Rethymno

Řecko

Rethymno

Rethymno vrství benátské klíče, osmanské minarety a jedny z nejhustších renesančních dveří v Evropě do jednoho prochozitelného starého města — plus letní divadlo uvnitř pevnosti ze 16. století.

location_on 22 atrakcí
calendar_month konec dubna–polovina června a září–říjen
schedule 3–4 dny

Úvod

Maják, který střeží přístav v Rethymnu, není vůbec benátský — postavili ho egyptští vojáci v roce 1838, což připomíná, že toto malé krétské město bylo vždy křižovatkou impérií. Od hvězdicovité pevnosti Fortezza až po minaret přeměněné mešity, která slouží nyní jako koncertní sál, Rethymno vrství pět století dobýtů a souexistence do ulic širokých sotva jednu míli.

Projděte si staré město za úsvitu a uslyšíte dva zvuky: plácání chtépodnice o kameny přístavu, když se rybáři připravují pro taverny, a cvakání modlitebních korálků regulars kafenionů, kteří obsazují stejné židle už od dob vojenské diktatury. Mezi benátskou loggií a osmanskou fontánou, která proudí již 400 let, končí každá ulička architektonickým šokem — renesanční znak nahoře, islámský oblouk dole a někde mezi nimi přišroubovaný Wi-Fi router.

Toto je univerzitní město Kréty, což znamená, že noční život je mnohem živější, než byste čekali. Studenti proudí z rakadika taveren, kde se raki objevuje nečekaně spolu se smaženými plžemi, zatímco v interiéru mešity ze 16. století zní klasické koncerty. Výsledkem je město, které působí spíše obývaně než jako muzeum, kde v ulici Vernardou stále ručně rolují kataifi a nejlepší stoly nejsou na pohledkovém nábřeží, ale o dvě ulice dál, kde stejné rodiny servírují jehněčí s zeleninou stamnagathi od dob, kdy ustoupila osmanská vlna.

Místa k návštěvě

Nejzajímavější místa — Rethymno

Čím je toto město výjimečné

Benátsko-osmanský palimpsest

Staré město v Rethymnu je živou koláží: fontána Rimondi stále proudí od roku 1626, pevnost Fortezza z roku 1573 korunuje kopec a minarety vyvrsují nad renesančními zárubněmi – zde najdete více vyřezávaných portálů než kdekoli jinde v Řecku.

Soudčasný tep v kameni

Uvnitř 16. století postavené pevnosti Fortezza hostuje pod otevřeným nebem scéna Erofili letní tragédie, zatímco mešita Neratze – kdysi kostel, poté seminář – nyní naplňuje své kopule koncerty konzervatoře.

Soutěska a maják do 20 minut

Projděte si snídanovici soutěsku Mili – opuštěné mlýny a citronovníky – a poté sledujte západ slunce z egyptského majáku z roku 1838; oboje se nachází v rámci městských limitů, auto není potřeba.

Historická časová osa

Kde impéria zanechala své stopami v kameni

Od minojského kotviště přes renesanční scénu až po pevnostní město

public
cca 1350 př. n. l.

První ohniště v zátoce

V písčitých půdách jsou nalezeny střepky keramiky a obsidiánové čepele – důkaz o námořnících, kteří zde zakotvili dvě století po pádu Knossu. Místo nazvali Rhithymna, což znamená „tékající“, pravděpodobně podle potoka, který stále protéká pod dnešním starým městem. Nebylo to nic velkého, jen bezpečný záliv s pitnou vodou.

science
4. stol. př. n. l.

Stříbrné drachmy s motivem delfína

Město razeje vlastní mince: na lícové straně Artemis, na rubové skáčící delfín. Tato symbolika vypovídá o významu přístavu a svatyně na vrchu Paleokastro. Obchodníci od Alexandrie až po Rhodos už nyní znají jméno Rhithymna.

gavel
67 př. n. l.

Řím přebírá kontrolu

Římské legie vysadily v nedaleké Eleutherně; Kréta se stává senátorskou provincií. Městská rada Rhithymny je zrušena a její flotila je zapojena do imperských zásobovacích tras. Mincovna uzavírá. To, co bylo městem, se smrští na vesnici rybářů a pěstitelů oliv.

castle
961 n. l.

Byzantské vlajky nad Castell Vecchio

Generál Nikephoros Phokas po 137 letech vyžene Araby. Inženýři na vrchu nad zálivem opraví malou pevnost, kterou nazvou Castell Vecchio – v benátském dialektu, kterým již mluvili imperscí žoldnéři, což znamená „starý hrad“. Název zůstává.

gavel
1211

Benátky koupí ostrov

Bonifác z Montferratu prodá Krétu Benátské republice za 1 000 stříbrných marek. Rethymno je povýšeno na opevněný obchodní uzel mezi Kandií (Heraklionem) a Caneou (Chanií). Genuští piráti si stěžují; monopol na víno činí benátské obchodníky bohatými.

castle
1540

Vznik hradeb

Inženýři navrhnou nový obvod hradeb, který pohltí Castell Vecchio a posune obrany o 300 metrů do vnitra. Lokální kámen, korálově-vápenná malta a nucená práce. Město uvnitř svého nového kamenného korzetu trojnásobí svou velikost; Židé, řečtí řemeslníci a benátská šlechta soupeří o stavební parcely.

local_fire_department
7. července 1571

Korsár zapálí město

Galery Uluč Aliho v úsvitu proplují kolem přístavního řetězu. Vzniká požár, který do západu slunce spálí všechny dřevěné střechy; 500 vězňů je odvezeno do Alžíru. Zápach pryskyřice a spálených trámů se nese až k hoře Ida. Benátky konečně přiznají, že staré hradby nestačí.

castle
1573-1580

Fortezza: Zrození hvězdy

Na ruinách svatyně Artemis se 40 000 tun vápence změní v šestibastionovou hvězdicovou pevnost. Plán kopíruje Palmanovu ve Friuli, ale práce jsou krétské. Uvnitř: katedrála, sklady a 107 dělostřeleckých pozic. Cena: 107 000 dukátů – nejdražší benátská pevnost na Krétě.

palette
cca 1600

Georgios Chortatzis píše Erofili

V domě poblíž Loggie tvoří básník první řeckou tragédii tištěnou v obecné řečtině: příběh princezny, která se ownavní, aby zachránila muže, kterého miluje. Představení na hlavním náměstí přitahují tisíce lidí; text putuje na Zakynthos a do Benátek a zakládá moderní řecké divadlo.

swords
13. listopadu 1646

Osmanská vlajka na Fortezze

Po 45 dnech obléhání a moru otevře benátský velitel brány Hüseyin Pašovi. Katedrála se stává mešitou; zvony jsou roztaveny na děla. Rethymno se nyní jmenuje Resmo a je sídlem sanjaku. Minarety vyrostou tam, kde dříve stály zvonice.

church
1657

Mešita Neratze otevřena pro páteční modlitby

Benátský kostel Santa Maria je znovu zasvěcen: vyřezaný mihrab, 27 metrů vysoký minaret a bublající fontána na dvoře. Zvuk prvního volání k modlitbě se odráží od renesančních oblouků Loggie – slyšitelný střet století.

person
1700

Ahmed Resmî se rodí v Mahalle

V dřevěném domě za mešitou poprvé slyší osmanskou řečtinu na ulicích chlapec, který se stane vyslancem sultána Mustafy III. v Berlíně a Vídni. Jeho pozdější zprávy popisují Evropu chladným okem rodáka z Rethymna, který vyrostl mezi minarety a benátskými oblouky.

local_fire_department
8. listopadu 1866

Exploze v Arkadi

Kostis Giamboudakis přiloží pochodni k lehkému střelu. Výbuch zabije 846 krétských civilistů a otřese kavárnami v Resmu vzdáleném 23 km. Evropské noviny tisknou nákresy ruin kláštera; dobrovolníci plují z Řecka a Itálie. Krétské povstání je nyní světovou zprávou.

public
1897-1907

Ruská okupace

Námořníci admirála Alexejeva pochodují přes Porta Guora a vyvěsují bílo-modro-červenou vlajku. Vybudují první skutečnou cestu k přístavu, dovezou ruské petrolejové kamna a učí místní chlapce hrát šachy v kavárnách. Vůně borštiče se po desetiletí mísí s tureckou kávou.

gavel
prosinec 1913

Proklamace sjednocení s Řeckem

Z každé přeživší zvonice zazní zvony; modro-bílá vlajka nahradí osmanský prapor před konakem. Muslimské rodiny sbalují modlitební koberce a měděné hrnce na parníky směřující do Izmíru. Řecký refugee z Asie Minor se stahují do jejich domů – a přinášejí své příběhy.

public
1924

Výměna obyvatel

Poslední muezzin sestupuje k přístavu; minaret utichne. Místo něj přicházejí Řekové z Asie Minor, kteří sázejí bazalku do plechovek a přejmenovávají ulice podle svých ztracených vesnic. Zvuková krajina města se mění: rebetiko nahrazuje osmanské vojenské kapely.

swords
20.–29. května 1941

Padáče nad Rethymnem

Letadla Ju-52 vysadí 2 000 výsadníků (Fallschirmjäger) do olivových hájů a na letište. Australané se zakopou kolem Fortezzy; místní kněží rozdávají lovecké pušky. Po devíti dnech se spojenci vzdají – přesto zpozdění pomůže zmařit německý postup směrem k Heraklionu. Střechy starého města se hroutí pod bombami Stuka; jizvy jsou stále vidět na pískovcových zdech.

school
1973

Založení Univerzity Krétě

Prvních 200 studentů vyšplhá na kopec k bývalým dělostřeleckým kasárnám. Přednášky z filozofie zazní tam, kde dříve benáts Mgařové křičeli rozkazy. Rethymno se z provinčního městečka stává magnetem pro mládež: množí se knihkupec, bary zůstávají otevřené po půlnoci a nájmy se během roku zdvojnásobí.

flight
2001

Euro vstupuje do taverny

Jístní lístky jsou přepsány přes noc: moussaka vyskočí z 1 200 drachm na 3,50 eur. Místní si stěžují, ale pak si všimnou, že cestující z vyletů již nemusí manipulovat s fialovými banknoty po 10 000 drachm. Přístavní maják, postavený Egypťany, nyní bliká nad bankomaty vyplácejícími novou měnu Evropy.

schedule
Současnost

Významné osobnosti

Marcus Musurus

cca 1470–1517 · Renesanční humanista a tiskárna
Narodil se v Rethymnu, když se město ještě jmenovalo Castel Vecchio

Vyrostl v prostředí, kde se v benátských uličkách mluvilo řecky, poté se stěhoval do Florencie a vytiskl první sbírku děl Aristotela. Dnes by poznal zárubně, kolem kterých kdysi chodil – Rethymno si je uchoval přesně takové, jak si je pamatuje.

Abdülcelil Levni

zemřel 1732 · Osmanský miniaturista
Žil zde v letech 1718–20 při vypracovávání plánů přístavu

Legenda praví, že skicoval egyptský maják, který dodnes stojí; pokud je to pravda, jeho štíhlý minaret přidaný k mešitě Neratze by byla jediná budova, kterou zároveň nakreslil i postavil.

Praktické informace

flight

Jak se sem dostat

Přileťte na letiště Chania (CHQ) a nastupte do přímého autobusu KTEL – jezdí pětkrát denně, cena 8,80 €, cesta trvá 75 min. Z letiště Heraklion (HER) využijte městský autobus na stanici KTEL Ikarou 9 a poté meziměstský spoj do Rethymnu (každou hodinu, 70 min).

directions_transit

Doprava po městě

Žádné metro ani tramvaj; 20 km cyklostezek a systém veřejných kol zapokrývá rovinaté pobřeží. Autobusy KTEL jezdí do Arkadi, Preveli a Plakias; jízdenky se kupují v autobuse. Jednorázové jízdenky – turistický pas k roku 2026 neexistuje.

thermostat

Klima a nejlepší doba pro návštěvu

Květen a září: teploty přes den 24–27 °C, srážky 14 mm. Červenec vrcholí 30 °C s 1 mm srážek. Zimą 14 °C a 142 mm – mnoho taveren má zavřeno. Navštivte mesto od konce dubna do poloviny června nebo v září a říjnu pro teplé moře bez srpnových davů.

translate

Jazyk a měna

Mluví se řecky; v historickém centru funguje angličtina. Hotovost v eurech stále vládne v taxích a stáncích na pláži – mějte u sebe drobné bankovky. Karty jsou přijímány téměř všude jinde.

Kde jíst

local_dining

Neodjezděte bez ochutnání

Dakos — ječný suchar s rajčaty, olivovým olejem a místním sýrem Apaki — uzené vepřové, nejlépe konzumováno jako meze s raki Bougatsa — křupavý phyllo koláč s pudinkovou nebo sýrovou náplní Kalitsounia / Sfakian pie — pečivo plněné sýrem a bylinkami Gamopilafo — krétská svatební rýže, základní „comfort food“ Stamnagathi — divoké krétské zeleniny, často podávané s jehněčím Loukoumades — medové kuličky, ideální po večeři Ručně vyráběné phyllo — pečivo připravované čerstvě denně v místních dílnách Graviera — místní tvrdý sýr, často podávaný s medem a vlašskými ořechy Chochlioi boubouristoi — smažené plže, tradiční krétský delicacy

DRINK N ROLL

local favorite
Bar €€ star 5.0 (337)

Objednat: Jakýkoliv koktail, který doporučí barman — toto místo získalo 337 pětihvězdičkových recenzí tím, že zvládlo základy: silné drinky, žádní maniři a skutečný dav místních smíchaný s cestovateli, kteří sem našli cestu.

Bar s nejvyšším hodnocením na hlavní tepně Rethymna, s takovými recenzemi, které naznačují, že se sem vrací skutečně místní, nejen projíždějící turisté. Sem jděte, když chcete pít jako místní.

Handmade Traditional Philo Workshop

quick bite
Pečírna €€ star 4.9 (425)

Objednat: Ručně vyráběné phyllo pečivo — sledujte, jak vzniká v otevřené kuchyni. Objednejte si jakýkoliv plněný koláč, který vypadá daního rána nejlépe: sýrový, špenátový, jablečný nebo sezónní.

Není to turistická past maskovaná tradicí — je to skutečná dílna na těsto phyllo s 425 recenzemi, které dokazují, že místní i návštěvníci poznají rozdíl mezi skutečným ručně vyrobeným pečivem a mraženým. Otevřeno denně od 8:00 do 22:00.

schedule

Otevírací doba

Handmade Traditional Philo Workshop

Pondělí 8:00 – 22:00, Úterý
map Mapa

Πιγκουίνος στο Ρέθυμνο (Μπουγάτσα)

quick bite
Pečírna / Bougatsa €€ star 4.9 (122)

Objednat: Bougatsa — křupavé těsto phyllo, krémováv náplň z pudinku nebo sýra, posypaná moučkovým cukrem. Přijďte brzy (otevírají v 6:00) pro nejteplejší a nejkřupavější verzi.

Specialista na bougatsu, a 122 recenzí s 4,9 hvězdami znamená, že si z ní místní udělali ranní rituál. Otevírá v 6:00, zavírá v 16:00 — je to destinace pro snídani a brunch, nikoliv pro večeři.

schedule

Otevírací doba

Πιγκουίνος στο Ρέθυμνο (Μπουγάτσα)

Pondělí 6:00 – 16:00, Úterý
map Mapa

Ξυλόφουρνος Στέφανος Αλεξανδράκης

quick bite
Pečírna €€ star 5.0 (54)

Objednat: Chléb z pece na dřevo a jakékoliv sezónní koláče, které mají daného rána — pec na dřevo (xylofoúrnos) je celý tenvám. Pokud chcete skutečný krétský chléb, poproste o ten nejtmavší a nejkřupavější bochník.

Tradiční pekárna s pecí na dřevo, která stále dělá věci starým způsobem. Perfektní pětihvězdičkové hodnocení od 54 místních, kteří znají rozdíl mezi skutečnou pekárnou a řetězcem.

schedule

Otevírací doba

Ξυλόφουρνος Στέφανος Αλεξανδράκης

Pondělí 8:00 – 14:00, Úterý
map Mapa

Φούρνος Σαμψών (Αρτοποιεία)

quick bite
Pečírna €€ star 5.0 (17)

Objednat: Čerstvý chléb a pečivo — toto místo otevírá některé dny už v 4:30 ráno, takže pokud vstáváte brzy, dostanete je ještě teplé z pece.

Sousedská pekárna s perfektním hodnocením a velmi brzkým otevřením (otevírá 4:30–5:30 ráno podle dne). Tady si místní berou ranní chléb, není to místo pro turisty.

schedule

Otevírací doba

Φούρνος Σαμψών (Αρτοποιεία)

Pondělí 5:30 – 20:30, Úterý
map Mapa

Ακροβάτισσα/Akrovatissa

local favorite
Krétská / Řecká €€ star 5.0 (8)

Objednat: Domácí krétské speciality — talířky meze, pomalu pečené jehněčí, místní sýrová jídla, cokoli kuchyně připravuje daný večer. Přijďte pozdě a zůstaňte dlouho.

Malá, intenzivně místní restaurace v uličkách starého města (nikoliv u přístavu) s perfektním hodnocením a otevřenou do 2:00 ráno. Tady jedí obyvatelé Rethymna, když chtějí skutečné jídlo, ne výhled.

schedule

Otevírací doba

Ακροβάτισσα/Akrovatissa

Pondělí 12:00 – 2:00, Úterý
map Mapa language Web

Κουκλινός εργαστήριο τυρόπιτας μπουγάτσας

quick bite
Pečírna / Dílna na sýrové koláče €€ star 5.0 (5)

Objednat: Tyropita (sýrový koláč) a bougatsa — je to pracující dílna, takže dostanete to, co právě vyndali z pece. Přijďte brzy.

Kutloká, velmi lokální dílna na koláče s perfektním hodnocením a minimem recenzí — typ místo, které si místní tají, protože je autentické, ne proto, že by bylo slavné. Žádní maniři, jen vynikající sýrové a špenátové koláče.

Altstadt

quick bite
Pečírna €€ star 4.9 (11)

Objednat: Čerstvé pečivo a chléb — název naznačuje evropský vliv, ale provedení je čistě krétské. Zeptejte se, co je právě teplé.

Klidná, dobře hodnocená sousedská pekárna na hlavní ulici, kterou místní využívají denně. Ideální, pokud chcete dobrý chléb bez turistického přirážkového ceny.

info

Tipy na stravování

  • check Doory v historickém centru jsou ideální pro dlouhé, pomalé večeře; na nábřeží přístavu si dejte jeden drink a poté se vraťte do uliček pro skutečná jídla.
  • check Nejlepší gastronomické zážitky v Rethymnu se dělí do tří scén: staré město pro sedací večeře, uličky s rakadiky pro sdílené talířky a raki, a západní pobřeží pro ryby nebo západ slunce.
  • check Pečírny otevírají brzy (některé už v 4:30 ráno) — přijďte před 9. hodinou pro nejteplější pečivo a chleby.
  • check V čtvrtky a soboty dopoledne navštivte laiki (trhy pod širým nebem) pro čerstvé plodiny a místní suroviny — zavírají kolem 14:00.
  • check Vstředy dopoledne v 11:00 otevírá trh s bioprodukty na ulici Koumoundourou za Městskou zahradou.
  • check Malé sousedské taverny mimo turistické centrum (např. Misiria) podávají to, co skutečně jedí místní — vitríny s uvařenými jídly s 35–40 denními pokrmy za nízké ceny.
Gastro čtvrti: Staré město — úzké benátské uličky s restauracemi v vnitroblokovém dvoře, tradičními tavernami a pekárnami schovanými v rozích Eleftheríou Venizélou — hlavní nábřežní tepna s bary, kavárnami a neformním stravováním Uličky s rakadikami — boční uličky s vinárnami podávajícími meze a sdílené talířky, skutečná místní scéna Misiria — čtvrť mimo turistické centrum, kde místní navštěvují rodinné taverny s domácí krétskou kuchyní Západní nábřeží — s výhledem na Fortezzu, lepší pro večeře při západu slunce a čerstvé ryby než nábřeží přístavu

Data restaurací poskytuje Google

Tipy pro návštěvníky

directions_bus
Trik s letišťovým autobusem

Z letiště Chania využijte autobus KTEL — 8,80 €, jezdí každou hodinu, vysadí vás 200 m od starého města. Cesta do Heraklionu vyžaduje přestup; vyhněte se jí, pokud vás k tomu nenutí váš let.

restaurant
Pravidlo jednoho drinku v přístavu

Dejte si jeden drink při západu slunce v benátském přístavu a poté se pro večeři přesuňte o dvě ulice do vnitra města. Ceny klesnou o 30 % a jídlo se zlepší v momentě, kdy ztratíte výhled.

event
Termíny Renesačního festivalu

Pokud můžete, přijďte v červenci, kdy se v pevnosti koná divadlo pod širým nebem. Lístky jsou v prodeji od května; rezervujte včas — kapacita je omezená a místní je rychle vykupují.

photo_camera
Úhel focení majáku

Egyptský maják vypadá nejlépe na fotografiích z molu v 18:30 v létě. Směrujte na západ a kámen zazáří oranžově, zatímco obloha stále drží modrou barvu.

euro
Tržniční trik

Čtvrteční laiki za Městskou zahradou prodává ovoce za polovinu ceny v supermarketu. Přineste si hotovost a plátěnou tašku; plastové tašky jsou placené.

hiking
Fortezza v 08:00

Buďte na hradbách v momentě, kdy se otevírají brány — žádné turistické skupiny, kámen je stále chladný a uslyšíte první volání z mešity, jak se nese do kopce.

Prozkoumejte město s průvodcem v kapse

Váš osobní průvodce v kapse.

Audiodukvodce pro 1 100+ měst ve 96 zemích. Historie, příběhy a místní znalosti — dostupné offline.

smartphone

Audiala App

Dostupné pro iOS a Android

download Stáhnout

Připojte se k 50 000+ kurátorům

Často kladené dotazy

Stojí Rethymno návštěvy, nebo je to jen základna u pláže? add

Rethymno si zaslouží minimálně tři dny. Staré město je obývaným muzeem benátských dveří a osmanských minaretů, pevnost hostuje letními hrami uvnitř bastionu ze 16. století a můžete zde najít lepší meze než v Chanii za méně peněz. Pláž berte jako bonus, nikoliv jako hlavní důvod návštěvy.

Kolik dní v Rethymnu skutečně potřebujete? add

Dva dny pro hlavní památky, tři, pokud přidáte klášter Arkadi a Eleutherna, čtyři, pokud chcete jeden den na jižním pobřeží na pláž s palmami v Preveli. Přidejte extra noc, pokud váš pobyt zapadá do termínů Renesačního festivalu — večer v pevnosti stojí za to.

Dostanu se z letiště Chania do Rethymna veřejnou autobusovou dopravou? add

Ano, přímé autobusy KTEL jezdí alespoň pětkrát denně, cesta trvá 70 minut, stojí 8,80 € a zastavují na východním okraji starého města. Jízdenku kupte u řidiče — žádná aplikace není potřeba.

Je v Rethymnu bezpečné chodit v noci? add

Velmi. Univerzita udržuje staré město živé až do půlnoci; hlavní uličky jsou osvětlené a hlídané. Platí běžná opatrnost ve městě — pozor na kapsáře, nikoliv na násilí.

Jaký je nejlevnější způsob, jak se dobře najíst? add

Sledujte místní do rakadik jako 1600 Raki BaRaki nebo Taverna Zisis v Misirii — sdílejte tři meze a karafu tsikoudia za méně než 15 € na osobu. Vyhněte se stolům u přístavu; stejné jídlo stojí dvojnásobek kvůli „daňi za selfie“.

Kdy je všechno zavřené? add

Většina muzeí zavírá v pondělí; Fortezza zůstává otevřená. V zimě mnoho plážových barů zavírá, ale taverny ve starém městě a Dům kultury mají běžnou otevírací dobu.

Zdroje

Naposledy revidováno:

Všechna místa k návštěvě

3 míst k objevení

Rimondiho Kašna

Rimondiho Kašna

Fortezza v Rethymnu star Nejlépe hodnocené

Fortezza v Rethymnu

photo_camera

Muzeum Současného Umění Kréty