ビストロ・アル・バガット - ラ・タヴェルナ・デイ・デスティニ・インクロチャティ
地元で人気おすすめ: 食事の締めくくりとして欠かせないと頻繁に評される、リコッタのデザート。
独特な装飾とオープンキッチンを備えたこの場所は、まさに地元の名店といった雰囲気です。スタッフは非常に温かく、丁寧に調理された新鮮な料理は、思い出に残るディナーに欠かせない逸品です。
建物が、一日も休むことなく2,500年もの間、聖なる場所であり続けられるのはなぜでしょうか?シチリアの朝、シラクサの大聖堂に足を踏み入れれば、その答えはすぐ目の前にあります。身廊の壁に直接組み込まれた、紀元前480年の溝付きドーリア式柱が12本。アテナに捧げられたギリシャ神殿が、管理者は変われど、その役割を果たし続けているのです。イタリアのイオニア海岸に位置するシラクサは、単に「訪れるための遺跡」ではありません。それは、自らの記念碑を使い続けることを決して止めなかった都市なのです。
今日目にすることができる景色は、注意深く観察すれば分かるように、7つの時代の占領が層を成しています。歴史的な中心部を抱く楕円形の島オルティージャは、長さわずか1kmほどで、港をゆっくり歩く程度の距離ですが、そこにはギリシャ神殿、ホーエンシュタウフェン家の要塞、シチリア・バロック様式の大聖堂、そして神話によればニンフのアレトゥーサがイオニア海を越えて川の神アルフェウスから逃れてきた際に現れた淡水の泉が凝縮されています。空気にはカチョカヴァッロ(チーズ)の香りと潮風、そしてアランチーニを揚げる香りが混じり合い、20分おきにどこからか教会の鐘の音が聞こえてきます。
橋を渡って本土へ出ると、ネアポリス考古学公園が広がります。そこには、紀元前3世紀に造られた、今も夏には数千人の観客を前にアイスキュロスやソポクレスの劇が上演されるギリシャ劇場、岩盤を削って作られたローマの円形劇場、そしてヒエロン2世の祭壇の基礎があります。この祭壇は元々198メートルもあり、サッカー場2つ分を繋げたよりも長いものでした。キケロはシラクサを「最も偉大で、最も美しいギリシャの都市」と呼びましたが、それは単なる外交的な褒め言葉ではありませんでした。
考古学を目当てに来た人は、12月の夜に留まることになるでしょう。聖ルチアの銀色の聖像が蝋燭の光に照らされて大聖堂を出発し、街全体がその後に続くのです。あるいは、1646年の飢饉の奇跡を記念してドゥオーモ広場に鳩が放たれる5月の祭礼のために。あるいは、アルフェオの遊歩道のテーブル席でネロ・ダヴォラのワインを片手に、かつてアルキメデスが燃える鏡と巨大な鉤爪で守った海から、漁船が荷を下ろすのを眺めるために。
シラクサの大聖堂に足を踏み入れ、左側の壁を見上げてみてください。あれは単なる装飾用の柱ではありません。紀元前5世紀、ゲロンがヒメラの戦いでカルタゴを打ち破った後に建てられたアテナ神殿の、本物の溝付きの柱身です。2,500年経った今も、建物を支え続けています。西暦6世紀のビザンチン時代の石工たちは、それらの柱の間にレンガを積み上げ、そこをバシリカ(聖堂)としたのです。
ドーリア式のリズムは、意図的に不規則に作られています。ギリシャの建築家たちは、人間の目が歪んで見てしまう錯視を補正するために、隅の柱の間隔をあえて狭くしました。身廊をゆっくり歩けば、その非対称性を足元から感じることができるでしょう。その後、1693年の地震で建物の正面部分が崩れ落ちましたが、シチリア・バロック様式によって白いシラクサ産の石(pietra di Siracusa)を用いた、渦巻き装飾や破風の付いた華やかなファサードが再建されました。しかし、ギリシャ時代の骨組みはそのまま残っています。
午後5時頃に行くのがおすすめです。広場の楕円形の舗装がローズゴールド色に染まり、白い石が燃えるように輝きます。内部は外の暑さを忘れさせるほど涼しく保たれています。柱の写真を撮る人々が気づかないうちに、脇の礼拝堂にはアントネッロ・ダ・メッシーナの「聖ゾジモ」が静かに佇んでいます。
フリードリヒ2世は、オルティージャの南端、島が終わりイオニア海が始まる場所に、1232年から1240年の間にこの要塞を築きました。四角い平面計画、四隅の塔、そしてブロンズの雄羊に挟まれた尖った石灰岩のポータル。本物と複製の雄羊が、海から近づく者を睨みつけています。この城の名は、2世紀前にアラブの支配からこの街を奪還したビザンチン司令官、ジョルジョ・マニアケスにちなんでいます。
内部では、植物や動物の頭部が彫られた多角形の柱基から、リブ付きの交差ヴォールトが立ち上がっています。その幾何学模様は簡素で、ほとんど抽象的です。入り口のニッチからは風が吹き抜け、地元の人々が「13世紀から一度も変わっていない」と言うような音が響きます。海に面したテラスは、シラクサで最も澄んだ地平線を見渡せます。目の前にあるのは、塩分を含んだ空気とカラブリアの海岸線だけです。
