गंतव्य

Ecuador

"इक्वाडोर उन विरले देशों में है जहां भूगोल आपके लिए खुद संपादन कर देता है: ज्वालामुखी, क्लाउड फॉरेस्ट, Amazon और Galápagos Islands एक ही सघन, तीखे विरोधाभास वाली यात्रा में पंक्तिबद्ध मिलते हैं।"

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Capital

Quito

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Language

Spanish

payments

Currency

U.S. dollar (USD)

calendar_month

Best season

सिएरा के लिए June-September; तट, Amazon और Galápagos के लिए समय अलग-अलग

schedule

Trip length

10-14 days

badge

Entryकई यात्रियों के लिए 90 दिन तक वीजा-मुक्त; कुछ पड़ोसी देशों से आने पर येलो फीवर प्रमाणपत्र आवश्यक

परिचय

इक्वाडोर यात्रा गाइड एक कठिन सच से शुरू होती है: बहुत कम देश इतने छोटे फासलों में हिमनद, क्लाउड फॉरेस्ट, Amazon की नदियां और ज्वालामुखीय द्वीप समेट पाते हैं।

इक्वाडोर तब समझ आता है जब आप आकार से सोचना छोड़कर ऊंचाई से सोचना शुरू करते हैं। एक ही यात्रा में आप Quito में 2,850 मीटर पर जाग सकते हैं, Mindo के पास क्लाउड फॉरेस्ट में लंच कर सकते हैं, फिर Tena के आसपास Amazon की ओर उतरते जा सकते हैं। कुछ ही दिनों बाद आप Cuenca की पत्थर की गलियों में चल रहे होंगे या Galápagos Islands में समुद्री शेरों को ऊंघते देख रहे होंगे। असली आकर्षण यही है। अमूर्त विविधता नहीं, बल्कि रोशनी, तापमान, भोजन और लय में तेज़, छू लेने वाले बदलाव। देश असाधारण अनुशासन से संपादित-सा लगता है: चार क्षेत्र, साफ़ विरोध, और बहुत कम बेकार दूरी।

एंडीज़ इक्वाडोर की रीढ़ हैं। उत्तर से दक्षिण तक सिएरा उन ज्वालामुखियों के पास से गुजरती है जिनके नाम गढ़े हुए लगते हैं, जब तक कि आप उन्हें क्षितिज पर देख न लें: Cotopaxi 5,897 मीटर, Chimborazo 6,263, Baños के ऊपर Tungurahua। इनके बीच बाज़ार और औपनिवेशिक केंद्र बैठे हैं। Otavalo आज भी कपड़ों और उस शनिवार के व्यापार के लिए यात्रियों को खींचता है जो स्मृति-चिह्नों से बहुत आगे जाता है, जबकि Riobamba ऊंचाई वाले ऐसे रास्तों का द्वार है जो अधिक खुरदरे और कम सजाए हुए लगते हैं। Quito और Cuenca के पास UNESCO का मान है, लेकिन ज्यादातर लोगों के साथ जो रह जाता है वह अधिक इंद्रियगम्य है: ठंडी सुबह की हवा, चर्च की घंटियां, भुना पोर्क, बारिश के बाद चमकते कंकरीले पत्थर।

फिर देश बाहर की ओर खुलता है। Guayaquil प्रशांत की ओर कारोबारी ठसक से देखता है, Montañita सर्फ़ और नाइटलाइफ़ में झुकता है, और Loja व Zaruma संगीत, कॉफी और पुराने खनन धन पर टिके धीमे दक्षिणी स्वर को खोलते हैं। समुद्र से दूर Galápagos Islands वजह से सुर्खियों में रहते हैं, लेकिन मुख्यभूमि इक्वाडोर बार-बार कहानी चुरा लेता है: Mindo में पक्षी और क्लाउड फॉरेस्ट, या Tena से ऊपरी Amazon में नदी के रास्ते। यहां clichés भी टकराकर टूट जाते हैं। इक्वाडोर एक यात्रा नहीं है। यह अलग-अलग दुनियाओं की शृंखला है, जो संयोग से एक सीमा, एक मुद्रा और आपके बैकपैक से तेज़ी से अपना रंग बदल लेने की आदत साझा करती हैं।

A History Told Through Its Eras

Inca से पहले के दफ़न, बाल्सा नावें और सोना

साम्राज्य से पहले, c. 10,800 BCE-1460 CE

Santa Elena Peninsula पर दो शव साथ-साथ रखे गए, सावधानी से सजाए गए, फिर समय की परतों के नीचे ढक गए। बाद में पुरातत्वविदों ने उन्हें Lovers of Sumpa कहा, और यह नाम टिक गया क्योंकि यह इक्वाडोर के सबसे शुरुआती अतीत को मानवीय चेहरा देता है: कोई राजा नहीं, कोई किला नहीं, बल्कि प्रशांत के पास विधि-विधान से दफ़न दो लोग। जिसे ज़्यादातर लोग नहीं जानते, वह यह है कि इन तटीय समुदायों ने किसी भी साम्राज्यिक दरबार के उत्तर की ओर नज़र डालने से हजारों साल पहले ही पौधों, मत्स्य-स्थलों और बसावट के ढंग पर प्रयोग शुरू कर दिए थे।

फिर Valdivia के कुम्हार आए, लगभग चौथी और तीसरी सहस्राब्दी ईसा-पूर्व में, और उन्होंने Americas की सबसे प्रारंभिक मिट्टी-कला में कुछ गढ़ी। उनकी छोटी मूर्तियां, जिन्हें अक्सर Valdivia Venuses कहा जाता है, ऐसे जटिल केश-विन्यास पहनती हैं कि वे आज भी घनिष्ठ, लगभग गपशप-सी लगती हैं, मानो फैशन खुद पुरातात्विक अभिलेख में उतर आया हो। तनिक भी अमूर्त नहीं।

प्राचीन इक्वाडोर कभी एंडीज़ साम्राज्य की प्रतीक्षा-कक्ष नहीं था। तट पर Chorrera और बाद में La Tolita जैसी संस्कृतियों ने सोना, platinum, शंख और मिट्टी को ऐसे आत्मविश्वास से साधा कि सीमांत प्रदेश की पुरानी धारणा डगमगा गई। La Tolita का एक मुखौटा इतना परिष्कृत लग सकता है कि आपको क्षण भर को उम्मीद होने लगे कि पहनने वाला अभी बोल पड़ेगा।

स्पेनियों के आने से पहले की सदियों तक तट व्यापारियों और सरदारों की समुद्री दुनिया बन चुका था, खासकर Manteño-Huancavilca क्षेत्र में। वे बुने हुए पालों वाली बाल्सा नावों पर खुला समुद्र पार करते थे, और बंदरगाह से बंदरगाह तक शंख, धातु, कपड़ा और प्रतिष्ठा ढोते थे। जो देश आगे चलकर सघन दिखेगा, उसे तभी से सीमाओं में नहीं, रास्तों में सोचना आता था, और यही आदत आगे आने वाली हर विजय का रूप तय करेगी।

Lovers of Sumpa इक्वाडोर का सबसे शुरुआती अविस्मरणीय चित्र हैं: दो अनाम लोग, जिनका दफ़न अब भी वंशों से अधिक समय तक जीवित है।

La Tolita के धातु-कारीगर प्राचीन Americas के उन बहुत कम लोगों में थे जो platinum पर काम करते थे; यह धातु इतनी कठिन है कि यूरोप को भी उससे जूझने में बहुत बाद तक समय लगा।

Quito का राजकुमार और दो हिस्सों में टूटा साम्राज्य

Inca उत्तर, c. 1460-1534

16वीं सदी की दहलीज़ पर उत्तरी एंडीज़ की कल्पना कीजिए: ठंडी हवा, खड़ी सड़कें, Cusco और Tomebamba के बीच दौड़ते शाही दूत, और ऐसा दरबार जिसकी निगाह उत्तर की ओर टिकने लगी है। Huayna Capac ने राजनीतिक रूप से विस्फोटक काम तब किया जब अपने शासन के अंतिम हिस्से में उन्होंने इतना समय उस भूभाग में बिताया जिसे आज हम इक्वाडोर कहते हैं। उन्होंने इस क्षेत्र को प्रतिष्ठा, ध्यान और यह खतरनाक एहसास दिया कि सत्ता यहां भी उतनी ही आसानी से बस सकती है जितनी Peru में।

