Shanghai
location_on 8 attractions
calendar_month Printemps (avril-mai)
schedule 3-5 jours

Introduction

La première fois que l’on arrive sur le Bund au crépuscule, le choc est presque brutal. D’un côté, les façades de pierre des anciennes banques et maisons de commerce alignent leur élégance solennelle héritée des années 1920 ; de l’autre, au-delà du Huangpu, les tours de Pudong allument leurs vitres d’acier et de verre dans des éclats de rose électrique et de vert acide, sous un ciel noir d’encre humide. Voilà Shanghai, en République populaire de Chine : une ville qui ne choisit jamais entre mémoire et futur, et qui met les deux en scène, chaque soir, avec une aisance déconcertante.

Il suffit pourtant de s’éloigner de dix minutes des quais pour changer complètement d’atmosphère. Le grondement du fleuve laisse place au claquement des tuiles de mah-jong derrière les murs, à la vapeur des paniers de xiaolongbao dès le petit matin, au parfum un peu métallique des vieux shikumen où le linge flotte encore dans les ruelles. Le génie de Shanghai tient dans ces frottements permanents : un immeuble Art déco peut abriter un café nordique au rez-de-chaussée, tandis que des habitués pratiquent le tai-chi à l’aube sur une terrasse voisine. Ici, rien n’est jamais d’un seul bloc.

C’est ce feuilletage qui rend la ville si fascinante pour qui aime la lire comme un roman. On peut passer la matinée devant les bronzes et les sculptures d’un grand musée shanghaïen, puis retrouver, quelques rues plus loin, l’énergie brouillonne d’une artère populaire entre parfums d’oignons frits et de porc grillé. Le même jour, on flâne à l’ombre des platanes de l’ancienne concession française avant de monter dans l’un des belvédères vertigineux de Pudong. Shanghai ne cesse pas de se réinventer : elle réécrit son récit en continu.

Et pourtant, malgré les images de gratte-ciel et de skyline, la ville qui s’imprime en mémoire est souvent plus intime. C’est l’écho des pas dans une allée de lilong au crépuscule, l’odeur du crabe en saison qui s’échappe d’une petite table de quartier, la lumière qui traverse les fenêtres ajourées du jardin Yuyuan comme elle le faisait déjà il y a des siècles. Port ouvert sur le monde, foyer révolutionnaire, capitale industrielle puis place financière majeure, Shanghai a accumulé les époques sans les effacer, et c’est précisément cette superposition qui lui donne sa profondeur.

Lieux à visiter

Les lieux les plus intéressants de Shanghai

Musée De Shanghai

Musée De Shanghai

西藏南路 remonte à la fin du 19e siècle, lorsqu'elle faisait partie de la frontière occidentale de Shanghai County.

Perle De L'Orient

Perle De L'Orient

La Tour de la Perle de l'Orient (东方明珠广播电视塔) est l'un des monuments les plus emblématiques de Shanghai, symbolisant le mélange harmonieux de tradition et de…

Shimao International Plaza

Shimao International Plaza

Le Shimao International Plaza est un gratte-ciel emblématique de Shanghai, symbolisant la modernisation rapide de la ville et son statut de métropole mondiale.

Shanghai Tower

Shanghai Tower

Dans ce guide complet, nous explorerons l'histoire riche du Tunnel de la Route Renmin, de sa planification et de sa construction initiales à ses avancées…

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Shanghai Disneyland

Le Parc Disneyland de Shanghai, situé dans le district de Pudong à Shanghai, est une destination phare qui allie l'enchantement Disney à la culture chinoise…

Jin Mao Tower

Jin Mao Tower

Q : Quelles sont les heures d'ouverture de la Tour Jin Mao ?

Place Du Peuple

Place Du Peuple

La Place du Peuple (人民广场) est le cœur battant de Shanghai, un lieu où l'histoire, la culture et la vie urbaine moderne convergent.

Pont De Donghai

Pont De Donghai

Date : 14/06/2025

Pont Nord De Chongming

Pont Nord De Chongming

Le Tunnel et Pont du Yangtsé de Shanghai est un ouvrage d'art emblématique de l'ingénierie civile moderne, reliant sans effort le nouveau district de Pudong à…

Basilique De She Shan

Basilique De She Shan

Nichée au sommet de la colline Ouest de Sheshan, dans le district de Songjiang à Shanghai, la Basilique de Sheshan, officiellement la Basilique de Notre-Dame…

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Pont De Lupu

Pont De Lupu in Shanghai, république populaire de Chine.