閉館間際に行くのがおすすめです。5時半を過ぎると混雑が落ち着き、石灰岩が琥珀色に変わり、1240年の歩哨が聞いたであろう、城の土台に打ち寄せる波の音が聞こえてくるはずです。
島の橋の端にあるアポロン神殿からスタートしましょう。紀元前6世紀初頭に建てられたシチリア最古のドーリア式神殿で、東側の階段には今も建築家(クニディエイダスの息子クレオメデス)の名が刻まれています。そこから、ヴィア・デ・ベネディクティスの朝市を通り、南へと進みます。露天商たちが氷の上にメカジキの頭を積み上げ、方言で値段を叫んでいます。アンチョビの揚げ物(cartoccio)を買って、そのまま歩き続けましょう。
ヴィコロ・バニャーラを通ってユダヤ人街へ。カタルーニャ・ゴシック様式の入り口や、柑橘類が茂る中庭があり、午後の半ばには人通りもほとんどなくなります。西暦6世紀のミクヴェ(儀礼用浴槽)は、カサ・ビアンカの地下18メートルに位置しています(事前予約推奨、水温は一年中一定です)。最後はアレトゥーサの泉へ。塩の海からすぐの場所で、パピルスが茂る中から淡水が湧き出ています。ピンダロスは紀元前470年にこの泉について記しました。今もパピルスはそこにあります。
歴史
ほとんどの古代都市は、柵で囲われ入場料を徴収される「遺跡」として過去を再利用します。しかし、シラクサはもっと奇妙なことをしています。過去を「使い続けている」のです。大聖堂は今も大司教の座であり、ギリシャ劇場は今も現役の舞台です。行列の通りには、今も行列が通ります。コリントス、ローマ、ビザンツ、アラブ、ノルマン、ホーエンシュタウフェン、アラゴン、スペイン、イタリアと、帝国は波のように押し寄せましたが、それぞれが建物を壊すのではなく、名前を変えてきたのです。
ここで生き続けているのは石ではありません。それは「機能」です。シラクサを理解するには、人々が約100世代にわたって同じ土地で行い続けてきたことを辿ってみてください。
転換点
ドゥオーモ広場から見上げる大聖堂は、純粋なシチリア・バロック様式に見えます。1693年のヴァル・ディ・ノート地震で中世のファサードが崩壊した後、建築家アンドレア・パルマによって1750年代に完成した、蜂蜜色の石灰岩と渦巻くコリント式の装飾が特徴です。しかし、一歩中に入ると、数学的な理屈が通用しなくなります。身廊の壁には12本の巨大なドーリア式の柱が並んでいます。溝が刻まれ、風雨にさらされたその姿は、いかなるバロックのノミでも偽造できないほど古く、それらは単なる装飾的な被覆ではありません。構造を支える荷重支持柱なのです。
記録によれば、ここは文字通りアテナ神殿です。紀元前480年、僭主ゲロンがヒメラの戦いにおけるカルタゴへの勝利を女神に感謝するために建立させました。ゲロンはその戦場に、自身の軍隊、アクラガスのアグラトスとの脆弱な同盟、そしてわずか5年前に設置されたばかりの僭主政権の正当性といった、すべてを賭けていたのです。勝利によって彼は王国を手に入れ、大理石と黄金でアテナへの負債を返済しました。7世紀後にキリスト教化されたシラクサの人々は、神殿を破壊しませんでした。彼らはそれを囲い込みました。セッラ(神殿の奥まった部屋)は身廊となり、周柱廊は外壁となりました。アラブ統治下(西暦878年〜1085年)には一時的にモスクとして、ノルマン統治下では再び教会として、そして今日ではシラクサ大司教の座となっています。
約2,500年間にわたる継続的な聖なる使用が、すべて同じ屋根の下で行われてきました。このことを知れば、大聖堂は単なる「奇妙に古い柱を持つバロック様式の教会」ではなくなります。それは、管理者が6、7回と入れ替わりながらも、建設された目的を果たし続けている、紀元前5世紀のギリシャ神殿となるのです。
おすすめ: 食事の締めくくりとして欠かせないと頻繁に評される、リコッタのデザート。
独特な装飾とオープンキッチンを備えたこの場所は、まさに地元の名店といった雰囲気です。スタッフは非常に温かく、丁寧に調理された新鮮な料理は、思い出に残るディナーに欠かせない逸品です。
おすすめ: 地元の海の幸を存分に味わえる、その日の新鮮な魚介類。
水辺に近い魅力的な広場に位置するこのレストランは、オルティージャのエッセンスを凝縮しています。非常にフレンドリーなサービスと、ロマンチックで本物の雰囲気で愛されています。
おすすめ: 深い味わいで非常に高く評価されている、自家製デザートと看板のパスタ料理。
