カイロ県

おすすめ： ナイル川に面したテーブルを予約し、エジプト風メゼの盛り合わせとグリルしたコフタを。締めはオム・アリで。

街でも評価の高い大型店の一つで、ナイル川沿いという立地が夜の雰囲気をつくります。整った食事を楽しみつつ、カイロらしい熱量も失いたくないときに相性がいい店です。

おすすめ： バスブーサ、クナーファ、グライバ、バタークッキーを詰めたミックスの箱を。定番アイスクリームを一玉添えるのもいいです。

エル・アブドはカイロを代表する老舗で、家族の集まりや手土産の箱菓子で地元の人に信頼されています。この街の甘いもの文化を一度でつかむには、もっとも手軽な一軒です。

おすすめ： エジプト式の長い朝食がおすすめ。フール、ターメイヤ、卵料理、焼きたてのバラディパン、ミントティーで。

ガーデンシティらしい落ち着きと品のよさがあり、中心部のカイロではなかなか得がたい静かな空気があります。快適さ、サービス、ゆったりした食事を求めるなら堅実な一軒です。

おすすめ： ロティサリーチキンかミックスグリルに、ご飯とモロヘイヤを合わせれば、日常のカイロらしい安心の一食になります。

洒落た雰囲気ではなく、手早くしっかり食べたいときに使う実用的な地元の人気店です。営業時間が長いので、どの時間帯でも頼りになります。

おすすめ： ミックスグリルとハワウシを中心に、モロヘイヤかレンズ豆のスープを添えて地元らしい一式に。

遅くまで開いていて、客層の多くが地元の人というのが強みです。作られた観光向けではなく、実際のカイロの空気があります。

おすすめ： 冷たいメゼで始め、シーフードかミックスグリルへ進み、最後はナイルを眺めながら遅めの一杯を。

ル・パシャは、ドラマチックなロケーション、選択肢の多さ、社交的な客層がそろった、古典的なカイロの夜遊び兼食事スポットです。ザマレクで祝う夜には強い一軒です。

おすすめ： イエメン風のミルクティーを頼み、蜂蜜の効いたペストリーか、簡単な塩味の朝食プレートを合わせて。

しっかりした食事の代わりに、お茶の文化でひと息つきたいときにいい店です。地元の常連が多く、ダウンタウンらしい気楽なリズムがあります。

おすすめ： バラディパン、フール、ターメイヤ、白チーズ、みんなで分けるフィティールでエジプト式朝食の食卓を作ってみてください。

中心部のカイロで、考えすぎずに地元のように食べるには手軽で確実な店です。朝にも、夜遅くに炭水化物で立て直したいときにも向いています。

おすすめ： まずはカルパッチョかリゾットなどシーフード寄りで始め、ナイルに沈む夕日を見ながらカクテルを一杯。

Pier88は洗練され、華やかで、しっかり夜遊びするための店です。ナイル川を背景に、現代的なカイロで少し贅沢をしたいなら有力な候補になります。

おすすめ： 落ち着いて過ごすなら、フラットホワイトにサクサクのペストリーを一つ、さらに終日提供の朝食プレートを。

Holmは、重めの食事の合間にザマレクで立て直すのにちょうどいい場所です。街が落ち着かなくても、ここは品質が安定し、空気も穏やかです。

おすすめ： スペシャルティコーヒーに軽めのブランチプレートを。イベントまで残るならデザートも追加で。

食事とカルチャーが一つの住所でまとまっている、中心部のカイロでは貴重な場所です。静かな午後をそのまま夜の時間へつなげたいときに賢い選択です。

おすすめ： フール、ターメイヤ、焼きたてのパン、地元のチーズ、定番の温菜をそろえたエジプト式朝食セットで。

Zitouniは、整った空間でエジプト料理の定番を知るための、もっともすっきりした入口の一つです。地元の味を一流のサービスとともに楽しみたいときに向いています。