Canberra

Australie

Canberra

La capitale planifiée de l’Australie récompense les voyageurs curieux avec ses musées nationaux gratuits, une boucle de 28 km autour du lac et un coucher de soleil depuis le toit du parlement.

location_on 15 attractions
calendar_month Automne (mars–mai)
schedule 3–4 jours

Introduction

La capitale de l’Australie sent l’eucalyptus et l’espresso à 7 heures du matin, quand les kangourous traversent à bonds les fairways humides du Commonwealth Golf Course et que les employés de l’administration font la queue pour un pain au levain capable de ridiculiser bien des boulangeries parisiennes. Canberra a été tracée sur un plan en 1913, puis déposée entre des pâturages à moutons à 150 km de la plage de surf la plus proche, une conspiration de l’intérieur des terres qui éloigne les foules du littoral et garde le prix de la truffe à peu près raisonnable.

Le plan symétrique imaginé par Walter Burley Griffin oblige chaque route, chaque rive du lac et chaque perspective à s’incliner vers Parliament House, bunker au toit d’herbe où bourdonne une démocratie bien vivante. Vous pouvez marcher sur son toit en tongs, assister aux joutes de la Question Time à midi, puis siroter un flat white d’origine unique au bord du lac quinze minutes plus tard.

La vraie monnaie de Canberra, c’est l’information que l’on se transmet entre initiés : quel club de quartier sert un saganaki flambé le jeudi, quel sentier mène à un arbre pétrifié vieux de 165 millions d’années, et pourquoi les habitants gardent à la fois une carte de fidélité Brodburger et Grease Monkey comme si une guerre de religion pouvait éclater. Une fois le code compris, la ville cesse de jouer la simple ville administrative et révèle son autre vie : vignobles de climat frais, galeries discrètes et nuits si noires que la Voie lactée a l’air de faire partie de l’éclairage urbain.

Ce qui rend cette ville unique

L’axe parlementaire

Canberra s’organise autour d’un axe cérémoniel qui part de Mount Ainslie, descend ANZAC Parade, traverse le Mémorial australien de la guerre, franchit le lac Burley Griffin et grimpe Capital Hill jusqu’à Parliament House. Vous pouvez parcourir tout cet alignement en une matinée ; chaque ligne de vue a été tracée en 1913 par les architectes de Chicago Walter Burley Griffin et Marion Mahony Griffin, après leur victoire dans un concours international auquel peu d’Australiens avaient participé.

Capitale de l’art aborigène

La Galerie nationale d’Australie possède la plus grande collection au monde d’art aborigène et des îles du détroit de Torrès : 7 500 œuvres, accessibles gratuitement. Passez une heure dans les galeries autochtones et vous verrez les acryliques du désert vibrer comme des cartes vivantes, tandis que les peintures sur écorce murmurent des récits marins plus anciens que le bâtiment lui-même.

La capitale-brousse à votre porte

46 % du Territoire de la capitale australienne appartient au parc national de Namadgi, à 30 minutes du centre-ville. Les kangourous broutent au bord de la route de Tidbinbilla, les ornithorynques remontent à l’aube dans les étangs du sanctuaire, et le ciel nocturne depuis Mount Stromlo est assez sombre pour voir les Nuages de Magellan à l’œil nu.

Vins de climat frais et truffes

Les collines autour de Canberra produisent un shiraz poivré et un riesling d’une précision presque tranchante ; 30 domaines viticoles se trouvent à moins de 35 minutes de route. En hiver, The Truffle Farm vous laisse suivre des chiens partis chercher des truffes du Périgord, avant de les manger râpées sur des œufs brouillés quelques minutes plus tard.

Chronologie historique

Une capitale taillée dans les plaines calcaires

Du lieu de rencontre ngunnawal à la capitale de brousse, puis au siège moderne du pouvoir

public
v. 21 000 av. J.-C.

