Group of strikers attempting to storm the Hijos de C. Mahou brewery factory

Vecchia Fabbrica Di Birra Mahou, Madrid

Guida Completa alla Visita dell’Antigua Fábrica De Cervezas Mahou, Madrid, Spagna

Data: 03/07/2025

Introduzione

L’Antigua Fábrica de Cervezas Mahou è un punto di riferimento di Madrid che racchiude più di un secolo di tradizione birraria, distinzione architettonica e importanza culturale. Fondata nel 1890 dalla famiglia Mahou, la fabbrica di birra ha rivoluzionato la produzione di birra in Spagna e ha lasciato un’impronta indelebile sul paesaggio sociale e industriale della città. Oggi, la sua eredità vive attraverso il riutilizzo adattivo del suo sito storico, ora sede del Museo ABC de Dibujo e Ilustración, e l’innovativa microbirreria Plaza Mahou presso lo Stadio Santiago Bernabéu. Questa guida completa esplora la storia di Mahou, il suo significato architettonico, le informazioni per i visitatori e le esperienze uniche disponibili per coloro che desiderano scoprire uno dei siti più iconici di Madrid. Per una pianificazione aggiuntiva, consultare la storia ufficiale di Mahou, il sito web del Museo ABC e le informazioni su Plaza Mahou.

Indice

Sviluppo Storico di Mahou a Madrid
Significato Architettonico e Sociale
Visitare i Siti Storici di Mahou
- Museo ABC (Ex Birrificio Mahou)
  - Orari, Biglietti, Tour, Accessibilità
- Esperienza Microbirreria Plaza Mahou
  - Posizione, Orari, Ingresso, Esperienze
Consigli di Viaggio e Attrazioni Nelle Vicinanze
FAQ: Birrificio Mahou e Plaza Mahou
Date Chiave e Tappe Fondamentali
Impatto Culturale ed Economico di Mahou
Conclusione e Risorse Pratiche

Sviluppo Storico di Mahou a Madrid

Origini e Crescita Iniziale (1850–1890)

Le radici di Mahou risalgono al 1850, quando Casimiro Mahou Bierhans, un imprenditore francese, arrivò a Madrid. La sua prima impresa, “Las Maravillas,” produceva carta dipinta e si trovava in quello che oggi è il Mercado de Bravo Murillo (Revista Madrid Histórico). Dopo la morte di Casimiro nel 1875, la sua famiglia continuò la sua eredità, fondando infine “Hijos de Casimiro Mahou, fábrica de hielo y cerveza” nel 1890 (Wikipedia: Mahou-San Miguel Group). La prima birra Mahou fu prodotta nel 1891 in Calle Amaniel 29, diventando rapidamente una delle preferite del luogo e un centro per gli incontri della comunità (Mahou Official History).

Espansione e Innovazione (1890–1962)

L’impegno di Mahou per l’avanzamento tecnologico fu evidente quando, nel 1923, divenne il primo birrificio spagnolo a installare il sistema di maltazione “Germinación Saladin” (Comunidad de Madrid Archives). La leadership dell’azienda sotto Casimiro Mahou García favorì la collaborazione industriale e il miglioramento agricolo. Sebbene i primi tentativi di espansione fuori Madrid, come la fabbrica di Gibraleón (1900–1912), furono di breve durata, l’influenza di Mahou crebbe costantemente per tutto il XX secolo (Comunidad de Madrid Archives).

Integrazione Culturale e Modernizzazione (1962–Oggi)

Negli anni ‘60, l’aumento del consumo di birra e il cambiamento delle abitudini sociali portarono Mahou a quadruplicare la produzione e a trasferire le operazioni di produzione a Paseo Imperial nel 1962 (Mahou Official History). Il sito di Amaniel fu successivamente trasformato nel Museo ABC, preservandone il patrimonio industriale. Nel 1993, Mahou aprì un birrificio all’avanguardia ad Alovera, uno dei più grandi d’Europa, assicurandosi la leadership nel mercato spagnolo della birra (Mahou Official History). La microbirreria Plaza Mahou presso lo Stadio Santiago Bernabéu esemplifica la fusione del marchio tra tradizione e innovazione (Plaza Mahou at Bernabéu).

