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アラマン城は村の中心にあり、13世紀の石造りと後の時代の再建が組み合わさった、公園の中にあります。城は私有地のため、内部はほとんど公開されていません。内部に入る最も確実な機会は、9月のヨーロッパ遺産の日です。それ以外の時期は、敷地内で栽培されたブドウから作られたワインラベルを通じて、このエステートを紹介しています。
村の下には、5km東にあるロールの洗練された遊歩道とは対照的な、静かな湖畔があります。小さな港と湖岸の小道はフランスアルプスに面しており、晴れた午後には水面が錫色に染まります。湖岸を歩き、その後、段々畑になったラ・コートのブドウ畑を登ります。そこでは、ニヨンに向かって斜面を熟させるのと同じ太陽が、アラマンのシャスラにその構造を与えています。
これほど小さな村にしては、列車の便は頻繁です。アラマンはローザンヌとジュネーブを結ぶ路線上にあり、両都市へのアクセスが容易です。この利便性は両刃の剣です。ここから出発するために利用することも、食料を持ち込んで一日を過ごすために利用することもできます。アラマンにはホテルやレストランがほとんどないからです。ロールが実務的なことを担当し、アラマンは静寂を担当します。
あらゆる名所ではなく、私たち自身があなたを連れて歩きたい場所だけ。
どこを歩くか、エリアごとに — それぞれに固有のリズムがあります。
出発前に
観光客向けメニューではなく、地元の人が実際に夕食を予約する店。
レマン湖産の繊細なパーチのフィレを小麦粉でまぶし、バターでパンフライし、レモンで仕上げます。湖の定番ランチで、通常はフライドポテトまたは季節の野菜が添えられます。
ネギとジャガイモをゆっくりと柔らかくなるまで煮込み、太いソーセゾン・ヴォードワを添えます。これはヴォー州の冬の料理で、10月から3月の間に村の宿屋で食べるのが一番です。
グリュイエールとヴァシェラン・フリブールを半々にして、白ワインとニンニクで溶かし、パンで鍋から削り取ります。ラ・コートの地元のレストランでは、最初の本格的な寒さの訪れとともに提供されます。
サクサクとした壊れやすいメレンゲの上に、ほとんど動かないほど濃厚なダブルクリームが乗っています。ヴォー州のデザートで、ゆっくり味わう価値があり、ここでは夏限定ではありません。
この地域を代表する白ブドウ品種です。辛口で、火打石のような香りとフローラルな香りが特徴で、アルコール度数は驚くほど低いことが多いです。ワインカーヴで試してみてください。そこでは、ブドウが育ったブドウ畑の景色とともに一杯が提供されるのが一般的です。
シャトーの敷地内で、公園脇のブドウ畑から収穫された主にシャスラとピノ・ノワールを自社ブランドでボトリングしています。シャトー自体は私有地のため、テイスティングは地域のワインカーヴやワインイベントを通じて行われることが多いです。
アラマンから少し北にある村で作られる、こぶし大の溶けたチーズのベニエです。外はカリカリ、中はとろとろ。地元の言い伝えによると、スイス傭兵がクリミア戦争からこのアイデアを持ち帰ったと言われています。
街のあなたへの接し方が変わる、ちょっとしたこと。
ありのままの、この街。
静かで商業化されていないレマン湖畔の一片を求めるなら、訪れる価値はあります。13世紀の城、湖畔の遊歩道、そして周囲のブドウ畑は、半日または静かな一泊の滞在に値しますが、美術館やナイトライフは期待しないでください。
アラマン自体には半日から一泊で十分です。人口約400人の村なので、ほとんどの旅行者は景色の良いランチ休憩、短い散歩、またはローザンヌやジュネーブへの旅行の静かな拠点として利用します。
ジュネーブからローザンヌ方面への直通列車(レギオナル)をご利用ください。アラマンは同じ路線上にあり、ジュネーブから約30分です。列車は通常1時間ごとに運行していますが、夕方の運行状況についてはSBBの時刻表で確認してください。
通常はできません。城は私有地であり、内部へのアクセスは、しばしば9月に開催されるヨーロッパ遺産の日などの特別な公開日に限られています。公園の端から建物を眺めたり、その土地で生産されたワインを購入したりすることはできます。
ナイトライフよりも静けさと鉄道アクセスを好む旅行者にとっては、はい。駅からはジュネーブとローザンヌに簡単にアクセスでき、湖もすぐ近くですが、近くのロールやモルジュにはより多くの飲食店やサービスがあります。
アラマンは、13世紀の城、ラ・コート地方のワイン生産地としての地位、そしてローザンヌとジュネーブの間にある驚くほど静かなレマン湖畔で知られています。
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