Temple Du Dieu De La Ville

Temple Du Dieu De La Ville

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Ce qui rend cette ville unique

Le Bund au crépuscule

Au crépuscule, le Bund offre son plus beau visage. Sur cette promenade de 1,5 km au bord du Huangpu, les façades héritées de l’époque coloniale s’illuminent derrière vous tandis que les tours futuristes de Pudong s’embrasent de l’autre côté du fleuve. Peu de villes au monde mettent en scène avec autant de force le face-à-face entre l’élégance des années 1920 et la verticalité du XXIe siècle.

Des musées en strates

Shanghai déploie une offre muséale d’une densité remarquable. Le Musée de Shanghai, sur la place du Peuple, demeure une référence pour les bronzes et la calligraphie, tandis que le Shanghai Museum East, inauguré en 2024, lui apporte un nouvel espace d’envergure avec ses galeries permanentes. Ajoutez le China Art Museum installé dans l’ancien pavillon de l’Expo 2010, ainsi que le Musée des sciences et des technologies rouvert en février 2026 après rénovation, et la ville aligne un quatuor d’institutions de tout premier plan.

Le charme des anciennes concessions

Au petit matin, flâner sur Wukang Road, Shanyin Road ou du côté du Rockbund permet de découvrir un Shanghai plus discret, plus habité. Entre maisons Art déco, portails shikumen et villas des années 1930 encore occupées, la ville révèle par touches ce tissu hérité de l’époque républicaine. Ces rues ont souvent plus d’âme et de subtilité que les grandes perspectives parfaitement cadrées du Bund.

Des parenthèses vertes inattendues

Shanghai sait aussi ménager des respirations inattendues. Century Park, devenu un vaste espace public ouvert en continu, et la promenade verte de 24 km le long de la rive de Pudong offrent des pistes cyclables ombragées, ponctuées d’aires de repos régulières. Même au cœur d’un mois d’août lourd et humide, ces corridors paysagers donnent à la métropole une légèreté que beaucoup de visiteurs ne soupçonnent pas.

Chronologie historique

Du village des marais à la mégapole mondiale

Six mille ans de métamorphose sur le Huangpu

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v. 4000 av. J.-C.

L’implantation de Songze prend forme

Les plus anciens ancêtres connus de Shanghai bâtissent des habitations, creusent des puits et cultivent le riz dans ce delta marécageux. Le site de Songze a conservé les plus vieux restes humains de la région, des poteries et les traces d’une agriculture déjà sédentaire. De modestes hameaux de pêcheurs nés au cœur des zones humides sortira, des millénaires plus tard, l’une des plus vastes métropoles de la planète.

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751

Création du district de Huating

Sous les Tang, l’administration impériale détache le district de Huating de cet immense paysage de marais. C’est la première reconnaissance administrative formelle du territoire shanghaïen. Dans l’usage local, les noms de « Shen » ou « Hu » subsistent encore, signe qu’aucune identité urbaine propre ne s’est véritablement imposée.

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Shanghai accède au rang de bourg marchand

La cour des Song élève ce village de pêcheurs au statut de bourg de marché. Un bureau des douanes suit rapidement, chargé de taxer un trafic fluvial en plein essor. Sur les rives du Huangpu, l’air commence alors à se charger d’odeurs de sel, de poisson et de coton.

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1292

Fondation du district de Shanghai

Sous les Yuan, le district de Shanghai est officiellement créé, acte administratif qui marque le plus clairement la naissance de la ville. Le port expédie déjà des textiles de coton à travers l’empire. Le nom de « Shanghai », littéralement « sur la mer », s’impose alors durablement.

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1553

Une enceinte urbaine s’élève contre les pirates

Alarmés par les attaques répétées des wokou, les habitants font construire une muraille de brique de 4,5 kilomètres de long et de 8 mètres de haut, percée de six portes terrestres et de trois portes d’eau. Cette enceinte délimite la vieille ville chinoise pendant près de 360 ans, jusqu’à ce que l’époque républicaine en fasse disparaître l’essentiel.

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1559

Pan Yunduan entreprend la création de Yuyuan

Le fonctionnaire des Ming Pan Yunduan lance la construction du jardin classique qui deviendra Yuyuan. Rochers, pavillons et bassins sont agencés au fil des décennies pour composer un refuge lettré au cœur d’une ville cotonnière déjà animée. Aujourd’hui encore, ce jardin reste le fragment le plus visité du Shanghai des Ming.