Arrivée des premiers peuples

Des outils de pierre et des foyers retrouvés à Birrigai Rock Shelter sont antérieurs à la dernière période glaciaire. Les peuples ngunnawal, ngarigo et walgalu chassent le kangourou sur les plaines calcaires, échangent de l’ocre venue des Brindabellas et appellent cet endroit Ngaanbiri, le lieu de rencontre. Leurs traces demeurent dans les abris sous roche de Tidbinbilla et Yankee Hat.

science
7 déc. 1820

Les Européens franchissent Black Mountain

Charles Throsby Smith grimpe l’échine basaltique de ce que les habitants appellent déjà Black Mountain, à la recherche du Murrumbidgee. Il esquisse au crayon le large coude du Molonglo et le nomme « Yeal-am-bid-gie » d’après un mot qu’il comprend mal. Les plaines calcaires ne seront plus jamais des blancs sur la carte.

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Été 1824

La cabane de Canberry s’élève

Des valets de ferme bagnards assemblent une hutte en planches sur la péninsule d’Acton pour le squatter absent Joshua John Moore. Ils prononcent mal « Ngaanbiri » et disent « Canberry ». La cabane se tient seule, une pièce, un sol de terre, la fumée qui passe par les fentes des murs. La première habitation européenne de Canberra coûte 12 £ de matériaux et deux flagellations pour vol.

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1825

Ainslie fait entrer les moutons

James Ainslie, vétéran de Waterloo devenu éleveur, arrive avec 700 brebis mérinos pour Robert Campbell. Il construit Limestone Cottage au pied de la colline qui portera son nom. Les moutons prospèrent ; les Ngunnawal lui montrent quelles herbes brûlent lentement et proprement.

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12 mars 1845

Consécration de St John’s

L’évêque William Broughton arrive de Yass par le gel pour consacrer la petite église de pierre près du Molonglo. Les colons locaux se serrent dans la nef ; l’orgue souffle péniblement. Le cimetière autour de l’église devient le premier de Canberra, avec des tombes alignées pour capter le soleil du matin sur Mount Ainslie.

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1863

Canberra reçoit son courrier

Andrew Wotherspoon, instituteur et apiculteur à temps partiel, distribue les lettres sous une boîte à bougies clouée à un eucalyptus. Le premier cachet postal porte l’inscription « Canberra, NSW ». Les commerçants de Queanbeyan râlent : ce nom sonne, selon eux, comme une marque de confiture.

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27 mars 1895

Ouverture du pont de Tharwa

Elizabeth McKeahnie, 78 ans, coupe le ruban du premier franchissement permanent de la rivière dans le district. Le pont en treillis métallique enjambe le Murrumbidgee à Tharwa et met fin à vingt ans de bacs tirés à la corde. Les moutons, le blé et les ragots circulent désormais dans les deux sens.

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8 oct. 1908

Le Parlement choisit Canberra

Après sept tours de scrutin et assez de whisky pour faire flotter le HMAS Sydney, la Chambre vote 39 contre 33 pour « Yass-Canberra » face à l’emphatique Dalgety. Les députés de Sydney et Melbourne échangent des menaces. Les Limestone Plains l’emportent grâce à une seule voix retournée : le sénateur McColl change d’avis après une nuit blanche passée à lire le pamphlet de John Gale.

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23 mai 1912

Les Griffin remportent le concours d’urbanisme

L’architecte de Chicago Walter Burley Griffin et son épouse Marion Mahony présentent le projet n° 29, une ville géométrique lovée autour d’un lac artificiel. Les perspectives lumineuses de Marion éblouissent le jury. Leur idée cache peu de choses : un triangle parlementaire ancré dans les montagnes, des routes qui suivent les cours d’eau, une capitale pensée pour être parcourue à pied.

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12 mars 1913

Lady Denman donne son nom à Canberra

Dix mille spectateurs cuisent au soleil dans le paddock qui deviendra Capital Hill. Lady Denman, la voix cassée, déclare : « Je nomme la capitale de l’Australie Canberra. » La foule applaudit ; la fanfare joue « Advance Australia Fair » ; les premières pierres sont posées. La ville n’existe encore que sur le papier. Des moutons broutent là où des avenues ont déjà été tracées.

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9 mai 1927

Le Parlement s’installe

Le train express venu de Melbourne déverse des sénateurs en hauts-de-forme couverts de poussière. Le duc d’York inaugure l’ancien Parliament House, bâtiment provisoire en brique que dominent encore les campements de bergers. Population de Canberra : 7 000 habitants. La première séance des questions résonne au-dessus de paddocks vides ; des kangourous observent depuis la future pelouse du Parlement.

