Introducción
Lo primero que te sorprende en Esmirna es la luz: un resplandor blanco y duro del Egeo que hace que la torre del reloj de 1901 parezca cortada en hojalata. La tercera ciudad más grande de Turquía no se parece en nada a la grandeza otomana de Estambul ni al silencio burocrático de Ankara; en cambio, huele a sal, a pan kumru a la parrilla y al tenue ozono de los frenos del tranvía. Es la metrópolis más secular del país, donde las mujeres fuman en las terrazas de los cafés al mediodía y la llamada a la oración compite con los músicos callejeros que tocan flamenco.
Esmirna recompensa a los peatones. Camina por el kordon al atardecer y verás a jubilados jugando al backgammon con fichas más antiguas que la república, mientras los estudiantes comparten cervezas estiradas en tres vasos. Las capas griegas, judías y levantinas de la ciudad sobreviven en los balcones de hierro forjado, en las llaves de las sinagogas usadas como colgantes y en el boyoz diario que los panaderos sefardíes siguen amasando antes del amanecer.
Detrás de la fachada relajada hay un puerto que siempre ha exportado ideas tanto como mercancías. Las piedras del ágora, rayadas con grafitis, registran disputas por deudas romanas; los muros de Kadifekale incorporan tambores helenísticos transportados cuesta arriba por saqueadores medievales. Incluso el Asansör de 1907 —un ascensor construido para que los comerciantes judíos pudieran llegar a sus casas en lo alto del acantilado— sigue funcionando, elevándote 51 m por el precio de un billete de tranvía. Esmirna no grita su historia; deja que la escuches de pasada.
Lugares para visitar
Los lugares más interesantes de Esmirna
Torre Del Reloj
La Torre del Reloj de Esmirna (İzmir Saat Kulesi) se alza como el símbolo imperecedero de Esmirna, Turquía.
Monumento a Atatürk
El Monumento a Atatürk en İzmir es un impactante símbolo de la identidad moderna de Turquía y del legado perdurable de Mustafa Kemal Atatürk, el fundador de…
Iglesia De San Estepanos
---
Museo Arqueológico De Izmir
Ubicado en el vibrante distrito de Konak en İzmir, Turquía, el Museo Arqueológico de İzmir se erige como un destino de primer nivel para quienes desean…
Mezquita Hisar
Ubicada en el bullicioso corazón del histórico Bazar Kemeraltı de Izmir, la Mezquita Hisar (Hisar Camii) se erige como un testimonio monumental de la…
Smyrna
Ubicada a lo largo de la impresionante costa del Egeo de Turquía, Esmirna, la actual İzmir, ofrece un mosaico viviente de civilizaciones antiguas y vitalidad…
Mezquita Başdurak
La mezquita Başdurak es un monumento otomano del siglo XVII situado en el corazón del histórico Bazar Kemeraltı de Izmir.
Museo De Arte Y Escultura De Esmirna
---
Kültürpark
---
Bostanlı Open-Air Archaeological Museum
Fecha: 03/07/2025
Museo Del Juguete De İzmir
El Museo del Juguete de Izmir, conocido oficialmente como el Museo de Juegos y Juguetes Ümran Baradan, es una cautivadora institución cultural en el corazón…
Monumento a Atatürk, Su Madre Y Los Derechos De Las Mujeres
El Monumento a Atatürk, su Madre y los Derechos de la Mujer (en turco: Atatürk, Annesi ve Kadın Hakları Anıtı) es un hito distintivo en el distrito de…
Qué hace especial a esta ciudad
Ágora de Esmirna
3.000 piezas de grafiti romano están talladas en los muros de la basílica: listas de compras, notas de amor y diatribas políticas congeladas en mármol del siglo II. Párate en el canal de drenaje y todavía puedes escuchar el agua corriendo bajo tus pies.
Barrio del Asansör
Un ascensor de 1907 construido por un comerciante judío te lleva 50 m hacia arriba por un acantilado hasta una calle que lleva el nombre de Darío Moreno, cuyas híbridos turco-españoles resuenan desde balcones de colores pastel. El atardecer tiñe la bahía de cobre; la llamada del muecín flota sobre sinagogas e iglesias.