उस विकल्प के परिणाम थे। उत्तरी दरबार के घेरे में पले उनके पुत्र Atahualpa, अपने सौतेले भाई Huascar के खिलाफ क्रूर गृहयुद्ध से अनुभवी सेनापतियों और विजय से तेज हुई दावेदारी के साथ निकले। उन्होंने साम्राज्य खून में जीता। बस कुछ महीनों तक थाम पाए।

जिसे ज़्यादातर लोग नहीं जानते, वह यह है कि विजय पहले ही बीमारी से ज़हरीली हो चुकी थी, और वह बीमारी सेनाओं से तेज़ चल रही थी। चेचक, या उससे मिलती-जुलती कोई विपत्ति, शायद Francisco Pizarro की घात से पहले ही एंडीज़ पहुंच चुकी थी। Huayna Capac स्पेनियों से मिले बिना मर गए, और बाहर से विराट दिखने वाला साम्राज्य भीतर से पहले ही दरकने लगा था।

अंतिम अंक में दरबारी रंगमंच जैसी क्रूरता है। Atahualpa अपने भाई को हराते हैं, शक्ति के शिखर पर पहुंचते हैं, और लगभग तुरंत विदेशी साहसिकों की छोटी टोली का सामना करते हैं, जो भ्रम को प्रभुत्व में बदलना बखूबी जानती है। इक्वाडोर का बाद का इतिहास इस पैटर्न को एक से अधिक बार दोहराएगा: स्थानीय संघर्ष एक सवाल सुलझाता है, और उसी से बड़ी आपदा का दरवाज़ा खुल जाता है।

Atahualpa इक्वाडोरियन स्मृति के त्रासद राजकुमार हैं: विजयी, प्रतिभाशाली, और ठीक उसी क्षण नष्ट कर दिए गए जब वे सबसे अधिक सुरक्षित दिखते थे।

इतिहासकारों के अनुसार Atahualpa खेलों और समारोहों को पूर्ण नियंत्रण की स्थिति से देखना पसंद करते थे; यही आदत Cajamarca में उनकी अचानक क़ैद को और भी विनाशकारी बना देती है।

राख में Quito, सोने की पत्ती में Quito

औपनिवेशिक Audiencia, 1534-1809

स्पेनियों को तैयार राजधानी विरासत में नहीं मिली थी। परंपरा कहती है कि Atahualpa के सेनापति Ruminahui ने आत्मसमर्पण के बजाय विनाश चुना और आक्रमणकारियों के उसे ठीक से लेने से पहले Quito जला दिया। उस कथा का हर विवरण अक्षरशः सही है या नहीं, यह उतना महत्वपूर्ण नहीं जितना उसके भीतर का सच: इस क्षेत्र में विजय की शुरुआत प्रतिरोध, धुएं और पूरे शहर को अक्षुण्ण न सौंपने के निर्णय से हुई थी।

इन्हीं राखों से Audiencia of Quito उठी, एंडीज़ की ऊंचाई पर बैठी औपनिवेशिक न्याय-व्यवस्था, जो Lima और फिर Bogota से जुड़ी हुई भी थी और अपनी जिद में अलग भी। चर्च बढ़ते गए। कॉन्वेंट भरते गए। कार्यशालाएं गूंजती रहीं। Quito में स्वदेशी और mestizo कारीगरों ने संत तराशे, Virgin की छवियां बनाईं और वेदियों को सोने की पत्ती से ढक दिया, यहां तक कि भक्ति लगभग रंगमंच बन गई। तराशी हुई देवदार पर मोमबत्ती की रोशनी, मोम और भीगे पत्थर की गंध, प्रार्थना से पहले की चुप्पी की कल्पना कीजिए।

जिसे ज़्यादातर लोग नहीं जानते, वह यह है कि मशहूर Quito School यूरोप की सीधी नकल कभी थी ही नहीं। स्थानीय हाथ कैथोलिक कला में अपनी ही दुनिया चुपके से सरका देते थे: एंडीज़ के चेहरे, देशी वनस्पति, अनपहचाने पक्षी, और बारीकियों में ऐसी कोमलता जो इस ऊंचाई की थी, किसी और की नहीं। नतीजा साम्राज्य के लिए पर्याप्त रूढ़िवादी था, और इतना निजी भी कि साम्राज्य के बाद भी बचा रहा।

फिर 1765 का विद्रोह आया, और कितना खुलासेदार विद्रोह था वह। शुरुआत किसी विशाल घोषणा या अमूर्त दर्शन से नहीं, बल्कि aguardiente और बिक्री करों पर उग्र क्रोध से हुई। Quito के निवासियों ने राजस्व के झगड़े को राजनीतिक अवज्ञा की रिहर्सल बना दिया, और फिर साबित हुआ कि स्पेनी America में क्रांति अक्सर संविधान तक पहुंचने से पहले रसोई से होकर आती थी।

Ruminahui इक्वाडोरियन स्मृति में संगमरमर की मूर्ति नहीं, बल्कि ऐसे सेनापति हैं जिन्होंने अधीनता से पहले क्षति चुनी।

Quito की एक चर्चित परंपरा कहती है कि स्वदेशी चित्रकारों ने Virgin और संतों को इतने सूक्ष्म स्थानीय चेहरे दिए कि संरक्षकों को तब तक पता ही नहीं चला जब तक चित्र वेदी पर लग नहीं गए।

स्वतंत्रता, हत्याएं और वह व्यक्ति जिसे Quito की सड़कों पर घसीटा गया

तख्तापलटों और caudillo का गणराज्य, 1809-1912

10 August 1809 को Quito में creole अभिजातों ने एक junta बनाई और पुराने क्रम से अलग होने की घोषणा की। यह कदम नाज़ुक था, जल्दी दबा दिया गया, और 2 August 1810 को देशभक्तों के नरसंहार से उसका पीछा किया गया। फिर भी तारीख बची रही, क्योंकि राजनीति में प्रतीकों का वज़न होता है, और इक्वाडोर आज भी इसे स्वतंत्रता की पहली पुकार कहता है।

निर्णायक सैन्य मोड़ बाद में आया, 24 May 1822 को Quito के ऊपर Pichincha की ढलानों पर। Antonio Jose de Sucre ने युद्ध जीता, और Manuela Saenz, जो महाद्वीप की महान और विवादप्रिय नायिकाओं में गिनी जाएंगी, वहीं क्रांतिकारी घेरे में मौजूद थीं। बहुत जल्द यह भूभाग Gran Colombia में गया, फिर 1830 में Venezuelan मूल के जनरल Juan Jose Flores के अधीन अपने स्वतंत्र गणराज्य के रूप में अलग हो गया। तब पता चलता है कि स्वतंत्रता कोई साफ़ जन्म नहीं, वर्दियों के साथ चलती लंबी मोलभाव थी।

फिर 19वीं सदी इक्वाडोरियन अर्थ में सचमुच नाटकीय हो उठी: धर्मभीरु राष्ट्रपति, क्षेत्रीय प्रतिद्वंद्विता, पादरी सत्ता, उदारवादी क्रोध, और राजनीति व मृत्यु के बीच भयावह निकटता। Gabriel Garcia Moreno ने लोहे जैसी कैथोलिक दृढ़ता से शासन किया और 1875 में Quito के Carondelet Palace के बाहर माचेते से काट गिराए गए। पुराने पादरी-प्रधान इक्वाडोर के उदारवादी शत्रु Eloy Alfaro ने Guayaquil को Quito से जोड़ने वाली रेलवे बनवाई और फिर 1912 में भीड़ के हाथों मारे गए; उनके शव को राजधानी में घसीटा गया और El Ejido में जला दिया गया। कथा-साहित्य की ज़रूरत ही क्या रह जाती है।