美しく装飾された内装と温かく迎え入れてくれる雰囲気を持つ、シチリアでは珍しい宝石のようなお店です。オーナーがすべての皿に真の情熱を注いでおり、市内でも最高評価を受ける体験の一つとなっています。
おすすめ: スクランブルエッグとスコーン。地元の人々は「今まで食べた中で最高」と語っています。
質の高い朝食に最適な、細部までこだわった居心地の良いスポットです。新鮮な自家製食材を使用した、朝の食事に対する新鮮でモダンな解釈が光ります。
レストランデータ提供元: Google
はい。キケロはここを「最も偉大で最も美しいギリシャの都市」と称しましたが、幾重にも重なる遺跡がその言葉を裏付けています。バロック様式の装いを纏った紀元前5世紀のドーリア式神殿(大聖堂)、毎年5月に今もアイスキュロスが上演されるギリシャ劇場、そして3,889人の住民が今も伝統的な生活を営むわずか1km²ほどの島の中核部。ユネスコが2005年に世界遺産に登録した理由はまさにここにあります。ギリシャ、ローマ、ビザンチン、アラブ、ノルマン、そしてスペインの層が、歩いて回れる一つの都市の中に凝縮された層位学的記録なのです。
最低でも2〜3日は必要です。1日あればオルティージャのハイライト(ドゥオーモ広場、大聖堂、アレトゥーサの泉、マニアチェ城)を回れますが、ネアポリス考古学公園だけで2時間、パオロ・オルシ博物館に90分、サン・ジョヴァンニのカタコンベには半日を要します。3日あれば、アルフェオの遊歩道で夕日を眺め、オルティージャの市場で2回はグルメを堪能し、ボートツアーやパンタリカへの日帰り旅行を検討する余裕も生まれます。
カターニア・フォンタナロッサ空港からシラクサのバスターミナルまでは、SAIS Autolineeの直行バスで約75分です。カターニア中央駅から列車でシラクサ駅へ行くこともできますが、バスの方が通常早く、オルティージャにより近い場所に到着します。バスターミナルからは、ポンテ・ウンベルティーノを歩いて20分ほどで島へ渡れるほか、パルケッジョ・エロリーナから無料のナヴェッタ・ブルー(Navetta Blu)シャトルを利用することもできます。
4月下旬から6月上旬、または9月から10月が最適です。5月と6月にはギリシャ劇場でINDA古典演劇シーズンが開催され(第61回は2026年5月8日から6月28日まで)、5月の第1・第2日曜にはドゥオーモ広場で聖ルチアの祭礼が行われ、信者たちがウズラを放ちます。38℃の石灰岩が熱を放つ7月と8月は避けるべきですが、冬は静かであるもののカタコンベが湿っぽくなり、一部の遺跡の開館時間が短縮されます。
一部は無料です。ネアポリス考古学公園を含む国営の遺跡は毎月第1日曜日は無料であり、障害を持つ方とその介助者は常に無料で入場できます。オルティージャ自体を散策するのは無料です。ドゥオーモ広場、アレトゥーサの泉、アポロン神殿の遺跡、アルフェオの防波堤はすべて屋外の公共スペースです。大聖堂の内部も無料ですが、礼拝が行われている際は寄付が歓迎されます。
大聖堂は必見です。なぜなら、そこは文字通り紀元前480年のアテナ神殿そのものであり、身廊の壁にはドーリア式の柱が今も埋め込まれているからです。バロック様式の漆喰はそれらを置き換えたのではなく、単に隠しただけなのです。次に、カラヴァッジョが1608年にその名を付けた「ディオニュソスの耳」、そして1526年にスペインの副王によって石材として切り出された198メートルの祭壇「ヒエロン2世の祭壇」も見逃せません。もし可能なら、12月13日の聖ルチアの行列に合わせて訪れてください。銀製の聖像が裸足で大聖堂を出発するとき、地元の人々は「サラウザーナ・ジェ!(シラクサの娘よ!)」と叫びます。
いいえ、地元の人に訂正されるでしょう。オルティージャはシラクサの歴史的な中心部を形成する小さな島のことです。シラクサ(Siracusa)はより広い都市を指し、本土にあるネアポリス考古学ゾーン、ボルガータ・サンタ・ルチア地区、マドンナ・デッレ・ラクリメ聖堂なども含まれます。2024年6月に住民たちが「オルティージャ抵抗市民委員会」を結成した理由の一つは、ガイドブックがこの二つを混同し、自分たちの居住区を単なる絵葉書のような観光地として扱っているからです。
厳密には違います。島内はZTL(交通規制区域)となっており、居住者以外が進入すると自動カメラによって高額な罰金が科せられます。本土のパルケッジョ・エロリーナに駐車し、無料のナヴェッタ・ブルー・シャトル(毎日17:00〜02:00、20分間隔。日曜は08:00から)を利用してください。パルケッジョ・タレーテの方が近いですが、すぐに満車になり、精算機の動作が非常に不安定であることで有名です。
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