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11 nov. 1941

Le Mémorial australien de la guerre ouvre ses portes

Pendant que les bombes tombent sur Londres, Canberra consacre un sanctuaire de grès aux morts du combat. Le Last Post résonne sur Anzac Parade, parfaitement aligné avec la porte principale du Parlement. La vision de Charles Bean, un musée qui fait mal, devient le lieu le plus visité d’Australie. Le Roll of Honour s’allonge de semaine en semaine ; la gravure continue pendant toute la guerre.

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1946

Fondation de l’ANU

Canberra gagne un cerveau après la guerre. Les premiers bâtiments temporaires de l’Australian National University s’élèvent sur la péninsule d’Acton et attirent physiciens réfugiés et économistes. Mark Oliphant construit des accélérateurs dans des hangars ; les étudiants pédalent entre les cours et les pâturages. La capitale de brousse devient un aimant discret pour des esprits de rang mondial.

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20 sept. 1964

Le lac Burley Griffin se remplit

Le Molonglo remonte derrière le barrage de Scrivener. L’eau s’étend lentement sur les pâturages, engloutit des terriers de lapins et l’ancien hippodrome d’Acton. Le cœur manquant du plan Griffin se met enfin à battre ; des voiliers apparaissent là où les arpenteurs triangulaient autrefois. Canberra découvre les week-ends.

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1975

Kerr renvoie Whitlam

Le gouverneur général John Kerr signe la lettre de révocation dans sa résidence de Canberra, à Yarralumla. Les marches du Parlement deviennent une scène de colère ; la foule scande « Kerr’s a pig ». La crise constitutionnelle inscrit Canberra comme l’endroit où les gouvernements tombent, pas seulement où ils se réunissent.

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9 mai 1988

Inauguration du nouveau Parliament House

La reine Elizabeth II coupe un ruban de fumée d’eucalyptus. Ce bâtiment de 1,1 milliard de dollars s’enfouit dans Capital Hill comme un bunker habillé de marbre. Les députés montent la pente herbeuse à pied ; les citoyens marchent littéralement au-dessus de leurs représentants. L’ancien parlement devient musée du jour au lendemain ; les opossums héritent de la tribune de presse.

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1989

L’ACT vote pour se gouverner

Canberra cesse d’être un avant-poste fédéral et devient une ville avec son propre gouvernement. La première Assemblée législative de l’ACT se réunit dans un bâtiment provisoire près du lac. Les habitants se réjouissent de la fin du pouvoir bureaucratique exercé depuis Melbourne, puis comprennent qu’ils paieront désormais des taxes locales.

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1995

Kyrgios apprend à servir

Nick Kyrgios, 10 ans, fracasse ses coups droits contre la porte de garage de la maison familiale liée à Daramalan College. Les voisins se plaignent ; sa mère promet qu’il jouera pour l’Australie. Les courts de Lyneham deviennent sa deuxième chambre, celle d’un gamin du nord de Canberra qui finira par affronter Federer sur le Centre Court de Wimbledon.

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18 janv. 2003

La tempête de feu frappe les quartiers

Des murs de flammes franchissent le Murrumbidgee et parcourent 20 km en deux heures. Quatre personnes meurent ; 500 maisons brûlent à Duffy et Chapman. L’observatoire du Mount Stromlo, l’œil astronomique de Canberra, s’effondre en dômes tordus. La ville sent la fumée d’eucalyptus pendant des semaines ; les compagnies d’assurance apprennent l’expression « bush capital ».

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12 mars 2013

Canberra fête ses 100 ans

La ville née d’un nom mal prononcé au milieu des pâturages célèbre son centenaire avec des montgolfières traçant « 100 » dans le ciel de l’aube. Les anciens ngunnawal accueillent la foule de retour à Ngaanbiri. Le gâteau d’anniversaire, un Parliament House en fondant, nourrit 12 000 personnes. Plus personne n’écorche le nom désormais.

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2024

Mostyn devient gouverneure générale

Sam Mostyn, haute fonctionnaire née à Canberra et commissaire de l’AFL, entre à Yarralumla comme représentante du roi. Elle emprunte les mêmes couloirs où Kerr faisait les cent pas. La nomination boucle la boucle : une ville qui importait le pouvoir commence désormais à l’exporter.

