पैरिसफ़्रान्स 48° N · 2° E अपडेट किया गया Apr 2026
कभी मोंमार्त्र का गाँव-चौक रहा Place du Tertre अब ईज़ल, टैरेस और इस बहस का मंच है कि क्या भीड़ के बीच भी पुराना पैरिस बचा हुआ है।
ईज़ल और एस्प्रेसो के लिए मशहूर यह चौक कभी फाँसियाँ, क्रांतिकारी भीड़ और फ़्रान्स की शुरुआती मोटरकारों में से एक को पहाड़ी पर चढ़ते देख चुका है। Place du Tertre, पैरिस, फ़्रान्स में, इसलिए देखने लायक है क्योंकि यह अब भी मोंमार्त्र के पुराने गाँव के तंत्रिका-केंद्र जैसा लगता है, सिर्फ़ पोर्ट्रेट्स की पृष्ठभूमि नहीं। Sacre-Coeur और सैं-पियेर-दे-मोंमार्त्र से कुछ ही कदम दूर, यह आपको पैरिस का वह दुर्लभ अनुभव देता है जहाँ स्मृति-चिह्नों की आवाज़ें, गिलासों की खनक और आठ सदियों के विवाद एक ही पत्थर की सतह पर सुनाई देते हैं।
ज़्यादातर लोग यहाँ चित्रकारों के लिए आते हैं। ठीक है। लेकिन चौक तब ज़्यादा समझ में आता है जब आप यह देखें कि आप खड़े कहाँ हैं: Butte की चोटी पर, पैरिस के सबसे पुराने चर्चों में से एक के पास, जहाँ मोंमार्त्र की abbey भूमि धीरे-धीरे गाँव के केंद्र में बदली और फिर दुनिया के लिए बनाए गए एक मंच में।
अभिलेख और बाद की योजनाएँ दिखाती हैं कि 17वीं सदी तक यह जगह मोंमार्त्र के सार्वजनिक चौक की तरह काम कर रही थी, और 1790 तक No. 3 में स्वतंत्र commune की पहली mairie थी। इससे माहौल बदल जाता है। आप किसी कलाकार-कल्पना में नहीं, बल्कि उस पहाड़ी के पुराने प्रशासनिक दिल में खड़े हैं जो कभी असली पैरिस से बाहर थी।
और इस चमक-पालिश के नीचे चौक में अब भी खुरदरापन है। पोर्ट्रेट स्टॉल और रेस्तराँ के शामियानों से आगे देखिए, तो ऐसी जगह मिलती है जहाँ स्थानीय स्मृति और किंवदंती लगातार टकराती रहती हैं, La Mere Catherine में "bistro" शब्द की कथित शुरुआत से लेकर उस पट्टिका तक जो कहती है कि Louis Renault ने 24 December 1898 को यहाँ पेट्रोल कार चलाई थी, जहाँ कभी गधे पत्तागोभी लादकर चढ़ाई चढ़ते थे।
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इतिहास
Place du Tertre की शुरुआत पोस्टकार्ड वाली छवि से कहीं अधिक कठिन और अजीब थी। दस्तावेज़ी इतिहास इस चौक को 1133 में स्थापित मोंमार्त्र की abbey और सैं-पियेर-दे-मोंमार्त्र से जोड़ता है, जिसका मुख्य ढाँचा 12वीं सदी का है; दोनों ने मिलकर इस शिखर को बहुत पहले धार्मिक परिसर बनाया, उसके बाद यह चित्रकारों का रंगमंच बना।
17वीं सदी तक, द्वितीयक स्रोतों के अनुसार, यहाँ की abbey ज़मीन सार्वजनिक चौक में खुल चुकी थी, और 1686 तक abbey खुद ढलान उतरकर Abbesses इलाके की ओर खिसक चुकी थी। कलाकार बहुत बाद में आए। उससे पहले यह गाँव का केंद्र था, राजनीतिक पता था, और 18 March 1871 को Paris Commune की चिंगारियों में से एक।
वह मोड़
18 March 1871 को, सूरज निकलने से पहले ही, General Claude Lecomte सैनिकों के साथ मोंमार्त्र पहुँचे ताकि वहाँ से 171 तोपें वापस ली जा सकें। यह संख्या इसलिए मायने रखती है क्योंकि उसे नज़रअंदाज़ करना असंभव था: पहाड़ी पर फैली तोपों की एक कतार, जैसे लोहे की बाड़ को गिराकर बगल में लिटा दिया गया हो। Lecomte के लिए दाँव सिर्फ राजनीतिक नहीं, निजी भी था। अगर वह नियंत्रण वापस ले आता, तो Versailles की सरकार की सेवा करता; अगर विफल होता, तो उसकी सत्ता सबके सामने घुल जाती।
दस्तावेज़ी विवरण उस मोड़ को निर्मम सादगी से बताते हैं: भीड़ घनी हुई, महिलाएँ और National Guards आगे बढ़े, और Lecomte के सैनिकों ने गोली चलाने का आदेश मानने से इनकार कर दिया। उसी इनकार में सब कुछ बदल गया। एक साधारण सैन्य कार्रवाई क्रांतिकारी टूट में बदल गई, और वह पहाड़ी जो कभी abbesses और mayors की थी, उसने पैरिस को Commune की ओर धकेलने में भूमिका निभाई।
