Egitto Aggiornato Aug 2026
Il sale si asciuga bianco sulle ringhiere delle barche e verso metà mattinata il Mar Rosso brilla così intensamente di blu che il deserto dietro Hurghada appare quasi incolore. Hurghada, in Egitto, è una città turistica con un porto di pesca attivo, barche da immersione dirette verso le barriere coralline e quartieri che passano da blocchi di appartamenti a complessi all-inclusive in pochi minuti. Vieni per l'acqua, ma presta attenzione al contrasto: questa non è tanto una cartolina patinata della spiaggia quanto una pratica città sul Mar Rosso attraversata da infrastrutture turistiche.
Foto: Mo Ismail / Pexels
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Il vero centro di gravità di Hurghada si trova al largo. Il Parco Nazionale delle Isole Giftun si trova a circa 17 chilometri dal porto turistico di Hurghada, dove Orange Bay si apre su lagune poco profonde profonde solo da 0,5 a 2 metri, sabbia chiara, altalene di legno e acqua così limpida da vedere il fondale dalla barca.
Le barriere coralline conferiscono alla città la sua particolare scala. Ad Abu Ramada Piece, conosciuta come l'Acquario, i giardini di corallo ospitano tartarughe e dense scuole di pesci; Carless Reef è caratterizzato da pinnacoli e murene giganti, mentre la visibilità supera comunemente i 20 metri e le temperature dell'acqua rimangono tra 22°C e 28°C.
A terra, Hurghada rivela un ritmo diverso intorno alla moschea El Mina, il monumento sul lungomare in marmo bianco accanto al porto di pesca e al porto turistico. Al di fuori degli orari di preghiera, i visitatori con abiti modesti possono accedere ai suoi cortili, dove cupole intagliate, alti minareti, pietra fredda e il suono delle barche nelle vicinanze rendono impossibile non notare il mix di devozione, lavoro e turismo della città.
Non ogni monumento, solo quelli davanti ai quali ti accompagneremmo di persona.
Dove vagare, quartiere per quartiere — ognuno con il suo ritmo.
Prima di partire
Dove i locali prenotano davvero per cena — non i menù da turisti.
Chiedi cosa è arrivato quella mattina, poi scegli pesce grigliato, calamari, gamberi o triglie a peso. El Dahar e l'area del porto di pesca sono terreni di caccia migliori rispetto a un buffet d'hotel, con fumo, limone, aglio e cumino che fanno la maggior parte del lavoro.
Questo piatto egiziano costiero abbina pesce fritto o al forno con riso cotto in cipolle caramellate, pomodoro e spezie calde. Il riso porta il sapore più profondo, quindi ordinalo quando desideri qualcosa di più sostanzioso di un piatto di filetti grigliati.
Pesce intero grigliato alla brace arriva con limone, tahina, insalata e pane piatto, la sua pelle croccante dal fuoco e la sua carne ancora umida. È un buon test per una cucina di pesce: il pesce fresco ha bisogno di pochissima decorazione.
L'amato piatto da strada egiziano stratifica riso, lenticchie, maccheroni, ceci, cipolle fritte e una salsa piccante al pomodoro. È saziante, economico e particolarmente utile dopo una lunga giornata in barca quando il menu del resort ha iniziato a confondersi.
Il ful medames sono fave cotte lentamente condite con olio, limone e cumino; la ta’ameya è la falafel di fave egiziana, spesso più verde e morbida del suo cugino di ceci. Mangia entrambi con pane, sottaceti e insalata tritata per una colazione locale pratica.
Inizia con baba ghanoush, hummus, tahina, foglie di vite ripiene e pane baladi prima di ordinare pollo grigliato o kofta. I piccoli piatti si adattano ai gruppi e le melanzane affumicate e la tahina ricca di sesamo si abbinano bene al pesce.
Le escursioni nel deserto spesso servono pane piatto, riso, carne grigliata, insalate e tè dolce in ambientazioni tendate fuori Hurghada. La qualità varia a seconda dell'operatore, ma il pasto diventa più memorabile quando il tè viene versato sotto un cielo buio piuttosto che accanto a un palco d'hotel.
Questo dolce egiziano caldo combina pasta sfoglia, latte, panna, noci, uvetta e cannella, solitamente cotto fino a doratura della superficie. Ordina uno da condividere dopo pesce o carne grigliata; è abbastanza ricco da rendere sensata una piccola porzione.
Piccole cose che cambiano il modo in cui la città ti tratta.
La città, com'è davvero.
Sì, soprattutto se le barriere coralline e le giornate in barca facili sono più importanti per te dell'architettura della città vecchia. L'isola di Giftun, Orange Bay, le barriere coralline adatte ai principianti e gli avvistamenti di delfini selvatici conferiscono alla costa il suo vero carattere.
Prevedi 3-5 giorni per una visita equilibrata. Questo lascia tempo per un'escursione sull'isola, una giornata dedicata alle immersioni o alla barriera corallina, la moschea El Mina e un pomeriggio tranquillo intorno al porto turistico.
Prendi una barca dal porto turistico di Hurghada; Orange Bay si trova a circa 17 km al largo e la traversata dura circa 45 minuti. Le escursioni standard costano circa 19-25 €, mentre i trasferimenti in motoscafo costano circa 40 $.
Sì, organizza trasferimenti in hotel o taxi per i viaggi via terra e prenota escursioni sull'isola che indichino chiaramente il loro punto di partenza. Il porto turistico di Hurghada è il punto di riferimento principale per Orange Bay e altre giornate in barca, quindi conferma il luogo di prelievo prima di pagare.
Hurghada è generalmente visitata in sicurezza dai turisti, ma le condizioni attuali possono cambiare. Controlla un avviso di viaggio ufficiale sull'Egitto prima della partenza, utilizza operatori di escursioni affermati e segui le istruzioni dell'equipaggio intorno alle barriere coralline e ai delfini.
Una tipica gita di un giorno a Giftun o Orange Bay costa circa 19-25 €. I trasferimenti in motoscafo costano circa 40 $, mentre i charter privati partono da circa 100 €; le inclusioni come cibo, trasferimenti e attrezzature variano.
Indossa abiti modesti che coprano spalle e ginocchia e visita al di fuori degli orari di preghiera. La moschea potrebbe fornire o richiedere un'abaya, quindi è utile portare con sé un copricapo leggero e lungo.
Luoghi salvati e letti di recente: solo su questo dispositivo.
Le foto potrebbero essere state ridimensionate o ritagliate.
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