Significato Architettonico e Sociale

Patrimonio Industriale Neomudéjar

L’originale fabbrica Mahou in Calle Amaniel è un eccezionale esempio di architettura industriale di fine XIX secolo a Madrid, progettata in stile Neomudéjar da Francisco Andrés Octavio (Arte de Madrid; Arco Europeo). Le facciate in mattoni rossi, i motivi geometrici e l’iconica ciminiera creano un distintivo punto di riferimento urbano. Diverse espansioni per tutto il XX secolo hanno mantenuto il carattere Neomudéjar pur accogliendo nuove funzioni (Arte de Madrid).

Riutilizzo Adattivo: Museo ABC

Negli anni 2000, gli architetti Mª José Aranguren e José González Gallegos hanno trasformato il birrificio nel Museo ABC, mantenendo elementi originali e incorporando un design moderno (Arco Europeo). I sei piani del museo includono sale espositive, archivi, laboratori e un cortile centrale con pavimento in vetro, offrendo uno spazio pubblico dinamico (Museo ABC). Il sito si presenta come un modello per la conservazione e la rivitalizzazione del patrimonio industriale di Madrid.

Impatto Sociale e Culturale

Oltre all’architettura, Mahou ha svolto un ruolo centrale nella vita sociale di Madrid, influenzando la transizione della città dalla cultura del vino a quella della birra e sostenendo tradizioni come “irse de cañas” (Peculiar Plan; Revive Madrid). L’impegno dell’azienda per il benessere dei lavoratori e la costruzione della comunità ha ulteriormente consolidato il suo status di istituzione di Madrid.

Visitare i Siti Storici di Mahou

Museo ABC (Ex Birrificio Mahou)

Orari:

Dal martedì alla domenica: 10:00 – 20:00
Chiuso il lunedì e nei giorni festivi

Biglietti:

Generale: €5
Ridotto: €3 (studenti, anziani)
Gratuito: Domenica dopo le 15:00

Posizione:

Calle Amaniel, 29, 28015 Madrid
Metro: Noviciado (Linee 2, 3)
Autobus: 3, 21, 40, 147

Accessibilità:

Accessibile in sedia a rotelle con rampe e ascensori
Assistenza disponibile su richiesta

Tour ed Eventi:

Visite guidate in spagnolo e inglese (prenotazione anticipata consigliata)
Workshop, mostre temporanee, attività per famiglie (vedi Museo ABC per gli elenchi degli eventi)

Punti Salienti:

Ammirate la muratura conservata, la ciminiera storica e l’atrio moderno
Godetevi la caffetteria del museo
Esplorate il vicino Convento de las Comendadoras e il quartiere di Malasaña

Esperienza Microbirreria Plaza Mahou

Posizione:

Stadio Santiago Bernabéu, Puerta 54, Plaza de los Sagrados Corazones, Madrid
Metro: Santiago Bernabéu (Linea 10)

Orari:

Domenica–Giovedì: 12:00–23:00
Venerdì, Sabato, vigilia dei giorni festivi: 12:00–00:30
Chiuso diverse ore prima delle partite/eventi del Real Madrid

Ingresso:

Gratuito per l’ingresso generale
Biglietti o prenotazioni richiesti per tour del birrificio, degustazioni ed eventi speciali (programma Plaza Mahou)

Esperienza:

Vedere la microbirreria in funzione (30.000 litri prodotti annualmente)
Godetevi le birre Mahou, inclusa Mahou Cinco Estrellas Sin Filtrar
Esperienza interattiva di spillatura: spillate la vostra caña
Menù di tapas e abbinamenti con la birra
Degustazioni regolari, abbinamenti e masterclass
Adatto alle famiglie e accessibile in sedia a rotelle

