Malessert

PerroySchweiz 46° N · 6° E Aktualisiert Aug 2026

Malessert verdankt seinen Namen dem Scheitern. „Mal essert“ bedeutet schlecht gerodetes Land – eine seltsame Prahlerei für ein Schloss in Perroy, Schweiz,…

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Zeitbedarf
1–2 Stunden
Eintritt
Freier Eintritt; Weinverkostungen extra
Beste Reisezeit
Herbst (September–Oktober)

Malessert verdankt seinen Namen dem Scheitern. „Mal essert“ bedeutet schlecht gerodetes Land – eine seltsame Prahlerei für ein Schloss in Perroy, Schweiz, das heute eine Cuvée namens 996 abfüllt und seine Silhouette einem modernen Weinsymbol über dem Genfer See leiht. Du besuchst es wegen des Widerspruchs: Eine missglückte Rodung wurde zu einem der ältesten Weingüter an der Côte.

Das Weingut und regionale Weinverbände datieren das Anwesen auf das Jahr 996, als ein Priester namens Marin einen ummauerten Weinberg namens Clos de Bougel der Abtei von Cluny schenkte. Dieser ordentliche Ursprung verbirgt einen unordentlicheren Verlauf: Bernische Konfiskation im Jahr 1536, ein tödlicher Reitunfall im Jahr 1581 und 225 Jahre im Besitz der Familie de Watteville, die mit einem Verkauf im Jahr 1807 endeten. Das heute stehende Gebäude ist nicht mittelalterlich; das meiste, was du siehst, ist eine Neuerfindung aus dem 18. Jahrhundert.

Jean-David de Watteville de Malessert (1740–1804) verwandelte ein befestigtes Haus mit zentralem Turm und ummauertem Hof in ein ganzjähriges Wohnhaus. Er verlegte die Reben nördlich der Route de l'Etraz, legte symmetrische Gärten mit seltenen Bäumen, Rotunden und Treppen im Süden an und baute neue Keller im Ostflügel. Sein eigenes Memoiren über Jahrgänge von 1694 bis 1772 verzeichnet, dass Stürme im Jahr 1710 nur 3.208 Liter – kaum 4.000 Flaschen – hinterließen, während 1719 73.000 Liter, fast 100.000 Flaschen, füllten.

Heute streift die Straße fast die Fassade. Die Autobahn A1 reorganisierte das landwirtschaftliche Land in den 1960er Jahren, und im Jahr 2026 wird das Dorf während Straßenarbeiten in Rolle den Verkehr an den Toren vorbeileiten. Die Straße ist keine Störung; sie ist die jüngste in einer langen Gewohnheit der Anpassung. Was bleibt, ist die Aussicht – terrassierte Weinberge, die zum See hin abfallen, bei klarem Wetter der Mont Blanc auf der anderen Seite des Wassers.

Recherchiert vom Audiala-Redaktionsteam aus historischen Aufzeichnungen, architektonischen Archiven und lokalem Wissen.

Sehenswürdigkeiten

  1. Das Château, das fünf Besitzer bauten

    Das Château, das man von der Route de Lausanne aus sieht, ist kein einzelnes Gebäude, sondern fünf übereinander gestapelte Ambitionen. Yves Jault nennt es „l'œuvre de cinq propriétaires“ – das Werk von fünf Besitzern – und man kann ihre unterschiedlichen Geschmäcker in der Dachlinie erkennen, wenn man langsamer fährt. Die Aufzeichnungen des Weinguts besagen 996 n. Chr., als ein Priester namens Marin den Clos de Bougel dem Orden von Cluny übergab; die Mönche von Abt Odilon hatten bereits Hügel in ganz Europa in Weinberge verwandelt. Dann, im Jahr 1802, verbrannte die Familie Bourla-Papey die Archive und löschte Jahrhunderte von Namen und Daten an einem einzigen Nachmittag aus. Was bleibt, ist Stein, Kalkputz, der sich in der späten Sonne zu Ocker erwärmt, und eine Silhouette, die das Symbol von Domaine du Manoir inspirierte.