Callejones de Kemeraltı
Entra en el patio de Kızlarağası Hanı y estarás dentro de un caravasar de 1744 donde el aire huele a cardamomo y latón viejo. Un puesto vende pesas otomanas estampadas con '287 a. C.', el año en que Esmirna acuñó sus propias monedas por primera vez.
Delta del Gediz
Los flamencos se equilibran en las salinas a 20 minutos del centro de la ciudad; 289 especies de aves utilizan este humedal como parada migratoria. Trae binoculares en abril, cuando el delta brilla de color rosa y el aire sabe a yodo marino.
Cronología histórica
Donde el Egeo se encontró con el mundo
Cinco milenios de barcos, santos y reinvención sísmica
Surge la primera Esmirna
Los pescadores arrastran sus barcos a las marismas de Bayraklı y se quedan. El grupo de casas de adobe en la colina se convierte en la 'Vieja Esmirna', un asentamiento vigilante que protege la ensenada más profunda de la costa del Egeo. Los fragmentos de cerámica encontrados en tumbas infantiles muestran que ya comerciaban con Chipre y el Levante.
Homero canta a la costa
Un bardo ciego llamado Homero —reclamado por Esmirna, Quíos y medio Egeo— compone versos que sobrevivirán a los imperios. Ya sea que caminara por estas calles o solo hubiera oído hablar de ellas, la ciudad mantiene su nombre en boca de todos durante los siguientes tres mil años.
Los topógrafos de Alejandro suben al Pagos
Después de que los macedonios dispersen a los persas, los ingenieros de Alejandro recorren las laderas de Kadifekale y deciden que la acrópolis debe trasladarse cuesta arriba. Se marcan los cimientos para una nueva cuadrícula, lo suficientemente amplia para catapultas y mercados. Esmirna nunca volverá a abrazar la orilla sola.
Las cenizas de Policarpo arden
El obispo Policarpo, de ochenta y seis años, es quemado en el estadio por negarse a maldecir a Cristo. Los testigos dicen que las llamas se curvan lejos de él, dejándolo sin marcas hasta que una daga termina el espectáculo. Su tumba fuera de la puerta occidental se convierte en el primer imán cristiano en Jonia.
El Ágora reconstruida en mármol
Tras el terremoto de 178, Marco Aurelio paga la factura de una nueva plaza cívica. Cuarenta y dos tiendas, una basílica de tres naves y un sistema de drenaje por el que aún se puede caminar surgen en tres años. Grafitis de gladiadores y poemas de amor se graban en el pórtico mientras el polvo de mármol flota en el aire.
Çaka Bey iza la media luna
El corsario turcomano Çaka Bey navega hacia el golfo, construye astilleros en el puerto interior y declara a Esmirna capital de su beylik marítimo. Por primera vez, la llamada a la oración flota sobre el teatro donde murió Policarpo. Los genoveses mantienen un cauteloso puesto comercial detrás de triples puertas.
La caballería de Tamerlán rompe los muros
El señor de la guerra mongol acampa en el río Meles y acepta la rendición de la ciudad, pero luego cambia de opinión. Tres mil defensores son enterrados vivos; la cadena del puerto se funde para hacer estacas de tienda. La primera guarnición otomana de Esmirna es borrada antes de que pueda enviar una sola moneda de tributo a Bursa.
Abre la aduana otomana
El sultán Mehmet I vuelve a anexionar el puerto en ruinas. El primer registrador otomano cuenta solo 304 hogares, pero los derechos portuarios sobre el aceite de oliva y la almáciga pronto triplican las previsiones de Bursa. Una mezquita surge dentro de la estructura de una iglesia bizantina; se plantan retoños de ciprés a lo largo del nuevo muelle.
Terremotos gemelos arrasan la ciudad
Al amanecer, el suelo se licua; los minaretes se rompen como juncos. Un segundo choque al atardecer termina lo que el primero perdonó. Los cónsules europeos escriben sobre 'un grito universal que se eleva de los escombros como una bandada de gaviotas asustadas'. La reconstrucción lleva treinta años y redibuja cada calle de forma más estrecha.
Kızlarağası Han abre sus puertas
El gobernador otomano Kurtoğlu Hüseyin Pasha completa un caravasar tan grandioso que alberga 600 camellos. Comerciantes desde Marsella hasta Isfahán regatean bajo sus 42 cúpulas; el aroma a café y alcanfor flota hacia los callejones de Kemeraltı que se extienden como una telaraña desde sus puertas.