जिसे ज़्यादातर लोग नहीं जानते, वह यह है कि ये संघर्ष केवल राष्ट्रपतियों के बारे में नहीं थे। वे इस सवाल पर बहस थे कि गणराज्य में गिना किसे जाए: तट या उच्चभूमि, पादरी या धर्मनिरपेक्ष, ज़मींदार या मज़दूर, श्वेत अभिजात या वह स्वदेशी बहुमत जिसे देश ढोने पर मजबूर किया गया लेकिन उसका मालिक बनने नहीं दिया गया। Alfaro की राख ठंडी होने तक अगली सदी के सामाजिक संघर्ष दीवारों पर लिखे जा चुके थे।

Manuela Saenz ने स्वतंत्रता संग्राम में साहस, बुद्धि और कांड तीनों लाए, और उन्होंने वह सजावटी भूमिका मानने से इंकार कर दिया जो पुरुषों ने उनके लिए सोच रखी थी।

कहा जाता है कि Garcia Moreno ने अपने हत्यारों का सामना 'Dios no muere' - 'भगवान नहीं मरता' - कहते हुए किया; पंक्ति इतनी रंगमंचीय है कि इतिहास ने उसे छोड़ा ही नहीं।

लोकलुभावनवाद से तेल तक, तानाशाही से ऐसे देश तक जो खुद से बहस करता रहता है

आधुनिक इक्वाडोर, 1912-Present

कभी रेलवे की सीटी इक्वाडोर में आधुनिकता की घोषणा करती थी, लेकिन 20वीं सदी ने कहीं कठोर सौदा पेश किया। cacao की दौलत ढही, केले की समृद्धि उभरी, और Guayaquil Quito के सामने तटीय संतुलन-शक्ति की तरह बढ़ा। फिर 1970 के दशक में Amazon से निकला तेल प्रचुरता का वादा लेकर आया, साथ ही ऐसे घाव भी खोल गया जो कभी ठीक से भरे नहीं।

गणराज्य ने उथल-पुथल का स्वाद नहीं छोड़ा। Jose Maria Velasco Ibarra पांच बार राष्ट्रपति बने और चार कार्यकाल असफलता या अपदस्थ होने में समाप्त हुए; यह इक्वाडोरियन राजनीतिक जीवन का लगभग पूरा सारांश है: करिश्मा प्रचुर, स्थिरता कम। सैन्य सरकारें आईं, गईं। लोकतंत्र लौटा, लड़खड़ाया, फिर लौटा।

फिर 1999 की वित्तीय तबाही आई। बैंक ढह गए, बचत गायब हुई, परिवार Spain, Italy और United States चले गए, और 2000 में इक्वाडोर ने U.S. dollar अपना लिया; कदम एक साथ अपमानजनक भी था और व्यावहारिक भी। जिसे ज़्यादातर लोग नहीं जानते, वह यह है कि वह राष्ट्रीय संकट कितना निजी महसूस हुआ: स्क्रीन पर आंकड़े नहीं, बल्कि बेची गई शादी की अंगूठियां, छोड़ दिए गए फ्लैट, और ऐसे दादा-दादी जो उन बच्चों को पाल रहे थे जिनके माता-पिता विदेश निकल गए थे।

21वीं सदी को एक और बहस ने आकार दिया है: Amazon के ऊपर बैठा देश आखिर किस तरह का राष्ट्र है? स्वदेशी नेता, खासकर वे महिलाएं जिन्होंने Dolores Cacuango और Transito Amaguana जैसी शख्सियतों की राजनीतिक हिम्मत विरासत में पाई, इक्वाडोर को बहुराष्ट्रीय पहचान और प्रकृति के अधिकारों की भाषा तक ले गईं। 2023 में मतदाताओं ने Yasuni ITT ब्लॉक में ड्रिलिंग रोकने के पक्ष में जनमत-संग्रह का समर्थन किया। इससे देश का भविष्य तय नहीं हो जाता। लेकिन संघर्ष का नाम साफ़ हो जाता है: राजस्व बनाम वर्षावन, राज्यसत्ता बनाम स्थानीय स्मृति, विकास बनाम वह प्रश्न जिसकी भरपाई संभव नहीं।

Dolores Cacuango, जो स्वदेशी गरीबी में पैदा हुईं, उन्होंने अपमान को संगठन में बदला और गणराज्य को वे आवाज़ें सुनाईं जिन्हें वह बहुत लंबे समय तक पृष्ठभूमि का शोर मानता रहा।

जब 2000 में इक्वाडोर ने डॉलर अपनाया, लोगों ने लगभग एक रात में नई गणित सीख ली; कीमतें, मज़दूरी और शोक सब U.S. cents में बदलने लगे।

The Cultural Soul

जहां शिष्टाचार अर्थ से पहले पहुंचता है

इक्वाडोर ढलानों और बारीक फ़र्कों में बोलता है। Quito में पहले अभिवादन आता है, फिर आग्रह, मानो भाषा को कमरे में प्रवेश से पहले साफ़ कमीज़ पहनना सिखाया गया हो; Guayaquil में शब्द तेज़ चलते हैं, किनारे मुलायम पड़ते हैं, और वाक्य हल्का-सा पसीना बहाता महसूस होता है।

छोटे शब्द असली देश खोलते हैं। "Ñaño" और "ñaña" सिर्फ भाई-बहन नहीं कहते: वे आपको, थोड़ी देर के लिए और बिना औपचारिकता के, अपने घेरे में ले लेते हैं। "Achachay" वह पुकार है जो सिएरा 2,850 मीटर की Quito की ऊंचाई पर आपकी पसलियों से खींच लेती है, जबकि "arrarray" तट और Amazon का है, जहां गर्मी मौसम से कम और एक जिद्दी प्रशंसक से ज्यादा लगती है।

फिर आती है वाचिक अस्पष्टता का सुख। इंकार खुद को कल, अगले हफ्ते, बाद में किए गए वादे की पोशाक पहना सकता है; यह छल नहीं, शिष्टाचार है, मानो नकार पर रेशम का दस्ताना चढ़ा दिया गया हो। Cuenca और Loja में "vos" आत्मीय, लगभग पारिवारिक सुनाई दे सकता है, जबकि दूसरे मुंहों में उसमें अब भी हल्की-सी बेअदबी की चुभन रहती है।

एक देश अजनबियों के लिए सजी मेज़ भी होता है, और इक्वाडोर अपनी बोली भी वैसी ही परोसता है। आपसे अपेक्षा है कि आप स्वर, क्रम, दूरी, "usted" के सही वजन पर ध्यान दें। जो चूक जाते हैं, वे स्पैनिश सुनते हैं। जो सचमुच सुनते हैं, वे नृत्य-रचना पकड़ लेते हैं।

शोरबा, राख, प्लांटेन, दया

इक्वाडोर में भोजन ऊंचाई का अनुसरण लगभग धार्मिक अनुशासन से करता है। तट पर नाश्ता encebollado हो सकता है: albacore tuna, yuca, शोरबा, अचार डाली लाल प्याज़, नींबू, और यह सामूहिक विश्वास कि सूप आधी रात के बाद लिए गए बुरे फ़ैसलों की मरम्मत कर सकता है।

उच्चभूमि भारी सच पसंद करती है। Hornado भुने पोर्क, mote, llapingachos, avocado और agrio के साथ आता है; हर तत्व अपनी बनावट पर अड़ा रहता है, और भोजन कुरकुरेपन, चर्बी, स्टार्च और अम्लीयता की संसद बन जाता है। नज़ाकत यहां मुद्दा ही नहीं है।

