1713 map of Paris showing city layout and faubourgs

Cartuja De París

Guía Completa para Visitar la Chartreuse de París, Francia

Fecha: 04/07/2025

Introducción: La Herencia de la Chartreuse de París

La Chartreuse de París se sitúa en la encrucijada de la tradición monástica francesa, la artesanía y el patrimonio cultural. Fundada en 1257 por invitación del Rey Luis IX, los monjes cartujos moldearon un capítulo en la historia parisina creando y perfeccionando el legendario licor Chartreuse. Originalmente ubicada cerca del Jardín de Luxemburgo, la sede se celebra hoy por su preservación de la devoción espiritual, la experiencia botánica y el misterio perdurable de la receta secreta de Chartreuse, una infusión de 130 hierbas y plantas.

Esta guía ofrece toda la información esencial para los visitantes, incluyendo horarios actuales, venta de entradas, opciones de tours, características de accesibilidad y consejos para aprovechar al máximo su experiencia. Explore la turbulenta historia de los monjes cartujos —a través de la revolución, el exilio y el regreso— y descubra cómo este sitio patrimonial parisino continúa inspirando a visitantes de todo el mundo. Ya sea un entusiasta de la historia, un aventurero culinario o un viajero cultural, la Chartreuse de París le invita a sumergirse en una mezcla única de historia, sabor y tradición.

Para más detalles, consulte el sitio oficial de Chartreuse de París y Taste France sobre Chartreuse.

Historical map of Paris from 1730 showing city layout and landmarks

Black and white photograph of Ancien Couvent des Chartreux on Avenue de l'Observatoire, Paris, showcasing historic architecture in the 5th, 6th, and 14th arrondissements

Black and white photograph of the Ancien Couvent des Chartreux on Avenue de l'Observatoire in Paris, showing historic architecture spanning the 5th, 6th, and 14th arrondissements.

Historical map of Paris from the atlas of ancient plans, year 1555

Historic map of Paris from 1609 showing old city layout

Engraving of the Church of the Carthusian Fathers in Paris with urban landscape and religious architecture, 17th century

17th century etching of L'Eglise des R.P. Chartreux church in Paris showing urban landscape and architectural details

17th century etching of the Church of the Carthusian Fathers in Paris showing urban landscape and religious architecture

Historical engraving of Chartreuse de Paris from the 17th century by Merian

Historic engraving of Chartreuse de Paris by Gaspard Merian from 1661

Vintage engraving of Chartreuse de Paris from 1655 by Merian

Engraving of the Chartreuse de Paris by Millin from the 17th century

Architectural drawing cross section of the porter building at La Pépinière des Chartreux in Paris by Chalgrin 1804

Drawing of the demolition of the Chartreux church in Paris depicting three facades, the church apse, and demolition traces

19th century pencil drawing of a historic Paris church by François Alexandre Pernot

Historic pencil drawing of a Parisian building related to the Chartreux community, demolished in 1861

Historical pencil drawing of the Chartreux building in Paris from 1860, showing the eastern facade of a now demolished convent connected to the Carthusian community

Historic pencil drawing of the Chartreux buildings seen from the garden known as 'the public school' in Paris, created in 1860 by Léon Leymonnerye

Detailed pencil drawing of Chartreux convent buildings in Paris viewed from the public school garden, created by Léon Leymonnerye in 1860

Drawing of the Chartreux well and demolished area in Luxembourg nursery Paris by Léon Leymonnerye 1860

Historical pencil drawing of Chartreux well in Luxembourg nursery destroyed in 1866 by Léon Leymonnerye

Detailed pencil drawing of a building labeled Enfer, located on Rue d'Chartreux, Paris, created by Léon Leymonnerye in 1860

Detailed pencil drawing of building sections on Rue d'Enfer, Paris by Léon Leymonnerye, 1860

Historical pencil drawing of Chartreux convent entrance in Paris by Léon Leymonnerye, 1860