  2. Fünfzehn Hektar Chasselas über dem See

    Wenn du zwischen 410 und 490 Metern durch die Reihen gehst, spürst du die Gletscherschutt unter deinen Füßen knirschen – lockeres Gestein, das von der letzten Eiszeit hinterlassen wurde, der Grund, warum der Chasselas hier nach nassem Stein und Zitronenschale schmeckt. Der Hang ist nach Süden ausgerichtet, sodass der See als Spiegel wirkt und Licht zurück in das Blätterdach wirft; an klaren Tagen schwebt der Mont Blanc wie ein Kreideschmieren über dem Wasser. Das Weingut baut nur weiße Trauben an, hauptsächlich Chasselas, und die Cuvée 996 Grand Cru Féchy ist nach dem Gründungsjahr benannt. Kauf eine Flasche im Caveau, stell dich dann oben auf die Terrassen und beobachte, wie sich das Licht über dem Genfersee verändert. Du wirst verstehen, warum die Cluniazenser diesen genauen Hang vor tausend Jahren gewählt haben.

  3. Ein Rundgang durch Perroy, Malessert und Bougy

    Beginne auf dem Dorfplatz von Perroy, wo die Kirchenglocke die Stunde mit einem trockenen Klang schlägt, und folge den markierten Weinbergwegen bergauf in Richtung Malessert. Die Straße wird enger, der See fällt hinter dir ab, und der Geruch wechselt im Herbst von Diesel zu zerquetschtem Traubenmost. Am Château angekommen, halte am Tor inne – demselben Tor, an dem Tausende von Autofahrern im September 2026 vorbeifahren werden, wenn die Route de Lausanne gesperrt ist und die offiziellen Umleitungen durch Mont-sur-Rolle, Malessert, Perroy führen. Steig dann nach Bougy hinauf, dem Dorf oberhalb des Weinguts, und kehre durch die Weinberge zurück. Der gesamte Spaziergang dauert neunzig Minuten bei langsamem Tempo, länger, wenn du anhältst, um darüber zu streiten, welchen Jahrgang der Cuvée 996 du zu Raclette öffnen sollst. Mach dies an einem Donnerstagabend im Winter, wenn das Weingut seinen Raclette-Aperitif für 29 CHF veranstaltet – zwei Portionen Käse, Kartoffeln, Gewürzgurken und ein Glas ihres Chasselas.

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Anreise
Nur mit dem Auto erreichbar – nimm die Ausfahrt Rolle auf der Autobahn A1 und folge den Schildern in Richtung Perroy. Keine Bus- oder Bahnlinie bedient das Weingut direkt; auf der Seite der Denkmaltage steht „en voiture uniquement“. Von Rolle führt die Straße durch Weinberge hinauf zum Schloss in 410–490 m Höhe mit Südausrichtung über den Genfer See.
Öffnungszeiten
Ab 2026 sind Besuche nur nach Vereinbarung möglich – ruf +41 21 825 12 20 an oder sende eine E-Mail an [email protected], bevor du dich auf den Weg machst. Das Verkostungszimmer der Maison des Vins hat andere Öffnungszeiten: montags und dienstags geschlossen, mittwochs 16:00–20:00 Uhr, donnerstags bis samstags 11:00–20:00 Uhr, sonntags 11:00–19:00 Uhr. Private Veranstaltungen schließen das Weingut an vielen Wochenenden, prüfe daher die Verfügbarkeit im Voraus.
Benötigte Zeit
Eine kurze Verkostung dauert 45–60 Minuten. Die Führung mit Verkostung dauert insgesamt 1,5–2 Stunden. Während des Denkmaltag-Wochenendes im September 2026 finden Führungen in einstündigen Slots statt. Ein Spaziergang über die Weinbergterrassen und das Verweilen mit Blick auf den See dauert eine weitere Stunde; plane 2–3 Stunden für das gesamte Erlebnis ein.
Kosten & Tickets
Kein regulärer Eintrittspreis – dies ist ein aktives Weingut, kein Museum. Besuche und Verkostungen werden individuell arrangiert, ohne veröffentlichte Preisliste. Flaschen aus dem Weingut-Shop: Cuvée 996 2024 für 13,50 CHF, 1er Grand Cru 2023 für 18,00 CHF, Les Sources 2024 für 26,00 CHF. Die Denkmaltag-Touren am 12.–13. September 2026 haben keinen Ticketpreis, erfordern aber eine Reservierung.
Barrierefreiheit
Es sind keine Informationen zur Barrierefreiheit veröffentlicht. Rechne mit unebenen Schotterwegen, abschüssigem Gelände im Weinberg und möglichen Treppen in den Kellern. Das Weingut ist ein historisches, aktives Anwesen und nicht für Rollstühle angepasst. Kontaktiere Sother im Voraus unter +41 21 825 12 20 für spezielle Bedürfnisse.