प्लांटेन अपने अलग अध्याय का हकदार है। Bolón de verde सुबह और मेहनत का है, tigrillo Zaruma और दक्षिण का, जहां हरा प्लांटेन अंडे, चीज़, प्याज़ और कभी-कभी chicharrón के साथ टूटता-बिखरता है, फिर café pasado के बगल में बैठ जाता है मानो दुनिया की सबसे स्वाभाविक जोड़ी यही हो। शायद है भी।

Amazon का खाना वाक्य की संरचना ही बदल देता है। Tena में bijao पत्ते में लिपटा maito जंगल से आया पत्र-सा खुलता है, धुएं और नदी की गंध के साथ, जबकि tonga अब भी खेत-मेहनत और सफर को याद रखता है: केले के पत्ते के भीतर चावल और चिकन, चलती देहों के लिए बनाए गए भोजन की व्यावहारिक कोमलता के साथ। इक्वाडोर खाना आपको प्रभावित करने के लिए प्लेट नहीं करता। वह आपको इतना भर देता है कि बहस कठिन हो जाती है।

सीधे वार न करने की शिष्टता

इक्वाडोर का शिष्टाचार एक किनारे हटते कदम की तरह सुरुचिपूर्ण है। यहां हमेशा सीधे "ना" नहीं कहा जाता, इसलिए नहीं कि सच का स्वागत नहीं, बल्कि इसलिए कि बेलौसपन को एक तरह की भद्दरता माना जाता है, लगभग वैसा जैसे चर्च में चम्मच गिरा देना।

सिएरा में, और खासकर Quito में, औपचारिकता सजावट नहीं है। आप दुकानदार, ड्राइवर, रिसेप्शनिस्ट को पहले नमस्कार करते हैं; आप सीधे लेनदेन पर ऐसे नहीं टूट पड़ते जैसे इंसान आपके और वस्तु के बीच रखी गई बाधा हो। यह रस्म कुछ सेकंड लेती है। सब बदल देती है।

यहां मेहमाननवाज़ी के अपने मानदंड हैं। अगर कोई कॉफी, फलों का रस, रोटी, सूप या दूसरी सर्विंग दे, तो मना करने में कभी-कभी स्वीकार करने से ज्यादा कला लगती है, क्योंकि वह पेशकश सिर्फ पोषण नहीं, सामाजिक स्वीकृति भी है; पहले आपके शरीर को पहचाना जाता है, फिर आपकी राय को।

और फिर समय है। बाद में का निमंत्रण सचमुच बाद में भी हो सकता है, या पूर्ण शिष्टता के साथ कभी नहीं भी, और समझदार जवाब नाराज़गी नहीं, ध्यान है। इक्वाडोर एक उपयोगी बात सिखाता है: सटीकता घड़ियों की चीज़ है, लेकिन गरिमा लोगों की।

रगों में ऊंचाई लेकर लिखी गई किताबें

इक्वाडोर का साहित्य मासूमियत पर आसानी से भरोसा नहीं करता। Jorge Icaza का "Huasipungo" उच्चभूमि की सामाजिक व्यवस्था को ऐसी हिंसक ताकत से चीरता है कि पन्ने से कीचड़, कर्ज़, पसीने और अपमान की गंध आती जान पड़ती है; यह ऐसा उपन्यास नहीं जो आपसे प्रेम मांगे, केवल विश्वास।

Jorge Enrique Adoum विडंबना की धार से सोचते हैं। "Entre Marx y una mujer desnuda" में राजनीति और इच्छा अलग-अलग कमरों में टिकने से इंकार करती हैं, और देश नारे की तरह नहीं, बल्कि पूरी पोशाक में लड़ी जा रही बहस की तरह प्रकट होता है, बीच-बीच में रुकावटों समेत।

फिर पैमाना बदलता है। Jorge Carrera Andrade किसी वस्तु को देखकर उसे फिर से आविष्कृत-सा बना सकते हैं, मानो दुनिया अपनी निजी भूमिका खोलने के लिए सही रूपक की प्रतीक्षा कर रही हो। Alicia Yánez Cossío ऐसी बुद्धिमत्ता लाती हैं जो धर्मभीरुता को काटती है, आनंद को गंवाए बिना; यह दुर्लभ है, जितना गंभीर लोग मानते हैं उससे भी ज्यादा।

Mónica Ojeda नई तपिश की लेखिका हैं। उनका इक्वाडोर विदेशियों की खपत के लिए टंगी लोक-सज्जा नहीं, बल्कि लड़कियों, भाषा, भय, एंडीज़, कैथोलिक अवशेषों और सुथरी बातचीत के भीतर छिपी हिंसा का दबाव-कक्ष है। उन्हें Quito की सांझ में टहलने के बाद पढ़िए, जब चर्च टावर गहरे पड़ने लगते हैं और हर पत्थर अपनी कही बात से ज्यादा जानता दिखता है।

वे शहर जो ऊंचाई को समारोह की तरह पहनते हैं

इक्वाडोर की वास्तुकला विरोधाभास से प्रेम करती है। Quito में गिरजाघर, कॉन्वेंट, आंगन, खड़ी गलियां, तराशी हुई वेदियां और सफेद मुखौटे मिलकर ऐसा शहर बनाते हैं जो एक साथ भक्तिपूर्ण और रंगमंचीय लग सकता है, मानो मुक्ति के लिए रंग-व्यवस्था भी जरूरी थी और किसी ने बजट मंजूर कर दिया था।

यहां का बरोक आयातित सजावट की तरह व्यवहार नहीं करता। Quito के पुराने केंद्र में स्वदेशी हाथों, कैथोलिक आदेशों, स्थानीय लकड़ी, रंगों और मेहनत ने साम्राज्यवादी रूपों को कुछ अधिक बेचैन, अधिक जीवित चीज़ में बदल दिया; नतीजा नकल नहीं, अनुवाद है, और अनुवाद हमेशा उंगलियों के निशान छोड़ता है।

Cuenca एक अलग चमत्कार करता है। उसका ऐतिहासिक केंद्र, जिसे UNESCO ने 1999 में सूचीबद्ध किया, आपको नदी-किनारे, लोहे की बालकनियां, टाइल वाली छतें और ऐसी सड़क-लय देता है जो मानवीय गति से चलने के लिए बनी लगती है, इतने संयम के साथ कि आकर्षण का काम विवरण खुद कर लें। यह शहर आवाज़ नहीं उठाता।

दूसरी जगहों पर वास्तुकला मुखौटे बदलती रहती है। Otavalo व्यापार और जुटान के इर्द-गिर्द बनता है, Guayaquil नदी और बंदरगाह के बेचैन तर्क के साथ, और Zaruma लकड़ी की बालकनियों तथा खनन-स्मृति के सहारे ढलानों से ऐसे चिपका रहता है जैसे गुरुत्वाकर्षण से बातचीत कर ली गई हो, मान लिया न गया हो। इक्वाडोर शैलियों को वैसे ही संपीड़ित करता है जैसे मौसमों को। बेरहमी से। सुंदरता के साथ।

ऐसी धूप-गंध जिसकी स्मृति Rome से भी पुरानी है

इक्वाडोर में कैथोलिक धर्म किसी खाली कमरे में नहीं आया था। वह ऐसे घर में दाखिल हुआ जो पहले से पहाड़ों, संतों, पूर्वजों, फसल-चक्रों, जुलूसों, बाज़ार के दिनों और श्रद्धा के उन रूपों से भरा था जिन्हें नए नामों के नीचे भी जीना आता था।

यही वजह है कि यहां की भक्ति अक्सर एकल नहीं, परतदार महसूस होती है। किसी पर्व-दिवस में Virgin, ब्रास बैंड, आतिशबाज़ी, मक्के की बियर, फूलों के कालीन, मुखौटे और अनुष्ठान की ऐसी सहनशक्ति शामिल हो सकती है जो किसी छोटी-मोटी थियोलॉजी को थका दे। आस्था सार्वजनिक है। थकान भी।