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1842

Le traité de Nankin ouvre Shanghai

Après sa défaite lors de la première guerre de l’Opium, l’empire Qing est contraint d’ouvrir Shanghai au commerce international. Ce qui n’était qu’un chef-lieu de district se retrouve soudain au seuil d’une transformation mondiale. Là où dominaient autrefois les jonques de pêche, les canonnières étrangères jettent désormais l’ancre.

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1845

Naissance de la concession britannique

Les Britanniques installent leur concession le long du Bund. Les Américains puis les Français suivent rapidement, dessinant une mosaïque de territoires extraterritoriaux. Pendant près d’un siècle, ces villes parallèles façonnent le caractère hybride si particulier de Shanghai.

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1853

La Société des Petits Couteaux s’empare de la vieille ville

Alliée aux Taiping, la Société des Petits Couteaux prend le contrôle de la ville chinoise fortifiée. Des réfugiés affluent vers les concessions étrangères, jugées plus sûres, ce qui accélère encore leur développement. Les remparts de la vieille ville assistent à de violents combats avant la reprise du secteur par les Qing en 1855.

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v. 1860

Lancement de l’arsenal de Jiangnan

Le premier grand complexe industriel moderne de Chine commence à produire navires, armes et machines sur le Huangpu. Avec lui, Shanghai amorce son passage d’un port du coton à une puissance industrielle. L’arsenal pose aussi les bases de développements scientifiques et militaires ultérieurs.

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1896

Liu Haisu fonde une école d’art

Le peintre Liu Haisu crée l’École des beaux-arts de Shanghai, l’une des premières académies d’art moderne du pays. En introduisant le modèle vivant et des techniques occidentales, il bouscule une société conservatrice. Il contribue ainsi à l’émergence d’une esthétique moderniste proprement shanghaïenne.

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1921

Naissance du Parti communiste chinois

Treize délégués, parmi lesquels un jeune Mao Zedong, se réunissent en secret dans une maison shikumen de la rue Wantz. Soupçonné par la police, le premier congrès national du PCC doit s’achever sur un bateau, à Jiaxing toute proche. La décision prise durant cet été moite à Shanghai allait peser sur tout le XXe siècle.

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1925

Le mouvement du 30 mai éclate

Des policiers britanniques tirent sur des manifestants chinois devant une filature japonaise et font treize morts. Le massacre déclenche des protestations et des boycotts dans tout le pays. Les concessions étrangères de Shanghai ressentent alors de plein fouet la montée de la colère nationaliste chinoise.

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1927

Lu Xun s’installe à Shanghai

Le plus grand écrivain moderne de Chine s’établit dans la ville en 1927 et y demeure jusqu’à sa mort, en 1936. Depuis son modeste appartement, il rédige des essais mordants qui brocardent aussi bien les nationalistes que les gauches, tout en racontant les contradictions de la vie dans le Shanghai des concessions.

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1927

Le massacre de Shanghai ordonné par Tchang Kaï-chek

Le 12 avril, les forces de Tchang Kaï-chek et leurs alliés de la Bande verte massacrent des milliers d’ouvriers communistes et de syndicalistes. Cette purge brise le premier front uni et ensanglante les rues de Shanghai. La ville en sort durablement transformée.

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1930

L’enfance shanghaïenne d’Eileen Chang

Née dans une famille aristocratique sur le déclin, la jeune Eileen Chang grandit au milieu du faste et des fissures de la ville. Les contradictions qu’elle observe dans le Shanghai des années 1930 nourriront plus tard quelques-uns des grands chefs-d’œuvre de la littérature chinoise moderne, portrait d’un monde au bord de la catastrophe.

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1932

L’incident du 28 janvier

Les forces japonaises attaquent Shanghai dans ce qui apparaît bientôt comme une répétition brutale de la guerre totale. La 19e armée de route résiste farouchement plus d’un mois. Des quartiers civils sont réduits en ruines, prélude au désastre encore plus vaste de 1937.

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1937

La bataille de Shanghai

Pendant trois mois terribles, les armées chinoises et japonaises s’affrontent dans les rues et les faubourgs de la ville. Plus de 250 000 soldats chinois y perdent la vie. La défense héroïque de l’entrepôt de Sihang par 420 hommes entre dans la légende nationale tandis que Shanghai brûle autour d’eux.

