Indie Aktualizováno Apr 2026
První doušek Chenin Blanc ze Suly chutná jinak ve chvíli, kdy si uvědomíte, že vinice leží sotva dvě hodiny od Bombaje, a přesto působí jako jiný kontinent. Nášik v Indii překvapí svou rozdvojenou povahou: jeden z dvanácti džjótirlingů sem přitahuje miliony poutníků bosých po rozpálené zemi, zatímco o deset kilometrů dál sommeliéři krouží sklenkami v dokonalém odpoledním světle. Vzduch kolem Ramkundu nese dým ze dřeva, kadidlo a slabý sirný pach posvátné říční vody; o patnáct minut jízdy západněji už voní po zralých hroznech a červeném lateritovém prachu.
Foto: Pranjal Mulane / Pexels
Vytvořeno z citovaných zdrojů · podívejte se na metodu · Jak tvoříme naše průvodce →
Právě tady začíná Godávarí svou cestu k Bengálskému zálivu a právě tady podle tradice prožil Rám své vyhnanství v lese. Pančavatí tím příběhem dodnes zní. Přitom na stejných kopcích dnes rostou Cabernet a Sauvignon Blanc. Ten kontrast nepřestává být zvláštní a nádherný. Jedno ráno sledujete popel unášený po proudu u koupacího ghátu, druhý den ochutnáváte Riesling z roku 2023, který stojí za láhev víc, než většina místních vydělá za týden.
Nášik se odmítá nechat sevřít do jediné role. Je zároveň vinařským hlavním městem Indie i městem, které každých dvanáct let hostí Kumbh Mélu. Místní se vášnivě přou, čí misal je ten pravý původní, zatímco sommeliéři debatují o zrání v sudech. Město působí živě právě proto, že tyhle rozpory leží tak blízko sebe, že z jednoho světa do druhého dojdete pěšky za dvacet minut.
Přijeďte kvůli chrámům, pokud chcete. Zůstaňte kvůli tomu, jak vám tohle místo tiše přepíše představu o tom, čím může být indické poutní město.
Ne každá památka, jen ty, kolem kterých bychom vás provedli sami.
Kam se vydat na toulky, čtvrť po čtvrti — každá má svůj vlastní rytmus.
Než vyrazíte
Od vyhnanství v Rámájaně k vinařskému hlavnímu městu Indie
Archeologové našli nástroje a úštěpy, které dokazují, že lidé žili kolem Godávarí už ve starší době kamenné. Řeka jim dávala vodu, zvěř a později i černý čedič, do něhož tesali jeskyně. Dávno před prvními chrámy a vinicemi už byl tento ohyb řeky domovem.
Podle Rámájany žili Rám, Síta a Lakšman v háji Pančavatí na levém břehu Godávarí. Když se Rávanova sestra Šúrpanakha pokusila svést Ráma, Lakšman jí usekl nos. Místo dostalo jméno podle slova nasika — sanskrtského výrazu pro nos. Pět starobylých banyánů dalo čtvrti jméno dodnes.
Ve 2. století př. n. l. se Nášik stal největším tržištěm v zemi. Ležel na obchodní trase spojující Tagaru a Pratišthánu s přístavem Bharuch. Nášické hedvábí bylo tak ceněné, že se slovo nasich později objevovalo ve středověkých evropských inventářích pro zlatem brokátované látky. Ulice plnily pach barvířských kádí a rachot stavů.
Šacký vládce Nahapana nařídil vyhloubit buddhistické jeskyně do kopce Trirašmi. Jeho zeť Ušavadáta přidal další. Mniši dostali skalní cely, cisterny a nápisy slibující podporu. Jeskyně dodnes voní starým kamenem a netopýřím trusem; jejich chladné nitro kdysi neslo ozvěnu pálijských zpěvů.
Králi Satavahanů Gautamiputrovi Satakarnimu se někde v okrese Nášik podařilo porazit Nahapanu. Nechal přerazit více než deset tisíc stříbrných mincí Šaků, které byly později nalezeny v Jogal Tembhi. Vítězný nápis v jeskyních se chlubí, že jedním rozhodujícím úderem zničil Šaky, Javany i Pahlavy.
Král Abhirů Išvarasena zanechal v Jeskyni IX nápis zaznamenávající dary buddhistickým mnichům a zahájil nový kalendář, později známý jako kaláčursko-čédská éra. Tyto prostředky financovaly bezplatné léky pro nemocné askety. Dalších 67 let pak z Nášiku vládlo deset králů Abhirů.
