Bursinel Castle

BursinelŠvýcarsko 46° N · 6° E Ověřeno Aug 2026

Středověký hrad zničený v roce 1530 poté, co pro-savojští šlechtici spikli proti Ženevě, nyní produkuje biodynamické víno pro Rytíře lžíce nad Ženevským jezerem.

Poslechnout audioprůvodce Zobrazit mapu
Bursinel Castle Foto: Leemburg-CH · CC BY-SA 4.0
Potřebný čas
30-45 minut
Vstup
Zdarma k prohlídce zvenčí; žádný veřejný přístup do interiéru
Přístupnost
Exteriér viditelný z veřejných silnic; soukromé panství nemá veřejný přístup do interiéru
Nejlepší období
Pozdní jaro až začátek podzimu

Nejnebezpečnější večeře v švýcarské historii se konala v sále v prvním patře hradu Bursinel – a zbraní volby byla lžíce. Zde podle tradice skupina pro-savojců v roce 1527 přísahala, že „pohltí Ženevu“ jako sousto polévky, a založila parodický rytířský řád Chevaliers de la Cuiller. Hrad, na který přiťukli, stále stojí nad Ženevským jezerem v Bursinelu ve Švýcarsku, ačkoli pro svou aroganci shořel jen o tři roky později.

To, co vidíte z cesty, je z velké části klasická rezidence z 18. století – bílé fasády, štít, kolonádová galerie. Ale hranatá středověká donjon přežívá uvnitř a její sál v prvním patře je tradičním místem Přísahy lžíce. Římská cesta prochází přímo před zámkem; při vykopávkách byly nalezeny dlažební kameny z antiky, což znamená, že návštěvníci procházející se po cestě mohou jít po cestě starší než samotný hrad.

Dnes je hrad Bursinel soukromým vinařstvím o rozloze přibližně 6,5 hektaru – zhruba devět fotbalových hřišť vinic – obhospodařovaným biodynamicky na svazích nad jezerem. Interiér nemůžete navštívit, ale příběh je všude: lahve nesou etiketu „Château de Bursinel, ancien fief des Chevaliers de la Cuiller“. Lžíce je stále ve jméně, pět století po přísaze.

Vyrešeršováno redakčním týmem Audiala z historických záznamů, architektonických archivů a místních znalostí.

Co vidět

  1. Strážní věž, kde se lžíce stala zbraní

    Říjen 1527: pro-savojští šlechtici se tísnili v prvním patře Rittersaalu hranaté středověké strážní věže a mávali lžícemi, nikoli meči. Příběh praví, že jeden přísahal, že pohltí Ženevu tak, jak drží tu lžíci, a zrodili se Chevaliers de la Cuiller – členové nosili na krku zlaté nebo stříbrné lžíce. Hrad v roce 1530 shořel jako trest, ale strážní věž přežila, její okna s kružbami stále rámují místnost, kde se tato přísaha ozývala. Nemůžete jen tak vejít; toto je soukromé panství, ale ochutnávka s vinařem Marcem Pernetem (+41 79 293 76 74) vás může dostat blíže, než se dostane většina návštěvníků.

  2. Rezidence z 18. století a vinice Chasselas

    Rekonstrukce Gabriela Delagrange z let 1761–1770 dala hradu klasickou kolonádu a čistou fasádu, která stále zachycuje světlo jezera. Marc-Frédéric-Charles de Sacconay nazval staré místo v roce 1744 „smutným hradem“, ale po práci se chvástal, že je „pohodlný, pevný, příjemný“ – a měl pravdu. Dnes panství pokrývá 6,5 hektaru, zhruba devět fotbalových hřišť, převážně hrozny Chasselas obhospodařované Marcem Pernetem. Projděte se po řadách vinic na podzim a ucítíte vůni fermentujícího ovoce a uslyšíte klapot sklizňových košů, stejné rytmy, které udržují toto panství naživu od 13. století.

