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Una delle sole due fabbriche di tegole svizzere con forno Hoffmann si nasconde come una rovina soffocata dalla vegetazione, a malapena visibile vicino a Bursins, abbandonata dal 1956 e ancora di proprietà privata.
Esattamente due forni Hoffmann a tunnel sopravvivono in Svizzera. Uno di questi è la fabbrica di tegole di Vinzel a Bursins, Svizzera, un monumento industriale di interesse nazionale così invaso dalla vegetazione che si può passare senza notarlo. Visitalo non per un'attrazione curata, ma per la scomoda verità del patrimonio svizzero: il più alto grado di protezione può coesistere con un crollo quasi totale.
La fabbrica si trova su Chemin de la Tuilière, una strada il cui nome significa ancora "Sentiero del Tegolaio". Costruita nel 1816 o 1817, le fonti divergono sull'anno, ha cotto tegole di argilla per i villaggi e le cantine tra Losanna e Ginevra per circa 140 anni.
Intorno al 1903 la fabbrica fu modificata per ospitare un forno Hoffmann a tunnel, l'invenzione a fuoco continuo che cambiò la produzione di mattoni europea. Questo dettaglio eleva la rovina da semplice annesso dimenticato a uno dei soli due forni Hoffmann sopravvissuti nel paese. L'altro si trova a Cossonay, anch'esso nel cantone di Vaud.
Oggi il sito ha lo status di Classe A come bene culturale svizzero di importanza nazionale. Eppure il proprietario vive in Nuova Zelanda, la vegetazione invasiva copre i muri e l'intera documentazione visiva su Wikimedia Commons si riduce a due fotografie. È meno un monumento che un punto interrogativo.
Friedrich Hoffmann brevettò un forno nel 1858 che non smette mai di bruciare. Il fuoco viaggia—attorno a un anello, attraverso una dozzina di camere, inseguendo il combustibile che i lavoratori gli forniscono. Il forno di Vinzel, installato intorno al 1903, potrebbe essere stato il primo modello Hoffmann con funzionamento assolutamente continuo; solo un'altra fabbrica svizzera, a Cossonay, ha mai utilizzato lo stesso progetto.
La fabbrica di mattoni stessa risale al 1816 circa, e si sta dissolvendo nel terreno del vigneto da quando i fuochi si sono spenti nel 1956. Non troverete una biglietteria—il forno si trova su terreno privato fuori Chemin de la Tuilière, mezzo inghiottito dai rovi, e il proprietario vive in Nuova Zelanda. Portate una torcia, fate attenzione a dove mettete i piedi e trattate il sito con il rispetto che una rovina merita.
Quello che troverete invece è un lungo tunnel di mattoni che curva attorno a un camino centrale—più buio del previsto, con acqua che gocciola da qualche parte nell'oscurità. La muratura presenta striature minerali: calce bianca, rame verde, ferro rosso. L'inventario federale svizzero elenca questa rovina come un oggetto di Classe A di importanza nazionale, la stessa categoria delle cattedrali.
Entrate in una delle aperture ad arco lungo il corridoio e sarete all'interno di una camera di cottura. Le pareti sono smaltate—vittificate dal calore fino a quando il mattone è diventato vetroso, nero e liscio. Cinquant'anni di fuoco fanno questo all'argilla. Il forno ha funzionato dal 1903 al 1956 circa, e ogni tegola che ha coperto una casa colonica a La Côte è probabilmente passata attraverso una di queste camere.
Ma guardate in basso prima di guardare in alto. Le soglie alla base di ogni bocca del forno sono consumate e lisce—arrotondate, lucidate da decenni di stivali e ruote di carri. I lavoratori hanno trasportato tegole e combustibile attraverso queste aperture migliaia di volte. La scanalatura nel mattone è la loro firma. Nessuna targa li commemora. Il pavimento lo fa.
Il forno è una rovina che si visita alle proprie condizioni, ma i vigneti circostanti offrono un modo più dolce per avvicinarsi. La Balade Oenotouristique si estende per 5,5 km attraverso Luins, Vinzel e Bursins—il più grande vigneto del Canton Vaud. Scaricate l'app gratuita Vaud: Guide e il sentiero si trasforma in un gioco: quiz attivati dal GPS, curiosità sul vino e un percorso che si snoda tra viti cariche di Chasselas.
Abbinatelo al forno. Il contrasto è il punto—una struttura dedicata al fuoco e all'argilla, l'altra al sole e al suolo. E se dopo volete qualcosa di più raffinato, il Château du Rosay, Bursins si trova nelle vicinanze, prova che Bursins ha sempre saputo costruire cose che durano.
Storia
Dai primi anni del 1800 al 1956, questo edificio ha fornito tegole a una regione vinicola che necessitava di fienili, cantine e case. Il forno Hoffmann arrivò a metà della sua vita utile e cambiò il ritmo di produzione da cotture intermittenti a un anello continuo di calore.