Geschichte

Ein Jahrtausend in fünf Händen

Das Weingut liest sich wie eine Auseinandersetzung unter Besitzern. Yves Jault nennt es das Werk von fünf Besitzern, und das Château ist weniger ein fertiges Design als vielmehr fünf aufeinanderfolgende Meinungen in Stein. Jeder Besitzer nach der mittelalterlichen Schenkung hinterließ eine Schicht, wie das jährliche Wachstum von Rebholz.

Das offizielle Register beginnt im Jahr 996, aber die dringende Geschichte ist menschlich. Kluniazensermönche, Berner Magistrate, de Wattevilles, Coulons und Frossard de Saugys beugten das Anwesen an ihren jeweiligen Moment an. Das Ergebnis ist ein Weingut, das nicht überlebte, weil es gleich blieb, sondern weil es sich ständig veränderte.

Der Wendepunkt

Ein Pferd stürzt, eine Dynastie beginnt

An einem Wintertag im Januar 1581 starb Jean de Steiger, ein Berner Oberamtmann, bekannt als Avoyer, nach einem Sturz von seinem Pferd. Er hatte gerade Malessert als Mitgift für seine Braut Magdeleine Naegeli erhalten. Das junge Paar hatte das Schloss kaum bewohnt.

Was danach geschah, bestimmte die Zukunft des Weinguts für mehr als zwei Jahrhunderte. Magdeleine heiratete einen anderen Avoyer, Jean de Watteville. Durch diese zweite Ehe ging Malessert in die Familie de Watteville über, die es von 1581 bis 1807 besaß. Kein Krieg oder Vertrag bewirkte dies; ein Ausrutscher auf gefrorenem Boden tat es.

Zehn Generationen später hatten die de Wattevilles das befestigte Haus in die Patrizierresidenz verwandelt, die du heute sehen. Wenn du an einem Januarnachmittag an den Toren lauschst, klingt die Geschichte immer noch wie Hufe auf gefrorenem Boden.

Die klösterliche Schenkung, kompliziert

Die Marke setzt auf 996: Ein Priester namens Marin schenkte den Clos de Bougel der Abtei von Cluny, und das Weingut füllt heute eine Cuvée 996 ab. Aber der Name Malessert stammt wahrscheinlich von „mal essert“ – schlecht gerodetes Land. Dies war ein ummauerter Weinberg, der mit einem klösterlichen Netzwerk verbunden war, das einen Großteil Europas Weinanbau lehrte, kein Märchenschloss. Die Eleganz des 18. Jahrhunderts kam erst nach Jahrhunderten geduldiger Rodung und politischem Glück.

Beschlagnahmung, Verkauf und steigende Preise

1536 eroberte Bern das Pays de Vaud und säkularisierte Kirchenländereien. Jean-François Naegeli, der Eroberer, erhielt Malessert entweder als Belohnung oder für 300 Goldkronen „au soleil“ – bei Schweizer Schlössern bleibt die Frage offen. Das Weingut ging dann durch Heirat an die de Wattevilles über, wurde 1807 für 87.000 Franken an Paul de Coulon-Nicola verkauft und 1872 für 375.000 Franken erneut an Edouard Frossard de Saugy verkauft. Der Preissprung sagt viel über den Wert der Reben der Côte aus.

