Destinations इटली फ़्लोरेन्स ब्रुनेलेस्ची का गुंबद

ब्रुनेलेस्ची का गुंबद.

फ़्लोरेन्स इटली 43° N · 11° E

फ़्लोरेन्स का गॉथिक मुखौटा केवल 1880 के दशक का है — लेकिन ब्रुनेलेस्ची का 1436 का गुंबद अभी भी दुनिया का सबसे बड़ा चिनाई वॉल्ट है, एक उपलब्धि जिसकी बराबरी आज तक नहीं हुई है।

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ब्रुनेलेस्ची का गुंबद
ब्रुनेलेस्ची का गुंबद · फ़्लोरेन्स
2-3 घंटे (पूरा परिसर) गिरजाघर का मुख्य हॉल निःशुल्क; गुंबद, कैम्पानाइल, बैप्टिस्टरी और संग्रहालय के लिए संयुक्त पास आवश्यक गिरजाघर का मुख्य हॉल सुलभ; गुंबद चढ़ाई व्हीलचेयर सुलभ नहीं है वसंत की शुरुआत या शरद ऋतु (गर्मियों की चरम भीड़ से बचें)
परिचय

इइसे पूरा कैसे किया जाए, यह किसी को नहीं पता था। 1296 में निर्माण शुरू होने के एक सदी से अधिक समय तक, फ़्लोरेन्स, इटली में स्थित कैटेड्रल दी सांता मारिया देल फिओरे, उस जगह एक विशाल अष्टकोणीय छेद के साथ खड़ा था जहाँ इसका गुंबद होना चाहिए था — 42 मीटर चौड़ा, इतना विशाल कि यह अधिकांश पारिश चर्चों को निगल सकता था। फ़्लोरेन्स के लोगों ने एक ऐसा गिरजाघर डिज़ाइन किया था जो किसी भी जीवित इंजीनियर के लिए पूरा करना अत्यंत महत्वाकांक्षी था, इस जुए के साथ कि कोई न कोई किसी दिन इसका हल निकाल लेगा। वह कोई 1418 में आया, और उसने जो बनाया वह पृथ्वी पर सबसे बड़ा चिनाई गुंबद है।

आप गिरजाघर देखने से पहले गुंबद देखते हैं। आर्नो नदी के दक्षिण की पहाड़ियों से, सांता मारिया नोवेला में प्रवेश करते ट्रेन की खिड़कियों से, शहर के लगभग किसी भी छत से — ब्रुनेलेस्ची का टेराकोटा-लाल रूपरेखा 1436 से जिस तरह से आकाशरेखा पर राज करता है, वैसा ही करता है। करीब से देखने पर पैमाना बदल जाता है: बाहरी भाग सफेद कारारा, हरे प्रातो सर्पेंटाइन और गुलाबी सिएना संगमरमर की दीवार है, ज्यामितीय और सटीक, जो शिखर क्रॉस तक 114 मीटर ऊपर उठता है — जो ज़मीन से स्वतंत्रता की मूर्ति की ऊँचाई से अधिक है।

अंदर कदम रखते ही तापमान गिर जाता है। मुख्य हॉल 153 मीटर तक फैला हुआ है — एक फुटबॉल मैदान से लंबा — लगभग अंधकार में, स्टेन्ड ग्लास तोस्कान रोशनी को पत्थर पर रंग के धुंधले गड्ढों में छानता है। ऊपर, जियोर्जियो वासारी का अंतिम न्याय गुंबद के आंतरिक भाग के 3,600 वर्ग मीटर में घूमता है, पाँच साल की पेंट की गई संतों और पापियों की भित्तिचित्र में एक बुखार के सपने की तरह ऊपर मंडराता है।

यह अभी भी एक सक्रिय गिरजाघर है, फ़्लोरेन्स के आर्कबिशप का आसन। यहाँ दैनिक मास मनाया जाता है, हर ईस्टर पर स्कोप्पियो देल कार्रो आतिशबाजी अनुष्ठान इसके दरवाज़ों से फूटता है, और घंटियाँ अभी भी ऐतिहासिक केंद्र के लिए समय बताती हैं। डुओमो कोई संग्रहालय नहीं है — यह बस छह शताब्दियों के संचित प्रतिभा को अपने भीतर समेटे हुए है।

01 देखने योग्य स्थान

ब्रुनेलेस्ची का गुंबद

फिलिपो ब्रुनेलेस्ची ने 1420 से 1436 तक सोलह वर्ष एक ऐसे गुंबद के निर्माण में बिताए, जिस पर इंजीनियर आज भी बहस करते हैं। 45 मीटर चौड़े — बोइंग 747 के पंखों के फैलाव से भी अधिक — यह आज तक बनाया गया सबसे बड़ा चिनाई वाला गुंबद है, और उन्होंने इसे आधारभूत मचान के बिना बनाया, जिसमें ईंटों की तिरछी बनावट का उपयोग किया गया था, जिससे चढ़ते समय प्रत्येक वलय स्वयं को संभालने में सक्षम हो गया। 463 कदमों की यह चढ़ाई गुंबद के आंतरिक और बाहरी खोल के बीच से गुज़रती है, इतने संकरे रास्तों से कि आपके कंधे दोनों दीवारों को छूते हैं। आधे रास्ते पर, गुंबद के आधार में एक खुला हिस्सा आपको 50 मीटर की ऊँचाई से सीधे नीचे मुख्य मंडप में देखने देता है, जहाँ प्रार्थना करने वाले लोग शतरंज के मोहरों के आकार के दिखते हैं। फिर वासारी और जुकारी की अंतिम न्याय की भित्तिचित्र पेंटिंग हाथ की पहुँच में आ जाती हैं — फ़र्श से अमूर्त धब्बों जैसे दिखने वाले दानव और संत अचानक पीड़ा या परमानंद से विकृत व्यक्तिगत चेहरों में बदल जाते हैं। शीर्ष पर शिखर गैलरी इनाम प्रदान करती है: आर्नो नदी और उसके पार टस्कनी की पहाड़ियों तक फैली टेराकोटा छतें, एक ऐसा नज़ारा जो बताता है कि फ़्लोरेन्स गर्म पत्थर के कटोरे जैसा क्यों लगता है।
इटली के फ़्लोरेन्स स्थित कैटेड्रल डी सांता मारिया डेल फियोरे का विस्तृत बाहरी दृश्य, जिसे पियाज़्ज़ा डेल डुओमो से कैथेड्रल के फ़ैसाड और आसपास की इमारतों के साथ देखा गया है।