Historical pencil drawing of the Chartreux convent in Paris from 1861, showing nine side face sketches visible only in winter, demolished by end of 1864

1876 pencil drawing of Parisian convent by Léon Leymonnerye

Detailed pencil drawing of the entrance door to the Chartreux convent on rue d'Enfer in Paris by Léon Leymonnerye, circa 1850-1859

Sketch of the remaining building of Chartreux convent in Paris by Léon Leymonnerye in 1875

Antique pencil drawing of Chartreux neighborhood in Paris featuring old buildings and the entrance gate, created in June 1860 by Léon Leymonnerye

Historical pencil drawing of an old Chartreux building in Paris, demolished in 1861, showing the entrance gate and surrounding structures

17th century hand-colored engraving of the Carthusian Church in Paris showing exterior architectural view with pink, green, blue, and yellow highlights

17th century etching of the Eglise des Chartreux in Paris, showing the main facade with religious architecture and urban landscape

Etching of L'Eglise des Chartreux in Paris, depicting the main façade and urban religious architecture with people around, created between 1619 and 1679.

17th century etching of the Church of the Chartreux in Paris, showing the main facade with urban landscape and religious architecture

Plan and elevations of La Chartreuse de Paris showing entrance cloister facade, chapel, and pump facade, engraved around 1680

Historical etching of La Chartreuse de Paris showing the cloister entrance facade, the chapel of the enclosure, and the facade of the pump circa 1680

Drawing of La porte des Chartreux in Luxembourg by Camille Joseph Etienne Roqueplan, 1860

Eighteenth-century etching of the Couvent des Chartreux with architectural views and decoration by Johann Michael Baader

19th century pencil drawing of Le couvent des Chartreux in old Paris by François Alexandre Pernot

1657 map detail of Paris showing Mont de Parnasse or Mont de la Fronde

Site plan comparison of Luxembourg Palace in Paris showing 1910 layout in green and 1611 layout in red before construction

Detail from the 1652 Gomboust map of Paris showing the Palais d'Orléans, Petit Luxembourg, Luxembourg Gardens, and Couvent des Chartreux

Detailed engraved historical map of Paris from 1676 with decorative oak leaf border and insets

Engraved historical map of Paris circa 1552 by Guillaume Dheulland (1756-1757) based on Saint Victor map

Tabla de Contenidos

Chartreuse de París: Historia y Orígenes
El Monasterio de Vauvert: Cinco Siglos de Influencia
El Manuscrito Secreto y el Licor Chartreuse
Revolución, Exilio y Renovación
Chartreuse en la Cultura Parisina
Visitar la Chartreuse de París: Horarios, Entradas y Tours
Experiencia del Visitante: Diseño y Características
Chartreuse en París: Legado Cultural y Gastronomía
Instalaciones, Accesibilidad y Consejos Prácticos
Atracciones Cercanas
Preguntas Frecuentes (FAQ)
Visuales y Medios
Contacto y Planificación
Resumen y Recomendaciones
Referencias

Chartreuse de París: Historia y Orígenes

La historia de la Chartreuse de París comienza en 1257, cuando el Rey Luis IX dio la bienvenida a los monjes cartujos para que establecieran el Monasterio de Vauvert. Si bien la orden cartuja fue fundada en 1084 en las montañas de Chartreuse, su presencia parisina moldeó el panorama espiritual y cultural de la ciudad durante más de cinco siglos (chartreuse.fr). La experiencia de los monjes en botánica y medicina herbal convirtió su monasterio en un centro de innovación (chartreuse.fr).

El Monasterio de Vauvert: Cinco Siglos de Influencia

Desde el siglo XIII hasta la Revolución Francesa, los cartujos cultivaron jardines y desarrollaron remedios herbales, colaborando con reconocidos pioneros médicos como Arnaud de Villeneuve y Raimond Lulle. Su trabajo en destilación y esencias medicinales preparó el camino para la creación del licor Chartreuse (chartreuse.fr).

