MorgesSchweiz 46° N · 6° E Aktualisiert May 2026
Ein ehemaliges Gasthaus zum Weißen Kreuz, dessen Mauern 500 Jahre Verkehr auf der Seestraße aufgenommen haben — bernische Herrschaft, französische Invasion, Niedergang mit der Eisenbahn. Kostenlos von außen zu besichtigen an der Grand-Rue in Morges.
Jeder Reisende auf der alten Straße von Genf nach Lausanne brauchte ein Zeichen, dem er trauen konnte, und in Morges in der Schweiz war dieses Zeichen über Jahrhunderte ein weißes Kreuz über einem steinernen Türrahmen. Die Ehemalige Auberge De La Croix Blanche — das frühere Gasthaus zum Weißen Kreuz — steht noch immer an der Grand-Rue, und in ihren dicken Mauern steckt die Erinnerung an schlammige Stiefel, Händler vom See und Berner Offiziere, die einst die Treppe hinaufstiegen auf der Suche nach einem Bett und einer Karaffe Wein aus La Côte.
Schon der Name erzählt eine Geschichte. Überall in der Schweizer Eidgenossenschaft verwiesen Gasthäuser mit dem Namen „Croix-Blanche“ auf das weiße Kreuz der Bundesfahne — ein visuelles Kürzel für sichere Unterkunft, ehrliche Preise und einen Keller, den ein Besuch lohnte. In einem Land, in dem Reisende an einem einzigen Tag drei Sprachgrenzen überqueren konnten, sprach dieses Zeichen deutlicher als jeder Satz. Diese besondere Croix-Blanche diente der Handelsachse einer Stadt, die aus savoyischem Ehrgeiz entstand und von bernischer Herrschaft, Seehandel und dem Rhythmus der Weinlesen an den Hängen oberhalb der Stadt geprägt wurde.
Heute beherbergt das Gebäude keine Gäste mehr, doch seine Stimme hat es nicht verloren. Es steht in einem der am besten erhaltenen mittelalterlichen Straßenbilder des Kantons Waadt, als stiller Teil der durchgehenden Steinfront der Grand-Rue, die Morges seine ruhige, selbstverständliche Schönheit verleiht. Du findest hier keinen Ticketschalter und keinen Souvenirladen — nur ein denkmalgeschütztes Gebäude, das jeden belohnt, der langsam genug geht, um seine Architektur zu lesen.
Geschichte
Morges existiert, weil ein Herzog ein Raster auf ein leeres Seeufer zeichnete. 1286 gründete Louis I. von Savoyen die Stadt als ville neuve — eine planmäßig angelegte Siedlung mit geraden Straßen, standardisierten Parzellen und einem Schloss am westlichen Ende. Die Grand-Rue war von Anfang an als Handelsader gedacht: breit genug für Karren und gesäumt von Arkadenhäusern, unter denen Kaufleute ihre Waren vor dem Regen geschützt auslegen konnten. Gasthäuser erschienen fast sofort, denn eine neue Stadt an der Straße zwischen Genf und Lausanne war vor allem eines: ein Ort, durch den Menschen hindurchreisten.
Die Croix-Blanche war eine dieser Stationen, ihre Identität verwoben mit den besonderen Rhythmen der Geschichte des Waadtlands — savoyische Gründung, bernische Besetzung, napoleonische Umwälzungen und die stille Neuerfindung, als die Eisenbahn den Straßenverkehr an sich zog.
Der Wendepunkt
Als Louis I. von Savoyen 1286 Morges anlegte, ging er eine kalkulierte Wette ein. Der Ort am See lag an der wichtigsten Landverbindung zwischen zwei seiner bedeutendsten Besitzungen — Genf und Lausanne — und der Herzog brauchte eine loyale Handelsstadt, um Zölle einzuziehen, seine Garnison im Schloss zu versorgen und die Händler unterzubringen, die Wein, Salz und Tuch entlang des Ufers des Lac Léman transportierten. Das Raster, das er vorgab, war rücksichtslos praktisch: lange, schmale Parzellen quer zur Grand-Rue gaben jedem Kaufmann eine Ladenfront, während die Tiefe jedes Grundstücks Platz für Werkstätten, Ställe und jene gewölbten Keller ließ, die die Weinwirtschaft des Waadtlands verlangte.