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Aujourd'hui

Personnalités remarquables

Mia Wasikowska

née en 1989 · Actrice
Née ici

Elle a appris à observer les visages dans les quartiers nord de Canberra avant que Tim Burton ne la choisisse pour incarner Alice. De retour en ville, vous retrouverez ce même regard silencieux dans son portrait accroché à la Galerie nationale.

Nick Kyrgios

né en 1995 · Joueur de tennis
Né ici

Il a fracassé ses coups droits sur les courts de Daramalan College ; la ville débat encore pour savoir si son talent brut ou son refus des convenances reflète le mieux les contradictions de Canberra elle-même.

Judith Wright

1915–2000 · Poétesse
Morte ici

Elle s’est installée à Canberra dans les années 1970 et a laissé la capitale de brousse affûter ses derniers vers sur la terre et la perte. Lisez ses poèmes sous les eucalyptus des jardins botaniques et les mots donnent l’impression d’avoir été plantés, pas imprimés.

Patty Mills

né en 1988 · Champion NBA
Né ici

Premier Australien autochtone à remporter une bague NBA, il revient encore animer des stages à l’AIS. Des enfants en maillot de Marist College poursuivent son autographe sur le même parquet où il a appris à sprinter.

William Farrer

1845–1906 · Agronome
A vécu ici de 1886 à 1906

Il a croisé des variétés de blé à Lambrigg, sur le Murrumbidgee, sauvant les agriculteurs coloniaux de la rouille et de la famine. Ses parcelles expérimentales sont aujourd’hui recouvertes par des banlieues, mais l’odeur du grain traverse encore la rivière à la fin de l’été.

Informations pratiques

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Comment venir

L’aéroport de Canberra (CBR) se trouve à 8 km à l’est du centre-ville ; Qatar Airways et Fiji Airways assurent des correspondances vers Doha et Nadi. Aucun service ferroviaire voyageurs n’existe. Les autocars depuis Sydney arrivent au Jolimont Centre sur Northbourne Ave. En voiture, on entre par la M31 Hume Highway depuis Sydney (3 h) ou par la M23 Barton Highway depuis Melbourne (7 h).

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Se déplacer

Transport Canberra exploite une ligne de tramway léger le long de Northbourne Ave et un réseau de bus ; passez votre Visa, Mastercard ou votre téléphone pour payer les tarifs MyWay+ avec plafonds journaliers. Le Red Explorer Loop Bus propose un service à arrêts multiples vers les musées pour environ 45 AU $. Les trottinettes électriques partagées (Beam, Neuron) et les vélos électriques Airbike couvrent la boucle du lac ; le chemin complet de 28 km en bord d’eau est plat et sans voitures.

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Climat et meilleure période

Printemps (sept.–nov.) : 16–24 °C, fleurs sauvages, festival Floriade. Été (déc.–fév.) : 26–33 °C, chaleur sèche pouvant dépasser 40 °C, faibles précipitations. Automne (mars–mai) : 12–24 °C, peupliers dorés le long du lac, festival lumineux Enlighten en mars. Hiver (juin–août) : 0–12 °C, matinées givrées, saison de la truffe ; tarifs hôteliers les plus bas. Les mois les plus fréquentés vont de mars à mai et de septembre à octobre.

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Langue et monnaie

L’anglais se parle ici avec un léger accent australien : « arvo » veut dire après-midi, « servo » désigne une station-service. La monnaie est le dollar australien ; le paiement sans contact fonctionne partout, même pour un café à 3 AU $. Le pourboire n’est pas attendu ; arrondissez si le service vous a plu.

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Sécurité

Canberra figure régulièrement parmi les capitales les plus sûres d’Australie ; les crimes violents y sont rares. Le triangle parlementaire et les chemins du lac sont bien éclairés et surveillés la nuit. Précautions urbaines classiques : attachez votre vélo devant les musées et ne laissez pas vos passeports dans une voiture de location.