Tipps für Besucher

  • Ruf vor der Fahrt an

    Malessert ist keine Attraktion, die man einfach so besuchen kann. Direktverkäufe und Besuche sind „sur rendez-vous“ – nur nach Vereinbarung. Das Weingut ist häufig wegen Hochzeiten und Firmenveranstaltungen geschlossen, besonders an Wochenenden. Ein Anruf unter +41 21 825 12 20 erspart dir eine vergebliche Fahrt den Hügel hinauf.

  • Buche die September-Tour

    Das Heritage-Wochenende vom 12.–13. September 2026 ist deine beste Chance für eine richtige Führung mit Verkostung. Vier tägliche Slots um 09:00, 11:00, 13:00, 15:00 Uhr – jeweils nur 15 Plätze. Die Buchung öffnet am 18. August um 09:00 Uhr für die deutschsprachige Schweiz, am 26. August um Mitternacht für die französischsprachige Schweiz. Stell eine Erinnerung ein; diese sind schnell ausgebucht.

  • Beachte die Umleitung in Rolle

    Straßenarbeiten an der Route de Lausanne in Rolle im September 2026 werden den Verkehr durch Mont-sur-Rolle – Malessert – Perroy leiten. Das bedeutet mehr Autos an den Toren des Schlosses und langsamere Anfahrten. Plane zusätzliche Zeit ein, wenn du im September besuchst.

  • Kaufe die Cuvée 996

    Der Flaggschiff-Wein des Weinguts ist nach seinem Gründungsjahr benannt: 996 n. Chr., als ein Priester namens Marin das Land dem Orden von Cluny schenkte. Mit 13,50 CHF pro Flasche ist es der günstigste Weg, tausend Jahre Geschichte zu schmecken. Der 1er Grand Cru für 18,00 CHF ist die nächsthöhere Stufe.

  • Trage richtige Schuhe

    Der Weinberg liegt an Hängen in 410–490 m Höhe mit Schotterwegen und unebenen Kellerböden. Geschlossene Schuhe mit gutem Halt sind unerlässlich, wenn du durch die Weinberge spazierst. Dies ist ein aktiver Bauernhof, kein gepflegter Garten.

  • Frage vor dem Fotografieren

    Es gibt keine offizielle Fotoregelung, aber dies ist Privatbesitz. Blitz und Stative im Verkostungsraum werden Personal und andere Verkoster stören. Wenn du Drohnenaufnahmen der Dachlinie des Schlosses machen möchtest, frag vorher. Diese Silhouette inspirierte das Logo von Domaine du Manoir. Die Schweizer Drohnenvorschriften erfordern für die meisten Modelle auch eine Registrierung.

  • Iss in Rolle

    Es gibt noch kein Restaurant auf dem Weingut. Das Hotel-Restaurant-Projekt ist noch in Arbeit. Perroy selbst ist winzig. Fahre die fünf Minuten nach Rolle für Optionen am See: Günstige Buvettes kosten 15–25 CHF, Dorfaubergen 30–50 CHF für ein Hauptgericht, Restaurants in Seeuferhotels 80–130 CHF+. Frag das Personal im Verkostungsraum nach ihren aktuellen Favoriten.

  • Kombiniere mit Domaine du Manoir

    Sother besitzt auch Domaine du Manoir in Valeyres-sous-Rances, deren Logo buchstäblich von der Architektur Malesserts inspiriert ist. Wenn du einen Weintag machst, besuche beide. Es sind Schwestergüter unter demselben Besitz, und der Kontrast zwischen den beiden Gebäuden sagt viel darüber aus, wie die neuen Besitzer über das Weinbauerbe der Waadt denken.

Häufig gefragt

Ist Château de Malessert einen Besuch wert?

Ja, wenn du dich für Wein und eine vielschichtige Geschichte interessierst – dies ist ein aktives Weingut, das 996 gegründet wurde, kein Museum. Du wirst Chasselas von Reben verkosten, die seit über einem Jahrtausend kultiviert werden, mit dem Genfersee, der unter südexponierten Hängen in 410–490 m Höhe glitzert. Erwarte nur kein Märchenschloss: Das Gebäude ist eine Patrizierresidenz aus dem 18. Jahrhundert, und Besichtigungen erfordern eine Voranmeldung.

