Firenze

Ordinare: Una schiacciata farcita con salumi toscani e pecorino (aggiungi la crema al tartufo se vuoi la versione classica più golosa).

Il motivo per cui è il posto più famoso di Firenze per uno spuntino veloce è semplice: ripieni decisi, pane eccellente e un’energia continua. Vai fuori dagli orari di punta e consideralo un pranzo vero, non solo uno snack.

Ordinare: Un espresso con una pasta classica italiana, poi torna più tardi per un aperitivo nel salone affacciato sulla piazza.

Uno dei grandi caffè storici della città, con interni d’altri tempi e un angolo perfetto per osservare il via vai. È curato e costoso, ma molto fiorentino.

Ordinare: Componi un pasto informale con un tagliere di salumi e formaggi, poi aggiungi un primo di pasta e un bicchiere di rosso toscano.

Utile quando nel gruppo ognuno vuole qualcosa di diverso senza rinunciare alla qualità. È centrale, affidabile e comodo per un pranzo misto o una cena presto.

Ordinare: Bistecca alla fiorentina da condividere, più il peposo se vuoi un classico fiorentino intenso e pepato.

Un indirizzo affidabile sul lato Oltrarno per una cucina toscana vecchia scuola eseguita con sicurezza. Ha l’aria di un posto vissuto, non costruito a tavolino.

Ordinare: Un caffè filtro o una bevanda centrata sull’espresso con un dolce; se hai fame, scegli un vero piatto da brunch.

Uno dei punti di riferimento del caffè moderno in una città dal gusto molto tradizionale in fatto di cibo. È il posto giusto per rimettersi in sesto tra un pasto toscano sostanzioso e l’altro.

Ordinare: Prenota una cena con vista e punta su una carne toscana o una pasta stagionale, poi fermati a lungo su dessert e vino.

Una struttura storica con uno degli ambienti più suggestivi per mangiare vicino a Santa Maria Novella. Una buona scelta quando cerchi comfort e un servizio curato.

Ordinare: Bistecca alla fiorentina a peso, con un contorno semplice e il rosso della casa.

Una Firenze energica, in grandi sale, dove la cucina punta dritta alla tradizione. È una delle scommesse più sicure in centro per una cena celebrativa tutta giocata sulla carne.

Ordinare: Inizia con i crostini, poi scegli una ribollita o un secondo di carne alla griglia con vino della casa.

La posizione accanto a Ponte Vecchio è difficile da battere, ma il menu continua a offrire solidi classici toscani. Utile quando vuoi una sosta scenografica dove si mangia anche bene.

Ordinare: Un cono a forma di rosa con pistacchio e cioccolato fondente, oppure un sorbetto alla frutta se vuoi qualcosa di più leggero.

Una tappa gelato molto solida nel pieno del centro, soprattutto per una passeggiata serale con dessert. Comoda e con una consistenza sempre buona.

Ordinare: Condividi gli antipasti, poi scegli un piatto di carne alla griglia e un cocktail se hai voglia di una cena vivace.

Affidabile per gruppi e per pasti più tardi, quando molte cucine tradizionali hanno già chiuso. L’atmosfera è sociale e informale.

Ordinare: Pappardelle al ragù di cinghiale, poi un secondo di carne alla griglia in stile fiorentino.

Vicino alla zona della stazione ma lontana dal cibo turistico generico, se ordini i classici toscani. Ottimo rapporto qualità-prezzo per la qualità e la posizione centrale.

Ordinare: Uno spritz con piccoli piatti o una selezione di panini leggeri, soprattutto all’ora dell’aperitivo.

Per chi vive a San Niccolò questo posto è un salotto di quartiere, dal caffè del mattino fino ai drink di notte. Ottima tappa prima o dopo la salita a Piazzale Michelangelo.