कैथेड्रल का आंतरिक भाग

अधिकांश आगंतुक उम्मीद करते हैं कि अंदरूनी हिस्सा बाहरी सजावटी केक जैसे डिज़ाइन से मेल खाएगा। ऐसा नहीं है। मुख्य मंडप जानबूझकर सादा रखा गया है — धूसर पत्थर, ठंडी छायाएँ, और ध्वनि को निगल लेने वाला पैमाना। क्षमता: 30,000 लोग, लगभग मध्यकालीन फ़्लोरेन्स की आबादी के बराबर। यही संयम इसका सार है। लेकिन ध्यान से देखें, क्योंकि फ़्लोरेन्स के लोगों ने अपना बेहतरीन काम खुली जगह पर ही छुपा रखा है। मुख्य प्रवेश द्वार के ऊपर, जहाँ लगभग कोई पीछे मुड़कर देखने का सोचता ही नहीं, पाओलो उक्केलो ने 1442 में एक घड़ी बनाई थी जिसका 24 घंटे का डायल वामावर्त चलता है, जो "इतालवी घंटे" को ट्रैक करता है जहाँ दिन सूर्यास्त से शुरू होता है। एक समर्पित रखरखावकर्ता अभी भी हर दो सप्ताह में इसे बदलते मौसम के अनुसार हाथ से समायोजित करता है। बाएँ मंडप की दीवार पर, दो अश्वारोही चित्र — उक्केलो का हरित-छाया वाला जोवानी अकुतो और आंद्रेआ देल कास्ताग्नो का चमकदार सफ़ेद निकोलो दा तोलेंतिनो — मार्बल के स्मारकों जैसे दिखते हैं। ये प्लास्टर पर बने चित्र हैं। फ़्लोरेन्स इन भाड़े के सैनिक कमांडरों के सम्मान में कांस्य की मूर्तियाँ चाहता था, लेकिन इसके बजाय भ्रम पैदा करने वाले चित्रों पर संतुष्ट हो गया। कैथेड्रल की पचपन रंगीन काँच की खिड़कियों में से चौवालीस डोनातेलो, गिबेर्ती और उक्केलो स्वयं द्वारा बनाई गई मूल 15वीं सदी की कृतियाँ हैं — इटली में मध्यकालीन रंगीन काँच का सबसे बड़ा संग्रह, जो दिन के उजाले को कुछ अधिक कोमल और रहस्यमय बना देता है।

सांता रेपाराटा की क्रिप्ट

पहले स्तंभ के पास की सीढ़ियाँ आपको एक अलग सदी में ले जाती हैं। कैथेड्रल के फ़र्श के नीचे सांता रेपाराटा का ढाँचा स्थित है, जो छठी सदी का एक चर्च था जिसे फ़्लोरेन्स के लोगों ने अपना नया कैथेड्रल बनाने से पहले नहीं ढहाया — उन्होंने इसके चारों ओर निर्माण किया, एक रूसी गुड़िया की तरह एक चर्च के अंदर दूसरा चर्च बसाया, और इसे केवल तभी गिराया जब नई दीवारें पर्याप्त ऊँची हो गईं। यहाँ नीचे मोज़ेक के टुकड़े और प्रारंभिक ईसाई दफ़न स्थल सुरक्षित हैं, साथ ही वास्तुशिल्प मॉडल भी हैं जो दिखाते हैं कि निर्माता ऊपर क्या योजना बना रहे थे। ब्रुनेलेस्ची इस क्रिप्ट में दफ़न हैं, एक ऐसा स्पष्ट सम्मान उस व्यक्ति के लिए जिसे शहर ने प्रतिभाशाली माना था, लेकिन जिसका पेशा — वास्तुकार — तकनीकी रूप से अभी भी एक कारीगर का व्यवसाय था। जब 5 अप्रैल, 1446 को उनकी मृत्यु हुई, तो उन्हें अपने ही गुंबद के नीचे दफ़नाने का निर्णय सामाजिक परंपरा को पूरी तरह तोड़ देता था। क्रिप्ट के लिए संयुक्त टिकट की आवश्यकता होती है, और अधिकांश आगंतुक गुंबद की चढ़ाई के लिए इसे छोड़ देते हैं। यह उनका नुकसान है। ऊपर के मुख्य मंडप की तुलना में अधिक ठंडे और शांत इन खुरदुरे पत्थर के रास्तों पर चलते हुए, आप इमारत — और पुनर्जागरणकालीन महत्वाकांक्षा — की वास्तविक नींव के अंदर खड़े होते हैं।