  3. Cesta od římské dlažby k jezeru

    Začněte u staré kantonální silnice, kde vykopávky našly římské dlažební kameny vyhlazené koly vozů před dvěma tisíciletími. Poté vystoupejte vinicemi k jasné fasádě hradu, kolem místa, kde frakce Bourla-Papey v roce 1802 spálila vrchnostenské archivy – ohnivá show staletí záznamů. Z horní terasy se otevře široký pohled na Ženevské jezero; za jasných dnů vidíte Francii a, pokud máte štěstí, Mont Blanc. Toto není muzejní trasa, ale pracovní krajina, a nejlepší čas je pozdní odpoledne, kdy se pohoří Jura zbarví do modra a vinice září zlatě.

Naplánujte návštěvu

Jak se tam dostat
Jeďte po dálnici A1 na výjezd Rolle/Allaman, poté sledujte značky na Bursinel. Hrad se nachází nad kantonální silnicí mezi Rolle a Nyonem, z pobřežní trasy je nepřehlédnutelný. Parkování na ulici je k dispozici na Route du Village; nejbližší vlakové stanice jsou Rolle a Allaman.
Otevírací hodiny
Od roku 2026 nejsou žádné veřejné otevírací hodiny – jedná se o soukromé sídlo a fungující vinařství, nikoli o muzeum. Exteriér si můžete prohlédnout z veřejné silnice kdykoli, ale pozemky, park a interiéry jsou pro návštěvníky uzavřeny. Žádná pokladna, žádná stránka pro rezervaci prohlídek, žádný sezónní rozvrh.
Potřebný čas
Rychlá zastávka na focení trvá 15–30 minut. Přidejte hodinu na procházku uličkami vesnice a po břehu jezera pod hradem. Prohlídka interiéru není možná bez pozvání, takže na ni nepočítejte čas.
Cena a kontakt na víno
Zdarma – není co kupovat za vstupenku. Pohled zvenčí z cesty nic nestojí. Pokud si chcete koupit víno nebo domluvit legitimní návštěvu, kontaktujte vinaře Marca Perneta na [email protected] nebo 079 293 76 74.
Přístupnost
Neexistují žádné oficiální informace o přístupnosti. Hrad se nachází na kopci nad kantonální silnicí se svažitým terénem a prohlídka z cesty není vhodná pro invalidní vozíky. Nejsou zdokumentovány žádné výtahy, rampy ani upravené cesty.

Historie

Přísaha v sále donjonu

Šlechtická rodina de Bursinel se objevuje v záznamech již v roce 1210, přičemž její sídlo je poprvé zmíněno v roce 1244. Opevněný dům stál nad Ženevským jezerem na svahu, kde římská cesta procházela kolem bran – sídlo místní moci v krajině soupeřících hradů.

V roce 1802, během povstání Bourla-Papey, revolucionáři spálili vrchnostenské archivy, čímž v jediném aktu ohně zničili staletí administrativních záznamů. Ale určující drama tohoto místa přišlo o tři staletí dříve, v sále osvětleném svíčkami, během večeře.

Zlomový bod

Rytíři, kteří přísahali, že pohltí město

Legenda praví, že v roce 1527 se savojští a vaudští šlechtici shromáždili v sále v prvním patře donjonu, rozzuření bohatým, protestantsky orientovaným, švýcarským spojencem Ženevou. Jeden rytíř zvedl lžíci a přísahal: „Aussi vrai que je la tiens nous avalerons Genève“ – jak jistě držím tuto lžíci, pohltíme Ženevu. Společnost na místě založila parodickou rytířskou ligu se stanovami, úředníky a pravidlem, že každý člen nosí na krku zlatou nebo stříbrnou lžíci pod hrozbou pokuty.

Liga nebyla vtip. Pod vedením Françoise de Pontverre, pána Faucigny a generálního kapitána Savojska, Rytíři lžíce zaútočili na Ženevu se 700 až 800 muži nesoucími lezecké žebříky – sloupec, který by se táhl po celé délce pobřežní silnice. Pontverre zemřel u ženevských hradeb kolem roku 1528 a jeho smrt ligu radikalizovala, místo aby ji zlomila.