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1938

Des réfugiés juifs trouvent refuge à Shanghai

Alors que l’Europe leur ferme ses portes, environ 18 000 à 20 000 réfugiés juifs trouvent asile dans le Shanghai occupé par le Japon. La ville devient l’un des très rares endroits au monde à les accueillir sans visa. Dans le district de Hongkou, ils reconstituent des fragments de vie européenne au milieu du chaos de la guerre.

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1949

La libération de Shanghai

Le 27 mai, l’Armée populaire de libération entre dans la ville à l’issue d’une campagne soigneusement menée qui épargne le cœur urbain. Les dernières canonnières étrangères glissent vers l’aval sur le Huangpu. Un nouveau chapitre s’ouvre et l’ère des concessions prend enfin fin.

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1990

Annonce du développement de Pudong

La décision de Deng Xiaoping de développer les terres boueuses situées de l’autre côté du Huangpu change radicalement le destin de Shanghai. En moins d’une décennie, les rizières cèdent la place à une forêt de gratte-ciel. La tour de la Perle de l’Orient devient bientôt l’emblème de cette nouvelle ambition.

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1994

Ouverture de la tour de la Perle de l’Orient

Avec ses 468 mètres, la tour de la Perle de l’Orient devient alors la plus haute structure d’Asie. Ses sphères étincelantes et sa silhouette néon redessinent instantanément la ligne d’horizon de Shanghai. Face au Bund colonial, de l’autre côté du fleuve, le contraste affiche exactement l’image que la nouvelle Shanghai veut donner au monde.

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2010

Exposition universelle de Shanghai

La ville accueille l’Exposition universelle la plus vaste et la plus fréquentée de l’histoire, avec 73 millions de visiteurs. Son thème, « Better City, Better Life », reflète le parcours de Shanghai, passée du port ouvert à la métropole mondiale. Les immenses pavillons dressés sur les deux rives du Huangpu célèbrent le retour de la Chine sur la scène internationale.

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2015

Achèvement de la Shanghai Tower

Avec 632 mètres et 127 étages, la Shanghai Tower devient le plus haut immeuble de Chine. Sa forme torsadée et ses technologies vertes annoncent une ville qui ne se contente plus de rattraper l’Occident, mais entend définir elle-même un nouvel avenir urbain asiatique.

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Aujourd'hui

Personnalités remarquables

Eileen Chang

1920–1995 · Écrivaine
Née et éduquée à Shanghai

Eileen Chang a transformé le Shanghai des années 1930 et 1940 en véritable légende littéraire. C’est dans les ruelles encombrées et les demeures fatiguées de la ville qu’elle a nourri l’univers de ses grands textes. En marchant aujourd’hui dans l’ancienne concession française, on retrouve encore cette tension feutrée qu’elle savait saisir avec une précision remarquable.

Lu Xun

1881–1936 · Écrivain
A vécu à Shanghai de 1927 jusqu’à sa mort

Arrivé à Shanghai en 1927, Lu Xun y est devenu l’une des voix majeures de la littérature chinoise moderne. Il y a écrit ses satires les plus mordantes, dans le cadre particulier des concessions étrangères. Son ancienne résidence à Hongkou conserve aujourd’hui encore une atmosphère paisible au milieu d’un quartier en pleine transformation.

Yao Ming

né en 1980 · Joueur de basket
Né et élevé à Shanghai

Yao Ming a fait ses premiers pas de basketteur dans le district de Xuhui avant de briller avec les Shanghai Sharks, puis de devenir une star de la NBA. À Shanghai, son nom suscite toujours une vraie fierté locale. Beaucoup le voient encore comme le géant tranquille qui a donné au basket chinois une visibilité mondiale.

László Hudec

1893–1958 · Architecte
A vécu et travaillé à Shanghai entre 1918 et les années 1940

L’architecte hongrois László Hudec a signé plusieurs des bâtiments les plus marquants du Shanghai d’avant-guerre, dont le Park Hotel et le Grand Theatre. Son alliance d’Art déco et de sensibilité locale a laissé une empreinte durable sur la silhouette de la ville. Il suffit de longer Nanjing Road pour mesurer à quel point son héritage reste présent.