पवित्र सप्ताह देश के सबसे खुलासेदार व्यंजनों में से एक लाता है: fanesca, अनाज, दूध, कद्दू और नमकीन कॉड से गाढ़ी, ऊपर अंडे, तले प्लांटेन, जड़ी-बूटियां और छोटे तले हुए जोड़ जो कटोरे को ऐसी लिटर्जी बना देते हैं जिसे आप चम्मच से खाते हैं। स्वाद ऐसा है मानो उपवास और प्रचुरता निजी झगड़ा कर रहे हों।

धर्मनिरपेक्ष संगत में भी चर्च इंद्रियों पर अपना अधिकार बनाए रखते हैं। ठंडा पत्थर, मोम, धुआं, चमकती लकड़ी, प्रार्थना से पहले की धात्विक शांति, घंटियों की अचानक हिंसा। इक्वाडोर में धर्म हमेशा आज्ञाकारिता नहीं होता। कभी-कभी वह वातावरण होता है, और वातावरण सिद्धांत से कहीं अधिक प्रभावी ढंग से शासन कर सकता है।

What Makes Ecuador Unmissable

volcano

ज्वालामुखियों का देश

Avenue of the Volcanoes कोई काव्यात्मक अतिशयोक्ति नहीं है। Cotopaxi, Chimborazo और Tungurahua, Quito, Riobamba और Baños से निकलने वाली पूरी यात्रा-योजनाओं को आकार देते हैं; ट्रेकिंग, रिफ्यूज और ऐसी पतली हवा के साथ जो हर दृश्य की अनुभूति बदल देती है।

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Galápagos का वन्यजीवन

Galápagos Islands अब भी अपने शोर-शराबे के लायक हैं, क्योंकि यहां का वन्यजीवन दूरी की आपकी समझ फिर से लिख देता है। समुद्री शेर बेंचों पर सोते हैं, समुद्री इगुआना लावा पर ढेर हो जाते हैं, और स्नॉर्कलिंग एक ही घंटे में पेंगुइन, कछुए और रीफ़ शार्क दिखा सकती है।

rainy

क्लाउड फॉरेस्ट से Amazon तक

बहुत कम देश आपको पारितंत्रों के बीच इतनी जल्दी ले जाते हैं। Mindo हमिंगबर्ड और ऑर्किड से घने क्लाउड फॉरेस्ट देता है, जबकि Tena ऊपरी Amazon का द्वार खोलता है: नदी-यात्रा, maito, और ऐसा जंगल जो अंधेरा होने के बाद पूरी तरह जागा हुआ सुनाई देता है।

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UNESCO शहरों की जोड़ी

Quito और Cuenca South America के दो सबसे मजबूत ऐतिहासिक केंद्र समेटते हैं, लेकिन पैदल चलते हुए दोनों अलग महसूस होते हैं। Quito ज्यादा खड़ा, ज्यादा भव्य और अधिक बरोक है; Cuenca शांत है, नदी-किनारों, फूल-बाज़ारों और ऐसी गलियों के साथ जो लंबे भटकाव का निमंत्रण देती हैं।

storefront

बाज़ार और शिल्प

Otavalo महाद्वीप के निर्णायक बाज़ार-नगरों में इसलिए बना हुआ है क्योंकि यहां व्यापार की जड़ें सचमुच गहरी हैं। कपड़े, टोपी, वाद्ययंत्र और रोज़मर्रा की खरीद-फरोख्त साथ-साथ चलती है; इससे जगह में किसी सजाए हुए शिल्प-मेला से कहीं ज्यादा घर्षण और जीवन आता है।

restaurant

गंभीर क्षेत्रीय भोजन

इक्वाडोर का खाना ऊंचाई और तट के हिसाब से कई यात्रियों की अपेक्षा से ज्यादा तेजी से बदलता है। तट पर encebollado और ceviche खाइए, उच्चभूमि में llapingachos और hornado, फिर Amazon में केले के पत्ते वाला maito, और देखिए भूगोल मेनू कैसे लिखता है।

Cities

Ecuador के शहर

Quito

"A baroque capital frozen at 2,850 metres, where 16th-century gilded altars crowd the oldest intact colonial centre in Latin America and the air bites even in the midday sun."

Galápagos Islands

"The only place on Earth where a marine iguana will ignore your boots while a blue-footed booby performs its courtship shuffle three feet away — evolution still running its experiment in plain sight."

Cuenca

"Ecuador's most liveable city delivers flower markets, a cathedral whose powder-blue domes took a century to finish, and the workshops where the world's finest toquilla straw hats are still blocked by hand."

Baños

"Perched on the flank of the still-smoking Tungurahua volcano, this small spa town is the unlikely junction of thermal pools, a road that drops 1,000 metres into the Amazon, and taffy pulled in shop doorways since the 195"

Otavalo

"Every Saturday, the Plaza de Ponchos fills with Kichwa weavers selling textiles whose geometric patterns predate the Inca conquest — and the market is large enough that serious buyers come from four continents."

Guayaquil

"Ecuador's largest city and its commercial engine, where the Malecón 2000 riverfront ends at Las Peñas, a hillside neighbourhood of 444 painted steps and the oldest streets in a port that has burned down and rebuilt itsel"

Mindo

"A cloud-forest village of 3,000 people that sits inside one of the world's most concentrated bird corridors — over 500 species within a short radius, including 30-odd hummingbird varieties feeding at gardens you can walk"

Riobamba

"The market city beneath Chimborazo — the mountain whose summit is the farthest point from Earth's centre — and the departure station for one of the continent's most dramatic train descents, the Nariz del Diablo switchbac"

Loja

"Ecuador's southernmost sierra city has a musical reputation serious enough that the municipality funds orchestras, and its Sunday market pulls indigenous communities from valleys the road barely reaches."

Tena

"The gateway to the upper Amazon where the Napo and Tena rivers meet, Tena is the place to eat maito — fish wrapped in bijao leaves and grilled over coals — before paddling whitewater that drains directly into the Amazon "

Montañita

"A fishing village that became South America's most reliably consistent left-hand surf break, where the point delivers long rides at dawn before the backpacker bars open and the two versions of the town begin to overlap."

Zaruma

"A gold-mining town of steep cobbled streets and ornate wooden balconies in El Oro province, where the local café pasado is strong enough to justify the drive and the mines beneath the streets have been working since the "

Regions

Quito

उत्तरी एंडीज़

यह इक्वाडोर का सबसे सीधा, सबसे औपचारिक रूप है: पतली हवा, बरोक गिरजाघर, नाश्ते पर बिजनेस शर्टें, और रिंग रोड के ऊपर से झांकते ज्वालामुखी। Quito इसका आधार है, लेकिन इलाका जल्दी ही बाहर खुल जाता है, Otavalo की बाज़ार-आर्थिकी की ओर और Mindo से आगे क्लाउड फॉरेस्ट की ढलान तक।

placeQuito placeOtavalo placeMindo placePichincha slopes

Baños

ज्वालामुखियों की एवेन्यू

Quito और मध्य सिएरा के बीच आते-आते देश नाटकीय हो उठता है। Baños और Riobamba ऐसे गलियारे में बैठे हैं जहां बसें बर्फ़ीली रेखाओं के नीचे दौड़ती हैं, सड़क के किनारे झरने फट पड़ते हैं, और बड़े पहाड़ पृष्ठभूमि की सजावट रहना छोड़कर आपके दिन की शर्तें तय करने लगते हैं।

placeBaños placeRiobamba placeChimborazo approaches placeTungurahua viewpoints

Cuenca

दक्षिणी उच्चभूमि

दक्षिण का मिजाज राजधानी से अधिक संतुलित और तट से कम हड़बड़ाया हुआ लगता है। Cuenca पत्थर की मुखाकृतियां, गंभीर भोजन और बढ़िया कॉफी लाता है; Loja संगीत, विश्वविद्यालय और हल्की शहरी चाल जोड़ता है; Zaruma इतनी खड़ी ढलानों पर लकड़ी के घर टांगे रखता है मानो गुरुत्वाकर्षण वैकल्पिक हो।