V roce 1530 rytíři shromáždili téměř 4 000 mužů – populace malého města, pochodující na jedno město – a pokusili se o eskaládu. Ženeva požádala o pomoc Bern a Fribourg. Švýcarské jednotky vpadly do Vaudu a vypálily hrady všech Rytířů lžíce, včetně Bursinelu. Z ženevských hradeb obléhaní občané sledovali ohně svých zachránců postupujících krajinou. Kronikář François Bonivard, slavný vězeň z Chillonu, později o této události napsal: „Poté, co dlouho hřmělo, nakonec muselo pršet.“

Muž, který to nazval „takzvaným hradem“

Když Marc-Frédéric-Charles de Sacconay v roce 1744 zdědil panství při svatbě, našel ruinu. Záznamy ukazují, že to nazval „takzvaný hrad“ („soi-disant château“) ve „stavu nevyjádřitelného úpadku“. Nehoda v prosinci 1760 poškodila západní fasádu, což si vynutilo opravy, kterým se dlouho vyhýbal. Teprve poté, co se v roce 1763 stal guvernérem Payerne, získal příjem k jednání. Najal losannského architekta Gabriela Delagrange (1715–1794) a práce probíhaly od roku 1761 do roku 1770 – nové fasády, přemístěné schodiště, transformované interiéry. Sám Sacconay dosvědčil výsledek: jeho sídlo bylo nyní „pohodlné, pevné, příjemné a mělo to štěstí, že se líbilo všem, kdo je viděli.“ V roce 1784 byly k východní věži přidány dvě oblouková okna s balkonky, aby vznikly apartmány pro novomanželský pár – hrad stále poskytoval prostor pro nové začátky.

Od supermarketů k etiketám vína

V polovině 70. let 20. století přešel hrad na Bernarda Caprottiho z italské rodiny Caprotti, zakladatelů skupiny supermarketů Esselunga. Děti Caprottiových vyrůstaly v Bursinelu a na konci 70. let hrad hostil přátele z nedalekého Institutu Le Rosey v Rolle – takzvané „školy králů“. Bernardo později panství daroval své dceři Violettě, která ho prodala. Noví majitelé oznámili plány na renovaci, ačkoli termíny dokončení zůstávají nepublikované. Dnes je zámek fungujícím vinařstvím a starý název léna žije v obchodu: „Château de Bursinel, ancien fief des Chevaliers de la Cuiller“ je natištěno na každé lahvi, středověká přísaha znovuzrozená jako značka.

Tipy pro návštěvníky

  • Pouze exteriér

    Fotografování z veřejné silnice je v pořádku, ale nevstupujte na pozemky – toto je něčí domov a fungující vinice. Švýcarští vlastníci nemovitostí jsou ochranitelští a použití dronů nad soukromým pozemkem vyžaduje povolení majitele.

  • Jezte v La Clef d'Or

    Restaurace ve vesnici oceněná Gault & Millau, provozovaná rodinou Pugetových, mění své menu 6–8krát ročně – je to oblast luxusu za 60–100 CHF+ na osobu, ale výhledy na jezero a Mont Blanc to ospravedlňují. Pro něco sladšího, Patisserie Ch. Moret v Rolle má to, co jeden návštěvník nazval „pravděpodobně nejlepšími dorty, jaké jsem kdy měl.“

  • Počkejte na jasné počasí

    Za jasných dnů je vidět přes jezero do Francie a pokud máte štěstí, na Mont Blanc. Před cestou si zkontrolujte předpověď – výhled je klíčový a mlha nebo mraky z toho udělají jen další zastávku u silnice.

  • Projděte se po Toblerone Trail

    Sentier des Toblerones je vzdálen 3,8 km – turistická stezka podél protitankových bariér z druhé světové války ve tvaru čokoládové tyčinky. Spojte zastávku na focení hradu s touto procházkou pro řádný půldenní výlet.

  • Kontaktujte vinaře

    Marc Pernet vyrábí v zámku rosé Chevaliers de la Cuiller, čímž navazuje na tradici spojenou se středověkým vinařským bratrstvem. Napište na [email protected], pokud si chcete koupit víno nebo domluvit návštěvu – nákup může otevřít dveře, které pouhá fotografie nikdy neotevře.

  • Pozor na silnici Route Suisse

    Silnice kolem hradu je jednou z nejrušnějších pobřežních tepen Švýcarska – motocyklista zde zemřel při srážce. Bezpečně zastavte ve vesnici, nikdy nezastavujte na silnici kvůli focení.