आज Place du Tertre में आप कटलरी की आवाज़ और स्केच पेंसिलों की खरखराहट सुनते हैं। उस सुबह लोगों ने चिल्लाए गए आदेश, ढलान से घिसे पत्थरों पर सैनिकों के जूते, और फिर गोलियों से भी दुर्लभ चीज़ सुनी थी: आज्ञाकारिता का एक साथ टूट जाना।
ऑर्डर करें: ताज़े चीज़ प्लेटर और कारीगराना मक्खन। हल्के, असली मोंमार्त्र स्नैक के लिए बिल्कुल ठीक।
स्थानीय चीज़ और charcuterie परोसने वाली एक छोटी, बेहद पसंद की जाने वाली क्रेमरी, बिल्कुल बिना दिखावे के माहौल में। स्थानीय लोग इसकी सादगी और गुणवत्ता के लिए इसे पसंद करते हैं।
ऑर्डर करें: charcuterie और चीज़ बोर्ड्स, house wine pairings के साथ। साधारण, लेकिन सही तरीके से किया गया।
एक सीधा-सादा वाइन बार, जिसमें मोंमार्त्र की चंचल ऊर्जा है। एक ग्लास natural wine और छोटे प्लेट्स के लिए बढ़िया जगह।
ऑर्डर करें: empanadas और chimichurri sauces। मोंमार्त्र के बीचोंबीच यह अप्रत्याशित है, लेकिन बेहद स्वादिष्ट।
एक छिपा हुआ पसंदीदा ठिकाना, जहाँ लैटिन स्वाद और फ़्रांसीसी बिस्ट्रो का आराम साथ मिलता है। अनौपचारिक और थोड़ा अलग तरह के भोजन के लिए बहुत अच्छा।
ऑर्डर करें: घर की बनी बीयर और steak frites। आरामभरी शाम के लिए बिल्कुल सही।
एक microbrewery जिसमें मोंमार्त्र जैसा सुकूनभरा माहौल है। उन लोगों के लिए आदर्श जो बीयर पसंद करते हैं और स्थानीय अनुभव चाहते हैं।
रेस्तरां डेटा Google द्वारा प्रदान
हाँ, अगर आप मोंमार्त्र का रंगमंच देखना चाहते हैं, कोई शांत चौक नहीं। Place du Tertre सबसे अच्छा तब लगता है जब आप इसे पहाड़ी के पुराने गाँव के दिल की तरह देखें: सबके सामने काम करते पोर्ट्रेट कलाकार, पत्थरों पर खनकती कैफ़े की ट्रे, और बस कुछ कदम दूर सैं-पियेर-दे-मोंमार्त्र, जो याद दिलाता है कि पोस्टकार्ड वाले पैरिस से बहुत पहले यह धार्मिक और नागरिक केंद्र था।
सिर्फ चौक के लिए 30 से 60 मिनट रखें। अगर आप पोर्ट्रेट बनवाना चाहते हैं, चौक के किनारे बैठकर कुछ पीना चाहते हैं, या सैं-पियेर, म्यूज़े दे मोंमार्त्र, या Rue Norvins और Rue des Saules की उन गलियों तक जाना चाहते हैं जहाँ भीड़ कम हो जाती है और पुराना मोंमार्त्र दिखने लगता है, तो ज़्यादा समय रुकिए।
सबसे आसान तरीका है मेट्रो से Abbesses या Anvers तक जाना, फिर चढ़ाई करते हुए मोंमार्त्र पहुँचना। Abbesses से मोहल्ले की गलियों के बीच से कम चढ़ाई मिलती है; Anvers से Sacre-Coeur की ओर जाने वाली वही मशहूर चढ़ाई मिलती है, लेकिन वहाँ भीड़ भी ज़्यादा होती है और सीढ़ियों पर मौके तलाशने वाले लोग भी।
सुबह जल्दी पहुँचना सबसे अच्छा है, अगर आप चौक को कंधे से कंधा टकराती भीड़ में बदलने से पहले देखना चाहते हैं। देर दोपहर भी अच्छा समय है: रोशनी मुखौटों को गरम रंग देती है, कलाकार अब भी बाहर होते हैं, और जगह दोपहर की तुलना में कम तंग लगती है।
हाँ, चौक खुद मुफ़्त है और हमेशा खुला रहता है। पैसे तभी लगते हैं जब आप टैरेस पर बैठते हैं, कोई स्केच बनवाते हैं, या म्यूज़े दे मोंमार्त्र जैसी पास की जगहें देखते हैं; यहाँ असली कीमत धैर्य है, क्योंकि सबसे व्यस्त घंटों में जगह बहुत ठसाठस लग सकती है।
चौक के कलाकार-तमाशे और सामने छिपी उसकी पुरानी परतों के बीच का फर्क देखना मत छोड़िए। चौक के पास सैं-पियेर-दे-मोंमार्त्र पर ध्यान दीजिए, No. 3 पर जहाँ क्रांति के दौरान मोंमार्त्र की पहली mairie थी, और उस Renault पट्टिका पर भी जो 24 December 1898 की मोटरगाड़ी चढ़ाई को याद करती है; इससे यह जगह सिर्फ कार्टून-जैसा बाज़ार नहीं, बल्कि लंबी स्मृति वाली साइट लगने लगती है।
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