पूर्ण दौरा: घंटाघर, संग्रहालय और वह दृश्य जो गुंबद से नहीं मिल सकता

गुंबद की चढ़ाई आपको फ़्लोरेन्स का नज़ारा देती है। गियोटो का घंटाघर, एक अलग 85 मीटर ऊँचे घंटाघर की 414 सीढ़ियाँ चढ़कर, आपको गुंबद का वह दृश्य देता है — वह एकमात्र तस्वीर जो आप गुंबद से नहीं ले सकते। दोनों चढ़ें, लेकिन घंटाघर को दूसरे नंबर पर चढ़ें, जब दोपहर की रोशनी लाल ईंटों और सफ़ेद मार्बल की पसलियों को सबसे अधिक गर्म करती है। फिर ओपेरा डेल डुओमो संग्रहालय जाएँ, जहाँ संरक्षण के लिए कैथेड्रल परिसर से हटाई गई मूल कृतियाँ रखी गई हैं: माइकलएंजेलो की अंतिम पिएता, दीक्षागृह से गिबेर्ती के स्वर्ग के द्वार पैनल, और मूल आधार मूर्तियाँ। इसे बैकस्टेज की तरह सोचें — उन सबकी कच्ची, मौसम से न बची हुई प्रतियाँ जो आपने अभी बाहर देखीं। एक संयुक्त टिकट गुंबद, घंटाघर, क्रिप्ट, दीक्षागृह और संग्रहालय को कवर करता है। इसे खरीदें, और अपने लिए एक पूरा दिन निकालें। कैथेड्रल में प्रवेश निःशुल्क है, लेकिन इसके चारों ओर का दौरा ही वह जगह है जहाँ इमारत अपने रहस्य उजागर करती है।
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03 आगंतुक जानकारी

पहुँचने का तरीका

पियाज़्ज़ा देल डुओमो फ़्लोरेन्स के ऐतिहासिक केंद्र के बिल्कुल बीच में स्थित है — आप वहाँ पहुँचने से बहुत पहले ही गुंबद देख लेंगे। सांता मारिया नोवेला रेलवे स्टेशन से, विया देई चेरेतानी के साथ पूर्व की ओर लगभग 15 मिनट तक पैदल चलें। ट्राम लाइनें टी1 और टी2 दोनों स्टेशन पर समाप्त होती हैं। गाड़ी चलाने का विचार छोड़ दें: पूरा केंद्र एक प्रतिबंधित यातायात क्षेत्र है, और निकटतम पार्किंग गैराज 20 मिनट की पैदल दूरी पर हैं।

खुलने का समय

2026 तक, गिरजाघर का मुख्य हॉल सोमवार से शनिवार 10:15–15:45 (अंतिम प्रवेश 15:30) तक खुलता है — एक आश्चर्यजनक रूप से संकीर्ण समय। रविवार को पर्यटकों के लिए पूरी तरह बंद रहता है, केवल पूजा के लिए आरक्षित। गुंबद चढ़ाई के घंटे लंबे हैं: मंगलवार से रविवार 8:30 से, सोमवार 9:45 से, सभी 19:00 पर बंद होते हैं। पूरा परिसर क्रिसमस, नए साल, ईस्टर, और — विपरीत रूप से — 8 सितंबर, गिरजाघर के अपने ही त्योहार के दिन बंद रहता है।

आवश्यक समय

केवल गिरजाघर के आंतरिक भाग के लिए, 45 मिनट से एक घंटा वासारी की ऊपरी भित्तिचित्र और उक्केलो की पीछे चलने वाली घड़ी को देखने के लिए पर्याप्त है। गुंबद चढ़ाई में 1–1.5 घंटे और लगते हैं (463 सीढ़ियाँ, कोई लिफ्ट नहीं, प्लस कतार का समय)। सब कुछ देखने के लिए — गुंबद, कैम्पानाइल, बैप्टिस्टरी, क्रिप्ट, और ओपेरा देल डुओमो संग्रहालय — पूरा दिन निर्धारित करें। केवल संग्रहालय के लिए 90 मिनट पर्याप्त हैं: इसमें घिबेर्ती की मूल स्वर्ग के द्वार और माइकलएंजेलो की अंतिम पिएता रखी गई है।

टिकट और लागत

गिरजाघर का मुख्य हॉल निःशुल्क है, कोई टिकट आवश्यक नहीं — बस खुलने के समय के दौरान अंदर चलें। बाकी सबके लिए टिकट चाहिए: गुंबद, कैम्पानाइल, बैप्टिस्टरी, क्रिप्ट, और संग्रहालय। ग्रैंडे मुज़ेओ देल डुओमो संयुक्त पास पाँचों को कवर करता है और सबसे अच्छा मूल्य प्रदान करता है। duomo.firenze.it के माध्यम से गुंबद का स्लॉट ऑनलाइन बहुत पहले बुक करें — क्षमता सीमित है, और चरम मौसम के स्लॉट कई दिन पहले ही बिक जाते हैं।

पहुँचनीयता

गिरजाघर का मुख्य हॉल ज़मीनी स्तर पर है और फर्श समतल है — आंतरिक भाग व्हीलचेयर सुलभ है। गुंबद चढ़ाई (संकरे सर्पिलाकार रास्तों से 463 सीढ़ियाँ) और कैम्पानाइल (414 सीढ़ियाँ) में कोई लिफ्ट नहीं है और ये सुलभ नहीं हैं। ओपेरा देल डुओमो संग्रहालय एक आधुनिक इमारत है और संभवतः लिफ्ट सुविधा उपलब्ध है, लेकिन +39 055 2302885 पर पुष्टि करें। पियाज़्ज़ा देल डुओमो चौड़ा है लेकिन आंशिक रूप से पत्थरों से जड़ा हुआ है, जो व्हीलचेयर और स्ट्रोलर्स के लिए खुरदरा हो सकता है।

