Guide Complet pour Visiter El Floridita, Province de La Havane, Cuba
Date : 15/06/2025
Introduction : Histoire et Importance Culturelle de Floridita
Floridita, niché au cœur de La Havane-Vieille, est non seulement l’un des bars emblématiques de Cuba, mais aussi un témoignage vivant de l’âge d’or de La Havane. Fondé en 1817 sous le nom de « La Piña de Plata », il est passé d’une humble bodega à un monument culturel mondial, réputé être « La Cuna del Daiquiri » (Le Berceau du Daiquiri). Le daiquiri glacé signature de Floridita, son décor rouge vif et sa musique cubaine entraînante en font une attraction incontournable pour les habitants et les visiteurs internationaux. Son histoire est intimement liée à des clients célèbres comme Ernest Hemingway, qui a immortalisé le bar par sa présence et ses éloges. Situé au coin des rues Obispo et Monserrate, Floridita est un lieu à ne pas manquer pour quiconque souhaite découvrir de première main le riche patrimoine et la tradition des cocktails de La Havane.
Ce guide offre un aperçu complet de l’histoire de Floridita, des informations pratiques pour les visiteurs, de son accessibilité et des attractions à proximité. Il propose également des conseils de voyage pour vous aider à profiter pleinement de votre visite. Pour les dernières mises à jour, consultez toujours le Site Officiel de Floridita et le Site Officiel du Tourisme de La Havane. (Horaires de Visite et Aperçu Historique du Bar Floridita à La Havane; Horaires de Visite, Billets et Importance Culturelle d’El Floridita à La Havane; Visiter El Floridita à La Havane : Horaires, Histoire et Conseils d’Initiés; Informations Pratiques pour les Touristes visitant Floridita, La Havane)
Table des Matières
- Introduction
- Aperçu Historique
- Visiter Floridita : Informations Essentielles
- Cocktails Signature
- Questions Fréquemment Posées (FAQ)
- Informations Pratiques pour le Voyage et l’Entrée
- Tourisme Responsable et Contexte Local
- Résumé et Recommandations Finales
- Références
Aperçu Historique
Origines et Fondation (1817–Début du XXe Siècle)
L’histoire de Floridita a débuté en 1817 sous le nom de « La Piña de Plata », un lieu de rencontre pour les marins, les commerçants et les voyageurs de La Havane coloniale. Son emplacement privilégié dans La Havane-Vieille a contribué à sa popularité en tant que centre cosmopolite. Au début des années 1900, avec l’afflux de touristes américains pendant la Prohibition, le bar a été renommé « El Florida » pour attirer sa clientèle internationale croissante.
L’Ère Constante et la Naissance du Daiquiri
À partir de 1914, Constantino Ribalaigua Vert (« Constante ») a transformé la scène des cocktails de Floridita. En perfectionnant le daiquiri glacé dans les années 1930, Constante a assuré la réputation de Floridita en tant que « la cuna del daiquiri ». Le bar est devenu une école pour les maîtres barmen (cantineros) et reste synonyme de cocktails au rhum expertement élaborés.
Le Mécénat d’Hemingway et la Célébrité Mondiale
Le mécénat d’Ernest Hemingway dans les années 1930 et 1940 a consacré la renommée internationale de Floridita. Son siège préféré est aujourd’hui marqué par une statue en bronze grandeur nature, et sa célèbre maxime : « Mon mojito à La Bodeguita, mon daiquiri à El Floridita », est commémorée à l’intérieur. L’association avec Hemingway a transformé Floridita en un site de pèlerinage littéraire et culturel, attirant écrivains, artistes et célébrités du monde entier.
Évolution Architecturale et Culturelle
L’intérieur de Floridita est resté largement inchangé, présentant les couleurs classiques rouges et dorées, des bars en acajou et des fresques représentant le port de La Havane. Le restaurant de fruits de mer attenant et les performances régulières de musique cubaine live créent une ambiance qui évoque l’âge d’or de la ville, faisant de chaque visite un voyage dans le temps.