  • Hopujte po pobřeží mezi hrady

    Château de Rolle (3,9 km) má masivní nárožní věže a nyní slouží jako obecní úřady, zatímco Château Le Rosey je zastávkou pro víno a Dully Castle je vzdálen 25 minut chůze. Udělejte si z toho den – toto pobřeží je plné opevněných domů.

  • Poznejte příběh lžíce

    V roce 1527 se pro-savojští šlechtici setkali na tomto hradě a chvástali se, že „pohltí Ženevu jako lžíci“ – odtud Chevaliers de la Cuiller, Rytíři lžíce. Švýcarské síly hrad v roce 1530 zničily, ale název přežívá na etiketě vína.

Často kladené

Stojí hrad Bursinel za návštěvu?

Pro milovníky historie a vína ano, ale mějte realistická očekávání. Jedná se o soukromé sídlo a fungující vinařství, nikoli o veřejnou památku, takže z cesty uvidíte pouze fasádu z 18. století a středověkou strážní věž. Odměnou je představa banketu z roku 1527, kde se rytíři údajně zapřisáhli, že pohltí Ženevu jako lžíci.

Lze hrad Bursinel navštívit zdarma?

Pohledy zvenčí z cesty jsou zdarma, ale interiéry zůstávají pro veřejnost uzavřené. Neexistuje žádná pokladna, žádné prohlídky s průvodcem, žádné otevírací hodiny. Pro více informací kontaktujte přímo vinařství – vstup je na uvážení majitele.

Kolik času potřebujete na hradě Bursinel?

Patnáct až třicet minut na zastávku na fotografii zvenčí. Přidejte další hodinu, pokud se budete procházet uličkami vesnice a po okraji vinic nad jezerem. Jelikož jsou interiéry soukromé, plánujte tuto návštěvu jako zastávku, nikoli jako půldenní výlet.

Jak se dostanu na hrad Bursinel z Ženevy?

Autem jeďte po dálnici A1 směr Lausanne a sjeďte u Rolle/Allaman, poté sledujte značky na Bursinel. Vlakem jeďte směr Lausanne a vystupte v Rolle, nejbližší větší zastávce, poté pokračujte několik kilometrů taxíkem nebo místním autobusem. Zámek se nachází nad kantonální silnicí mezi Rolle a Nyonem, takže zadání 'Bursinel, village' do jízdního řádu SBB vám poskytne nejpraktičtější trasu od dveří ke dveřím.

Kdy je nejlepší čas navštívit hrad Bursinel?

Na podzim, během vinobraní, kdy se réva zbarví do zlata a z panství se line vůně fermentujícího Chasselas. Na jaře přichází svěží zelený růst a méně davů. Jelikož se převážně díváte z cesty, každý jasný den je vhodný – ale vinobraní má nejsilnější atmosféru.

Co si na hradě Bursinel nesmím nechat ujít?

Středověká hranatá strážní věž, protože je to jediná část, která přežila švýcarské vypálení v roce 1530. Legenda praví, že v sále v prvním patře se konalo banket Rytířů lžíce v roce 1527. Hledejte také staré římské dlažební kameny poblíž silnice – tato cesta předchází zámku o více než tisíciletí.

Kdo vlastní hrad Bursinel?

Hrad přešel z rodiny Sacconay na rodinu Caprotti, zakladatele skupiny supermarketů Esselunga, a nyní má nové soukromé majitele. Funguje jako vinařství o rozloze 6,5 hektaru produkující Chasselas. Tento soukromý status je přesně důvodem, proč nenajdete veřejnou pokladnu.

Zdroje 6

Vyrešeršováno a sepsáno redakčním týmem Audiala z historických záznamů, architektonických archivů a místních znalostí. Naposledy revidováno: August 2026.

Vytvořeno z citovaných zdrojů · podívejte se na metodu · Jak tvoříme naše průvodce →

Autoři fotografií (3)
  1. Bursinel, château 03 — Leemburg-CH — CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/) — Zdroj: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bursinel,_château_03.jpg
  2. Bursinel, château 02 — Leemburg-CH — CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/) — Zdroj: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bursinel,_château_02.jpg
  3. Bursinel, château 01 — Leemburg-CH — CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/) — Zdroj: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bursinel,_château_01.jpg

Fotografie mohly být zmenšeny nebo oříznuty.