05 आगंतुकों के लिए सुझाव

कपड़े पहनें या बाहर रहें

कंधे और घुटने ढके होने चाहिए — दरवाज़े पर स्वयंसेवक अशर द्वारा बिना किसी अपवाद के लागू किया जाता है। प्रवेश द्वार पर कभी-कभी डिस्पोजेबल कागज़ के शॉल उपलब्ध होते हैं, लेकिन इस पर निर्भर न रहें। अगस्त में भी अपने बैग में एक हल्का स्कार्फ रखें।

फ्लैश और ट्राइपॉड वर्जित

व्यक्तिगत उपयोग के लिए गिरजाघर के अंदर फोटोग्राफी की अनुमति है, लेकिन फ्लैश और ट्राइपॉड प्रतिबंधित हैं। गुंबद चढ़ाई के दौरान सेल्फी स्टिक भी निषिद्ध हैं — रास्ते आपकी कंधों की चौड़ाई से मुश्किल से ही अधिक चौड़े हैं। इतालवी विमानन कानून के तहत फ़्लोरेन्स के ऐतिहासिक केंद्र के ऊपर ड्रोन फोटोग्राफी अवैध है।

अपनी जेबों पर नज़र रखें

पियाज़्ज़ा और गुंबद की कतार फ़्लोरेन्स के सबसे खराब जेबकतरा क्षेत्रों में से हैं। टीमें जोड़ियों में काम करती हैं — एक क्लिपबोर्ड याचिका या आपके हाथ में दबाया गया फूल लेकर ध्यान भटकाता है, दूसरा आपकी जेब खाली करता है। कीमती सामान सामने की जेबों या कमर बटुए में रखें, विशेष रूप से बैप्टिस्टरी के दरवाज़ों के पास की भीड़ में।

पियाज़्ज़ा से दूर खाएँ

पियाज़्ज़ा देल डुओमो के बाहर खड़े प्रचारक वाले हर रेस्तरां की कीमतें अधिक हैं और खाना औसत दर्जे का है। रोसिना विया पर ट्रैटोरिया मारियो तक पाँच मिनट पैदल चलें, जहाँ केवल नकद भुगतान और साझा मेज़ पर फ़्लोरेन्स व्यंजन मिलते हैं, या विया देई चिमातोरी पर आई डुए फ्रातेल्लिनी जाएँ — 1875 से चल रही एक स्टैंडिंग-ओनली वाइन-एंड-सैंडविच बार। स्ट्रीट फूड के लिए, मर्कातो सेंट्रल के पास एक लैम्प्रेडोटो कार्ट ढूँढें।

मंगलवार सुबह सबसे अच्छी है

सप्ताह के मध्य की सुबह 10:00 से पहले गुंबद, संग्रहालय और बैप्टिस्टरी के लिए सबसे छोटी कतारें होती हैं। गर्मियों में पियाज़्ज़ा में बिल्कुल छाँव नहीं होती और यह तपती है — फ़्लोरेन्स के स्थानीय लोग जून से सितंबर तक 11:00 से 17:00 के बीच यहाँ आने से बचते हैं। संगमरमर के मुखौटे पर देर शाम की रोशनी देखने के लिए दोबारा जाने का समय निर्धारित करना सार्थक है।

संग्रहालय गुंबद से बेहतर है

जब गुंबद के टिकट बिक जाते हैं, तो गिरजाघर के पीछे स्थित ओपेरा देल डुओमो संग्रहालय वैसे भी बेहतर अनुभव प्रदान करता है। घिबेर्ती के मूल स्वर्ग के द्वार, डोनातेलो की दुबली लकड़ी की मैग्डलीन, और माइकलएंजेलो की अधूरी पिएता — जो उन्होंने अपनी स्वयं की समाधि के लिए तराशी थी — सभी यहाँ हैं, उन कमरों में जो पियाज़्ज़ा की किसी भी जगह से कहीं कम भीड़भाड़ वाले हैं।

कहाँ खाएं

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इन्हें चखे बिना न जाएं

बिस्तेक्का अला फियोरेन्टीना — चियानिना मवेशियों का मोटा टी-बोन स्टेक, जिसे हल्का भुना जाता है पाप्पार्देले अल चिंघियाले — जंगली सूअर के रागू के साथ चौड़े पास्ता रिबन रिबोलिता — गाढ़ा टस्कन ब्रेड और सब्ज़ी का सूप लैम्प्रेदोत्तो — ट्राइप सैंडविच, क्लासिक फ़्लोरेन्टाइन स्ट्रीट फूड स्काच्चाता — टस्कन फ्लैटब्रेड सैंडविच, जिसमें सूखे मांस और पनीर भरा होता है फिनोक्किओना — सौंफ़ मसालेदार टस्कन सलामी कान्तुच्ची ए वीन सान्तो — मीठी डेज़र्ट वाइन में डुबोए जाने वाले बादाम के बिस्कोटी बोलितो — उबले हुए मांस, एक फ़्लोरेन्टाइन परंपरा
ट्रात्तोरिया देल पेन्नेलो

ट्रात्तोरिया देल पेन्नेलो

स्थानीय पसंदीदा
पारंपरिक फ़्लोरेन्टाइन €€ star 4.7 (3176) directions_walk2 मिनट की पैदल दूरी

