでは、今まで飲んだ中で最高のエスプレッソだと評されていました。
カップの中身にこだわる人のためのコーヒーストップです。口コミでオーナーが名前つきで語られているのは、この店が単なる接客を越えて、本物のもてなしに達していることを示しています。
Hall'titude Market
市場おすすめ： 自分でユラ風ランチを組み立ててください。Maison du Fromage Sterchiのチーズ、Le Fournil de Pierreのパン、そしてその日に市場内の生産者が並べている中でいちばん良さそうなものを。
この街の食文化を一度でつかみたいなら、まずここです。Hall'titudeの魅力は一皿の名物というより、ユラ高地の食べられる文法そのものにあります。チーズ、精肉、焼きたてのパン、そして地元の人が本当に使っている屋内市場です。
食事のヒント
- check 毎週の青空市場は水曜と土曜の06:00から12:00まで、Place du MarchéとPlace de la Carmagnoleで開かれます。
- check Hall'titudeはRue de la Serreにある通年頼れる食の拠点で、チーズ、精肉、魚、青果、パン、それにカフェレストランがそろっています。
- check ランチタイムはたいてい12:00から14:00で、多くの厨房は14:00ごろにいったん閉まります。
- check ディナーは大都市基準だと早めで、19:00の予約はごく普通です。ユラ地方の小さな店では21:00までにラストオーダーになることもあります。
- check スイスではサービス料が含まれているので、チップは任意です。端数を切り上げるか、満足したら5〜10パーセントほど残すのが一般的です。
- check カードとタッチ決済は広く使え、TWINTも一般的ですが、小さな市場の屋台向けにスイスフランの現金を少し持っておくと安心です。
- check 平日のランチは予約しておくと無難で、ディナーはとくに週の後半ほど予約推奨です。
- check 個人経営の店は日曜休み、または日曜と月曜が連休ということが多いので、出かける前に営業日を確認してください。
レストランデータ提供元: Google
訪問者へのアドバイス
まずは国際時計博物館へ
何より先に国際時計博物館へ向かってください。4500点を超える時計コレクションを見れば、この街の姿がなぜこうなったのかが見えてきます。少なくとも2時間は確保を。地下ギャラリーでは時間の感覚がきれいに消えます。
南向きの街路を見る
この碁盤目の街は、工房が昼光を得られるよう南東向きに設計されました。リュ・レオポール＝ロベールは午前の半ばに歩くのが正解です。時計職人たちが窓をその向きにした、あの低い冬の光が見えてきます。
1000メートルの装いで
標高ほぼ1000メートルのラ・ショー＝ド＝フォンは、ヨーロッパでも指折りの高地都市で、湖畔のヌーシャテルよりふつう5〜8度低くなります。7月でも一枚羽織れるものを持っていきましょう。
メゾン・ブランシュは要予約
ル・コルビュジエ最初の独立作品であるメゾン・ブランシュは、1912年に両親のために建てられました。公開は限られた午後のみで、事前予約が必要です。予約なしの来訪はまず断られます。
ル・ロックルと組み合わせる
ユネスコ登録は2つの町を対象にしており、列車は30分ごと、所要8分で結んでいます。ル・ロックルのシャトー・デ・モン時計博物館は、国際時計博物館と内容が重なるのではなく、うまく補い合う存在です。
フォンデュではなくジュラを食べる
メイン広場の、いかにもスイスらしさを売りにした無難なメニューは外してかまいません。ヌーシャテル風ソーセージ、テット・ド・モワンヌ、そしてアブサンを利かせたデザートを探してください。西へ15キロのヴァル＝ド＝トラヴェールこそ、その蒸留酒の故郷です。
日曜の朝は避ける
多くの博物館は10時開館で、日曜はたいていの店が終日休みです。日曜は碁盤目の街歩きと、ボワ・デュ・プティ＝シャトー公園にあてるのが賢いやり方です。
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よくある質問
La Chaux-de-Fondsは訪れる価値がありますか？ add
時計、建築、都市史に興味があるなら、はい。街全体がユネスコ世界遺産で、2009年に時計産業のための都市計画を理由に登録されました。絵葉書のような町ではなく工業都市で、整然とした格子状の街路はカール・マルクスが『資本論』で分業のモデルとして取り上げたほどです。アルプスの絵はがき的風景を追う旅なら向きません。
La Chaux-de-Fondsには何日必要ですか？ add
丸一日あれば、国際時計博物館、ル・コルビュジエゆかりの散策、そして格子状の街歩きという要点は押さえられます。二日あればル・ロックル、美術館、工房見学まで加えられます。時計好きなら三日でも十分埋まります。
なぜLa Chaux-de-Fondsはユネスコ登録地なのですか？ add
2009年、ル・ロックルとともに、単一産業型の都市計画の傑出した例として登録されました。1794年の火災後、この町は時計産業のためだけに厳格な長方形グリッドで再建されました。南向きの工房、平行に並ぶ住宅帯、作業台すべてに届く自然光。遺産なのは内部の記念物ではなく、街並みそのものです。
La Chaux-de-Fonds出身の人物は誰ですか？ add
1887年生まれのル・コルビュジエ（シャルル＝エドゥアール・ジャンヌレ）、1878年生まれの自動車メーカー創業者ルイ・シボレー、そして1887年生まれの作家ブレーズ・サンドラールです。工房の町としてのこの街の性格が三人すべてを形づくりました。ル・コルビュジエは近代建築を刷新する前、地元の美術学校で学んでいます。
チューリッヒやジュネーヴからLa Chaux-de-Fondsへはどう行きますか？ add
チューリッヒからはビール／ビエンヌ経由の列車で約2時間15分。ジュネーヴからはヌーシャテルで乗り換え、約1時間45分です。最後の区間は、ヌーシャテルからユラ山地の断崖を上る景色のよいラック式風の登りで、28分でおよそ550メートルを上がります。
La Chaux-de-Fondsは物価が高いですか？ add
チューリッヒやジュネーヴよりは安いですが、それでもスイス価格です。気軽なランチで25–35 CHF、美術館入館は18–25 CHF、中価格帯のホテルで120–180 CHFを見ておいてください。MIHとボザールの共通券は、両方回るなら数フラン節約できます。
La Chaux-de-Fondsを訪れるベストシーズンはいつですか？ add
おすすめは5月下旬から9月です。街は標高ほぼ1,000メートルにあり、冬は長く、灰色で、雪深い。スキーをするなら美しいですが、しないならかなり手ごわい季節です。6月は格子状の街を撮る光がもっとも澄み、9月にはPlage des Six Pompesのストリートアート祭が開かれます。
出典
- verified ユネスコ世界遺産センター — ラ・ショー＝ド＝フォン / ル・ロックル、時計製造の都市計画 — 2009年の世界遺産登録に関する公式資料。都市グリッドの論理、年代、保護基準を扱っています。
- verified マイスイス — ラ・ショー＝ド＝フォン — スイス政府観光局による概要。1794年の火災、碁盤目の都市計画、1664年に始まる時計製造の歴史、現在の博物館展示を紹介しています。
- verified ウィキペディア — ラ・ショー＝ド＝フォン — 標高、人口動態、著名な出身者（ル・コルビュジエ、シボレー、サンドラール）、『資本論』でのマルクスの言及を確認するための一般資料です。
- verified 国際時計博物館 — コレクションの詳細、開館時間、歴史的時計資料の所蔵に関する背景情報。
最終レビュー：