Horse Brass Pub

Horse Brass Pub : Heures de visite, Billets et Guide du repère historique de la bière de Portland

Date : 15/06/2025

Introduction : L’héritage du Horse Brass Pub à Portland

Situé sur Southeast Belmont Street, le Horse Brass Pub est un témoignage vivant de la culture authentique des pubs britanniques et une pierre angulaire de la scène renommée de la bière artisanale de Portland. Fondé en 1976 par Don Younger — surnommé le « parrain des amateurs de bière américains » —, le Horse Brass a façonné l’identité de la ville en tant que « Beervana », servant à la fois de centre communautaire et de tremplin pour la microbrasserie de l’Oregon. Ses intérieurs distinctifs en bois sombre, ses bières en fût et sa solide sélection de bières offrent une expérience immersive qui allie tradition et esprit d’innovation de Portland (Distilled Publishing ; New School Beer ; Site officiel du Horse Brass Pub).

Que vous soyez un passionné de bière, un amateur d’histoire ou un voyageur à la recherche d’un pub authentique au style anglais, ce guide couvre tout ce que vous devez savoir : les origines du pub, son rôle essentiel dans le mouvement de la bière artisanale de l’Oregon, les détails de la visite, l’accessibilité, les attractions à proximité et les conseils pour profiter au maximum de votre visite.

Table des matières

Introduction
Histoire et vision fondatrice
Influence sur la révolution de la microbrasserie de Portland
Ambiance et authenticité du pub
L’héritage de Don Younger
Communauté et événements
Heures de visite, entrée et accessibilité
Directions et attractions à proximité
Points forts du menu et sélection de bières
Conseils pour les visiteurs et expériences uniques
Questions fréquemment posées (FAQ)
Conclusion et ressources supplémentaires

Histoire et vision fondatrice

Le Horse Brass Pub a été fondé en 1976 lorsque Don Younger, inspiré par les pubs anglais classiques, a transformé un modeste bar de Portland en une véritable maison publique de style britannique. À une époque où le Nord-Ouest Pacifique avait peu d’exposition aux traditions des pubs anglais, la vision de Younger a initié Portland aux intérieurs en bois sombre, aux tables de fléchettes et à une sélection étendue de bières importées. Son souci de la communauté et de l’inclusivité a rapidement fait du Horse Brass un havre de paix pour les habitants, les expatriés et tous ceux qui recherchaient la chaleur et la convivialité d’une véritable « public house » (Distilled Publishing).

Influence sur la révolution de la microbrasserie de Portland

Pendant la fin des années 1970 et les années 1980, le paysage de la bière à Portland était dominé par les lagers de masse et les lois restrictives sur les alcools. Le Horse Brass Pub est devenu un lieu de rencontre central pour les futurs pionniers de la bière de la ville — des figures derrière Widmer Brothers, BridgePort, McMenamins et Deschutes — qui ont fait pression pour des réformes législatives permettant aux brasseries indépendantes de prospérer. La loi emblématique de 1985 sur les pubs de brasserie de l’Oregon, qui permettait aux brasseries de vendre leur bière sur place, a été négociée au Horse Brass, solidifiant son statut de catalyseur de la révolution de la bière artisanale de la ville — et de la nation — (Oregon Brewers Guild ; Willamette Week).

Le soutien précoce du pub aux brasseries aujourd’hui iconiques, sa volonté de servir des bières nouvelles et expérimentales, et son rôle dans l’organisation de dégustations et de festivals de bière ont contribué à cimenter la réputation de Portland en tant que capitale de la bière artisanale (New School Beer).

Ambiance et authenticité du pub

Conçu pour évoquer le charme d’un pub anglais traditionnel, le Horse Brass présente des boiseries sombres, des luminaires en laiton et un long bar equipé avec des robinets de bière en fût à pompe manuelle. Des souvenirs britanniques, des laiton de cheval et des publicités de bière vintage tapissent les murs, créant une ambiance qui transporte les visiteurs au Royaume-Uni.

Le menu reste fidèle aux racines britanniques, présentant des classiques comme le poisson-frites, les saucisses et la purée, le pâté chinois et les œufs écossais. Plus de 50 bières à la pression en rotation présentent des microbrasseries locales et des importations européennes, aux côtés de rares bières conditionnées en fût — une marque de fabrique de l’expérience Horse Brass (Draft Magazine).

L’héritage de Don Younger

La philosophie de Don Younger — hospitalité, résilience et volonté de « s’écarter du troupeau » — a façonné non seulement le Horse Brass, mais aussi la communauté brassicole plus large de Portland. Il a encadré d’innombrables brasseurs et tenanciers de pub, favorisant un esprit de collaboration et d’expérimentation. L’héritage de Younger est commémoré dans le succès continu du pub et dans son intronisation posthume au Panthéon de la bière de l’Oregon (Distilled Publishing ; Imbibe Magazine).