Gasthäuser wie die Croix-Blanche waren für diese Vision unverzichtbare Infrastruktur. Eine Stadt, die Reisende nicht beherbergen konnte, konnte auch ihr Geld nicht einnehmen. Das weiße Kreuz als Wirtshausschild — in Anlehnung an das eidgenössische Symbol, das bereits im Spätmittelalter als Zeichen der Vertrauenswürdigkeit galt — sagte ankommenden Reitern, dass das Haus Essen anbot, Pferde unterstellte und einen ordentlichen Keller führte. Unter der Croix-Blanche lag, wie unter praktisch jedem Gasthaus ihrer Zeit in La Côte, ein steingewölbter Keller mit Fässern des lokalen Chasselas, das dort das ganze Jahr über kühl blieb, hinter Mauern breiter als die ausgestreckten Arme eines Mannes.
Das Schicksal des Gasthauses änderte sich mit jedem Herrschaftswechsel. Nachdem Bern 1536 die Waadt erobert hatte, wurden bernische Landvögte und ihr Gefolge zu regelmäßigen Gästen, und die Gasthäuser an der Grand-Rue dienten als informelle Zentren von Verwaltung und Informationsaustausch. Als 1798 französische Revolutionstruppen durchzogen und 262 Jahre bernischer Herrschaft praktisch über Nacht beendeten, schenkte man in denselben Gasthäusern Wein für ein ganz anderes Set von Uniformen aus. Die Croix-Blanche überstand jeden Übergang — bis zu jenem, den kein Straßengasthaus überleben konnte. Mit der Eröffnung der Bahnlinie Lausanne–Genf im Jahr 1858 brauchten Reisende auf der Straße entlang des Sees kein Bett auf halber Strecke mehr, und die alten Poststationen verstummten nach und nach.
Bestellen: Greif direkt zum Hausburger und nimm Pommes dazu; genau richtig, wenn du etwas Sättigendes ohne langes Essen möchtest.
Das ist die verlässliche Adresse für zwanglosen Genuss im Zentrum von Morges, wenn du Geschmack und Tempo willst. Ideal zwischen Zugankünften, Spaziergängen am See oder vor einem Drink am Abend.
Bestellen: Bestelle ein Pint und einen deftigen Pubteller; hier geht es um unkompliziertes Wohlfühlessen und einen langen Abend.
Wenn du Atmosphäre mehr schätzt als Förmlichkeit, bist du hier richtig. Die langen Öffnungszeiten und die beständige lokale Energie machen es zu einem der einfachsten Orte, um sich niederzulassen.
Bestellen: Setze auf saisonalen Fisch aus dem See und auf regionale Spezialitäten auf der Tageskarte.
Man kommt wegen der Lage direkt am Wasser und bleibt für ein gepflegtes, altmodisch elegantes Morges-Erlebnis. Eine naheliegende Wahl für ein langsameres Abendessen mit Aussicht.
Bestellen: Wähle das Tagesmenü mit Seefisch, falls verfügbar; das ist hier meist die klügste Bestellung.
Die Lage gehört zu den schönsten der Stadt, direkt am Wasser. Es passt gut für Mittagessen, Aperitif oder ein klassisches Abendessen in einer ikonischen Umgebung von Morges.
Bestellen: Bestelle das Rindstartar oder das Doraden-Tatar und nimm dann Mezze zum Teilen dazu.
Das ist ein guter Gegenpol zu den traditionellen Schweizer Brasserien der Stadt. Die Karte wirkt zeitgemäß, bleibt aber entspannt genug für ein unkompliziertes Abendessen unter der Woche.
Bestellen: Beginne mit Antipasti und wähle dann eine Hauspasta oder eine Pizza von der Kernkarte.
Wenn du in Morges verlässliches, großzügiges italienisches Essen möchtest, ist das eine der sichersten Adressen. Besonders gut für Gruppen mit unterschiedlichen Vorlieben.