placeCuenca placeLoja placeZaruma placeHistoric Centre of Cuenca

Guayaquil

प्रशांत तट

तट ज्यादा शोरभरा, ज्यादा गर्म और कम औपचारिक है, जहां दोपहर के भोजन में ceviche मिलता है और बसें केले के इलाकों की नम हवा चीरती चलती हैं। Guayaquil परिवहन और कारोबार की कुंडी है, जबकि Montañita सर्फ़र, वीकेंड भीड़ और ऐसे लोगों को खींच लाता है जिन्हें समुद्री कस्बे थोड़े बेकाबू पसंद हों।

placeGuayaquil placeMontañita placeSanta Elena coast

Tena

Amazon की तलहटी

Tena वह जगह है जहां एंडीज़ की पकड़ ढीली पड़ती है और Amazon नदियों की भाषा में बोलना शुरू करता है। यहां आकर्षण शहरी सुंदरता नहीं, पहुंच है: जंगल लॉज, राफ्ट लॉन्च, उमस भरी पगडंडियां, पत्तों में लिपटा खाना, और यह साफ़ एहसास कि मौसम, कीचड़ और पानी अब भी शर्तें वही तय करते हैं।

placeTena placeNapo River basin placeUpper Amazon lodges

Galápagos Islands

गैलापागोस द्वीपसमूह

Galápagos Islands इक्वाडोर की अलग खर्चीली दुनिया भी हैं और अलग तर्क वाली दुनिया भी। नक्शे पर दूरियां छोटी लगती हैं, लेकिन मुख्यभूमि वाली सड़क-समझ से ज्यादा मायने फेरी के समय, उड़ानों की खिड़कियां, पार्क नियंत्रण और वन्यजीवों की अपनी लय रखते हैं।

placeGalápagos Islands placeBaltra placeSan Cristóbal placeSanta Cruz placeMarine reserve access points

Suggested Itineraries

3 days

3 दिन: Quito, Otavalo और Mindo

यह उत्तर का वह सघन लूप है जो दिखा देता है कि इक्वाडोर कभी छोटा क्यों नहीं लगता। ऊंचाई और पुराने पत्थरों के लिए Quito से शुरू कीजिए, बाज़ार संस्कृति के लिए उत्तर में Otavalo जाइए, फिर Mindo उतरिए जहां हवा नम, हरी और पंखों से भरी हो जाती है।

QuitoOtavaloMindo

Best for: पहली बार आने वाले कम समय वाले यात्री, बाज़ार प्रेमी, पक्षी-दर्शक

7 days

7 दिन: Guayaquil, Montañita और Galápagos Islands

यह रास्ता इक्वाडोर के भाप भरे कारोबारी तट से सर्फ़-नगर वाली प्रशांत ढील तक जाता है, फिर Galápagos Islands पहुंचता है जहां जानवरों के व्यवहार के नियम कुछ टूटे हुए लगते हैं। इसकी लागत मुख्यभूमि के एक हफ्ते से अधिक है, लेकिन भूगोल ठीक बैठता है और अगर आप Guayaquil से अंदर या बाहर उड़ें तो गति भी बेहतर रहती है।

GuayaquilMontañitaGalápagos Islands

Best for: वन्यजीव यात्री, सर्फ़र, तट-केंद्रित यात्रा योजनाएं

10 days

10 दिन: Cuenca, Zaruma और Loja

दक्षिणी इक्वाडोर उन यात्रियों को इनाम देता है जिन्हें भीड़ नहीं, चरित्र वाली शहरियां पसंद हों। Cuenca सुथरी औपनिवेशिक गलियां देता है, Zaruma खड़ी सुनहरी-खनन नाटकीयता जोड़ता है, और Loja सांस्कृतिक रस खोए बिना लय को धीमा कर देता है।

CuencaZarumaLoja

Best for: वापसी करने वाले यात्री, भोजन-प्रेमी, धीमी यात्रा की योजना बनाने वाले

14 days

14 दिन: Quito से Baños, Riobamba और Tena

यह मुख्यभूमि वाला रोमांचक मार्ग है: उच्चभूमि के अनुकूलन से शुरुआत, ज्वालामुखीय दृश्य, गर्म जलस्नान वाले मोड़, फिर वापसी से पहले Amazon की ओर झूलता चाप। यह इसलिए काम करता है क्योंकि यात्रा क्रम भूभाग का साथ देता है, उससे लड़ता नहीं, और हर पड़ाव देश का तापमान, भोजन और मनोदशा बदल देता है।

QuitoBañosRiobambaTena

Best for: सक्रिय यात्री, ट्रेकर, Galápagos के अतिरिक्त खर्च के बिना पहली South America यात्राएं

प्रसिद्ध व्यक्ति

Atahualpa

c. 1502-1533 · Inca शासक
इक्वाडोर के शक्ति-क्षेत्र से उत्तरी एंडीज़ पर शासन किया

Atahualpa इक्वाडोर में Peru के फुटनोट की तरह नहीं, बल्कि उस राजकुमार की तरह महत्वपूर्ण हैं जिसे उनके पिता के प्रिय उत्तरी दरबार ने गढ़ा था। उन्होंने गृहयुद्ध जीता और फिर Pizarro की घात में सब खो दिया; उनकी कहानी में त्रासदी की वह ठंडी चोट है: एक मौसम में विजय, अगले में फांसी।

Ruminahui

d. 1535 · Inca सेनापति और प्रतिरोध नेता
स्पेनी विजय के खिलाफ Quito क्षेत्र की रक्षा की

Atahualpa की गिरफ्तारी के बाद Ruminahui उत्तरी प्रतिरोध का कठोर चेहरा बन गए। परंपरा कहती है कि उन्होंने शहर और धन दोनों समर्पित करने के बजाय Quito जला दिया और खजाना छिपा दिया; यह इशारा इतना अवज्ञाकारी था कि आज भी राजनीतिक लगता है।

Eugenio Espejo

1747-1795 · लेखक, चिकित्सक और औपनिवेशिक शासन के शुरुआती आलोचक
Quito में जन्मे और वहीं काम किया

Espejo ऐसे आदमी की अधीरता के साथ लिखते थे जिसने पाखंड को बहुत करीब से देखा हो। Quito में उन्होंने अज्ञान, विशेषाधिकार और औपनिवेशिक व्यवस्था पर वार किया, और स्वतंत्रता से पहले ही उसके बौद्धिक पूर्वजों में गिने जाने लगे।

Manuela Saenz

1797-1856 · क्रांतिकारी और राजनीतिक हस्ती
Quito में जन्मीं

Quito में जन्मी Manuela Saenz को बहुत बार सिर्फ 'Bolivar की प्रेमिका' कहकर छोटा कर दिया जाता है, जबकि वे वास्तव में षड्यंत्रकारी, दूत, रणनीतिकार और राजनीतिक जोखिम उठाने की जन्मजात प्रतिभा वाली जीवित बच निकलने वाली महिला थीं। उन्होंने Bogota में Simon Bolivar की जान बचाई, देशभक्तों के साथ सवारी की, और अपने पीछे ऐसी प्रतिष्ठा छोड़ी जो पुरुष आम तौर पर खुद के लिए सुरक्षित रखते हैं।

Gabriel Garcia Moreno

1821-1875 · राष्ट्रपति
Quito से इक्वाडोर की राजनीति पर हावी रहे

Garcia Moreno ने अनुशासन, केंद्रीकृत शक्ति और असहमति के लिए बहुत कम धैर्य के साथ एक कट्टर कैथोलिक गणराज्य बनाने की कोशिश की। उन्होंने राज्य के कुछ हिस्सों को आधुनिक बनाया, राष्ट्र को चर्च से कसकर बांधा, और अंत वैसा हुआ जैसा किसी इक्वाडोरियन caudillo का हो सकता है: राष्ट्रपति भवन के बाहर हत्या।

Eloy Alfaro

1842-1912 · उदारवादी नेता और राष्ट्रपति
उदारवादी क्रांति का नेतृत्व किया और Guayaquil को रेल से Quito से जोड़ा