Světce varkarské tradice Nivruttinátha, staršího bratra Dňanéšvara, najdeme v období Jádavů poblíž Trimbakeshwaru jako učitele i asketu. Oddanost této rodiny formovala bhaktickou tradici, která dodnes každoročně přivádí k Godávarí statisíce lidí. Jejich stopy zůstávají viditelné na posvátné skále.
Klidný Šivův chrám v Pančavatí vznikl bez obvyklého býka Nandiho před mohutným lingamem. Poutníci si té neobvyklé prázdnoty všimnou dodnes. Světlo padá skrz otevřenou mandapu na černý kámen vyhlazený staletími doteků.
Mughalská vojska dobyla město od Nizamšáhů a nazvala ho Gulšanábád — Zahrada růží. Císař Akbar později v Ain-i-Akbari zmiňoval místní vinice a šafrán. Nové jméno se mezi místními nikdy neujalo a ti dál tiše říkali Nášik.
Po desetiletích bojů Maráthové město formálně získali zpět a obnovili jeho staré jméno. Brzy následovala podpora Péšvů. Právě v tomto období vyrostl z černého kamene chrám Kalaram, dodnes jedna z dominant Pančavatí, se sochou Ráma vytesanou z jediného kusu čediče.
Ve stejném roce, kdy Péšvové konečně získali formální kontrolu, Britové Nášik obsadili a začlenili do Bombajského prezidentství. Během několika desetiletí postavili radnici, knihovnu i tramvajovou trať. Starý maráthský řád ustoupil koloniálním účetním knihám a anglickým nápisům.
V Nášiku otevřela dveře jedna z nejstarších veřejných knihoven ve státě. Pod stejnými lampami tu seděli učenci i revolucionáři a četli klasické texty i pašované letáky. Vůně starého papíru a inkoustu se k představě Nášiku jako města, které přemýšlí, hodí dokonale.
Monzunové deště rozvodnily řeku natolik, že se prohnala městem a ničila domy i chrámy. Obyvatelé dodnes mluví o noci, kdy si Godávarí vzala zpět to, co dala. Na několika starých budovách v Pančavatí je hladina povodně stále viditelná.
Vinájak Dámódar Savarkar přišel na svět ve vesnici Bhagur nedaleko Nášiku. Jako teenager ve městě založil společnost Abhinav Bharat a přísahal s mladými muži na ozbrojenou revoluci. Britové ho později poslali na dvě doživotí do Celulární věznice.
Dne 21 June 1909 vešel revolucionář Anant Kanhere do divadla v Nášiku a zastřelil britského sběratele daní A.M.T. Jacksona. Následoval proces známý jako Nashik Conspiracy Case. Kanhere byl oběšen v devatenácti letech; Savarkar byl zapleten také a putoval na Andamany.
Dr. B.R. Ambedkar v Nášiku zahájil hnutí za vstup do chrámu Kalaram s požadavkem, aby dovnitř mohli i dalité. Po pět let tu tisíce lidí pochodovaly a seděly v protestu. Kampaň se stala celonárodním symbolem boje proti nedotknutelnosti.
Muž narozený roku 1870 v Trimbaku u Nášiku, který dal Indii v roce 1913 první celovečerní hraný film Raja Harishchandra, tiše zemřel. Památník dnes stojí poblíž jeskyní Pandavleni, kde kdysi natáčel scény v přirozeném světle.
Bombajský stát byl rozdělen a Nášik se ocitl v novém jazykově vymezeném státě Maháráštra. Sady a vinice, které město odjakživa obklopovaly, náhle získaly podporu státu. Během dvou desetiletí se z Nášiku stalo nesporné hroznové hlavní město Indie.
Rajeev Samant proměnil 30 akrů pusté půdy 180 km od Bombaje v první moderní vinařství Indie. Chenin Blanc a Sauvignon Blanc se ujaly v černé půdě a chladných nocích. Dnes se panství rozkládá na 1,800 akrech a Nášik je známý po celém světě jako vinařské hlavní město Indie.
Během Kumbhu v roce 2015 se v Ramkundu a Trimbakeshwaru koupalo více než dvacet milionů poutníků. Kapky amrity, které zde podle pověsti dopadly během Samudra Manthanu, znovu přitáhly věřící. Řeka byla od úsvitu až do posledního zaznění lastury za soumraku černá lidmi.