Où manger

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Ne partez pas sans goûter

Truffes noires du Périgord Pain au levain artisanal Pizza au feu de bois Rouleaux de sushi non coupés Bière artisanale Riesling et sangiovese locaux

Les Bistronomes

fine dining
Gastronomie française €€€ star 4.9 (1002)

Commander : La mousse de maïs est un plat marquant : crémeuse, lisse et pleine de goût. Le trio est aussi une entrée originale dont on se souvient.

Ce bistrot plein de charme propose une cuisine française raffinée dans une atmosphère à la fois détendue et élégante. Le service est irréprochable, et les formules à prix fixe offrent un très bon rapport qualité-prix.

schedule

Heures d'ouverture

Les Bistronomes

Lundi Closed, Mardi
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Beltana Farm

local favorite
Cuisine australienne contemporaine €€ star 4.9 (288)

Commander : Le damper est d’une simplicité redoutable et pourtant délicieux. Les yourtes et la grande hauteur sous plafond du bâtiment principal renforcent encore le caractère singulier du lieu.

Cette adresse discrète près de l’aéroport de Canberra a un vrai parfum de campagne, avec un service remarquable et des assiettes élégantes, généreuses et réconfortantes. Les hauts plafonds et les yourtes créent une ambiance qui reste en tête.

schedule

Heures d'ouverture

Beltana Farm

Lundi Closed, Mardi
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Flui

fine dining
Cuisine australienne contemporaine €€ star 4.9 (155)

Commander : La ciabatta, à la croûte parfaitement croustillante et à la mie souple, accompagnée des moules, vaut le détour. La tarte à l’orange et la panna cotta au sorbet pamplemousse sont aussi d’excellents desserts.

Flui offre une atmosphère chaleureuse et intime, un service attentif et une carte qui met en avant des saveurs de saison très équilibrées. Le menu de la Saint-Valentin mérite une mention particulière.

schedule

Heures d'ouverture

Flui

Lundi Closed, Mardi
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Wilma

local favorite
Fusion asiatique €€ star 4.8 (9547)

Commander : Le menu Feed Me est un très bon choix, surtout pour l’aubergine du deuxième service. Les banquettes confortables et la lumière tamisée ajoutent beaucoup au repas.

Wilma mise sur une ambiance animée, des portions généreuses et un excellent service. Sa carte de fusion asiatique est inventive sans être gadget, ce qui en fait une très bonne adresse pour sortir le soir.

schedule

Heures d'ouverture

Wilma

Lundi 4:00–9:30 PM, Mardi
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Akiba

local favorite
Fusion asiatique €€ star 4.8 (12204)

Commander : Le bun de Balmain bug et le miso magnum sont à commander sans hésiter. L’agedashi tofu et le pulled beef sont aussi très recommandés.

Akiba propose une lecture créative et actuelle du barbecue asiatique, portée par un service remarquable. Les plats au feu de bois et les cocktails en font une adresse qui se détache nettement à Canberra.

schedule

Heures d'ouverture

Akiba

Lundi 11:30 AM–10:30 PM, Mardi
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Oscar's Bakery Cafe

cafe
Boulangerie €€ star 4.9 (177)

Commander : La pâtisserie grecque à la pomme et à la noisette sort du lot. Le baklava et le café reviennent aussi souvent dans les éloges.

Cette boulangerie de quartier cultive une atmosphère chaleureuse et accueillante, avec de très bonnes pâtisseries et un café réussi. C’est l’endroit idéal pour manger sur le pouce ou pour une matinée tranquille.

schedule

Heures d'ouverture

Oscar's Bakery Cafe

Lundi 7:30 AM–4:00 PM, Mardi
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KOTO Japanese Restaurant

fine dining
Japonais €€ star 4.8 (627)

Commander : Le bol de riz au karaage croustillant et le gâteau de crêpes au matcha sont parmi les assiettes les plus convaincantes. Le wagyu don est aussi un très bon choix.

KOTO propose une expérience gastronomique japonaise appuyée par un service impeccable et une carte très bien construite. Le menu dégustation et les accords mets-vins retiennent particulièrement l’attention.

schedule

Heures d'ouverture

KOTO Japanese Restaurant

Lundi 12:00–3:00 PM, 5:30–10:00 PM, Mardi
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Onzieme

fine dining
Cuisine australienne contemporaine €€ star 4.8 (454)

Commander : La galette et le plat à la pastèque sont deux entrées qui marquent les esprits. Le canard et l’agneau sont aussi des valeurs sûres.

