Estación de los Desamparados historic train station building in Valencia, Spain

Bar Cordano

Bar Cordano, Lima, Perù: Orari di Visita, Biglietti e Significato Storico

Data: 15/06/2025

Introduzione

Situato nel cuore del centro storico di Lima, il Bar Cordano è più di un semplice ristorante o bar: è un monumento vivente alla vibrante vita culturale, politica e sociale del Perù. Dalla sua fondazione nel 1905 da parte di immigrati italiani, il Bar Cordano è servito da crocevia per politici, artisti, intellettuali e viaggiatori, testimoniando silenziosamente i momenti più cruciali di Lima. La sua vicinanza al Palazzo del Governo e a Plaza Mayor, così come la sua atmosfera autentica e l’arredamento conservato dei primi del XX secolo, lo rendono una destinazione imperdibile per chiunque desideri vivere la storia vivente di Lima.

Questa guida completa descrive tutto ciò che devi sapere per la tua visita: orari di apertura, biglietti, accessibilità, contesto storico, specialità culinarie e consigli pratici di viaggio. Che tu sia un appassionato di storia, un buongustaio o un esploratore culturale, il Bar Cordano offre un’esperienza immersiva di Lima.

Per ulteriori informazioni storiche e per i visitatori, consulta fonti come Justo Medio, El Comercio e il Sito Ufficiale del Turismo di Lima.

Panoramica Storica

L’Eredità e il Riconoscimento Nazionale del Bar Cordano

Il Bar Cordano fu fondato nel gennaio 1905 dagli immigrati italiani Vigilio Botano e i fratelli Cordano, diventando rapidamente un punto fermo del centro storico di Lima (Justo Medio). La sua attività ininterrotta per oltre un secolo ha portato alla sua designazione come Patrimonio Cultural de la Nación nel 1989, consolidando il suo status di sito di memoria collettiva e identità urbana (Infobae).

Crocevia Politico, Artistico e Sociale

Situato strategicamente vicino al Palazzo Presidenziale e alla Stazione Desamparados, il Bar Cordano divenne un luogo di incontro per politici, artisti e intellettuali. I suoi tavoli hanno ospitato presidenti come Juan Velasco Alvarado e Alan García, che a volte riservavano l’intera struttura per incontri discreti (Círculo de Lectores). Il bar è stato testimone di dibattiti politici, alleanze e persino eventi significativi come colpi di stato militari.

Associazioni Artistiche e Letterarie

L’aria bohémien del Bar Cordano ha attratto notevoli scrittori e artisti nel corso della sua storia. Figure letterarie come Mario Vargas Llosa e Julio Ramón Ribeyro frequentavano il bar, mentre musicisti come Susana Baca si esibivano in set improvvisati, contribuendo alla sua continua risonanza artistica (Círculo de Lectores).

Tradizioni Durature

Dal 1978, il Bar Cordano è gestito collettivamente dai suoi lavoratori, preservando la sua atmosfera unica nonostante le ondate di sviluppo urbano e i tumulti politici (Infobae). Il suo arredamento, il menu e lo stile di servizio rimangono in gran parte invariati, favorendo un senso di nostalgia e autenticità che lo distingue dagli stabilimenti moderni (Círculo de Lectores).

Informazioni per i Visitatori

Orari di Visita e Ingresso

Il Bar Cordano è aperto al pubblico dal lunedì al sabato, dalle 8:00 alle 20:00, e la domenica dalle 8:00 alle 16:00 (Bar Cordano Facebook). Non sono previsti costi di ingresso o biglietti per i singoli visitatori; basta entrare e godere dell’atmosfera e del menu.

Posizione e Accessibilità

Situato in Jirón Ancash 202, all’angolo tra Carabaya e Ancash, il Bar Cordano è a pochi passi dal Palazzo del Governo, Plaza Mayor e dalla stazione ferroviaria Desamparados (Google Maps). L’ingresso è a livello della strada con rampe, e l’interno è generalmente accessibile, anche se alcune aree potrebbero presentare piccole difficoltà a causa della disposizione storica.

Biglietti e Prenotazioni

Non è richiesto alcun biglietto per l’ingresso.
Le prenotazioni non sono obbligatorie ma sono consigliate per gruppi numerosi o eventi privati. La maggior parte dei posti a sedere è assegnata in base all’ordine di arrivo.