La cronologia sottostante si basa su date ancora controverse tra le fonti—1816 o 1817, 1903 o 1905. Questa incertezza fa parte della stranezza del sito: un monumento nazionale con la sottile traccia cartacea di una piccola cappella sul ciglio della strada.
La svolta
Friedrich Hoffmann lavorò come maestro muratore e ingegnere in Prussia e nel 1858 ottenne un brevetto per un'idea radicale: un forno a forma di anello che bruciava continuamente, con la zona di fuoco che si muoveva attorno all'anello invece di fermarsi per il raffreddamento. Se avesse funzionato, mattoni e tegole avrebbero potuto essere cotti senza perdere calore tra un lotto e l'altro. Se avesse fallito, sarebbe stato solo un altro inventore con un forno circolare.
I registri mostrano che il primo forno Hoffmann operativo entrò in servizio a Scholwin vicino a Stettino—ora Skolwin in Polonia—nel novembre 1859, sebbene fonti secondarie dividano tra il 3 e il 22 novembre. Ciò che contava era che funzionasse. Il progetto si diffuse rapidamente in tutta Europa e mezzo secolo dopo, una fabbrica di mattoni svizzera vicino a Bursins fu modificata per ospitarne uno.
A Vinzel, quel fuoco continuo probabilmente ridusse i costi del combustibile e mantenne il forno caldo per giorni. Secondo le ricerche attuali, l'installazione è datata 1903, sebbene circoli anche una data del 1905. Hoffmann non mise mai piede a Bursins—il suo forno sì, e si erge ancora in forma scheletrica.
Solo se siete già a Bursins per il vino. La fabbrica è una rovina appena visibile dietro una vegetazione invasiva—non è un sito curato, non è un museo, non c'è niente da visitare all'interno. Ma è uno dei soli due forni Hoffmann in tutta la Svizzera. Stando su Chemin de la Tuilière e guardando quelle mura di mattoni fatiscenti, state vedendo 140 anni di storia industriale che scompaiono lentamente. Gli appassionati di patrimonio industriale troveranno che vale la pena dedicare 15 minuti. Tutti gli altri dovrebbero dirigersi verso i vigneti e il villaggio di Bursins.
No, non proprio. Il sito è proprietà privata, abbandonato dal 1956 e strutturalmente instabile. È possibile vedere la rovina da Chemin de la Tuilière—il nome della strada significa letteralmente 'Sentiero del Mattonaio'—ma non c'è accesso pubblico, né segnaletica, né strutture per i visitatori. Si dice che il proprietario viva in Nuova Zelanda, il che ha lasciato il sito in un vicolo cieco legale che il giornale 24 heures ha descritto come un impasse.
Un forno a fuoco continuo a forma di anello brevettato dal maestro muratore e ingegnere tedesco Friedrich Hoffmann nel 1858. I forni tradizionali cuocevano un lotto alla volta—caricare, cuocere, raffreddare, scaricare. Il progetto di Hoffmann disponeva le camere in un anello in modo che il fuoco potesse viaggiare continuamente: mentre una camera cuoceva, i lavoratori ne caricavano un'altra, ne raffreddavano un'altra e ne scaricavano un'altra. Il forno di Vinzel fu installato intorno al 1903, ed è uno dei soli due esempi sopravvissuti in Svizzera.
La produzione cessò nel 1956 e l'edificio è decaduto da allora. L'attuale proprietario vive in Nuova Zelanda, il che rende qualsiasi sforzo di conservazione legalmente paralizzato—un sito patrimonio nazionale elencato effettivamente tenuto in ostaggio dalla distanza geografica. Nonostante sia classificato come bene culturale svizzero di importanza nazionale, non esiste un piano di restauro. 24 heures ha riportato la situazione come un vicolo cieco senza una soluzione facile.
A Bursins, non Vinzel—il nome è fuorviante. L'indirizzo è Chemin de la Tuilière, Bursins, nel Canton Vaud, a circa metà strada tra Losanna e Ginevra. Il nome della strada stesso conserva la memoria della fabbrica: 'tuilière' significa 'mattonaio'. Il sito si trova a 443 metri sul livello del mare, sui pendii sopra il Lago di Ginevra nel cuore della regione vinicola di La Côte.
Le fonti discordano tra il 1816 e il 1817—gli archivi non si sono ancora pronunciati. Il forno Hoffmann fu aggiunto intorno al 1903 e la produzione cessò nel 1956. Si tratta di circa 140 anni di produzione di tegole per i villaggi, le case coloniche e le cantine della regione di La Côte, dal periodo post-napoleonico fino alla modernizzazione industriale della Svizzera.
Prendete l'autobus 835 o 841 dalla stazione ferroviaria di Gland o Rolle—entrambi passano circa ogni 30 minuti nella zona. Scendete nel villaggio di Bursins o Vinzel e camminate fino a Chemin de la Tuilière. Non ci sono parcheggi dedicati al sito, né percorsi ufficiali segnalati. Se visitate durante il fine settimana del vino Le Bourru a novembre, autobus navetta gratuiti partono dalla stazione di Gland.
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