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1635 में एक शाही औषधीय उद्यान के रूप में स्थापित, पेरिस का यह विज्ञान कैंपस आज टैक्सिडर्मी के नमूनों, पुराने कांचघरों और दुनिया के सबसे पुराने चिड़ियाघरों में से एक का संगम है।
फ़ोटो: Ken and Nyetta · CC BY 2.0
कोई स्थान खुद को संग्रहालय कैसे कह सकता है जब उसकी सबसे पुरानी आदत अभी भी जीवित है और बढ़ रही है? Paris, France में स्थित राष्ट्रीय प्राकृतिक इतिहास संग्रहालय एक शाही औषधीय बगीचे के रूप में शुरू हुआ था और अभी भी आपसे जीवित चीजों से सीखने के लिए कहता है, और यही कारण है कि आपको यहाँ जाना चाहिए: बहुत कम जगहें आपको चरमराते हुए लकड़ी के फर्शों और व्हेल के कंकालों से नम कांच के घरों, जानवरों की चीखों और सजावट के बजाय विज्ञान के लिए लगाए गए प्लेन पेड़ों तक ले जाती हैं। आज Jardin des Plantes कैंपस के भीतर हवा हर ब्लॉक के साथ बदलती है, Grandes Serres की गर्म वानस्पतिक सांस से लेकर उन गैलरी की ठंडी शांति तक जहाँ हड्डियों, पत्थरों और फर ने छनकर आती रोशनी के नीचे अपनी मुद्रा बनाए रखी है।
अधिकांश आगंतुक एक संग्रहालय भवन की उम्मीद करते हुए आते हैं। इसके बजाय उन्हें एक छोटा वैज्ञानिक शहर मिलता है: Grande Galerie de l'Evolution, भूविज्ञान संग्रह, ऐतिहासिक मेनेजरी, वे ग्रीनहाउस जो आपके चश्मे को धुंधला कर देते हैं, और बगीचे के रास्ते जहाँ बच्चे उन पुरुषों की मूर्तियों के पास से दौड़ते हैं जिन्होंने प्रकृति के क्रम के बारे में बहस की थी।
यही मिश्रण इसका मुख्य उद्देश्य है। रिकॉर्ड बताते हैं कि यह स्थल 1640 में वनस्पति विज्ञान, रसायन विज्ञान और शरीर रचना विज्ञान में मुफ्त शिक्षण के लिए जनता के लिए खोला गया था, और लगभग चार शताब्दियों बाद भी यह तब सबसे अच्छा काम करता है जब आप इसे खजाने के बक्से के बजाय पेरिस और जीवित दुनिया के बीच एक बातचीत के रूप में देखते हैं।
बीच-कदम में निलंबित स्तनधारियों और क्रिस्टल की अलमारियों के लिए यहाँ आएँ। इस विचार के लिए रुकें कि यह शांत पेरिस गार्डन कभी मिट्टी में एक राजनीतिक विद्रोह था, जिसे ज्ञान के एकाधिकार को तोड़ने के लिए बनाया गया था।
इतिहास
यहाँ की सबसे गहरी निरंतरता को पहचानना आसान नहीं है क्योंकि वास्तुकला बदलती रहती है। जो 1620 के दशक में एक शाही औषधीय बगीचे के रूप में शुरू हुआ था, वह अभी भी उसी व्यापक उद्देश्य की पूर्ति करता है: जीवित प्रकृति को जनता के सामने लाना और जिज्ञासा को ज्ञान में बदलना, चाहे वह 1734 में लगाया गया देवदार का पेड़ हो, मेनेजरी में कीपर की बातचीत हो, या मार्च करते जेब्रा के नीचे गैलरी का जुलूस हो।
रिकॉर्ड बताते हैं कि इस संस्थान ने अलग-अलग नाम और राजनीतिक रंग धारण किए हैं, जार्दिन रॉयल डेस प्लांट मेडिसिनल्स से लेकर 10 जून 1793 के कन्वेंशन डिक्री के बाद म्यूजियम नेशनल डी'हिस्टोइरे नेचरले तक। लेकिन आदत वही रही। पेरिस के लोग बारीकी से देखने के लिए यहाँ आते रहे।
वह मोड़
सरल संस्करण कहता है कि संग्रहालय की स्थापना 1793 में हुई थी। लेबल पढ़ने के बाद कई आगंतुकों को यही याद रहता है, और यह पर्याप्त प्रशंसनीय लगता है: क्रांतिकारी फ्रांस एक शाही संस्थान को लेता है और उसे सार्वजनिक विज्ञान में बदल देता है।