Communauté et événements

Bien plus qu’un bar, le Horse Brass Pub est une institution sociale. Il organise des soirées trivia, des tournois de fléchettes et des soirées de visionnage de football (soccer), attirant une clientèle diversifiée d’amateurs de bière, de familles, d’écrivains, de musiciens et d’habitués du quartier. Le pub soutient également des organisations caritatives locales et des événements communautaires, perpétuant la tradition d’engagement civique de Don Younger (Shots of Portland).

Heures de visite, entrée et accessibilité

Adresse : 4534 SE Belmont St, Portland, OR 97215
Téléphone : (503) 232-2202
Heures de visite : Ouvert tous les jours de 11h30 à 2h00 (les mineurs sont les bienvenus jusqu’à 17h00)
Entrée : Aucun billet ni frais d’entrée requis
Réservations : Non acceptées ; uniquement sur place (les grands groupes doivent arriver tôt)
Accessibilité : Accessible en fauteuil roulant avec des toilettes et des places accessibles

Les heures peuvent varier pendant les jours fériés ; consultez le site officiel du Horse Brass Pub pour les mises à jour.

Directions et attractions à proximité

Le Horse Brass Pub est facilement accessible par les lignes de bus TriMet et se trouve à proximité de parkings payants et de stationnement dans la rue. Son emplacement dans le quartier de Belmont le place à proximité d’autres sites historiques, notamment le quartier historique de Belmont, le quartier de Hawthorne, ainsi qu’une variété de boutiques, de galeries et de restaurants.

Attractions à proximité :

Pioneer Courthouse Square
Portland Art Museum
Portland Saturday Market

Pour ceux qui utilisent les transports en commun, les arrêts de bus à proximité le long de SE Belmont permettent de visiter facilement sans voiture (Travel Portland).

Sélection de bières étendue

Avec plus de 50 bières à la pression, le Horse Brass Pub propose une sélection rotative de microbrasseries de l’Oregon, de bières britanniques importées et de bières traditionnelles en fût servies à la pompe. L’accent mis sur la qualité et la variété attire à la fois les amateurs de bière expérimentés et les nouveaux venus.

Cuisine britannique classique

Halibut Fish and Chips (primé)
Bangers and Mash (saucisses et purée)
Œufs écossais
Saucisses roulées, Tourtes à la viande et pasties
Ploughman’s Lunch (style déjeuner paysan)

Des options végétariennes et des classiques des pubs américains sont également disponibles. L’atmosphère familiale du pub (jusqu’à 17h00) et les chaises hautes le rendent adapté aux visites diurnes avec des enfants.

Conseils pour les visiteurs et expériences uniques

Essayez les bières en fût : Découvrez les rares bières de style britannique servies à la pompe manuelle.
Commandez le Fish and Chips : Réputé comme l’un des meilleurs de Portland.
Jouez aux fléchettes : Jeu gratuit et partie intégrante de l’expérience authentique du pub.
Consultez la liste des bières à la pression : Elle change fréquemment — demandez des recommandations au personnel.
Arrivez tôt : Surtout avec de grands groupes ou pendant les heures de pointe.
Événements spéciaux : Surveillez les dégustations de bière, les festivals saisonniers et les soirées trivia.

Questions fréquemment posées (FAQ)

Q : Quelles sont les heures d’ouverture du Horse Brass Pub ? R : Ouvert tous les jours de 11h30 à 2h00 ; les mineurs sont les bienvenus jusqu’à 17h00.

Q : Y a-t-il un droit d’entrée ou faut-il des billets ? R : Aucun billet ni frais d’entrée n’est requis.

Q : Puis-je amener des enfants ? R : Oui, les mineurs sont autorisés jusqu’à 17h00.

Q : Le pub est-il accessible en fauteuil roulant ? R : Oui, y compris les toilettes accessibles.

Q : Est-ce que des réservations sont nécessaires ? R : Non, le pub est uniquement sur place ; les grands groupes doivent arriver tôt.

Q : Y a-t-il un parking ? R : Le stationnement est disponible dans la rue et dans des parkings payants à proximité ; les transports en commun sont recommandés pendant les périodes chargées.

Conclusion et ressources supplémentaires

Depuis près de cinq décennies, le Horse Brass Pub demeure un symbole durable de la culture de la bière, de l’esprit communautaire et de l’engagement envers la tradition de Portland. Son expérience de pub anglais authentique, son soutien pionnier à la bière artisanale et son atmosphère sociale vivante en font une destination incontournable pour les habitants et les voyageurs. Planifiez votre visite pour déguster une cuisine exceptionnelle, une sélection de bières de classe mondiale et la camaraderie qui continue de définir cette institution de Portland.

Pour rester informé des listes de bières à la pression actuelles, des événements et des mises à jour du pub, consultez le site officiel du Horse Brass Pub et suivez Travel Portland pour des guides plus généraux sur la ville. Pour des aperçus historiques supplémentaires, consultez l’article de Distilled Publishing, l’histoire orale de Willamette Week et le guide des meilleurs pubs à bière de Draft Magazine.