Eventi Speciali e Tour

Il Bar Cordano occasionalmente ospita musica dal vivo, celebrazioni culturali e tour storici. Sebbene il bar stesso non offra tour guidati regolari, è frequentemente incluso nei tour a piedi storici di Lima organizzati da operatori locali o uffici turistici (Lima Tourism Official Site).

Specialità Culinarie

La cucina del Bar Cordano fonde l’eredità italiana con i classici sapori peruviani, e il suo menu è rimasto un tratto distintivo della cucina tradizionale di Lima per oltre un secolo.

Butifarra Sandwich: La specialità della casa presenta jamón del país, salsa criolla (salsa di cipolle) e aji amarillo, servito in un panino francese croccante (El Comercio).
Lomo Saltado: Manzo saltato in padella con cipolle, pomodori e patatine fritte—un piatto base della cucina peruviana “chifa”.
Seco de Res: Stufato di manzo al coriandolo con riso e fagioli.
Tamales: Impasto di mais al vapore ripieno di maiale o pollo.
Chicharrón Sandwich: Pancetta di maiale fritta con patata dolce e salsa criolla.
Bevande: Goditi il café pasado (caffè tradizionale peruviano), pisco sour e birre locali (Peru Travel).

Atmosfera e Architettura

L’interno del Bar Cordano è un collegamento diretto con il fascino di Lima dei primi del XX secolo:

Caratteristiche Originali: Soffitti alti, boiserie in legno, tavoli con piano in marmo e specchi vintage evocano un’epoca passata (El Comercio).
Arredamento: Foto in bianco e nero, cimeli e il bancone del bar originale importato dall’Italia rivestono le pareti (La República).
Atmosfera: Il bar è vivace e accogliente, con un mix di gente del posto, funzionari governativi, artisti e viaggiatori. I suoni di sottofondo includono conversazioni animate e musica tradizionale peruviana.

Attrazioni Vicine

Il Bar Cordano è in una posizione ideale per esplorare i siti storici più significativi di Lima:

Plaza Mayor: La piazza principale di Lima, con architettura coloniale e musei.
Palazzo del Governo: La sede del potere esecutivo del Perù, che offre visite guidate.
Stazione Desamparados: Storica stazione ferroviaria nelle vicinanze.
Cattedrale di Lima e Casa de Aliaga: Entrambi a pochi passi, offrendo una visione più approfondita del passato di Lima.

Consigli Pratici

Orari Migliori: Visita durante le ore non di punta (prima di mezzogiorno o dopo le 15:00) per evitare la folla.
Lingua: Il personale parla spagnolo; sono disponibili menu in inglese.
Opzioni Dietetiche: Esistono opzioni vegetariane, ma le scelte vegane sono limitate.
Pagamenti: Si accettano contanti (soles) e le principali carte di credito.
Etichetta: Vestirsi in modo rispettoso, specialmente quando si visitano aree governative.
Sicurezza: La zona è sicura di giorno; come in qualsiasi centro città, presta attenzione ai tuoi effetti personali.

Domande Frequenti (FAQ)

D: Quali sono gli orari di visita del Bar Cordano? R: Dal lunedì al sabato, dalle 8:00 alle 20:00; la domenica, dalle 8:00 alle 16:00. Gli orari possono variare nei giorni festivi.

D: Ho bisogno di biglietti per entrare? R: No, il Bar Cordano è aperto al pubblico come ristorante e bar.

D: Il Bar Cordano è accessibile in sedia a rotelle? R: Sì, con rampe all’ingresso e posti a sedere accessibili, anche se alcune aree potrebbero essere più impegnative a causa del design storico.

D: Sono disponibili tour guidati? R: Sì, il Bar Cordano è incluso in molti tour a piedi storici di Lima.

D: Posso fare fotografie? R: Sì, ma per favore chiedi il permesso prima di fotografare il personale o altri ospiti.

Conclusione

Il Bar Cordano è un archivio vivente della storia politica e culturale di Lima, offrendo ai visitatori una miscela unica di tradizione, gastronomia e autentica atmosfera. Le sue porte accoglienti offrono a residenti e viaggiatori una finestra sul passato del Perù, il tutto mentre servono piatti e bevande classici in un ambiente immutato nel tempo.

Pianifica la tua visita, assapora la leggendaria butifarra, esplora il centro storico di Lima e immergiti nelle storie che hanno plasmato questa città.

Per informazioni aggiornate e consigli di viaggio esclusivi, esplora risorse come il Sito Ufficiale del Turismo di Lima e scarica l’app Audiala. Scopri di persona perché il Bar Cordano rimane uno dei luoghi più preziosi di Lima.