लेकिन तारीखें ऐसा व्यवहार नहीं करतीं। रिकॉर्ड 1626 में एक शाही प्राधिकरण, 1635 में लुई XIII का एक औपचारिक फरमान और 1640 में सार्वजनिक उद्घाटन दिखाते हैं; पेरिस नगर पालिका के विवरणों के अनुसार, गाइ डी ला ब्रोस ने मेडिसिन फैकल्टी के साथ लगभग बीस साल तक लड़ाई लड़ी, जो अपने नियंत्रण में और लैटिन भाषा में पढ़ाना चाहते थे। उनका दांव बौद्धिक के साथ-साथ व्यक्तिगत भी था: यदि बगीचा विफल हो जाता, तो वनस्पति विज्ञान, रसायन विज्ञान और शरीर रचना विज्ञान को सार्वजनिक, मुफ्त और फ्रेंच में सिखाने का उनका प्रयास भी विफल हो जाता।
मोड़ तब आया जब शाही समर्थन विश्वविद्यालय की शत्रुता से अधिक हो गया और बगीचा फिर भी वर्तमान स्थल पर खुला, जिसमें पुराने एकाधिकार के बाहर शिक्षण शुरू हुआ। फिर 1793 ने बुनियादी मिशन के बजाय दरवाजे के ऊपर के साइनबोर्ड को बदल दिया, क्योंकि जोसेफ लाकनाल और कन्वेंशन ने एक ऐसी जगह को पुनर्गठित किया जिसे पहले से पता था कि उसे क्या करना है। एक बार जब आप यह जान लेते हैं, तो यह परिसर अलग दिखता है: गैलरियां सुंदर इमारतों का संग्रह नहीं रह जातीं, बल्कि एक लंबे तर्क के अध्याय बन जाती हैं कि ज्ञान को बंद कमरों से निकलकर दिन के उजाले में जनता से मिलना चाहिए।
ऑर्डर करें: 2-शॉट कैपुचीनो या हाउस कॉफी ब्लैक ऑर्डर करें, और साथ में एक कुकी लें। समीक्षाओं में यहाँ के क्रेमा, कॉफी निकालने के सटीक तरीके और चबाने योग्य पेस्ट्री की काफी तारीफ की गई है।
यह उसी तरह का छोटा पड़ोस का कैफे है जिसमें पेरिस माहिर है: बेहतरीन कॉफी, कोई तामझाम नहीं, और बस इतनी जगह कि आपको लगे कि आपने कोई स्थानीय खजाना खोज लिया है। जार्दिन डेस प्लांट्स की सैर से पहले या बाद में यहाँ जाना सबसे सही रहता है।
ऑर्डर करें: यदि संभव हो तो डिनर-एंड-शो फॉर्मेट चुनें, या ऑक्टोपस, बुर्राटा और लीक विनेग्रेट के साथ अपना भोजन तैयार करें। समीक्षाओं में यहाँ के कॉकटेल को भी उदार और अच्छी तरह से बनाया गया बताया गया है।
सीन नदी पर एक बजरा (बोट) सिर्फ दिखावा हो सकता था, लेकिन यह वास्तव में शानदार है: बेहतरीन रसोई, गर्मजोशी से भरी सेवा और लाइव संगीत जिसे लोग खाने के साथ-साथ याद रखते हैं।
ऑर्डर करें: कॉफी के साथ एक साधारण पेरिस नाश्ते के लिए आएं, या बाद में एक पूर्ण फ्रेंच ब्रैसरी भोजन का आनंद लें। समीक्षाओं में कॉफी, उदार मात्रा और पूरे दिन मिलने वाले भरोसेमंद खाने की प्रशंसा की गई है।
किसी प्रमुख दर्शनीय स्थल के पास हर भोजन एक बड़ा प्रोजेक्ट नहीं होना चाहिए। रू मोंगे पर यह एक उपयोगी स्थानीय विकल्प की तरह है: खुली छत (टेरेस), लंबे समय तक खुला रहना, मिलनसार कर्मचारी और नाश्ते या रात के खाने के लिए पर्याप्त विकल्प।
ऑर्डर करें: यदि आप मेनू का बिस्ट्रो हिस्सा चाहते हैं तो अनियन सूप या डक कॉन्फिट ऑर्डर करें, और फिर कॉफी के लिए रुकें। समीक्षाओं में बर्गर और फिश एंड चिप्स का भी उल्लेख है, लेकिन फ्रेंच क्लासिक्स बेहतर विकल्प हैं।
यह रू डेसकार्टेस का एक सहज पता है जहाँ जीवंत ऊर्जा और ऐसी मात्रा में भोजन मिलता है जिसे लोग वास्तव में नोटिस करते हैं। यह किसी आलीशान रेस्टोरेंट की तुलना में कम पॉलिश महसूस होता है, जो इसकी अपील का एक हिस्सा है।
रेस्तरां डेटा Google द्वारा प्रदान