El grito de nacimiento de Onassis en el paseo marítimo
En una casa de madera que huele a alquitrán de pino y grosellas, Sócrates Onassis da la bienvenida a un hijo, Aristóteles. El niño crecerá contando cajas de higos antes de que la familia huya del incendio de 1922. Solo volverá en el recuerdo, pero el puerto donde aprendió aritmética financiará la flota privada más grande del mundo.
La torre del reloj regala tiempo a la ciudad
Para marcar los 25 años del reinado de Abdülhamid II, un arquitecto francés planta una torre de piedra caliza de 25 metros en la plaza Konak. Sus cuatro fuentes refrescan el aire para los pasajeros del tranvía; la campana suena en fa sostenido, el mismo tono que la llamada final a la oración de la Gran Mezquita. Esmirna finalmente tiene un punto de encuentro que nadie puede perderse.
Darío Moreno nace en el barrio del Asansör
Una madre judía llama a su hijo David Arugete en una casa de una habitación aferrada al acantilado. Cambiará los callejones empinados por los escenarios parisinos, pero mantendrá el acento de la ciudad en cada chanson francesa. Décadas más tarde, la calle del ascensor tomará su nombre artístico.
El Gran Incendio de Esmirna
Mientras la administración griega colapsa, las llamas saltan del barrio armenio a los consulados europeos. Los refugiados se agolpan en el muelle; el mar mismo arde cuando explotan las cisternas de combustible. En una semana, 30.000 hogares son cenizas y la ciudad cosmopolita que hablaba seis idiomas se reduce a dos: turco y silencio.
Día de la Liberación
A las 10:05 a. m., la caballería turca entra en la ciudad humeante. Un fotógrafo captura la bandera izada sobre la Aduana, que aún humea. La fecha se convierte en el latido de Esmirna; cada año, las sirenas detienen el tráfico durante dos minutos de memoria colectiva.
La voz de Sezen Aksu rompe las ondas
Nacida en Sarayköy pero criada en los muelles de ferry de Alsancak, Sezen Aksu graba su primer sencillo de 45 rpm a los 20 años. Su vibrato lleva el olor a sal del golfo a todos los hogares turcos. Reinventará el pop y la protesta al mismo tiempo, convirtiendo a Esmirna en la capital no oficial de la composición turca.
Kordonboyu se vuelve peatonal
El tráfico es desterrado del paseo marítimo. Las bicicletas reemplazan a los tranvías y las familias recuperan la brisa marina que solía estar mezclada con diésel. La medida es ridiculizada como romántica, hasta que los valores de las propiedades se duplican y los cafés brotan como dientes de león.
El terremoto de Samos sacude Bayraklı
Una ruptura de magnitud 6.9 bajo el Egeo aplana nuevos bloques de apartamentos en los suburbios del norte. Los equipos de rescate excavan durante 102 horas; el olor a hormigón triturado se mezcla con el jazmín de otoño. Los debates sobre la reconstrucción se encienden por las amnistías de construcción que permitieron que el hormigón floreciera más rápido de lo que la historia pudo advertir.
La UNESCO etiqueta la ciudad portuaria
El bazar de Kemeraltı y Kadifekale son incluidos en la Lista Tentativa. La designación no cambia el precio de las aceitunas, pero de la noche a la mañana, cada mosaico agrietado y chimenea torcida se convierte en un tesoro mundial potencial. Conservacionistas y propietarios comienzan un silencioso juego de ajedrez que durará una década.
Figuras notables
Homero
Siglo VIII a. C. · Poeta épicoDicen que cantó los primeros versos de la Ilíada mientras observaba los barcos pasar por el promontorio; hoy, el festival de literatura de la ciudad todavía comienza con una lectura al amanecer en las mismas rocas. Uno se pregunta si reconocería el olor a sal que persiste sobre Kordonboyu.
Aristóteles Onassis
1906–1975 · Magnate navieroAprendió a contar ganancias rastreando cajas de higos en el viejo muelle antes de que el incendio de 1922 enviara a su familia a Grecia. Regresa hoy y la terminal de cruceros lleva su nombre, un eco del niño que observaba los vapores desde una azotea en la calle Dario Moreno.