Onzième propose une table créative, fondée sur des produits frais et de saison. Le service est aimable et efficace, ce qui en fait une excellente option pour une occasion spéciale.

schedule

Heures d'ouverture

Onzieme

Lundi Closed, Mardi
map Carte language Web
info

Conseils restauration

  • check Beaucoup de restaurants ferment le lundi, surtout les adresses gastronomiques.
  • check Il est conseillé de réserver dans les établissements décontractés populaires comme dans les restaurants gastronomiques.
  • check Le pourboire n’est pas obligatoire, mais il est apprécié ; autour de 10 % reste la norme.
  • check Canberra a une vraie culture du café, avec des baristas de niveau international.
  • check La saison de la truffe (juin–août) donne lieu à des expériences culinaires particulières.
Quartiers gastronomiques : Braddon : l’artère gourmande la plus en vue de Canberra, entre bières artisanales et cuisines très diverses. Kingston : un mélange d’adresses décontractées et plus chics avec des cafés au bord de l’eau. Dickson : pôle multiculturel aux nombreuses tables asiatiques. Fyshwick : quartier de produits frais qui s’anime du milieu de semaine au week-end.

Données restaurants fournies par Google

Conseils aux visiteurs

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Montez à bord en un geste

Les bus et les tramways acceptent n’importe quelle carte Visa ou Mastercard sans contact ; un plafond tarifaire journalier s’applique automatiquement, sans application ni ticket.

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Cérémonie de 16 h 45

Soyez dans la cour commémorative du Mémorial australien de la guerre dix minutes avant 16 h 45 pour entendre chaque soir la lecture à voix haute d’un nom. C’est sobre, poignant et gratuit.

restaurant
Marché du dimanche

Les Old Bus Depot Markets de Kingston, le dimanche seulement, mêlent cuisine artisanale et musique live ; venez tôt et l’estomac vide si vous voulez les meilleures viennoiseries.

hiking
Faire le tour du lac

Le circuit de 28 km autour du lac Burley Griffin est plat et presque entièrement sans voitures. Louez un vélo électrique au centre des visiteurs et bouclez-le en une demi-journée.

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Le parlement sur le toit

La plupart des visiteurs ratent l’ascenseur public qui mène au toit herbeux de Parliament House. C’est le meilleur point de vue au coucher du soleil, et il se trouve toujours dans un bâtiment en activité.

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Questions fréquentes

Canberra vaut-elle le détour ? add

Oui. Les grands musées nationaux de Canberra sont gratuits, la boucle autour du lac est splendide, et vous pouvez observer le parlement depuis un jardin en terrasse. Trois jours suffisent pour mêler histoire militaire, art moderne et kangourous de près, sans les prix de Sydney.

Combien de jours faut-il prévoir à Canberra ? add

Trois jours pleins couvrent le Mémorial australien de la guerre, Parliament House, la Galerie nationale d’Australie et une réserve naturelle. Ajoutez un quatrième jour si vous voulez visiter les domaines viticoles ou les Snowy Mountains.

Puis-je aller de l’aéroport au centre-ville sans espèces ? add

Absolument. Passez simplement votre carte sans contact dans le bus Rapid 3 ; le trajet dure 15 minutes et le plafond tarifaire journalier s’applique automatiquement.

Peut-on marcher en sécurité la nuit à Canberra ? add

Oui, largement. Le triangle parlementaire et les chemins autour du lac restent fréquentés après la tombée de la nuit ; les précautions habituelles d’une grande ville suffisent.

Quelle est la meilleure période pour visiter Canberra ? add

De mars à mai pour les feuillages dorés des arbres caducs et le festival lumineux Enlighten ; de septembre à octobre pour les floraisons de Floriade et la douceur du printemps.

Les musées sont-ils vraiment gratuits ? add

Les quatre grands établissements — le Mémorial australien de la guerre, Parliament House, la Galerie nationale et le Musée national — ne font pas payer leurs collections permanentes ; les expositions temporaires peuvent être payantes.

Sources

Dernière révision :