Visiter Floridita : Informations Essentielles
Horaires de Visite
Floridita est ouvert tous les jours de 11h00 à 1h00, offrant ainsi des possibilités de visites de jour comme de nuit. (Bar Floridita)
Entrée et Réservations
Il n’y a pas de droit d’entrée ni de billet requis pour visiter Floridita. Le bar fonctionne selon le principe du premier arrivé, premier servi, et les réservations ne sont généralement pas acceptées pour l’espace bar. Pour dîner au restaurant attenant, les réservations sont recommandées, en particulier pendant les périodes de pointe.
Accessibilité
Floridita est de plain-pied et généralement accessible. Les heures de pointe peuvent rendre l’entrée et la circulation difficiles. Des rampes sont présentes à l’entrée, mais la configuration historique et la foule peuvent limiter la mobilité à l’intérieur pour certains visiteurs.
Conseils de Voyage
- Meilleur Moment pour Visiter : Les débuts d’après-midi ou les matins en semaine sont plus calmes et idéaux pour des visites décontractées.
- Comment s’y rendre : Situé au 557 Obispo, coin Monserrate, La Havane-Vieille. Facilement accessible à pied depuis le Parc Central ou en taxi.
- Code Vestimentaire : Une tenue décontractée et soignée est encouragée, surtout le soir.
- Paiement : Les pesos cubains (CUP) sont la norme. Prévoyez de l’argent liquide, car les terminaux de cartes peuvent être peu fiables.
- Sécurité : La zone est généralement sûre, mais surveillez vos effets personnels dans les endroits bondés.
- Photographie : N’hésitez pas à prendre des photos, notamment avec la statue d’Hemingway et les intérieurs historiques.
Attractions à Proximité
L’emplacement central de Floridita le place à distance de marche des sites majeurs tels que :
- Rue Obispo (rue piétonne commerçante et de divertissement)
- Plaza de Armas (place historique)
- Museo Nacional de Bellas Artes (musée d’art)
- La Bodeguita del Medio (célèbre pour ses mojitos)
Événements Spéciaux et Visites Guidées
Floridita accueille occasionnellement des événements de musique live et des démonstrations de fabrication de cocktails. De nombreuses visites guidées de La Havane-Vieille incluent une halte à Floridita pour des dégustations de cocktails et un aperçu historique. Consultez le Site Officiel de Floridita ou les opérateurs de visites locaux pour connaître les mises à jour.
Cocktails Signature
Floridita est célébré comme le lieu de naissance du daiquiri glacé, perfectionné par Constante, et apprécié par Ernest Hemingway. Le « Papa Doble » (Daiquiri Hemingway) contient double rhum, jus de pamplemousse et liqueur de marasquin – sans sucre, selon la préférence d’Hemingway. D’autres classiques cubains comme le Mojito et le Cuba Libre sont également disponibles. Les cocktails coûtent généralement entre 4 $ et 6 $ USD.
Questions Fréquemment Posées (FAQ)
Q: Quels sont les horaires de visite de Floridita ? R: Ouvert tous les jours de 11h00 à 1h00. (Bar Floridita)
Q: Faut-il un droit d’entrée ou un billet ? R: Non, l’entrée est gratuite et ouverte au public.
Q: Puis-je faire une réservation ? R: Les réservations ne sont acceptées que pour le restaurant, pas pour l’espace bar.
Q: Floridita est-il accessible en fauteuil roulant ? R: L’entrée est accessible, mais la foule et les intérieurs historiques peuvent limiter les déplacements.
Q: Quels sont les cocktails à essayer absolument ? R: Le daiquiri glacé classique et le Papa Doble (Daiquiri Hemingway).
Q: Les cartes de crédit sont-elles acceptées ? R: Certaines, mais le liquide est recommandé en raison de problèmes de traitement des cartes.