Informations pratiques

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Comment arriver

L’aéroport international de Pudong (PVG) concentre l’essentiel des vols long-courriers et des arrivées internationales, tandis que Hongqiao (SHA), plus proche du centre, dessert surtout les liaisons intérieures et régionales. La ligne Airport Link Line, mise en service en décembre 2024, relie désormais les deux aéroports en une quarantaine de minutes. Pudong est connecté au métro par la ligne 2, et Hongqiao par les lignes 2 et 10. En taxi, il faut compter environ 180 CNY entre PVG et la place du Peuple, pour un trajet d’environ 50 minutes dans des conditions normales.

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Se déplacer

Le métro est la colonne vertébrale des déplacements à Shanghai : le réseau compte 21 lignes et 517 stations en 2026. Les cartes Visa, Mastercard et UnionPay sans contact sont désormais acceptées directement aux portiques, ce qui simplifie nettement la vie des voyageurs. Il existe aussi un pass métro illimité à la journée (18 CNY) ou sur trois jours (45 CNY), ainsi qu’une carte prépayée Shanghai Pass valable dans le métro, les bus, les ferries et certains taxis. Partout en ville, les vélos en libre-service sont omniprésents, et la promenade du Huangpu dispose de voies dédiées très agréables pour pédaler.

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Climat et meilleure période

Shanghai connaît quatre saisons bien marquées. Le printemps, de mars à mai, et l’automne, de septembre à novembre, sont les périodes les plus agréables, avec des températures moyennes d’environ 11 à 21 °C au printemps et de 15 à 27 °C en automne. La saison des pluies dites plum rains s’étend de la mi-juin au début juillet, tandis que la fin août et le début septembre correspondent à la période la plus exposée aux typhons. L’été est chaud et très humide, avec des maximales autour de 32 °C en juillet et août ; l’hiver, lui, est plutôt froid et pénétrant que franchement neigeux, avec des températures de 3 à 11 °C. Les meilleures fenêtres de voyage restent avril-mai et octobre-novembre.

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Sécurité

Pour un voyageur, Shanghai donne généralement l’impression d’une très grande ville ordonnée et sûre, y compris le soir dans les grands quartiers touristiques, même si la prudence habituelle reste de mise dans les zones festives. Les secours sont joignables via la police (110), les pompiers (119) et les ambulances (120), avec une prise en charge en anglais annoncée. Les principaux risques relèvent moins de la délinquance de rue que de la météo en saison des typhons sur les berges, ou de certaines arnaques en ligne, notamment autour de faux sites liés aux formalités d’arrivée.

Où manger

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Ne partez pas sans goûter

Xiaolongbao (raviolis à la vapeur) — délicats, cuits à la vapeur, avec un bouillon riche à l'intérieur Shengjianbao (brioches à la vapeur poêlées) — base croustillante, dessus tendre, centre rempli de bouillon Hongshao rou (poitrine de porc braisée) — mijotée lentement dans de la sauce soja, du sucre et des épices jusqu'à ce qu'elle soit tendre Crevettes de rivière blanchies à l'huile — douces, délicates, assaisonnées simplement Riz aux œufs de crabe — luxe saisonnier d'automne, riche en umami Poulet ivre — froid, soyeux, infusé au vin de riz Nouilles de Shanghai à la seiche et au chou mariné — un plat réconfortant Poisson fumé — aromatique, préparation traditionnelle Escargots des rizières farcis — une spécialité locale incontournable

弄堂小馄饨

local favorite
Shanghainese Wontons €€ star 5.0 (3)

Commander : Les mini wontons sont l'attraction principale : pâte délicate, farce au porc, servis dans un bouillon léger qui rappelle la cuisine familiale, loin des pièges à touristes.

C'est le genre d'endroit où les locaux font réellement la queue : minuscule, sans chichis, et qui fait une chose à la perfection. Sa situation à Jing'an signifie qu'il n'est pas enfoui dans les zones touristiques.

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Heures d'ouverture

弄堂小馄饨

Monday–Wednesday 10:00 AM – 9:30 PM
map Carte

顶特勒粥面馆

local favorite
Shanghainese Congee & Noodles €€ star 4.5 (59)

Commander : Le congee à l'œuf de cent ans et au porc, ou les nouilles aux garnitures braisées — une cuisine réconfortante que les locaux mangent trois fois par semaine.

Situé sur Huaihai Road au cœur de l'ancienne concession française, c'est là que les Shanghaïens viennent satisfaire leurs envies quotidiennes de nouilles et de congee. Constant, fiable, bondé au déjeuner.

