Locanda Locatelli

Guide Complet pour la Visite de Locanda Locatelli, Londres, Royaume-Uni

Date : 04/07/2025

Introduction

Locanda Locatelli, fondé en 2002 par le chef acclamé Giorgio Locatelli et son épouse Plaxy Cornelia Exton, a été un pionnier dans le domaine de la haute cuisine italienne à Londres. Situé à Marylebone, ce restaurant étoilé au guide Michelin est devenu célèbre pour sa célébration authentique du patrimoine culinaire italien, son hospitalité chaleureuse et son approche inclusive de la restauration. Pendant plus de deux décennies, il a reçu des critiques élogieuses et a fidélisé une clientèle nombreuse, établissant une référence pour la cuisine italienne au Royaume-Uni. Bien que Locanda Locatelli ait fermé ses portes en janvier 2025, son héritage perdure à travers la nouvelle entreprise de Giorgio Locatelli à la National Gallery, garantissant que son influence reste tissée dans la trame gastronomique de Londres.

Ce guide explore la riche histoire de Locanda Locatelli, sa philosophie culinaire, des informations pratiques pour les visiteurs et son impact culturel durable. Que vous prévoyiez de visiter son successeur ou que vous vous intéressiez aux établissements gastronomiques londoniens, cet article fournit des aperçus clés pour enrichir votre expérience. (Il Messaggero, Andy Hayler, National Gallery Official Site)

Table des Matières

Introduction
Histoire et fondation de Locanda Locatelli
Reconnaissance par le guide Michelin et influence culinaire
Informations pratiques pour les visiteurs
Signification culturelle de Locanda Locatelli
Fermeture et héritage
Moments marquants
FAQ des visiteurs
La National Gallery : nouveau domicile pour l’héritage de Locatelli
Informations de voyage et attractions à proximité
Conclusion et appel à l’action
Références

Histoire et fondation de Locanda Locatelli

Locanda Locatelli a été fondé en 2002 par Giorgio Locatelli et Plaxy Cornelia Exton à Marylebone, Londres. Giorgio, né en Lombardie, Italie, a grandi dans une famille de chefs et d’artisans. Après avoir perfectionné ses compétences au Savoy Hotel de Londres et développé son expertise en France et en Suisse, il est retourné à Londres où il a obtenu sa première étoile Michelin chez Zafferano en 1999. Locanda Locatelli était sa vision d’une auberge italienne authentique, mettant l’accent sur l’hospitalité, la restauration familiale et les saveurs régionales italiennes (Il Giornale d’Italia, Reporter Gourmet).

Reconnaissance par le guide Michelin et influence culinaire

Locanda Locatelli a obtenu sa première étoile Michelin en 2003, un an seulement après son ouverture, et l’a conservée pendant plus de vingt ans (Andy Hayler). Le menu célébrait la diversité des régions italiennes avec des pâtes faites maison, des antipasti de saison et des ingrédients de première qualité provenant d’Italie et du Royaume-Uni. Suite à une explosion au gaz en 2014 et à une rénovation subséquente, le restaurant a élargi son offre pour inclure des options végétaliennes et adaptées aux allergies, inspiré par les besoins alimentaires de la fille des Locatelli (Reporter Gourmet).

Informations pratiques pour les visiteurs

Horaires et réservations

Horaires d’ouverture : Avant sa fermeture, Locanda Locatelli fonctionnait généralement du mardi au samedi pour le déjeuner (12h00–14h30) et le dîner (18h00–23h00), et était fermé le dimanche et le lundi.
Réservation : Les réservations étaient fortement recommandées et pouvaient être effectuées en ligne via le site officiel ou par le biais de plateformes comme OpenTable.

Accessibilité

Emplacement : 8 Seymour Street, Marylebone, Londres, W1H 7JZ.
Installations : Accès sans marche, installations adaptées aux fauteuils roulants et personnel formé pour répondre aux besoins alimentaires et d’accessibilité.

Paiement

Politique : Le restaurant fonctionnait sans espèces, acceptant les paiements sans contact, les cartes de crédit/débit, Apple Pay et Google Pay (Locatelli at National Gallery).

Code vestimentaire

Tenue recommandée : Chic décontracté, pour compléter l’ambiance raffinée mais accueillante.