Restaurantdaten bereitgestellt von Google
Ja, wenn du ohnehin die Grand-Rue entlanggehst — und das solltest du. Als eigenständiges Ziel hält sie dich nicht lange auf, doch als Teil der bemerkenswert intakten mittelalterlichen Straßenlandschaft von Morges lohnt sie einen langsamen Blick: Die dicke Kalksteinfassade trägt sieben Jahrhunderte Verkehr von der Seestraße in ihren Steinen, und der Halter des Wirtshausschilds erzählt dir mehr über die Schweiz vor der Eisenbahn als die meisten Museumsetiketten.
Es handelt sich um ein ehemaliges Gasthaus — die „Ehemalige Auberge De La Croix Blanche“ — in einem denkmalgeschützten Gebäude an der historischen Grand-Rue von Morges. Der Name „Croix-Blanche“ (Weißes Kreuz) gehörte in der ganzen Schweizer Eidgenossenschaft zu den vertrauenswürdigsten Wirtshausschildern und rief das eidgenössische Kreuz auf, um ein sicheres, ehrliches Haus zu signalisieren. Heute ist es kein Gasthaus mehr, sondern ein geschütztes Baudenkmal, das zum landesweit anerkannten historischen Ortsbild von Morges beiträgt.
Zehn bis fünfzehn Minuten für einen genauen Blick auf das Äußere. Das Gebäude erschließt sich am besten als Teil eines größeren Spaziergangs über die Grand-Rue — plane 45–60 Minuten ein, um vom Ende der Stadt beim Château de Morges bis zum Hôtel De Ville zu schlendern und unterwegs bei jeder historischen Fassade kurz stehen zu bleiben.
Das Innere ist nicht öffentlich zugänglich — das Gebäude wird privat genutzt und ist weder als Museum noch als Hotel geöffnet. Das Denkmalerlebnis ist vollständig äußerlich: die Straßenfassade, die Proportionen und der Platz in der durchgehenden Reihe von Gebäuden aus dem 15. bis 18. Jahrhundert entlang der Grand-Rue. Lokale Stadtrundgänge des Tourismusbüros von Morges kommentieren das Gebäude gelegentlich von der Straße aus.
Geh vom Bahnhof Morges CFF/SBB in etwa sieben Minuten geradewegs in die Altstadt. Züge fahren häufig: Lausanne ist 12 Minuten entfernt, Genf etwa 45 Minuten. Im Sommer legen die CGN-Raddampfer im Hafen von Morges an — ebenfalls etwa zehn Minuten zu Fuß. Die Grand-Rue selbst ist teilweise verkehrsberuhigt, daher ist die Anreise zu Fuß oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln deutlich einfacher als mit dem Auto.
Morges wurde 1286 von Louis I. von Savoyen als Planstadt gegründet, und die Grand-Rue wurde sofort zum wirtschaftlichen Rückgrat für Reisende auf der Straße zwischen Genf und Lausanne. Ein Gasthaus an dieser Stelle hätte während der 262 Jahre bernischer Herrschaft (1536–1798) bernische Verwaltungsbeamte beherbergt, nach 1798 Offiziere der Französischen Revolution und Generationen von Weinhändlern aus den umliegenden Weinbergen von La Côte. Die Eröffnung der Bahnlinie Lausanne–Genf im Jahr 1858 — die den Verkehr der Straßengasthäuser so vollständig umging, wie eine Umgehungsstraße ein Dorf umgeht — ist wahrscheinlich der Moment, in dem die Croix-Blanche aufhörte, als aktives Gasthaus zu funktionieren.
Vollkommen kostenlos. Das Gebäude steht an einer öffentlichen Straße und kostet nichts zum Anschauen. Für die Altstadt von Morges selbst wird kein Eintritt verlangt; nur einzelne Sehenswürdigkeiten wie das Château de Morges erheben Eintritt.
An der Grand-Rue liegen mehrere der schönsten historischen Gebäude von Morges in bequemer Gehweite beieinander: Das Hôtel De Ville, die Maison Blanchenay und die Maison Linder befinden sich alle an derselben Straße oder direkt daneben. Das Château de Morges markiert das westliche Ende der Altstadt, etwa fünf Minuten zu Fuß entfernt.
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