Q: Floridita est-il sûr pour les voyageurs solos ou LGBTQ+ ? R: Oui, La Havane est généralement sûre et accueillante, bien que la discrétion soit conseillée en dehors des zones touristiques.
Informations Pratiques pour le Voyage et l’Entrée
Exigences d’Entrée
À compter du 30 juin 2025, tous les touristes doivent obtenir un visa électronique (Evisa) avant d’arriver à Cuba. Postulez via le portail officiel, puis enregistrez vos détails et votre code sur la plateforme DViajeros pour l’autorisation d’immigration. Tous les visiteurs doivent également avoir une assurance maladie couvrant leur séjour à Cuba. (Cuba Headlines; Formulaire d’Entrée à Cuba)
Monnaie et Connectivité
Le peso cubain (CUP) est la monnaie officielle. Les distributeurs automatiques sont disponibles mais pas toujours fiables ; apportez de l’argent liquide et échangez-le dans des lieux officiels. Le Wi-Fi est limité ; envisagez une carte SIM locale ou une carte d’accès Wi-Fi pour vos besoins Internet.
Sécurité et Santé
La Havane est considérée comme une destination sûre pour les touristes, mais restez attentif à votre environnement dans les zones fréquentées. Les soins de santé sont disponibles pour les touristes, mais vous devrez peut-être payer d’avance et demander un remboursement à votre assureur. Transportez une preuve d’assurance et les numéros d’urgence. (Formulaire d’Entrée à Cuba)
Transport
Floridita est accessible à pied depuis les hôtels de La Havane-Vieille et à proximité des principales routes de taxis. Négociez les tarifs des taxis à l’avance et envisagez des applications de covoiturage locales telles que La Nave.
Tourisme Responsable et Contexte Local
Bien que Floridita soit un symbole éclatant du passé culturel de La Havane, les quartiers de La Havane-Vieille peuvent montrer des signes de difficultés économiques et de détérioration. Les visiteurs sont invités à être respectueux, à soutenir les entreprises locales et à interagir avec considération avec la communauté. (Havana Times)
Résumé et Recommandations Finales
Floridita reste un symbole vibrant du patrimoine de La Havane, mêlant histoire fascinante, cocktails classiques et musique cubaine live dans une atmosphère inoubliable. Son passé légendaire – marqué par des barmen mythiques et l’héritage d’Hemingway – fait de chaque visite une expérience culturelle unique. Ouvert tous les jours de 11h00 à 1h00 sans droit d’entrée, Floridita est facilement accessible et situé à proximité de nombreuses attractions majeures de La Havane. Pour profiter pleinement de votre visite :
- Arrivez tôt ou en après-midi en semaine pour une expérience plus détendue.
- Ne manquez pas le daiquiri glacé signature ou le Papa Doble.
- Prenez le temps d’explorer les monuments voisins et de vous imprégner des rues animées de La Havane-Vieille.
Pour des informations à jour, des événements et des ressources de voyage, consultez le Site Officiel de Floridita, le Site Officiel du Tourisme de La Havane, ou téléchargez l’application Audiala pour un accès hors ligne et des conseils d’initiés.
Une visite à Floridita n’est pas seulement une question de boisson – c’est entrer dans l’héritage vivant de La Havane. (Horaires de Visite et Aperçu Historique du Bar Floridita à La Havane; Horaires de Visite, Billets et Importance Culturelle d’El Floridita à La Havane; Visiter El Floridita à La Havane : Horaires, Histoire et Conseils d’Initiés; Informations Pratiques pour les Touristes visitant Floridita, La Havane)
Références
- Horaires de Visite et Aperçu Historique du Bar Floridita à La Havane
- Horaires de Visite, Billets et Importance Culturelle d’El Floridita à La Havane
- Visiter El Floridita à La Havane : Horaires, Histoire et Conseils d’Initiés
- Informations Pratiques pour les Touristes visitant Floridita, La Havane : Horaires, Billets, Histoire et Plus Encore