Signification culturelle de Locanda Locatelli

Locanda Locatelli a transformé la perception de la cuisine italienne à Londres, l’élevant de la restauration décontractée à la gastronomie raffinée. Le restaurant était célébré non seulement pour son excellence culinaire, mais aussi pour son hospitalité chaleureuse et orientée vers la famille. L’influence de Giorgio Locatelli s’est étendue au-delà de la cuisine, car il est devenu un ambassadeur culinaire par le biais d’apparitions télévisées et d’ouvrages publiés (Reporter Gourmet).

Fermeture et héritage

Après 23 ans, le Locanda Locatelli a fermé définitivement ses portes en janvier 2025 pour des raisons décrites comme indépendantes de la volonté des propriétaires (Il Messaggero). La fermeture a été accueillie avec de profonds regrets par les clients et la communauté culinaire. L’héritage de Giorgio Locatelli se poursuit avec son nouveau restaurant italien à la National Gallery, garantissant que l’éthos de Locanda reste une partie de la vie culturelle et culinaire de Londres (Restaurant Online; Harden’s; Montenapo Daily).

Moments marquants

2002 : Ouverture de Locanda Locatelli.
2003 : Obtention de sa première étoile Michelin.
2014 : Fermeture temporaire suite à une explosion au gaz ; rouverture avec un menu élargi et inclusif.
2025 : Fermeture définitive après 23 ans.

FAQ des visiteurs

Q : Quels étaient les horaires d’ouverture de Locanda Locatelli ? R : Du mardi au samedi, déjeuner de 12h00 à 14h30, dîner de 18h00 à 23h00. Fermé le dimanche et le lundi.

Q : Comment pouvait-on réserver une table ? R : Via le site officiel ou OpenTable ; les réservations à l’avance étaient fortement recommandées.

Q : Le restaurant était-il accessible ? R : Oui, avec un accès sans marche et des installations pour les clients à mobilité réduite.

Q : Locanda Locatelli tenait-il compte des restrictions alimentaires ? R : Oui. Des options végétariennes, végétaliennes et adaptées aux allergies étaient disponibles.

Q : Quel était le code vestimentaire recommandé ? R : Chic décontracté.

La National Gallery : nouveau domicile pour l’héritage de Locatelli

Après la fermeture de Locanda Locatelli à Marylebone, Giorgio Locatelli, avec Plaxy, a lancé un nouveau concept de restauration italienne à la National Gallery de Trafalgar Square. Le nouveau restaurant et bar-café, Bar Giorgio, poursuit la tradition de Locanda, offrant des pâtes faites maison, des plats italiens classiques et une carte des vins choisie (Livingetc; FACT London; Searcys).

Informations de voyage et attractions à proximité

Se rendre à la National Gallery depuis Marylebone

Métro : Ligne Bakerloo de Baker Street à Charing Cross (environ 15–20 minutes).
Bus : Les lignes 453 ou 139 relient Marylebone à Trafalgar Square (25–35 minutes).
À pied : Promenade pittoresque de 35–40 minutes via Mayfair, Soho et Oxford Street.
Taxi/Uber : Les tarifs varient de 10 £ à 18 £.

Attractions en cours de route

Regent’s Park et Queen Mary’s Rose Garden
Madame Tussauds
Boutiques d’Oxford Street
Galeries de Mayfair et marchés de Covent Garden

(TfL Journey Planner)

La National Gallery : informations pour les visiteurs

Horaires : Tous les jours de 10h00 à 18h00 (vendredis jusqu’à 21h00)
Entrée : Gratuite pour la collection principale ; les expositions spéciales peuvent nécessiter des billets (National Gallery Tickets)
Accessibilité : Accès sans marche, fauteuils roulants, toilettes accessibles, guides sensoriels (Accessibility Information)
Visites guidées : Visites gratuites quotidiennes, activités familiales et conférences d’experts (National Gallery Official Site)

Conclusion et appel à l’action

Locanda Locatelli a établi une nouvelle référence pour la cuisine italienne à Londres, prônant l’authenticité, l’inclusion et l’excellence. Bien que ses portes soient désormais fermées, son esprit perdure à travers les projets en cours de Giorgio Locatelli, notamment à la National Gallery, où l’art culinaire italien continue de prospérer dans un cadre culturel de classe mondiale.

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