हाँ, खासकर यदि आप एक एकल संग्रहालय हॉल से अधिक देखना चाहते हैं। यह स्थान जार्दिन डेस प्लांट्स परिसर में फैला हुआ है, इसलिए एक यात्रा का मतलब ग्रांडे गैलरी डी ल'इवोल्यूशन में गर्जना और जानवरों की चीखें, ग्लासहाउस में नम हवा, और 24 हेक्टेयर के बगीचों के नीचे बजरी वाले रास्ते हो सकते हैं, जो लगभग 34 फुटबॉल मैदानों के आकार का क्षेत्र है। रहस्य यह है कि यह स्थल 1635 में एक शाही औषधीय बगीचे के रूप में शुरू हुआ था, इसलिए पूरा परिसर अभी भी तमाशे के बजाय जिज्ञासा के लिए बना हुआ महसूस होता है।
यदि आप इस जगह को पूरी तरह समझना चाहते हैं, तो कम से कम आधे दिन की योजना बनाएं। अकेले ग्रांडे गैलरी के लिए 60 से 120 मिनट चाहिए, फिर ग्रांडे सेरेस, जियोलॉजी गैलरी या मेनेजरी में से प्रत्येक के लिए 30 से 75 मिनट और, और बगीचा स्वयं इतना बड़ा है कि आप उनके बीच अपनी आँखों को आराम दे सकें। यदि आपको धीमी गति से देखना पसंद है तो पूरा दिन सबसे अच्छा काम करता है, खासकर इसलिए क्योंकि यह एक त्वरित सर्किट के बजाय अलग-अलग इमारतों वाला एक परिसर है।
सबसे आसान रास्ता मेट्रो से जुसियू, सेंट-मार्सेल, सेंसियर-डॉबेंटन, या गारे डी'ऑस्टरलिट्ज़ जाना है, और फिर थोड़ी पैदल दूरी। आधिकारिक पहुँच पृष्ठ मेट्रो लाइन 5, 7 और 10, RER C और बस 24, 57, 61, 63, 67, 89 और 91 सूचीबद्ध करते हैं; जुसियू से, रू कुवियर प्रवेश द्वार पैदल लगभग 6 मिनट की दूरी पर है। बगीचे, ग्रीनहाउस और मेनेजरी के लिए 57 रू कुवियर का उपयोग करें, और ग्रांडे गैलरी और जियोलॉजी गैलरी के लिए 36 रू जेफ्रोय-सेंट-हिलारे का उपयोग करें।
देर से वसंत का समय सबसे उपयुक्त है, खासकर मई और जून। तब गुलाब का बगीचा अपने चरम पर होता है, लंबा केंद्रीय परिप्रेक्ष्य झुलसा हुआ नहीं बल्कि स्पष्ट दिखता है, और ग्लासहाउस दमघोंटू गर्मी के बजाय हरे-भरे महसूस होते हैं; गर्मियों में हीटवेव के कारण व्यवधान आ सकते हैं, जबकि बगीचा वर्तमान में 30 सितंबर, 2026 तक रात 8:00 बजे तक खुला रहता है। यदि आप नरम रोशनी और शांत रास्तों की तलाश में हैं तो दिन में जल्दी जाएँ, क्योंकि यह स्थान अधिकांश पेरिस संग्रहालयों की तुलना में मौसम के साथ अधिक बदलता है।
आंशिक रूप से, हाँ: जार्दिन डेस प्लांट्स के मैदान मुफ्त हैं, लेकिन परिसर के अंदर मुख्य स्थल आमतौर पर मुफ्त नहीं होते हैं। ग्रांडे गैलरी डी ल'इवोल्यूशन और मेनेजरी जैसे सशुल्क स्थानों के लिए अलग टिकट होते हैं, जिसमें ग्रांडे गैलरी की वर्तमान पूर्ण कीमत 13 यूरो है और कई 25 वर्ष से कम आयु के यूरोपीय संघ निवासियों के लिए स्थायी पहुँच मुफ्त है। इसका मतलब है कि आप औपचारिक रास्तों पर चलकर, लेबिरिंथ पर चढ़कर और उस पुराने पिस्ता पेड़ को खोजकर बिना किसी खर्च के एक वास्तविक यात्रा कर सकते हैं जो उस प्रयोग से जुड़ा है जिसने यह साबित करने में मदद की कि पौधों के लिंग होते हैं।
ग्रांडे गैलरी डी ल'इवोल्यूशन, ग्लोरिएट डी बफन के साथ लेबिरिंथ और कम से कम एक ग्रीनहाउस को देखना न भूलें। ग्रांडे गैलरी का लोहे और कांच का मुख्य हिस्सा 1,000 वर्ग मीटर की छत रखता है, जो लगभग चार टेनिस कोर्ट के आकार का है, और यहाँ का ध्वनि परिदृश्य नमूनों जितना ही महत्वपूर्ण है: तूफान का शोर, कीटों की भिनभिनाहट और जानवरों की चीखें कमरे को एक थिएटर में बदल देती हैं। उसके बाद, कृत्रिम पहाड़ी पर ग्लोरिएट तक चढ़ें और याद रखें कि आप सदियों पुराने मलबे से बने टीले पर खड़े हैं, जो बिल्कुल उसी तरह का पेरिस विवरण है जिसे यह स्थान सबके सामने छिपा कर रखता है।
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