Sezen Aksu
nacida en 1954 · CantautoraSus primeros conciertos fueron noches de estudiantes en pubs de Bornova donde probaba letras en mesas de marineros escépticos. La brisa de la ciudad todavía se cuela en cada estribillo; escucha la modulación del grito de gaviota que ella llama 'İzmir havası'.
Darío Moreno
1921–1968 · Cantante turco-judíoSe fue a París con una maleta y un laúd, pero siguió enviando dinero a casa para reparar el ascensor que llevaba a los vecinos a lo alto del acantilado. La calle que ahora lleva su nombre huele a café de cardamomo y reproduce su 'Copacabana' en bucle cada atardecer.
Policarpo de Esmirna
c. 69–155 d. C. · Obispo y mártirSe negó a quemar incienso al emperador y fue atado a una estaca en el estadio de Kadifekale; las llamas se curvaron, así que usaron una daga en su lugar. Los peregrinos todavía encienden velas donde el canal de drenaje del ágora alguna vez llevó sus cenizas cuesta abajo hacia el mar.
Ekrem Akurgal
1911–2002 · ArqueólogoSacó las primeras vasijas geométricas del montículo de Bayraklı en 1948 y siguió excavando a través de terremotos y colapsos de financiación. Párate en el sitio hoy y verás su choza de madera conservada exactamente como la dejó; el anillo del vaso de té todavía está en el escritorio.
Galería de fotos
Explora Esmirna en imágenes
La histórica Torre del Reloj de Esmirna brilla hermosamente al anochecer, sirviendo como pieza central de la plaza Konak en Turquía.
Ahmet Yılmaz en Pexels · Licencia Pexels
Una impresionante perspectiva elevada de Esmirna, Turquía, que captura el contraste entre el histórico minarete de la mezquita y el moderno horizonte de la ciudad a lo largo de la costa.
Nesrin Öztürk en Pexels · Licencia Pexels
Un visitante explora los túneles de piedra abovedados bien conservados del histórico Ágora de Esmirna en Esmirna, Turquía.
Doğan Alpaslan Demir en Pexels · Licencia Pexels
Un tranquilo paseo monocromático a lo largo del moderno paseo marítimo de Esmirna, Turquía, definido por llamativas sombras arquitectónicas.
Hakan Demir en Pexels · Licencia Pexels
Una vista desde un ángulo alto que captura el denso paisaje arquitectónico y los barrios residenciales de Esmirna, Turquía.
Doğukan Koçan en Pexels · Licencia Pexels
Una hermosa vista del extenso paisaje urbano de Esmirna, Turquía, capturada desde el mar con una gaviota deslizándose sobre la estela del ferry.
Doğan Alpaslan Demir en Pexels · Licencia Pexels
La histórica Torre del Reloj de Esmirna se alza como una majestuosa pieza central en la plaza Konak, rodeada de exuberantes palmeras y una vibrante plaza pública.
Ahmoudou Mohamed en Pexels · Licencia Pexels
El horizonte moderno de Esmirna, Turquía, se alza prominentemente contra una majestuosa cadena montañosa bajo un cielo dramático y lleno de nubes.
OMAR en Pexels · Licencia Pexels
El clásico ferry Bergama descansa en el muelle de Esmirna, Turquía, mostrando su diseño marítimo tradicional contra un pintoresco telón de fondo costero.
Doğan Alpaslan Demir en Pexels · Licencia Pexels
Información práctica
Cómo llegar
El aeropuerto Adnan Menderes (ADB) se encuentra a 17 km al sur; el tren de cercanías İZBAN llega a Alsancak en 25 minutos por 18 TRY. Los trenes interurbanos terminan en las estaciones de Alsancak y Basmane; las autopistas O-5 y O-31 alimentan directamente desde Estambul y Ankara.
Cómo moverse
Una İzmirim Kart recargable (13 TRY en 2026) desbloquea el metro (1 línea), dos tranvías modernos (Konak y Karşıyaka), ferris y más de 400 autobuses ESHOT. Recorre el camino de 7 km de Kordonboyu; los alquileres de nextbike cuestan 15 TRY por 30 min.
Clima y mejor época
La primavera (abril-mayo) 12–25 °C y el otoño (septiembre-octubre) 15–28 °C ofrecen cielos despejados antes de las lluvias de noviembre. Julio-agosto alcanza los 34 °C y cero precipitaciones; el invierno oscila entre 4–12 °C con aguaceros de diciembre de 140 mm. Apunta a finales de abril o mediados de octubre para evitar multitudes y calor.