El Manuscrito Secreto y el Licor Chartreuse

En 1605, los monjes recibieron un misterioso manuscrito que contenía la receta de un “elixir de larga vida” compuesto por 130 plantas (tastefrance.com). El Hermano Jérôme Maubec más tarde descifró y perfeccionó esta fórmula, lo que llevó a la creación del Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse. Para 1764, se perfeccionó el Chartreuse Verde, seguido por el Chartreuse Amarillo en 1840 (chartreuse-tourisme.com).

Revolución, Exilio y Renovación

La Revolución Francesa obligó a los monjes al exilio y disolvió el monasterio, pero persistieron en la producción de Chartreuse en circunstancias adversas (chartreuse.fr). Expulsiones posteriores en 1903 llevaron a los monjes a trasladar la producción a España y más tarde a Marsella. Para la década de 1920, regresaron a Francia, continuando el legado de Chartreuse en Voiron (chartreuse-tourisme.com).

Chartreuse en la Cultura Parisina

La receta secreta de Chartreuse, conocida solo por dos monjes a la vez, y sus distintivas botellas verdes y amarillas, se han convertido en símbolos de la excelencia artesanal francesa (Travel Distilled). Su popularidad se disparó en el siglo XX, especialmente en Estados Unidos, con cócteles como el “Swampwater” (chartreuse.fr). Los monjes también han introducido ediciones especiales y productos, preservando el atractivo de la marca.

Visitar la Chartreuse de París: Horarios, Entradas y Tours

Ubicación

Dirección: 128 boulevard Saint-Germain, 75006 París
Metro: Odéon

Horarios de Apertura

Lunes a Sábado: 10:00 am – 7:00 pm
Domingo: 12:30 pm – 6:00 pm (bar cerrado los domingos)
Cerrado: Principales días festivos

Entradas y Precios

Tours Guiados: 19€ (adultos y movilidad reducida), 7€ (13-17 años), 14€ (estudiantes y mayores con ID), gratis (menores de 12 años)
Talleres: 45€–95€, según la sesión
Entrada General (Sólo Museo/Exhibición): 12€ para adultos; descuentos para mayores, estudiantes, grupos; gratis para menores de 12 años (Chartreuse Ateliers & Visites)
Reserva: Se requiere reserva anticipada para tours y talleres; entradas disponibles en línea o en el centro.

Experiencia del Visitante: Diseño y Características

Espacios de Museo y Exposiciones

Archivos Originales: Manuscritos raros de los siglos XVII y XVIII
Aparato de Destilación Histórico: Alambique auténtico de la destilería Fourvoirie
Exhibiciones Botánicas: Explore las 130 plantas centrales de la receta de Chartreuse y la tradición herbal de los monjes.

Bar y Tienda

Bar de Degustación: Pruebe Chartreuse Verde y Amarillo en un ambiente que recuerda al París de principios del siglo XX.
Bar Clandestino: Espacio privado, solo con reserva, para degustaciones y eventos exclusivos.
Tienda: Productos de Chartreuse seleccionados, regalos y recuerdos (sin ventas en línea).

Tours Guiados al Aire Libre

Horario: Diario a las 10:30 am; bilingüe (Francés/Inglés)
Duración: 2 horas (incluyendo caminata al Jardín de Luxemburgo)
Tamaño del Grupo: 10 participantes máximo.

Talleres Temáticos

Taller de Cócteles: Mixología y cócteles con Chartreuse.
Cata Vertical: Catas comparativas de diferentes añadas de Chartreuse.
Taller de Herboristería: Aprenda sobre plantas aromáticas y elabore su propio macerado.

Se requiere reserva anticipada; los talleres están limitados a 6 adultos y disponibles como vales de regalo.

