Hen and Chickens Public House
Hen and Chickens Public House se nachází v birminghamské čtvrti Jewellery Quarter a je historickou hospodou i místem setkávání místních obyvatel a cestovatelů. Její název odráží britskou hospodskou tradici a podnik spojuje historický interiér s moderním vybavením a severoindickou pandžábskou kuchyní. Hospoda je památkově chráněnou budovou (Historic England).
Historie
Hospodě se připisuje založení koncem 18. století; podle dalšího podání byla založena koncem 17. století na New Street. Její historie tak sahá více než dvě století do minulosti. Dříve byla známá jako Hen and Chickens Hotel a vyvíjela se spolu s Birminghamem, který se z tržního města proměnil v průmyslovou velmoc. Poskytovala pohostinství dělníkům, obchodníkům i cestovatelům a díky blízkosti trhů a obchodních čtvrtí měla stálý proud zákazníků (Birmingham History Forum).
Hospoda sloužila jako centrum zpráv, obchodu a zábavy. V průběhu historie hostila politiky, obchodní lídry a významné místní osobnosti a objevuje se v místních pověstech a literatuře. Název „Hen and Chickens“ vychází z britské hospodské kultury; drůbeží motiv odkazuje na pohostinnost, hojnost, teplo a komunitu (National Geographic).
Památkově chráněná budova si zachovává viktoriánské a edwardiánské prvky, včetně zdobených říms, vitráží a tradičních dřevořezeb. Její status zajišťuje ochranu charakteru budovy (Historic England; Wikipedia: Seznam památkově chráněných hospod v Birminghamu).
Co vidět a zažít
Interiér tvoří prostorný salonek s dlouhým barem a výrazně svažující se podlahou. Dekor kombinuje vitráže, dekorativní dlaždice a odhalené trámy s moderními prvky pro pohodlí hostů. Za hlavním barem je útulná místnost a velký jídelní prostor vhodný pro skupiny.
Hospoda je známá severoindickou pandžábskou kuchyní, která zahrnuje míchané grily, „desi“ kari a vegetariánská i veganská jídla. Kuchyně je chválena za rychlý a efektivní servis. Jídlo lze objednat s sebou nebo nechat doručit; objednávky přijímá hospoda přímo i prostřednictvím populárních doručovacích platforem (HungryFoody).
Bar nabízí pravé pivo, včetně místních oblíbených značek Purity Gold a Tribute, ležák Cobra, vína, lihoviny i nealkoholické nápoje. Na více obrazovkách se promítají živé sportovní přenosy, například fotbal, kriket a ragby. Pořádají se také příležitostné kvízové večery, ochutnávky piva, propagace jídla a sezónní akce.
Pro rodiny jsou k dispozici dětské židličky a dětská menu (HungryFoody).
Praktické informace pro návštěvníky
Otevírací doba
- Pondělí–čtvrtek 12:00–23:00
- Pátek a sobota 12:00–24:00
- Neděle 12:00–23:00
Otevírací doba se může o svátcích nebo při zvláštních akcích lišit. Aktuální informace lze ověřit na seznamu hospody na SquareMeal nebo telefonicky.
Vstup a rezervace
Vstup je obecně zdarma. Vybrané speciální akce nebo živá vystoupení mohou vyžadovat předchozí rezervaci či vstupenku; vstupenky jsou k dispozici na místě nebo prostřednictvím stránky akcí hospody. Rezervace se doporučuje ve špičce a pro větší skupiny. Hospoda je vhodná pro oslavy; skupiny osmi a více osob by měly dát vědět předem.
Bezbariérový přístup a služby
Hlavní vchod je v úrovni ulice a hospoda uvádí bezbariérový přístup i přístupné toalety. Některé části mohou být kvůli historicky svažující se podlaze obtížně přístupné lidem s omezenou pohyblivostí; podrobnosti a pomoc poskytne přímo zařízení.
K dispozici jsou bezplatné Wi-Fi pro hosty, platba hotovostí, hlavními kreditními a debetními kartami i bezkontaktní platby. Vodicí psi jsou vítáni, ostatní domácí mazlíčci obvykle povoleni nejsou. Kouření je omezeno na určené venkovní prostory.
Doprava a kontakt
Hospoda leží v Jewellery Quarter, poblíž stanic Birmingham Snow Hill a New Street, autobusových linek i West Midlands Metro.
- Adresa 27 Constitution Hill, Birmingham, B19 3LE, Spojené království
- Telefon +44 121 236 3121
- Železnice Birmingham Snow Hill je vzdálené 0,5 míle a New Street 1 míli.
- Tramvaj West Midlands Metro, zastávka St. Paul’s.
- Autobus Několik linek obsluhuje Constitution Hill.
- Parkování V okolí je omezené parkování na ulici a několik veřejných parkovišť.
- Webové stránky SquareMeal - Hen & Chickens
- Sociální média Hospoda je aktivní na Facebooku a Instagramu.
Tipy pro návštěvníky
- Doporučuje se rezervovat ve špičce a pro větší skupiny.
- Oblečení bývá ležérní až smart-ležérní.
- Jsou k dispozici vegetariánské a veganské možnosti i pokrmy pro různé alergenní požadavky; dietní potřeby sdělte personálu při objednávce.
Okolí
Jewellery Quarter je známá dlážděnými ulicemi, nezávislými obchody a historickým významem. V pěší vzdálenosti jsou:
- Muzeum Jewellery Quarter, kde lze poznat dědictví birminghamské výroby šperků (Oficiální webové stránky Muzea Jewellery Quarter)
- St. Paul’s Square, jediné dochované gruzínské náměstí ve městě
- Centrum Birminghamu s atrakcemi Bullring, Birmingham Museum & Art Gallery a Birmingham Library
Mezi další doporučované hospody pro milovníky historie patří The Old Joint Stock, The Victoria a The Bartons Arms (Wikipedia: Listed pubs in Birmingham).