Wie viel Zeit benötigt man im Château de Malessert?

Plane 1–2 Stunden für eine Verkostung ein, oder 2–3, wenn du durch den Weinberg spazieren möchtest. Die historischen Führungen finden eine Stunde vor der Verkostung statt. Es gibt kein weitläufiges Inneres zu erkunden – die Attraktion sind der Wein, die Aussicht und das Gefühl der Kontinuität.

Wie komme ich vom Genfersee zum Château de Malessert?

Fahre auf der Autobahn A1 und nimm die Ausfahrt Rolle, dann folge den Schildern Richtung Perroy – das Weingut befindet sich in Malessert 7, 1166 Perroy. Auf der Seite der historischen Veranstaltungen steht ausdrücklich „nur mit dem Auto“. Öffentliche Verkehrsmittel sind nicht dokumentiert; die nächstgelegene praktische Anbindung wäre der Bahnhof Rolle oder Perroy, aber keine offizielle Wanderroute ist veröffentlicht.

Wann ist die beste Zeit für einen Besuch im Château de Malessert?

Spätsommer bis Frühherbst, wenn die Ernte im Gange ist und das Weingut am aktivsten ist – obwohl mehrere Daten Ende August und September für private Veranstaltungen blockiert sind. Der Verkostungsraum ist mittwochs 16–20 Uhr, donnerstags–samstags 11–20 Uhr und sonntags 11–19 Uhr geöffnet, montags und dienstags geschlossen. Der Winter bringt Raclette-Aperitif-Abende, einen gemütlichen Kontrapunkt zu den Reben.

Kann man das Château de Malessert kostenlos besuchen?

Es gibt keinen Standard-Eintrittspreis, aber Besuche und Verkostungen sind nur nach Voranmeldung möglich – du kannst nicht einfach hineinspazieren. Direktverkäufe sind „sur rendez-vous“ (nach Vereinbarung oder telefonisch). Das Weingut ist häufig wegen privater Veranstaltungen geschlossen, ruf also vorher an: +41 21 825 12 20.

Was sollte man im Château de Malessert nicht verpassen?

Die Cuvée 996 – benannt nach dem Gründungsjahr des Weinguts – ist der Flaggschiff-Chasselas und mit 13,50 CHF ein ehrlicher Preis. Achte auch auf die Überreste der französischen Gärten aus dem 18. Jahrhundert auf der anderen Seite der Route de l'Etraz: symmetrische Alleen und seltene Bäume, die Paul Eynard 1959 Malessert „diesen altmodischen Charme des alten Landes von La Côte“ zuschrieb. Das südexponierte Weinbergpanorama über den Genfersee ist das andere Wesentliche.

Ist Château de Malessert ein echtes Schloss?

Nicht im mittelalterlichen Sinne. Das Weingut reicht bis ins Jahr 996 n. Chr. zurück, als ein Priester namens Marin den Clos de Bougel dem Orden von Cluny schenkte, aber das Gebäude, das du heute siehst, ist eine Patrizierresidenz aus dem 18. Jahrhundert. Jean-David de Watteville (1740–1804) verwandelte das alte befestigte Haus – zentraler Turm, ummauerter Hof – in das elegante Heim, das erhalten geblieben ist. Der Titel „Château“ ist eine Ehrenbezeichnung, die durch zehn Jahrhunderte kontinuierlichen Weinanbaus erworben wurde.

Welche Weine produziert Château de Malessert?

Ausschließlich Weißweine, vorwiegend Chasselas, unter der AOC Féchy – nicht AOC Perroy, ein Unterschied, den Reiseführer oft falsch darstellen. Das Weingut umfasst 15 Hektar – etwa 21 Fußballfelder – südexponierte Hänge. Zu den Flaggschiff-Abfüllungen gehören Cuvée 996 (13,50 CHF), 1er Grand Cru 2023 (18,00 CHF) und Les Sources 2024 (26,00 CHF).

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Bildnachweise (2)
  1. Chasselas — Walliswine — CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/) — Quelle: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chasselas.jpg
  2. Lavaux — Zacharie Grossen — CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/) — Quelle: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Lavaux.jpg

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