Design e Ambiente:

Oltre 700 m² ispirati alle piazze di Madrid
Tavoli comuni, bar illustrato e atmosfera vivace
Negozio di souvenir con merchandising Mahou

Consigli di Viaggio e Attrazioni Nelle Vicinanze

Come Muoversi: Entrambi i siti sono facilmente raggiungibili tramite la metropolitana e gli autobus di Madrid. Si consiglia il trasporto pubblico a causa del parcheggio limitato.
Combinare le Visite: Abbinate il Museo ABC con gallerie locali, il Mercado de Bravo Murillo o i caffè di Malasaña. Combinate Plaza Mahou con un tour dello Stadio Bernabéu.
Controlla gli Orari: Per Plaza Mahou, controlla sempre gli orari prima di visitare, specialmente nei giorni delle partite.
Accessibilità: Entrambi i siti sono completamente accessibili e adatti alle famiglie.

FAQ: Birrificio Mahou e Plaza Mahou

D: Quali sono gli orari di visita del Museo ABC? R: Dal martedì alla domenica, dalle 10:00 alle 20:00; chiuso il lunedì e nei giorni festivi.

D: Quanto costano i biglietti? R: €5 generale, €3 ridotto, gratuito la domenica dopo le 15:00.

D: Sono disponibili tour guidati? R: Sì, in spagnolo e inglese, sia al Museo ABC che a Plaza Mahou (si consiglia la prenotazione anticipata).

D: L’ingresso a Plaza Mahou è gratuito? R: Sì, l’ingresso generale è gratuito; tour e degustazioni potrebbero richiedere la prenotazione.

D: Plaza Mahou è aperta nei giorni delle partite del Real Madrid? R: No, chiude diverse ore prima delle partite/eventi ed è riservata agli ospiti del club.

D: L’esperienza è adatta alle famiglie e accessibile? R: Sì, entrambi i siti accolgono le famiglie e offrono piena accessibilità.

Date Chiave e Tappe Fondamentali

1850: Casimiro Mahou Bierhans arriva a Madrid (Revista Madrid Histórico)
1890: Fondazione del birrificio Mahou (Wikipedia: Mahou-San Miguel Group)
1891: Prima birra prodotta in Calle Amaniel
1923: Introduzione del sistema Germinación Saladin
1962: Il birrificio si trasferisce a Paseo Imperial
1993: Apertura del birrificio di Alovera
Oggi: Il sito di Amaniel ospita il Museo ABC; Plaza Mahou apre al Bernabéu (Mahou Official History)

Impatto Culturale ed Economico di Mahou

Come principale produttore di birra in Spagna, Mahou è un pilastro dell’economia e della cultura di Madrid. L’azienda impiega migliaia di persone e sostiene i fornitori locali (Statista). La sua sponsorizzazione di eventi sportivi e culturali, in particolare attraverso la sua partnership con il Real Madrid, rafforza i legami con la comunità (MadridistaNews). L’influenza di Mahou è evidente anche nella vivace cultura dei bar e nella gastronomia di Madrid (Mahou).

L’impegno di Mahou per l’innovazione e la sostenibilità è dimostrato a Plaza Mahou, dove nuove tecnologie di produzione della birra e pratiche ecologiche sono integrate (PendulumMag).

Conclusione e Risorse Pratiche

L’Antigua Fábrica de Cervezas Mahou è molto più di un sito storico: è una narrazione vivente dell’evoluzione di Madrid. Che siate attratti dall’architettura, dalla cultura della birra o dalla storia sociale, visitare il Museo ABC e Plaza Mahou offre una finestra unica sul passato e sul presente di Madrid. Per la migliore esperienza, controllate gli orari aggiornati e i calendari degli eventi tramite Museo ABC, Plaza Mahou e il sito ufficiale di Mahou. Scaricate l’app Audiala per audioguide e consigli utili, e rimanete connessi per gli ultimi eventi e offerte.