Seguridad
Los taxis deben usar el taxímetro; rechaza las ofertas de 'precio fijo' de los captadores del aeropuerto. Los perros callejeros están vacunados y marcados, pero mantén la distancia. El agua del grifo está clorada; aun así, quédate con botellas selladas de 0,5 l por 4 TRY.
Dónde comer
No te vayas sin probar
Yolo Art&Lounge
favorito localPedir: Café turco y platos tradicionales de meze mientras te sumerges en la atmósfera histórica del bazar; aquí es donde los lugareños realmente pasan el rato en Kemeraltı.
Escondido dentro del legendario bazar de Kemeraltı, este lugar une la Esmirna antigua con la cultura contemporánea. Con más de 1.100 reseñas, es el lugar ideal para experimentar el bazar más allá de las compras.
Acemoglu Baklavalari
bocado rapidoPedir: La baklava: masa filo crujiente, relleno de pistacho perfectamente equilibrado y un almíbar ligero que no empalaga. Así es como se hace una baklava bien hecha.
Una panadería especializada en el corazón de Alsancak que lleva años perfeccionando su oficio. Los lugareños hacen cola aquí, no en las trampas para turistas, porque la calidad es innegociable.
Papillon
bocado rapidoPedir: Pasteles frescos en el desayuno, particularmente el boyoz (el icónico hojaldre sefardí); consíguelo temprano antes de que la prisa de la mañana los agote.
Abierto desde las 7 a. m., este es el lugar al que vienen los madrugadores de Alsancak por auténticos pasteles locales y un fuerte café turco. Sin lujos, solo calidad.
EZGİ BÜFE
bocado rapidoPedir: Lo que esté fresco del horno; este lugar mantiene una calificación perfecta de 5.0 manteniendo las cosas simples y haciéndolas bien.
Una joya del barrio en Konak con una calificación impecable. Este es el tipo de lugar al que los lugareños traen a sus amigos, no porque sea elegante, sino porque es honesto.
Şekerden Düşler Butik Pasta
cafeteriaPedir: Pasteles y tartas personalizadas; el enfoque 'boutique' significa que se toman los pedidos en serio. Pregunta por las especialidades de temporada.
Una pastelería boutique que trata el postre como una forma de arte. Perfecto para comprar algo especial o sentarse para una pausa adecuada de pastel y café.
Fırından
bocado rapidoPedir: Pan y pasteles salados; el nombre 'Fırından' (del horno) lo dice todo. Ven por las hogazas calientes y crujientes y los pasteles rellenos.
Una panadería de barrio sin pretensiones que abre temprano y cierra cuando se agotan las existencias. Aquí es donde los lugareños compran su pan diario, literalmente.
TeleLife Phone Coffee Yeni Nesil Telefoncu!!
cafeteriaPedir: Café turco y un bocado ligero; esto tiene más que ver con el ambiente y las 409 reseñas hablan de una calidad constante y un ambiente acogedor.
A pesar del nombre peculiar, esta cafetería de Alsancak se ha ganado una gran credibilidad con más de 400 reseñas y una calificación de 4.9. Se ha convertido en un ancla local en el barrio.
Swissôtel Büyük Efes İzmir
alta cocinaPedir: Desayuno buffet o cena a la carta; con casi 18.000 reseñas, los restaurantes del hotel ofrecen una calidad constante en múltiples cocinas.
El hotel de lujo insignia de Esmirna con serias credenciales gastronómicas. Aquí es donde vas cuando quieres elegancia, fiabilidad y una vista del Egeo.
Consejos gastronómicos
- check Di 'Afiyet olsun' (Que te aproveche) antes de comer; es educado y muy apreciado.
- check Rasga el pan con la mano en lugar de cortarlo con un cuchillo.
- check Cumplimenta al cocinero con 'Ellerinize sağlık' (Salud a tus manos) por la buena comida.
- check Las propinas no son obligatorias, pero el 10–15 % es estándar por un buen servicio en restaurantes; deja el efectivo directamente al camarero.
- check El efectivo es el rey para los vendedores ambulantes y mercados; las tarjetas de crédito funcionan en restaurantes y centros comerciales.
- check Usa 'Üstü kalsın' para decirle a un taxista o vendedor que se quede con el cambio como propina.