Alfaro तटीय इक्वाडोर के बड़े धर्मनिरपेक्ष caudillo थे, वह आदमी जिसने पादरी विशेषाधिकार पर हमला किया और गणराज्य को आधुनिकता के एक कठोर रूप में धकेला। Guayaquil से Quito तक उनकी रेलवे इंजीनियरिंग भी थी और विचारधारा भी, और भीड़ के हाथों उनकी मौत ने उन्हें कपड़ों पर कालिख लगे शहीद में बदल दिया।

Dolores Cacuango

1881-1971 · स्वदेशी कार्यकर्ता और शिक्षिका
Quito की उच्चभूमि में स्वदेशी समुदायों को संगठित किया

Cacuango hacienda, कर्ज़ और अपमान की दुनिया से आई थीं, और उनका जवाब संगठन था। उन्होंने Kichwa और Spanish में स्वदेशी स्कूल खड़े करने में मदद की, और इस बात पर अड़ी रहीं कि इक्वाडोर खुद को गणराज्य नहीं कह सकता अगर वह अपने बहुमत को केवल श्रम-आपूर्ति की तरह बरते।

Transito Amaguana

1909-2009 · स्वदेशी नेता और कृषक अधिकार कार्यकर्ता
सिएरा में किसान और स्वदेशी संघर्षों का नेतृत्व किया

Amaguana ने एक सदी उस जगह पर टिके रहने से इंकार करते हुए बिताई जहां सत्ता उन्हें रखना चाहती थी। उन्होंने मार्च किए, संगठन बनाए, भूमि सुधार मांगा, और राज्य को इस साधारण तथ्य से भिड़ाया कि एंडीज़ ऐसे नागरिकों से भरे थे जिन्हें कभी नागरिक की तरह माना ही नहीं गया।

Oswaldo Guayasamin

1919-1999 · चित्रकार और भित्तिचित्रकार
Quito में जन्मे

Guayasamin ने इक्वाडोर और लैटिन अमेरिका के दुख को सभ्य ड्रॉइंग रूमों के अनुकूल मुलायम किए बिना चित्रित किया। Quito में उनकी कला चेहरों को गवाही में बदल देती है: शोक, भूख, भय, गरिमा, सब ऐसे हाथों के साथ जो दर्शक पर आरोप लगाते प्रतीत होते हैं।

Top Monuments in Ecuador

व्यावहारिक जानकारी

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वीज़ा

U.S., Canadian, UK, EU और Australian यात्री आम तौर पर किसी भी चलती 12-महीने की अवधि में 90 दिनों तक इक्वाडोर में वीजा-मुक्त प्रवेश कर सकते हैं। आगमन के समय आपके पासपोर्ट की वैधता कम से कम 6 महीने होनी चाहिए, और यदि आप Colombia या Peru से ज़मीन या नदी मार्ग से प्रवेश करते हैं, तो इक्वाडोर फिलहाल 5 साल का आपराधिक रिकॉर्ड प्रमाणपत्र या सीमा पर SIMIEC जांच मांगता है।

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मुद्रा

इक्वाडोर पूरे देश में U.S. dollar का उपयोग करता है, इसलिए यदि आप North America से आ रहे हैं तो नकद की योजना बनाना आसान हो जाता है, और यदि आप नरम स्थानीय विनिमय दरों के आदी हैं तो थोड़ा कम क्षमाशील। सामान्य IVA 15% है, लेकिन विधिवत पंजीकृत पर्यटन आवास 90 दिनों से कम ठहराव पर योग्य विदेशी आगंतुकों को 0% IVA पर बिल कर सकता है; रेस्तरां में कुछ और जोड़ने से पहले देख लें कि बिल में 10% सेवा शुल्क पहले से शामिल है या नहीं।

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वहां कैसे पहुंचें

ज़्यादातर यात्री एंडीज़ के लिए Quito या तट और Galápagos Islands की आगे की उड़ानों के लिए Guayaquil से प्रवेश करते हैं। Cuenca दक्षिणी हवाई पुल की तरह काम आता है, खासकर तब जब आप लंबी बस-यात्रा छोड़कर सीधे Azuay-Loja गलियारे में उतरना चाहते हों।

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आवागमन

लंबी दूरी की बसें अब भी मुख्यभूमि की यात्रा की रीढ़ हैं, इतनी सस्ती और बारंबार कि आप Quito, Baños, Riobamba, Cuenca और Guayaquil के बीच बिना ज्यादा अग्रिम योजना के निकल सकते हैं। शहरों में Quito Metro तेज़ और सरल है, सामान्य सवारी US$0.45 में, जबकि Cuenca की ट्राम कार्ड या इलेक्ट्रॉनिक भुगतान पर US$0.35 और कागज़ी टिकट पर US$1.00 लेती है।

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जलवायु

इक्वाडोर मौसम से ज्यादा ऊंचाई पर चलता है: Quito, Otavalo और Cuenca साल भर ठंडे लग सकते हैं, जबकि Guayaquil, Montañita और Tena गर्म रहते हैं। June से September एंडीज़ की ट्रेकिंग के लिए आम तौर पर सबसे अच्छे हैं, तट June से November के बीच कम उमस भरा रहता है, और Galápagos Islands एक गर्म Jan-Apr वन्यजीव व स्नॉर्कलिंग मौसम और एक ठंडे Jun-Nov मौसम के बीच बदलते हैं, जिसे गोताखोर पसंद करते हैं।

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कनेक्टिविटी

Quito, Cuenca, Guayaquil और अधिकतर स्थापित यात्री-नगरों में मोबाइल डेटा और होटल Wi‑Fi आम तौर पर नक्शों, बैंकिंग और दूरस्थ काम के लिए पर्याप्त भरोसेमंद होते हैं। कमजोर हिस्से लंबी बस यात्राएं, क्लाउड फॉरेस्ट लॉज, Tena के आसपास Amazon में ठहराव और Galápagos Islands के बीच या ग्रामीण हिस्से हैं, इसलिए ऑफलाइन होने से पहले टिकट, ट्रेल मैप और कैशलेस बैकअप डाउनलोड कर लें।

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सुरक्षा

सुरक्षा के लिए सक्रिय योजना चाहिए, हाथ झाड़ देने वाला आश्वासन नहीं: मौजूदा आधिकारिक सलाहें अब भी देश के कुछ हिस्सों में हिंसक अपराध, अपहरण और अचानक परिवहन बाधा की चेतावनी देती हैं। पंजीकृत टैक्सी या राइड-ऐप का उपयोग करें, बस टर्मिनलों पर फोन चमकाते न फिरें, Quito और Guayaquil में अंधेरे के बाद सुनसान व्यूपॉइंट छोड़ दें, और Colombia सीमा के पास या अधिक जोखिम वाले तटीय क्षेत्रों की ओर सड़क यात्रा से पहले नवीनतम स्थानीय दिशा-निर्देश जांच लें।

Taste the Country

restaurantEncebollado

सुबह, दोपहर, हैंगओवर। चम्मच, नींबू, चिफ्लेस, शोरबा। दोस्त बातें करते हैं, फिर चुप हो जाते हैं।

restaurantHornado

रविवार का लंच, परिवार की मेज़। पोर्क, mote, llapingacho, agrio। पहले कांटा, बाद में उंगलियां।

restaurantBolón de verde

काम या सफर से पहले का नाश्ता। प्लांटेन, चीज़ या पोर्क, कॉफी, अंडे। धीरे खाइए, फिर तेज़ चलिए।

restaurantTigrillo

Zaruma की सुबह की रस्म। प्लांटेन, अंडा, चीज़, प्याज़, café pasado। बातचीत यहीं से शुरू होती है।

restaurantMaito

Tena या नदी किनारे के लॉज में Amazon का लंच। Bijao पत्ता मेज़ पर खोला जाता है। मछली, धुआं, हाथ, धैर्य।

restaurantFanesca

पवित्र सप्ताह, पारिवारिक रसोइयां, लंबी तैयारी। एक कटोरा, कई अनाज, नमकीन कॉड, यादें। कोई इसे एक व्यक्ति के लिए नहीं पकाता।

restaurantCeviche de camarón

तट, दोपहर, गर्मी। चम्मच, झींगे, नींबू, टमाटर, लाल प्याज़, canguil। साथ में बीयर या जूस।

