Dallas

おすすめ： 熟成リブアイは名物。香ばしい焼き目とやわらかな食感が見事です

上質なテキサスビーフと洗練された西部らしさで知られる、ダラスを代表する一軒。サービスは隙がなく、ステーキの完成度も街でも指折りです。

おすすめ： 手作りトルティーヤ付きのファヒータ盛り合わせは外せません。香ばしさとスモーキーさがいい塩梅です

本格的なテックスメックスを気軽に味わえる、地元で愛される一軒。マルガリータは街でも評判で、量もしっかりあります。

おすすめ： Root Beer Brisket Burgerは熱心なファンが多い一品。甘さ、旨み、スモーキーさが一度に来ます

工夫のあるバーガーと質の高い食材で知られるダラスの定番。雰囲気は気軽で楽しく、ビールの品ぞろえもいいです。

おすすめ： Crab Platterはぜひ。新鮮で身の詰まったカニを、いくつものディップソースで楽しめます

鮮度と上質な食材にこだわる、ダラス屈指のシーフード店。店内は上品ですが気取っておらず、特別な夜に向いています。

おすすめ： Ahi Tuna Tartareは印象に残る一皿。香ばしさと濃いうまみ、食感のコントラストがいいです

モダンで洗練された空間で、シーフードもステーキも強い一軒。カクテルの出来がよく、サービスも安定しています。

おすすめ： サワードウのローフはぜひ。ほどよい酸味、しっかりした噛みごたえ、香ばしいクラストがそろっています

ダラス・ファーマーズ・マーケットにある、知る人ぞ知るベーカリー。街でも指折りのサワードウを焼いていて、毎日焼きたて、風味も見事です。

おすすめ： ファラフェルサンドは頼む価値あり。外はカリッと、中は風味豊かで、野菜もたっぷりです

手頃でフレッシュな地中海料理が食べられる、地元の人気店。料理にはきちんと手がかかっていて、食材の質も高く、量もたっぷりです。

おすすめ： フラットホワイトが光ります。コクがあり、なめらかで、バランスがいい一杯です

居心地がよく、センスのいいカフェ。コーヒーの質が高く、空気もゆったりしていて、軽い朝食や昼のカフェイン補給にちょうどいいです。