ऑर्डर करें: पाप्पार्देले अल चिंघियाले (जंगली सूअर के रागू के साथ चौड़े पास्ता रिबन) और बिस्तेक्का अला फियोरेन्टीना — रसोईघर क्लासिक्स और दैनिक विशेष व्यंजनों दोनों को बेहतरीन तरीके से तैयार करता है।

एक सच्ची ट्रात्तोरिया जो 1953 से स्थानीय लोगों और यात्रियों दोनों को प्रामाणिक फ़्लोरेन्टाइन व्यंजन परोस रही है। कोई दिखावा नहीं, बस ब्रुनेलेस्ची का गुंबद से कुछ कदमों की दूरी पर एक जीवंत कमरे में शानदार भोजन।

schedule

खुलने का समय

ट्रात्तोरिया देल पेन्नेलो

सोमवार–बुधवार दोपहर 12:00–रात 10:30
mapमानचित्र languageवेबसाइट
एनोतेका अलेस्सी वाइनबार

एनोतेका अलेस्सी वाइनबार

स्थानीय पसंदीदा
वाइन बार €€ star 4.9 (49) directions_walk3 मिनट की पैदल दूरी

ऑर्डर करें: टस्कन वाइन को सूखे मांस और पनीर के साथ मिलाएँ — यह वह स्थान है जहाँ स्थानीय लोग पर्यटकों की भीड़ से दूर जाकर एक सच्चा अपेरिटिवो आनंद लेने आते हैं।

ब्रुनेलेस्ची का गुंबद के निकट सबसे अधिक रेटेड स्थान, जिसमें चुनिंदा वाइन सूची और विचारशील छोटे व्यंजन उपलब्ध हैं। अंतरंग, बिना किसी दिखावे के और वास्तव में बेहतरीन — वह जगह जहाँ आप स्थानीय निवासी होते तो अनजाने में पहुँच जाते।

schedule

खुलने का समय

एनोतेका अलेस्सी वाइनबार

मंगलवार–बुधवार दोपहर 1:30–रात 10:00 (सोमवार को बंद)
mapमानचित्र languageवेबसाइट
बुकेत्ता देल वीनो (वाइन विंडो)

बुकेत्ता देल वीनो (वाइन विंडो)

त्वरित भोजन
वाइन बार €€ star 4.8 (11) directions_walk1 मिनट की पैदल दूरी

ऑर्डर करें: गिलास द्वारा वाइन ऑर्डर करें और टस्कन सूखे मांस व पनीर का चयन लें — यह फ़्लोरेन्स का सबसे मनमोहक अपेरिटिवो स्थान है, जो सचमुच एक ऐतिहासिक पैलेज़ो की खिड़की में बना है।

एक असली 'वाइन विंडो' (बुकेत्ता देल वीनो) — सैकड़ों साल पुरानी फ़्लोरेन्टाइन परंपरा जहाँ नौकर कभी दीवार में बने एक छोटे से छिद्र से वाइन खरीदते थे। अब यह एक स्टैंडिंग बार है जहाँ उत्कृष्ट स्थानीय वाइन उपलब्ध है और कोई दिखावा नहीं है।

schedule

खुलने का समय

बुकेत्ता देल वीनो (वाइन विंडो)

सोमवार दोपहर 12:00–3:00, शाम 6:00–10:00; मंगलवार
mapमानचित्र languageवेबसाइट
वेन्ची चोकोलातो ए जेलातो

वेन्ची चोकोलातो ए जेलातो

त्वरित भोजन
जेलातो और चॉकलेट €€ star 4.7 (11158) directions_walk1 मिनट की पैदल दूरी

ऑर्डर करें: स्ट्राचियातेला या पिस्ताचियो जेलातो, या सर्दियों में गरम चॉकलेट लें — भीड़ के बावजूद यह एक पर्यटक जाल नहीं, बल्कि असली स्वाद है।

वेन्ची पिएडमोंट का एक पौराणिक चॉकलेट निर्माता है जिसके लाखों प्रशंसक हैं। यह स्थान ब्रुनेलेस्ची का गुंबद की ओर जाने वाले मुख्य पैदल मार्ग पर स्थित है, जिससे यह दर्शन के बाद मीठे विश्राम के लिए आदर्श है। जैविक सामग्री, ग्लूटेन-फ्री और शाकाहारी विकल्प उपलब्ध हैं।