आगंतुकों के लिए सुझाव

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बजट को अलग रखें

यात्रा का खर्च जोड़ते समय मुख्यभूमि और Galápagos Islands को अलग-अलग कॉलम में रखिए। मुख्यभूमि पर एक मितव्ययी दिन लगभग US$35 से US$55 में निकल सकता है, जबकि उड़ानें, नावें, पार्क शुल्क और द्वीपीय ठहराव जुड़ते ही द्वीपों का खर्च तेजी से ऊपर चढ़ता है।

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बिल जांचिए

रेस्तरां में 10% सेवा शुल्क अक्सर पहले से शामिल होता है, इसलिए टिप देना आम तौर पर बिल को ऊपर की ओर गोल करने भर का मामला होता है, दूसरी पूरी टिप का नहीं। होटलों में पूछ लें कि बताए गए दाम में IVA शामिल है या नहीं, और क्या संपत्ति विदेशी पर्यटकों के लिए 0% IVA नियम लागू करती है।

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शहरी रेल का इस्तेमाल करें

Quito में ट्रैफिक में समय गलाने के बजाय शहर काटने के लिए Metro लें। Cuenca में ऐतिहासिक केंद्र की धुरी से गुजरने का सबसे आसान तरीका ट्राम है; पार्किंग और टैक्सी के चक्कर से बच जाते हैं।

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दक्षिण में समझदारी से उड़ें

अगर आपकी राह में Cuenca शामिल है, तो हर ट्रांसफर सड़क से करने पर अड़े रहने के बजाय एक चरण उड़ान से करने पर विचार करें। एक छोटी घरेलू उड़ान दिन का बड़ा हिस्सा बचा सकती है, जो वरना पहाड़ी मोड़ों और बस टर्मिनलों में खो जाता।

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पहले ऊंचाई संभालें

ऊंचाई वाले सफर की शुरुआत Quito या Cuenca में आराम से करें, जल्दी पानी पीना शुरू करें, और कठिन ट्रेक दूसरे या तीसरे दिन के लिए छोड़ें। Quito लगभग 2,850 मीटर पर है; इतनी ऊंचाई पहले दिन की जल्दबाजी को तुरंत मूर्खता साबित कर देती है।

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ऑफलाइन डाउनलोड करें

बड़े शहरों से निकलने से पहले टिकट खरीद लें, होटल के पते सहेज लें और नक्शे ऑफलाइन कर लें। कवरेज पहाड़ी सड़कों पर, Mindo के आसपास के क्लाउड फॉरेस्ट में, Tena के पास Amazon के हिस्सों में और Galápagos Islands में नावों वाले दिनों में कमजोर पड़ जाती है।

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इलाके के हिसाब से खाइए

जहां खड़े हैं, उसी भूगोल के मुताबिक ऑर्डर दीजिए। Encebollado, ceviche और bolon de verde तट पर सबसे सही लगते हैं; hornado, llapingachos और cuy सिएरा में कहीं अधिक स्वाभाविक बैठते हैं।

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या अमेरिकी नागरिकों को इक्वाडोर के लिए वीजा चाहिए? add

आम तौर पर नहीं, अगर आपकी यात्रा किसी भी चलती 12-महीने की अवधि में 90 दिनों तक की है। फिर भी आपके पास ऐसा पासपोर्ट होना चाहिए जिसकी वैधता कम से कम 6 महीने बाकी हो, और सीमा अधिकारी आगे की यात्रा के प्रमाण या दूसरे सहायक दस्तावेज मांग सकते हैं।

क्या इक्वाडोर में प्रवेश के लिए मुझे येलो फीवर प्रमाणपत्र चाहिए? add

अमेरिका या यूरोप से सामान्य सीधी एंट्री पर नहीं, लेकिन हां, अगर आप Colombia, Peru, Bolivia या Brazil जैसे देशों से आ रहे हैं या हाल में वहां इतना समय बिता चुके हैं कि इक्वाडोर के मौजूदा नियम लागू हों। टीका प्रवेश से कम से कम 10 दिन पहले लगा होना चाहिए, और उम्र के आधार पर सीमित छूट मिलती है।

क्या ज्यादा स्पैनिश जाने बिना इक्वाडोर में घूमना संभव है? add

हां, Quito, Cuenca, Guayaquil और Galápagos Islands में, जहां पर्यटन ढांचा विदेशी यात्रियों का आदी है। मुश्किल बस टर्मिनलों, बाज़ारों, छोटे कस्बों की ठहरने की जगहों और Amazon की परिवहन कड़ियों में बढ़ती है, जहां थोड़ी-सी बुनियादी स्पैनिश आपका समय, पैसा और उलझन तीनों बचा देती है।

क्या इक्वाडोर पर्यटकों के लिए महंगा है? add

मुख्यभूमि इक्वाडोर क्षेत्रीय मानकों के हिसाब से संभालने लायक है, लेकिन Galápagos Islands सस्ते नहीं हैं। कम बजट वाले यात्री बसों, तय लंच और सादे कमरों के सहारे मुख्यभूमि का खर्च काबू में रख सकते हैं, जबकि द्वीपों की आवाजाही स्वतंत्र यात्रा को भी कहीं ऊंचे खर्च वाली श्रेणी में धकेल देती है।

क्या इस समय Quito पर्यटकों के लिए सुरक्षित है? add

Quito जाया जा सकता है, लेकिन आपको सतर्क ढंग से यात्रा करनी होगी। पंजीकृत परिवहन लें, अंधेरा होने के बाद सुनसान व्यूपॉइंट और कुछ नाइटलाइफ़ इलाकों से बचें, और विरोध-प्रदर्शनों से जुड़ी सड़क बंदियों पर नजर रखें क्योंकि बाधा बहुत कम चेतावनी के साथ शुरू हो सकती है।

इक्वाडोर में घूमने का सबसे अच्छा तरीका क्या है: बस, विमान या कार? add

ज्यादातर यात्रियों के लिए बसें और कुछ सोच-समझकर चुनी गई उड़ानें सबसे अच्छा मेल हैं। बसें सस्ती हैं और नेटवर्क बड़ा है, लंबी दूरी जैसे Quito से Cuenca या मुख्यभूमि से Galápagos Islands के लिए उड़ानें समझदारी होती हैं, और कार तभी फायदे का सौदा है जब आप पहाड़ी सड़कों और शहरी ट्रैफिक में सहज हों।

इक्वाडोर और Galápagos के लिए कितने दिन चाहिए? add

अगर आप मुख्यभूमि इक्वाडोर और Galápagos Islands दोनों देखना चाहते हैं, और यात्रा को हवाईअड्डों की गणित नहीं बनाना चाहते, तो 10 से 14 दिन उपयोगी न्यूनतम हैं। 7 दिन भी चल सकते हैं, लेकिन तब एक ही फोकस रखें: या तो Quito-Baños-Riobamba-Tena जैसा मुख्यभूमि लूप, या बहुत कम मुख्यभूमि जोड़ के साथ द्वीप-केंद्रित एक हफ्ता।

क्या मुझे इक्वाडोर में नकद रखना चाहिए या मैं कार्ड इस्तेमाल कर सकता हूं? add

दोनों रखें, और अगर संभव हो तो छोटे U.S. dollar नोट भी। बड़े होटलों, रेस्तरां और हवाईअड्डों में कार्ड चलते हैं, लेकिन बसों, बाज़ारों, टैक्सियों, ग्रामीण कस्बों और उन लंच काउंटरों पर नकद अब भी काम आता है जो अक्सर आपको सबसे अच्छा खाना खिलाते हैं।

स्रोत

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