Kalkata

Objednat: Chelo kebab je vlajkovou lodí jídelníčku – je křehký, aromatický a přesně proto instituce na Park Street přežívají díky pověsti a stálosti kvality. Objednejte si ho s rýží a studeným pivem.

Peter Cat je nejspolehlivější volbou pro tradiční kalkatské stolování. Po desetiletí sem místní zvou návštěvníky, aby ochutnali unikátní směs kontinentální a mughlajské kuchyně z poloviny 20. století, a kuchyně stále nezklame.

Objednat: Vídeňská káva s mandlovým pečivem nebo skopovým závinem k snídani – to je ten důvod, proč se ve Flurys vyplatí stát ve frontě. Pečivo je máslové, káva silná a společnost vždy zajímavá.

Instituce na Park Street, kde je snídaně tím hlavním důvodem návštěvy. Přijďte brzy, posaďte se k pultu a sledujte, jak se Kalkata probouzí u kávy a atmosféry plné koloniálního šarmu.

Objednat: Káva a lehký sendvič nebo pečivo – jde o nenápadné sousedské místo, které skutečně využívají místní, nikoliv turistická kavárna. Atmosféra je autentická, obsluha milá a je to ideální místo, kde si sednout a číst.

Skrytá poblíž New Market je Raj's místem, kde se odehrává každodenní kalkatská kavárenská kultura. Je nenáročná, spolehlivá a patří k těm podnikům, do kterých se budete chtít vracet.

Objednat: Švestkový koláč, sýrové kapsy, sladké bulky a marcipán – historická židovská pekárna v Kalkatě stále peče dorty, které chutnají jako vzpomínka. Kupte si je s sebou; dobře snesou transport a druhý den chutnají ještě lépe.

Nahoum's je nedílnou součástí kalkatského dědictví. Nejde jen o pekárnu, ale o živoucí kus multikulturní minulosti města a jejich pečivo je skutečně vynikající.

Objednat: Nápoje a předkrmy na terase – hlavním lákadlem je výhled a atmosféra. Objednejte si něco lehkého a sledujte ruch města pod sebou.

Střešní bar v srdci New Market, který skutečně působí jako místo, kam chodí místní, a ne jen jako turistická past. Terasa je opravdu příjemná a společnost je pestrá a autentická.

Objednat: Pivo a barové občerstvení – Olypub je přímočará, nenáročná instituce na Park Street. Objednejte si drink, posaďte se u pultu a nechte na sebe působit staromódní atmosféru.

Jeden z nejodolnějších barů na Park Street, Olypub přežívá, protože se nesnaží být za každou cenu výjimečný. Je uvolněný, personál zná své stálé hosty a jde o skutečné sousedské místo pro setkávání.

Objednat: Menu s mezinárodní kuchyní nabízí spolehlivé indické i světové pokrmy – objednejte si podle nálady. Kuchyně je stálá v kvalitě a obsluha je profesionální.

The Oberoi Grand je historický pětihvězdičkový hotel v Kalkatě a jeho restaurace nabízejí spolehlivé a precizně připravené pokrmy, jaké očekáváte od podniku s více než stoletou historií. Otevřeno 24 hodin denně, takže je vždy dostupnou volbou.

Objednat: Hotelová restaurace nabízí kvalitní indické a kontinentální pokrmy v pohodlném a nenápadném prostředí. Objednejte si podle chuti – kuchyně zvládá vše s přehledem.

Kenilworth je menší a klidnější alternativou k velkým pětihvězdičkovým hotelům, nachází se na ulici Little Russel Street poblíž Park Street. Je spolehlivý, otevřený 24 hodin a působí méně formálně než jeho větší sousedé.