Filmař · 1870–1944
Narozen v Nášiku
V roce 1913 promítl Dadasaheb Phalke film Raja Harishchandra v bombajském stanu a změnil Indii navždy. Syn sanskrtského učence z Nášiku maloval divadelní kulisy dřív, než se v Londýně naučil filmové řemeslo sám. Obřím výřezům filmových hvězd, které během festivalové sezony stále lemují silnice Nášiku, by se nejspíš usmál.
Bojovník za svobodu a ideolog · 1883–1966
Narozen ve vesnici Bhagur, okres Nášik
Ve 23 letech Savarkar založil společnost Abhinav Bharat v domě v Nášiku, který stojí dodnes. O dvě desetiletí později se na stejné nádraží vrátil z Celulární věznice jako vítaný hrdina. Dnešní Nášik se svými vinárnami a tichými chrámy by muže, který kdysi prohlásil tuto půdu za rodiště bojovníků, nejspíš zmátl.
Maráthský básník a dramatik · 1912–1999
Narodil se a žil v Nášiku
Kusumagraj napsal Vishakhu v roce 1942 v malém pokoji v Nášiku, zatímco za okny hořelo hnutí za nezávislost. Tato básnická sbírka se stala výzvou k odporu. Zbytek života strávil tady a odmítl odejít, i když Bombaj nabízela víc. Místní se dodnes přou, která z jeho her nejlépe vystihla tvrdohlavou duši města.
Revolucionář · 1891–1910
Spáchal atentát v Nášiku
Dne 21 June 1909 vešel osmnáctiletý mladík do divadla v Nášiku a zastřelil britského sběratele Jacksona. Jednal v síti, kterou zde vybudoval Savarkar. Šibenice přišla o deset měsíců později. Nášik si tu noc stále šeptem připomíná jako chvíli, kdy místní chlapec nechal impérium krvácet.
Kam si na večeři rezervují místní — žádná turistická menu.
Maličkosti, které mění, jak se k vám město chová.
Město tak, jak doopravdy vypadá.
Ano, pokud chcete pochopit, proč Nášik vyrábí polovinu indického vína, a přitom stát přesně v háji Pančavatí, kde podle Rámájany Lakšman usekl Šúrpanaše nos. Kontrast mezi prastarým poutním chaosem u Ramkundu a tichými podvečery ve vinicích Soma je výrazný. Tři dny vám dovolí poznat obě tváře města bez vyčerpání.
Pro většinu lidí jsou ideální tři dny. Jeden na chrámy v Pančavatí a sladkosti starého Nášiku, jeden na vinařství a jeden na jeskyně Pandavleni plus Trimbakeshwar. Přidejte čtvrtý, pokud plánujete trek na pevnost Ramshej nebo návštěvu zářijového festivalu ICH v Surganě.
Od října do března bývají příjemné teploty jak na návštěvu chrámů, tak na vinařské prohlídky. Vyhněte se vedrům od dubna do června a víkendům v Sule od prosince do března, kdy sem sjíždějí davy z Bombaje. Festival Nashik ICH se koná 19-21 September a nabízí bezplatná vystoupení kmenových tanců.
Nášik je obecně bezpečný pro samostatné cestovatele i rodiny. U přeplněných ghátů v Ramkundu a v letech Kumbh Mély platí běžná opatrnost. Ženy by se u chrámů měly oblékat střídmě. Právě silný poutní charakter města drží drobnou kriminalitu poměrně nízko.
Pár se může dobře najíst a napít za ₹3500-5000 na den včetně jedné návštěvy vinařství. Misal pav stojí ₹60-120, vstup do Suly ve všední den s degustací vyjde po uplatnění kreditu na ₹700-900 a thali na ₹200-350. Ubytování na Gangapur Road má lepší poměr ceny a kvality než hotely přímo u vinic.
Jednou ano, ale vyhněte se víkendům. Chenin Blanc i Tropical Rosé jsou povedené, restaurace Rasa podává slušná indicko-italská jídla a západ slunce cestu ospravedlní. Pokud chcete klidnější zážitek a lepší výhledy na přehradu, zvolte raději Soma Vineyards.
Uložená a nedávno čtená místa — jen v tomto zařízení.
Fotografie mohly být zmenšeny nebo oříznuty.