schedule

खुलने का समय

वेन्ची चोकोलातो ए जेलातो

सोमवार–बुधवार सुबह 9:30–रात 12:00
mapमानचित्र languageवेबसाइट
info

भोजन सुझाव

  • check दोपहर का भोजन आमतौर पर दोपहर 12:00 से 3:00 बजे तक होता है; रात का भोजन शाम 7:00 से 8:00 बजे शुरू होता है। कई स्थान दो सत्रों के बीच बंद रहते हैं।
  • check मर्कातो सेन्त्राले (केंद्रीय बाज़ार) फ़्लोरेन्स की भोजन संस्कृति का केंद्र है — भूतल पर पारंपरिक फ़्लोरेन्टाइन बोलितो और सैंडविच के लिए दा नेरबोने (1872 से) स्थित है; दूसरी मंज़िल पर ताज़ा पास्ता, अरान्चिनी और स्थानीय पनीर वाला एक आधुनिक फूड कोर्ट है।
  • check फ़्लोरेन्स में अपेरिटिवो संस्कृति बहुत लोकप्रिय है — सर्वोत्तम स्थानीय अनुभव के लिए शाम 5:00 से 7:00 बजे के बीच एक पेय और नाश्ता (सूखे मांस, पनीर, जैतून) ऑर्डर करें।
  • check वाइन विंडो (बुकेत्ते देल वीनो) एक अनूठी फ़्लोरेन्टाइन परंपरा है — पैलेज़ो की दीवारों में बने छोटे से छिद्र जहाँ से आप बैठे बिना वाइन और हल्का नाश्ता ले सकते हैं।
  • check ट्राइप सैंडविच (लैम्प्रेदोत्तो) और स्काच्चाता प्रामाणिक स्ट्रीट फूड हैं — केवल इसलिए इन्हें न छोड़ें क्योंकि ये थोड़े अनोखे लगते हैं।
फूड डिस्ट्रिक्ट: विया देल ओचे — वाइन बार और एनोतेका, जहाँ स्थानीय लोग वास्तव में पीने आते हैं पियाज़्ज़ा देल दोमो क्षेत्र — दर्शन से पहले या बाद में हल्का भोजन करने के लिए सुविधाजनक विया देई काल्ज़ाईउओली — जेलातो, कैफे और सैंडविच दुकानों वाला मुख्य पैदल मार्ग मर्कातो सेन्त्राले — असली फ़्लोरेन्स, जहाँ बाज़ार विक्रेता और फूड स्टॉल आधुनिक भोजनालयों के साथ मिलते हैं

रेस्तरां डेटा Google द्वारा प्रदान

04 ऐतिहासिक संदर्भ

एक ऐसा शहर जिसने वह बनाया जिसे वह पूरा नहीं कर सकता था

कैथेड्रल पुराने विश्वास की परतों पर खड़ा है। संगमरमर के फर्श के नीचे सांता रेपाराता का क्रिप्ट स्थित है, वह प्रारंभिक ईसाई चर्च जिसने प्राचीन काल से लेकर 13वीं शताब्दी तक फ़्लोरेन्स की सेवा की। निर्माताओं ने पहले पुराने चर्च को नहीं गिराया — उन्होंने सांता मारिया देल फियोरे को उसके चारों ओर और ऊपर उठाया, एक संरचना दूसरे के अंदर घोंसले की तरह, नीचे सेवाएँ जारी रहतीं जबकि ऊपर दीवारें उठ रही थीं।

अर्नोल्फो दी काम्बियो ने 8 सितंबर 1296 को पहला पत्थर रखा। उनकी मृत्यु के बाद, जोत्तो ने 1334 में प्रभार संभाला, जिसने अपनी घंटी टावर पर ध्यान केंद्रित किया, इससे पहले कि तीन साल बाद उनका निधन हो गया। फ्रांसेस्को तालेंती ने 1350 के दशक में अर्नोल्फो की मूल योजना से परे मुख्य हॉल का विस्तार किया, जिससे आज आगंतुकों को दिखने वाला विशाल आंतरिक भाग बना। लेकिन गुंबद — इस इमारत का संपूर्ण उद्देश्य — एक खुला प्रश्न बना रहा। 1400 के दशक की शुरुआत तक अष्टकोणीय ड्रम तैयार था। किसी के पास इसे बंद करने की कोई विश्वसनीय योजना नहीं थी।

वह स्वर्णकार जिसने धोखे से दुनिया का सबसे बड़ा गुंबद बनाया

सतही कहानी कुछ इस प्रकार है: फिलिप्पो ब्रुनेलेस्की, पुनर्जागरण काल के प्रतिभाशाली व्यक्ति, ने 1418 में एक प्रतियोगिता जीती और गुंबद का निर्माण किया। साफ़ और निश्चित। लेकिन ब्रुनेलेस्की एक प्रशिक्षित स्वर्णकार थे, वास्तुकार नहीं। जब उन्होंने ओपेरा दी सांता मारिया देल फियोरे द्वारा आयोजित प्रतियोगिता में प्रवेश किया, तो उन्होंने अपना पूरा मॉडल दिखाने या अपनी विधि समझाने से इनकार कर दिया — कथित तौर पर यह दावा करते हुए कि प्रतिद्वंद्वी उनके विचार चुरा लेंगे। चयन समिति, एक ऐसे व्यक्ति से प्रभावित नहीं हुई जो अपनी योजना नहीं दिखाना चाहता था, और लगभग उन्हें बाहर निकालने ही वाले थे।

इसके बाद जो हुआ, वह शुद्ध फ़्लोरेन्टाइन राजनीति थी। ओपेरा ने झिझकते हुए ब्रुनेलेस्की और उनके प्रतिद्वंद्वी लोरेंज़ो गिबेर्ती दोनों को सह-अधीक्षक नियुक्त किया। ब्रुनेलेस्की क्रोधित हो गए। अंतोनियो मानेत्ती की प्रारंभिक जीवनी के अनुसार, उन्होंने बीमारी का नाटक किया और गिबेर्ती को अकेले प्रभार में छोड़ दिया — फिर देखा कि काम ठप हो गया। समिति ने चुपचाप गिबेर्ती को हटा दिया। ब्रुनेलेस्की ने अगले सोलह वर्ष, 1420 से 1436 तक, 42 मीटर चौड़ा दोहरे खोल वाला गुंबद केंद्रण के बिना बनाया — कोई आंतरिक लकड़ी का ढाँचा नहीं, जो उस विस्तार पर शारीरिक रूप से असंभव था। उन्होंने प्राचीन रोमन गुंबदों से शायद अध्ययन किया गया हेरिंगबोन ईंट पैटर्न का उपयोग किया, 50 मीटर से अधिक ऊपर सामग्री उठाने के लिए होइस्टिंग मशीनों का आविष्कार किया, और समय बर्बाद करने से बचने के लिए श्रमिकों को प्लेटफॉर्म पर ही दोपहर का भोजन करने पर ज़ोर दिया। उन्होंने 1446 में अपनी मृत्यु तक अपनी पूरी विधि गुप्त रखी।