- check El desayuno es una piedra angular de la cultura gastronómica turca; no te lo saltes.
- check Evita aceptar regalos 'gratis' de desconocidos en la calle; exigirán pago una vez aceptados.
Datos de restaurantes de Google
Consejos para visitantes
Primero, la İzmirim Card
Compra la tarjeta recargable İzmirim Card en la estación de metro del aeropuerto; reduce todas las tarifas de autobús, ferry y tranvía en un ~40 % y funciona en el trayecto de 40 minutos del İZBAN hacia la ciudad.
Evita a los captadores del bazar
Dentro de Kemeraltı, ignora a los desconocidos que se ofrecen a 'enseñarte la mejor tienda de alfombras'; ganan un 30 % de comisión y los precios se triplican en el momento en que los sigues.
Boyoz antes de las 10 a. m.
El boyoz, un pastel sefardí, solo se vende fresco hasta media mañana; pídelo con un huevo duro y un vaso de té en cualquier panadería del barrio por 20 ₺.
Atardecer en el Asansör
El ascensor de 1907 es gratuito después de las 19:00; sube para disfrutar de la vista completa del golfo, desde el naranja hasta el añil, y luego pasea por la calle Dario Moreno mientras se encienden las guirnaldas de luces.
Regla del agua del grifo
Los lugareños siguen evitando el agua del grifo porque el terremoto de 2020 agrietó las tuberías antiguas; quédate con las botellas de 5 litros que venden en todas las tiendas de la esquina por 6 ₺.
Explora la ciudad con un guía personal en tu bolsillo
Tu curador personal, en tu bolsillo.
Guías de audio para más de 1.100 ciudades en 96 países. Historia, relatos y conocimiento local — disponibles sin conexión.
Audiala App
Disponible en iOS y Android
Únete a 50.000+ Curadores
Preguntas frecuentes
¿Vale la pena visitar Esmirna en lugar de Estambul? add
Sí, si buscas el paseo marítimo más transitable de Turquía, un ágora romana declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sin las aglomeraciones de los cruceros. Esmirna es más barata, tranquila y mucho más fácil de recorrer, y aun así, Éfeso y los viñedos de la región vinícola están lo suficientemente cerca para una excursión de un día.
¿Cuántos días necesito en Esmirna? add
Tres días completos: uno para el triángulo del bazar, la torre del reloj y el paseo marítimo; otro para Pérgamo o Éfeso; y un tercero para las bodegas de Urla o las playas de Çeşme. Añade dos días más si te interesa de verdad la gastronomía del Egeo y los conciertos nocturnos en Alsancak.
¿Cuál es la forma más barata de ir del aeropuerto Adnan Menderes al centro? add
El tren de cercanías İZBAN cuesta 22 ₺ y llega a Alsancak en 38 minutos. El autobús Havaş cuesta 30 ₺, pero puede quedar atrapado en el tráfico; la bajada de bandera de un taxi comienza en 15 ₺ y puede subir hasta 300 ₺ al llegar a Konak.
¿Es Esmirna segura para mujeres que viajan solas? add
Por lo general, sí: el alcohol se sirve abiertamente, la vestimenta es secular y las calles permanecen concurridas hasta medianoche. Toma las precauciones habituales: usa taxis amarillos oficiales por la noche e ignora a los guías demasiado amables en Kemeraltı.
¿Cuándo debería evitar Esmirna? add
De finales de julio a agosto, cuando el hormigón irradia un calor de 38 °C y todas las terrazas están llenas. Diciembre es el mes más lluvioso (140 mm de lluvia), pero los precios de los hoteles bajan un 40 % y el ágora adquiere un aspecto melancólico bajo las nubes de tormenta.
Fuentes
- verified Guía de transporte del municipio metropolitano de Esmirna — Tarifas y rutas oficiales de metro, tranvía, ferry e İZBAN; confirma los descuentos de la İzmirim Card.
- verified Lista tentativa de la UNESCO – Ciudad portuaria histórica de Esmirna — Detalles sobre las capas de grafiti del Ágora, la cronología de Kadifekale y la fecha de conquista de Çaka Bey (1081).
- verified Culinary Backstreets – El estado del estómago de Esmirna — Orígenes de la comida callejera como boyoz, kumru, söğüş y lokma con nombres de vendedores locales.
Última revisión: