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Una cantina Grand Cru opera all'interno di uno château del XVIII secolo un tempo di proprietà di Norman Foster; Voltaire, Lamartine e i realisti hanno lasciato echi sopra il Lago di Ginevra.
Foto: Leemburg-CH · CC BY-SA 4.0
Storia
Secondo la tradizione locale, il nome Vincy conserva la memoria di Vintius, un proprietario terriero gallo-romano che si dice avesse una villa qui. Nessuno scavo superstite conferma quella villa. Ciò che i documenti mostrano è che le truppe bernesi bruciarono una casa fortificata precedente nella tenuta nel 1530, e l'attuale maniero in pietra seguì negli anni '20 del Settecento.
La costruzione iniziò nel 1721 per la famiglia Vasserot, mercanti e banchieri ugonotti che portarono il titolo di baroni prussiani nella campagna di Vaud. Ciò che sorse entro il 1724 non fu una fortezza, ma una residenza di campagna classica: finestre simmetriche, un ingresso centrale, un'aria di calma sopra le viti in riva al lago. La calma, come la maggior parte delle cose a Vincy, era in parte una performance.
La svolta
Auguste de Vasserot de Vincy era stato capitano nel reggimento svizzero di Lullin de Châteauvieux fino al 1790, quando i suoi stessi soldati si ammutinarono durante il fermento rivoluzionario e posero fine alla sua carriera militare. La Rivoluzione spogliò poi gran parte della fortuna familiare. Dal 1793 in poi, fece la cosa più irragionevole disponibile: investì denaro a Vincy, aggiungendo colonnati, cornici, frontoni, un'ampia terrazza e una sala a colonne, con lo scultore ginevrino Jean Jacquet che supervisionava gli interni. Secondo i resoconti familiari, la linea di sua moglie divenne il motto della casa: "Saremo rovinati, e la tavola è frugale, ma non ce ne vergogniamo".
Il punto di svolta arrivò nel 1815, quando il ritorno di Napoleone spinse un poeta realista di venticinque anni fuori dalla Francia. Alphonse de Lamartine attraversò il Giura su sentieri di contrabbandieri con un fucile e venticinque luigi d'oro, poi bussò a Vincy senza alcuna lettera di presentazione. Auguste non lo respinse. Interrogò lo straniero esausto – da dove venisse, perché fosse in esilio, come intendesse vivere nel paese di Vaud – e solo allora gli aprì la casa.
Lamartine rimase, passeggiando sulla lunga terrazza con Madame de Vasserot e sua figlia, scrivendo sopra il lago. In seguito ricordò Vincy come un luogo di splendore perduto: cena semplice e sobria, ma l'accoglienza innegabilmente nobile. Per Auguste, il momento dimostrò che l'ospitalità, non il reddito, era l'ultima linea di difesa della famiglia. E gli procurò una nota a piè di pagina nella storia letteraria che non aveva mai chiesto.
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