इंजीनियर आज भी बहस करते हैं कि गुंबद कैसे टिका हुआ है। जब आप कैथेड्रल के अंदर सिर पीछे झुकाकर उस चित्रित गुंबद को देखते हैं, तो आप एक स्वर्णकार की जुनूनी शर्त को देख रहे होते हैं जिसने अपने प्रतिद्वंद्वी को मात दी, खुद को समझाने से इनकार किया, और एक ऐसी संरचना बनाई जो — लगभग छह सौ साल बाद भी — अब तक बना सबसे बड़ा चिनाई गुंबद है। यह किसी प्रमाणित वास्तुकार का काम नहीं था। यह उस व्यक्ति का काम था जिसने एक ऐसे रहस्य पर सब कुछ दाँव पर लगा दिया जो उसने कभी साझा नहीं किया।

एक कैथेड्रल जो अपना नाम तय नहीं कर पा रहा था

निर्माण शुरू होने के बाद एक सदी से अधिक समय तक, आधिकारिक फ़्लोरेन्टाइन दस्तावेज़ इस इमारत को सांता रेपाराता कहते रहे — उस चर्च का नाम जिसे यह बदल रहा था। सांता मारिया देल फियोरे, जिसका अर्थ है 'फूल की संत मेरी', शीर्षक को आधिकारिक तौर पर 1412 तक तय नहीं किया गया था, जब ओपेरा देल दोमो ने इस मामले को सुलझाने के लिए 29 मार्च और 12 अप्रैल दोनों को डिक्री जारी की थी। क्या फूल फ़्लोरेन्स की लिली को संदर्भित करता है, वर्जिन मैरी को, या मध्यकालीन धर्मशास्त्र में वर्णित ईसा को, इस पर बहस जारी है। कैथेड्रल ने अपने पहले सौ साल दो नामों के साथ बिताए — पुराने चर्च की आत्मा नए को घेरे हुए थी।

कबूतर, बैल और आग की हज़ार साल पुरानी परंपरा

हर ईस्टर रविवार को, प्रथम धर्मयुद्ध से जुड़ी एक परंपरा कैथेड्रल के दरवाज़ों से फूट पड़ती है। स्कोप्पियो देल कार्रो में एक रॉकेट-संचालित यांत्रिक कबूतर ऊँचे वेदी से एक तार के सहारे खुले दरवाज़ों से होकर पियाज़्ज़ा के पार एक 10 मीटर लकड़ी की गाड़ी को जलाने के लिए भेजा जाता है, जिसे सफेद चियानिना बैल खींचकर लाते हैं। सांती अपोस्तोली चर्च में रखे पवित्र चकमक पत्थर — जिन्हें लगभग 1101 में पात्ज़िनो दे पात्ज़ी यरूशलेम से लाया था — आज भी अग्नि प्रज्वलित करते हैं। फ़्लोरेन्टाइन लोग कबूतर की उड़ान को एक शगुन मानते हैं: साफ़ ज्वाला का मतलब समृद्धि है। 2020 में, जब महामारी के कारण पियाज़्ज़ा खाली था, तब भी कबूतर उड़ा — केवल पादरियों और कैमरों द्वारा देखा गया, यह परंपरा शहर के बिना भी शहर के लिए जारी रही।

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06 अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या फ़्लोरेन्स ब्रुनेलेस्ची का गुंबद देखने लायक है? add

हाँ — कैथेड्रल के आंतरिक भाग में प्रवेश निःशुल्क है और गुंबद की चढ़ाई इटली के सबसे पुरस्कृत अनुभवों में से एक है। मुख्य हॉल बाहरी आभूषणों की तुलना में आश्चर्यजनक रूप से सादा है, जो अपने आप में एक प्रकार का रहस्योद्घाटन है। लेकिन असली इनाम 463 कदमों वाली गुंबद चढ़ाई है, जहाँ आप वासारी की लास्ट जजमेंट भित्तिचित्र के इतने करीब से गुज़रते हैं कि अलग-अलग ब्रशस्ट्रोक देख सकते हैं, फिर फ़्लोरेन्स की टेराकोटा छतों और टस्कनी पहाड़ियों के दृश्य वाले एक छत पर निकल आते हैं।

क्या आप फ़्लोरेन्स कैथेड्रल निःशुल्क देख सकते हैं? add

कैथेड्रल का मुख्य हॉल सोमवार से शनिवार तक पूरी तरह से निःशुल्क है, किसी टिकट की आवश्यकता नहीं है। गुंबद चढ़ाई, बैप्टिस्ट्री, जोत्तो की घंटी टावर, सांता रेपाराता का क्रिप्ट और ओपेरा देल दोमो संग्रहालय के लिए टिकट की आवश्यकता होती है — एक संयुक्त पास सब कुछ कवर करता है। अप्रैल और सितंबर के बीच विशेष रूप से, गुंबद स्लॉट को ऑनलाइन पहले से बुक करें, क्योंकि क्षमता सीमित है और स्लॉट कई दिन पहले ही बिक जाते हैं।