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Heures d'ouverture

顶特勒粥面馆

Monday–Wednesday 10:00 AM – 10:00 PM
map Carte

Lillian Cake Shop

quick bite
Bakery & Pastries €€ star 4.5 (101)

Commander : Les pâtisseries et gâteaux à la crème — la boulangerie de quartier de confiance à Shanghai pour un petit-déjeuner rapide ou une pause goûter près de la place du Peuple.

Plus de 100 avis et une note solide de 4,5 prouvent que ce n'est pas du marketing ; c'est une adresse authentique pour des pâtisseries accessibles et bien faites dans un emplacement central.

凯司令

cafe
Cafe & Light Fare €€ star 4.4 (11)

Commander : Café et pâtisseries dans un café qui conserve le charme du vieux Shanghai — asseyez-vous, attardez-vous et regardez Nanjing Road passer.

Une institution nostalgique de Shanghai sur Nanjing Xi Lu avec des horaires étendus ; le genre d'endroit où l'on a vraiment envie de passer du temps, pas juste de prendre quelque chose à emporter.

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Heures d'ouverture

凯司令

Monday–Wednesday 9:00 AM – 10:00 PM
map Carte language Web

Nuevo 66 Coffee in Coffee 咖啡馆

cafe
Cafe €€ star 5.0 (2)

Commander : Café et collation l'après-midi — c'est un endroit de quartier sur Nan Chang Lu dans la concession française où l'on peut vraiment réfléchir.

Une note parfaite de 5 étoiles et des horaires d'après-midi/soirée en font un refuge idéal pour le café et le calme dans la concession française bordée d'arbres.

schedule

Heures d'ouverture

Nuevo 66 Coffee in Coffee 咖啡馆

Monday–Wednesday 1:30 – 10:30 PM
map Carte

辛香汇

local favorite
Sichuan & Regional Chinese €€ star 5.0 (3)

Commander : Spécialités du Sichuan avec des épices audacieuses et de la profondeur — c'est là que vous allez pour faire une pause avec les classiques shanghaïens et goûter quelque chose qui a du caractère.

Une note parfaite et un site web dédié suggèrent une cuisine sérieuse et constante. Situé à Zha Bei, loin des clusters touristiques, c'est une véritable découverte de quartier.

Citizen Café & Bar

cafe
Cafe & Bar €€ star 4.4 (23)

Commander : Café le jour, cocktails la nuit — un lieu polyvalent sur Jinxian Road qui fonctionne aussi bien pour une réunion matinale qu'un verre en soirée.

23 avis et une solide note de 4,4 sur Jinxian Road dans la concession française signifient qu'il s'agit d'un repaire local de confiance qui sait aussi bien faire café que bar.

Sweetiecs

local favorite
Restaurant €€ star 4.5 (2)

Commander : Un joyau de quartier sur Wu Jiang Lu près de Nanjing Xi Lu — à explorer pour quelque chose de différent sans quitter Jing'an.

Un petit nombre d'avis mais une note solide de 4,5 suggère qu'il s'agit d'un secret local plutôt que d'une destination touristique ; l'emplacement à Jing'an lui permet de rester authentique.

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Conseils restauration

  • check Le pourboire n'est pas courant à Shanghai. Dans les restaurants locaux, ne laissez rien. Dans les établissements internationaux haut de gamme, vérifiez si un service de 10 % est déjà inclus.
  • check Shanghai privilégie le paiement mobile : Alipay et WeChat Pay sont la norme. La plupart des restaurants acceptent les cartes étrangères liées à ces applications, bien que les espèces soient toujours acceptées.
  • check Le déjeuner se prend autour de midi, avec une forte affluence entre 11h30 et 13h30. Le dîner se prend généralement entre 18h00 et 19h00, avec des heures de pointe entre 18h00 et 20h00.
  • check Le petit-déjeuner se prend généralement entre 6h30 et 8h00 ; si vous voulez faire comme les locaux, mangez tôt.
Quartiers gastronomiques : Former French Concession (Wukang, Tianping, Yongkang, Huaihai area) — tree-lined, walkable, cafe-heavy, stylish but still grounded in classic Shanghainese dining Jing'an — strong concentration of independent restaurants, bars, bakeries, and newer creative dining; less formal than the Bund Huangpu / People's Square / Huanghe Road / Jinxian Road — dense with dumpling houses, noodle shops, and everyday eats where locals actually eat Yuyuan / Old Town — snack-heavy, historic, atmospheric; good for iconic bites and grazing, less for serious meals The Bund — splurge zone with polished dining rooms and destination restaurants; go for one celebratory meal, not daily eating Xintiandi — restored shikumen setting; chic and high-footfall, good for stylish cafes and upscale casual dining