Chartreuse en París: Legado Cultural y Gastronomía

Un Icono Parisino en Comida y Bebida

Chartreuse es un ingrediente esencial en la alta cocina francesa, utilizado para dar sabor a salsas, postres y repostería (Travel Distilled). Restaurantes parisinos notables como Tour d’Argent incluyen Chartreuse en platos clásicos (Tour d’Argent). Las experiencias culinarias, como tours gastronómicos y clases de repostería, a menudo destacan recetas infusionadas con Chartreuse (Dream Plan Experience).

Cultura de Cócteles Parisina

Los mixólogos valoran Chartreuse por su complejidad herbal. Los cócteles insignia incluyen “The Last Word” y “Champs-Élysées”, encontrados en bares históricos y modernos clandestinos en todo París.

Chartreuse como Digestivo

Tradicionalmente servido solo, Chartreuse sigue siendo un digestivo popular en la restauración parisina, conectando a los comensales modernos con siglos de herencia culinaria (Travel Distilled).

Compra de Chartreuse en París

Tiendas especializadas y boutiques gourmet ofrecen Chartreuse en diversas formas —incluyendo chocolates, repostería y botellas—, convirtiéndolo en un regalo o recuerdo ideal.

Instalaciones, Accesibilidad y Consejos Prácticos

Accesibilidad: La planta baja y el centro de visitantes son accesibles en silla de ruedas; se admiten perros de asistencia.
Baños: Disponibles en el sitio.
Niños: Requieren entradas para tours y talleres; ciertos talleres están orientados a adultos.
Consumo Responsable: Las degustaciones de alcohol son moderadas; se siguen estrictamente las normas de salud y seguridad.

Consejos de Viaje

Reserve con Anticipación: Especialmente para tours y talleres debido a los grupos limitados.
Vístase Cómodamente: Especialmente para tours al aire libre.
Combine Atracciones: Empareje su visita con sitios cercanos como el Jardín de Luxemburgo o el Barrio Latino.

Atracciones Cercanas

Jardín de Luxemburgo
Saint-Germain-des-Prés
El Panteón
Barrio Latino

Preguntas Frecuentes (FAQ)

P: ¿Cuáles son los horarios de visita de la Chartreuse de París?
R: Lunes a Sábado de 10:00 am – 7:00 pm, Domingos de 12:30 pm – 6:00 pm (bar cerrado los domingos).

P: ¿Cómo puedo reservar entradas para tours o talleres?
R: Reserve en línea a través de la página web oficial o contacte al centro de visitantes.

P: El sitio, ¿es accesible en silla de ruedas?
R: Sí, la planta baja es accesible.

P: ¿Se permiten niños?
R: Los niños son bienvenidos, pero requieren entradas para tours y talleres.

P: ¿Hay oportunidades fotográficas o eventos especiales?
R: Sí, el bar clandestino y el alambique histórico son populares para fotos. Los eventos especiales se anuncian regularmente en línea.

Visuales y Medios

Para enriquecer su visita, utilice la aplicación Audiala para audioguías y mapas interactivos. Muchos lugares ofrecen presentaciones multimedia, y la página web oficial presenta un tour virtual. Imágenes sugeridas incluyen “Centro de visitantes de Chartreuse de París”, “Tour de las bodegas de Chartreuse” y “Cata de licor Chartreuse” para apoyar el SEO y el compromiso.

Contacto y Planificación

Consultas de Visitantes: +33 (0)1 47 34 22 41 | [email protected]
Talleres y Tours: Chartreuse Ateliers & Visites
Sitio Web Oficial: Chartreuse Paris-Vauvert
Reservas y Entradas: Chartreuse Billetterie

Resumen y Recomendaciones

La Chartreuse de París es un testimonio vibrante de la resiliencia y la innovación francesas. Con sus raíces en la vida monástica del siglo XIII, el sitio ahora da la bienvenida a los visitantes para descubrir los secretos de Chartreuse, experimentar tours y degustaciones inmersivas, y explorar la conexión perdurable entre la cultura parisina y la excelencia artesanal.