फ़्लोरेन्स कैथेड्रल में आपको कितना समय चाहिए? add

केवल कैथेड्रल के आंतरिक भाग के लिए, 45 मिनट से एक घंटा पर्याप्त है। यदि आप गुंबद चढ़ना चाहते हैं (कतार सहित 1–1.5 घंटे का समय दें), क्रिप्ट का अन्वेषण करना चाहते हैं, जोत्तो की घंटी टावर पर चढ़ना चाहते हैं, बैप्टिस्ट्री देखना चाहते हैं, और ओपेरा देल दोमो संग्रहालय जाना चाहते हैं — जिसमें माइकलएंजलो की पिएता और गिबेर्ती के मूल गेट्स ऑफ पैराडाइस हैं — तो पूरा एक दिन अलग रखें। संग्रहालय अकेले 1.5 से 2 घंटे का हकदार है और अक्सर गुंबद की तुलना में कम भीड़ वाला होता है।

फ़्लोरेन्स ब्रुनेलेस्ची का गुंबद देखने का सबसे अच्छा समय क्या है? add

मंगलवार से गुरुवार की सुबह 10 बजे से पहले आपको सबसे छोटी कतारें और सबसे अधिक जगह मिलती है। विशेष रूप से गुंबद चढ़ाई के लिए, सबसे पहले उपलब्ध स्लॉट बुक करें — मंगलवार से शनिवार सुबह 8:30 बजे। कंधे का मौसम (सितंबर के अंत से नवंबर, या मार्च) गर्मियों की भीड़ की तुलना में कहीं अधिक आरामदायक है। रविवार को पूरी तरह से बचें: कैथेड्रल पूजा के लिए पर्यटकों के लिए बंद रहता है।

फ़्लोरेन्स कैथेड्रल के अंदर मुझे क्या नहीं छोड़ना चाहिए? add

जैसे ही आप प्रवेश करें, पीछे मुड़ें — मुख्य दरवाज़े के ऊपर पाओलो उच्चेलो की 1442 की घड़ी है जिसका 24 घंटे का चेहरा उल्टी दिशा में चलता है, जिसे एक समर्पित रक्षक द्वारा मौसमी सूर्यास्त को ट्रैक करने के लिए हर दो सप्ताह में मैन्युअल रूप से समायोजित किया जाता है। बाईं ओर मुख्य हॉल की दीवार पर, उच्चेलो और आंद्रेआ देल कास्ताग्नो द्वारा दो चित्रित अश्वारोही स्मारक फ़्लोरेन्स के कांस्य मूर्तियों के लिए बजट विकल्प थे — ट्रॉम्प-ल'ओइल इतने प्रभावी कि वे कमरे के दूसरे छोर से मूर्ति जैसे लगते हैं। मुख्य हॉल के नीचे, सांता रेपाराता का क्रिप्ट ब्रुनेलेस्की की अपनी कब्र रखता है, जो उस व्यक्ति के लिए एक अभूतपूर्व सम्मान था जिसे शहर केवल एक शिल्पकार मानता था।

फ़्लोरेन्स ट्रेन स्टेशन से ब्रुनेलेस्ची का गुंबद तक कैसे पहुँचें? add

सांता मारिया नोवेला स्टेशन से, विया देई चेरेतानी के साथ पूर्व की ओर चलें — यह पैदल लगभग 15 मिनट का रास्ता है, पूरी तरह से समतल। ब्रुनेलेस्ची का गुंबद पहले पाँच मिनट के भीतर छत रेखा के ऊपर दिखाई देता है, इसलिए आप वास्तव में खो नहीं सकते। इलेक्ट्रिक मिनीबस C1 और C2 भी ऐतिहासिक केंद्र में घूमती हैं और पियाज़्ज़ा देल दोमो के पास रुकती हैं, लेकिन मुख्य रूप से पैदल यात्री सड़कों के माध्यम से चलना तेज़ और अधिक सुखद है।

क्या फ़्लोरेन्स ब्रुनेलेस्ची का गुंबद पर चढ़ना कठिन है? add

463 कदम शारीरिक रूप से मांगपूर्ण हैं लेकिन असली चुनौती मनोवैज्ञानिक है — आप गुंबद के आंतरिक और बाहरी खोलों के बीच संकरे रास्तों से, एक पंक्ति में, दोनों ओर दीवारों के करीब चढ़ते हैं। कोई लिफ्ट नहीं है और एक बार अंदर जाने के पीछे मुड़ने का कोई विकल्प नहीं है। आधे रास्ते पर, एक खुला स्थान आपको 50 मीटर से सीधे कैथेड्रल के मुख्य हॉल में नीचे देखने देता है, जहाँ नीचे की भीड़ लघु रूप में दिखाई देती है। क्लॉस्ट्रोफोबिया या गंभीर गतिशीलता समस्याओं वाले किसी को भी जोत्तो की घंटी टावर पर विचार करना चाहिए: 414 कदम उचित सीढ़ियों के साथ, और आपको अपनी तस्वीरों में वास्तव में गुंबद मिलता है।

क्या फ़्लोरेन्स कैथेड्रल रविवार को खुला रहता है? add

कैथेड्रल रविवार को पर्यटकों के लिए बंद रहता है — यह केवल पूजा के लिए आरक्षित है। गुंबद, बैप्टिस्ट्री, घंटी टावर और ओपेरा देल दोमो संग्रहालय अपने स्वयं के रविवार के कार्यक्रम बनाए रखते हैं, आम तौर पर छोटे घंटों के साथ। कैथेड्रल धार्मिक छुट्टियों पर और, विरोधाभासी रूप से, 8 सितंबर को — अपने स्वयं के संरक्षक त्योहार के दिन, मैरी का जन्म — भी बंद रहता है, जो कई आगंतुकों को हैरान कर देता है।

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