Données restaurants fournies par Google

Conseils aux visiteurs

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Partir au printemps

Avril et mai offrent en général des températures de 11 à 24 °C et des pluies encore raisonnables avant l’arrivée des pluies de la saison des prunes en juin. L’office du tourisme de Shanghai les présente comme les meilleurs mois pour marcher sur le Bund, découvrir Yuyuan et flâner dans l’ancienne concession française.

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Utiliser sa carte étrangère

Depuis juin 2025, les cartes Visa, Mastercard et UnionPay peuvent être utilisées en sans contact sur l’ensemble du réseau de métro. Le pass métro illimité d’une journée coûte 18 CNY et ne comprend pas le Maglev.

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Petit déjeuner tôt

Les Shanghaïens prennent volontiers leurs xiaolongbao et leurs shengjianbao tôt le matin, souvent avant 9 h. Mieux vaut arriver chez Jia Jia Tang Bao ou Yang’s Fry Dumpling avant 8 h pour éviter les longues files et les bouchées encore bien chaudes.

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Pourboire non attendu

Le pourboire n’est pas d’usage dans les restaurants ni dans les taxis à Shanghai. Seuls certains restaurants d’hôtel ajoutent des frais de service de 10 à 15 % ; ailleurs, on règle simplement le montant de l’addition.

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Le Bund au crépuscule

La promenade du Bund s’étire sur 1,5 km, avec ses façades coloniales d’un côté et les gratte-ciel de Pudong de l’autre. La plus belle lumière, avec une affluence un peu plus douce, se situe environ 30 minutes avant le coucher du soleil.

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Police joignable en anglais

Composez le 110 pour joindre la police ; la ligne prend officiellement en charge huit langues étrangères, dont l’anglais. Gardez aussi l’adresse de votre hôtel écrite en caractères chinois pour les taxis ou pour demander votre chemin.

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Questions fréquentes

Shanghai vaut-elle le détour ? add

Oui, Shanghai mérite largement le voyage. Peu de villes en Asie mettent en scène avec autant de force le face-à-face entre passé et futur : les immeubles historiques du Bund répondent directement aux tours ultramodernes de Pudong. À cela s’ajoutent de grands musées, une vraie culture de la gastronomie et des quartiers anciens où l’on marche avec plaisir.

Combien de jours faut-il pour visiter Shanghai ? add

Trois à cinq jours conviennent très bien à la plupart des voyageurs. En trois journées pleines, on peut voir le Bund, le jardin Yuyuan, Lujiazui, un grand musée et faire une balade gourmande dans l’ancienne concession française. Avec cinq jours, on ajoute facilement une excursion vers une ville d’eau ou un programme plus tranquille de cafés et de promenades à Xuhui.

Comment aller de l’aéroport de Pudong au centre-ville ? add

La ligne 2 du métro relie l’aéroport de Pudong à People’s Square en environ une heure pour 7 CNY. Le Maglev rejoint Longyang Road en 8 minutes pour 50 CNY l’aller, puis il faut continuer en métro. En taxi, comptez autour de 180 CNY et environ 50 minutes selon la circulation.

Shanghai est-elle sûre pour les touristes ? add

Shanghai fait partie des grandes métropoles les plus rassurantes pour les visiteurs. Les grands axes restent animés et sûrs le soir, la criminalité violente est rare, et les principaux désagréments relèvent surtout des pickpockets dans les zones très fréquentées ou de quelques arnaques dans certains secteurs nocturnes.

Quelle est la meilleure période pour visiter Shanghai ? add

Le printemps, surtout avril et mai, et l’automne, notamment octobre et novembre, sont les périodes les plus agréables. On évite ainsi les pluies de juin, la chaleur humide de juillet-août et la période de risque de typhons à la fin de l’été.

Sources

Dernière révision :

Tous les lieux à visiter

165 lieux à découvrir

Musée De Shanghai

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Perle De L'Orient

Perle De L'Orient

Shimao International Plaza

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Shanghai Tower

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Shanghai Disneyland

Jin Mao Tower

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Place Du Peuple

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Pont De Donghai

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Pont Nord De Chongming

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Basilique De She Shan

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Pont De Lupu

Temple Du Dieu De La Ville

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Park Hotel

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Opéra De Shanghai

Opéra De Shanghai

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Musée Du Métro De Shanghai

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Pont De Yangpu

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Pont De Nanpu

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Parc Changfeng

Musée Des Sciences Et De La Technologie De Shanghai

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Pont Du Yangtsé Chongming–Qidong

Pont Du Yangtsé Chongming–Qidong

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Mosquée De Songjiang

Parc Du Peuple

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Jardin Yuyuan

Jardin Yuyuan

Jardin Botanique De Shanghai

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Plaza 66

Plaza 66

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Pont Xupu

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Musée D'Histoire Naturelle De Shanghaï

Musée Long

Musée Long

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Parc Fangta

Musée D'Histoire De Shanghai

Musée D'Histoire De Shanghai

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Pont De Minpu

Temple Du Bouddha De Jade

Temple Du Bouddha De Jade

Église Saint-Joseph De Shanghai

Église Saint-Joseph De Shanghai

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Musée D'Art Contemporain De Shanghai

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Jardin Qiuxia

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Pont Songpu

Parc Zhongshan

Parc Zhongshan

Parc Zhabei

Parc Zhabei

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Pont Puji (Shanghai)

Parc Lu Xun

Parc Lu Xun

Jardin Qushui

Jardin Qushui

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Shanghai Wheelock Square

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Bocom Financial Towers

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Madame Tussauds Shanghai

Musée Municipal De Shanghai

Musée Municipal De Shanghai

Pont Waibaidu

Pont Waibaidu

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Pagode Du Temple Xingshengjiao

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Jardin Botanique De Chenshan

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Temple Zhenru

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Bank of China Tower

Parc Gucun

Parc Gucun

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Église Saint-Pierre De Shanghai

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Parc Daning Lingshi

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Musée Des Arts Et Métiers De Shanghai

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Parc Lujiazui

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Parc Forestier De Binjiang

Synagogue Ohel Rachel

Synagogue Ohel Rachel

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Pillbox Du Pont N° 7, Route Caobao

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Parc Taipingqiao

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Sous-District De Lujiazui

Circuit International De Shanghai

Circuit International De Shanghai

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Parc Dongzhaojing

Théâtre Huangpu

Théâtre Huangpu

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Parc Caihongwan

Port De Shanghai

Port De Shanghai

Abattoirs Municipaux De La Concession Internationale De Shanghai

Abattoirs Municipaux De La Concession Internationale De Shanghai

Aurora Plaza

Aurora Plaza

50 Moganshan Road

50 Moganshan Road

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Lippo Plaza

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Centre Pompidou West Bund Museum

Aéroport International De Shanghai Hongqiao

Aéroport International De Shanghai Hongqiao

Tianzifang

Tianzifang

Pavillon Dajing Ge

Pavillon Dajing Ge

Université Normale De La Chine De L'Est

Université Normale De La Chine De L'Est

North Bund Tower

North Bund Tower

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Stade De Hongkou

Université St. John

Université St. John

Bibliothèque De Shanghai

Bibliothèque De Shanghai

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Centre Sportif De Jiangwan

Metropol

Metropol

Bourg De Nanxiang

Bourg De Nanxiang

Université Hujiang

Université Hujiang

Stade Couvert De Shanghai

Stade Couvert De Shanghai

Université L'Aurore

Université L'Aurore

Zoo De Shanghai

Zoo De Shanghai

Vieille Ville De Shanghai

Vieille Ville De Shanghai

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Liantang

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Zhangyan

Shanghai Oriental Sports Center

Shanghai Oriental Sports Center

Salle De Concert De Shanghai

Salle De Concert De Shanghai

Centre D'Arts Orientaux

Centre D'Arts Orientaux

Shanghai Race Club

Shanghai Race Club

Shanghai Ifc

Shanghai Ifc

Stade Du Centre Sportif Yuanshen

Stade Du Centre Sportif Yuanshen

Grand Cinéma

Grand Cinéma

Centre D'Exposition De La Planification Urbaine De Shanghai

Centre D'Exposition De La Planification Urbaine De Shanghai

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Zuibaichi

Prison De Tilanqiao

Prison De Tilanqiao

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Xinzhuang

Grand Gateway

Grand Gateway

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