DHAM
local favoriteObjednat: Katsusando, sladké chlebíčky s misem a kukuřicí, pikantní smažená rýže
Vyniká nápaditým spojením argentinských surovin s asijskými chutěmi a nabízí neobvyklý gastronomický zážitek v Palermu.
Buenos AiresArgentina 34° S · 58° W Aktualizováno Apr 2026
Zčásti vědecká sbírka, zčásti sochařský park, tohle palermské útočiště vyměňuje okázalost květinové show za vzácné stromy, motýly a neobvykle tichý kout.
Foto: Horacio patrone · CC BY-SA 4.0
Francouzský ředitel parků, bývalý úřad ministerstva zemědělství a 7 hektarů klidu pod stínem listí by neměly sdílet jednu adresu, a přesto Botanická Zahrada Buenos Aires v Buenos Aires v Argentině právě z této kolize dělá svou hlavní přednost. Nejdřív sem přijdete kvůli zjevným věcem: palmám, železným detailům, kočkám v místním folkloru, i když už ne na cestách, a oddechu od Avenida Santa Fe o pár kroků dál. Pak místo začne měnit podobu. To, co vypadá jako příjemná zahrada, se postupně ukáže jako státní projekt, vědecká sbírka a jeden z nejchytřejších způsobů, jak pochopit, jak si Buenos Aires rozhodlo představovat samo sebe.
Oficiální název Jardín Botánico de la Ciudad “Carlos Thays” zní občansky a spořádaně. Sama zahrada tak nepůsobí. Pod nohama křupe štěrk, po zalévání stoupá vlhká země a vzduch se z horka dopravy mění na chladný stín kapradin za kratší dobu, než trvá přejít ulici.
Tohle je Palermo ve své nejzáludnější podobě. Jestli Parque Centenario působí jako Buenos Aires mluvící veřejným hlasem, El Botánico připomíná město, které přemýšlí samo pro sebe, mezi sochami z 19. století, označenými exempláři a červenocihlovým domem, který je o 11 let starší než samotná zahrada.
Přijďte kvůli rostlinným sbírkám, ano, ale také kvůli argumentu ukrytému uvnitř nich. Carlos Thays 22 February 1892 nenavrhl dekorativní útočiště; doložené městské zdroje ukazují, že si představoval aklimatizační zahradu, místo, kde se botanika, vzdělání a občanské ambice mohou dělit o stejné cesty.
Toto jsou možnosti s průvodcem od našich partnerů — stejná cena jako při přímé rezervaci.
Ceny jsou orientační — konečná cena a dostupnost se potvrzují u pokladny. Audiala může z rezervací uskutečněných přes tyto odkazy získat provizi.
Historie
Většina návštěvníků čte Botanickou Zahradu Buenos Aires jako zábavní prostor belle époque, který se otevřel 7 September 1898. Doložené městské a národní zdroje ale vyprávějí méně uhlazený příběh: areál leží v Palermu, na území politicky přetvořeném po pádu Juana Manuela de Rosase u Caseros v roce 1852, a jeho hlavní cihlový dům tu stál už v roce 1881.
Na tom záleží, protože zahrada nezačala jako místo odpočinku. Záznamy ukazují, že červenocihlová casona sloužila v letech 1882 až 1894 Národnímu odboru zemědělství a poté v letech 1894 až 1896 hostila Národní historické muzeum, což znamená, že místo začalo byrokracií, vědou a národní symbolikou dřív, než se stalo útočištěm před městským hlukem.
Zlomový bod
Jules Charles Thays, zde známější jako Carlos Thays, měl ve hře víc než jen hezký park. Jako ředitel parků a promenád se snažil dokázat, že Buenos Aires dokáže uvažovat v měřítku moderní metropole, a městské zdroje uvádějí, že dokonce bydlel se svou rodinou v cihlovém domě v zahradě, zatímco projekt vznikal. Byla to osobní věc.
Zlom přišel 22 February 1892, kdy doložené záznamy ukazují, že Thays předložil svůj projekt „jardín botánico de aclimatación“. Na té formulaci záleží. Prosazoval živé muzeum, archiv a sbírku rostlin, ne jen dekorativní kus zeleně, kde by se vyšší společnost mohla procházet a zapomenout na horko.
O šest let později, 7 September 1898, se brány otevřely veřejnosti. Z experimentu se mezitím stal důkaz: uspořádané záhony, dovezené druhy, sochy, skleníky a nový druh občanského divadla, kde botanika a prestiž kráčely vedle sebe. Když tu chvíli postojíte, tu sázku pořád ucítíte.
Objednat: Katsusando, sladké chlebíčky s misem a kukuřicí, pikantní smažená rýže
Vyniká nápaditým spojením argentinských surovin s asijskými chutěmi a nabízí neobvyklý gastronomický zážitek v Palermu.
Objednat: Chorizo, provoleta a grilovaná masa s přílohou chimichurri
Živé místo se skvělou atmosférou, ideální na pozdní občerstvení a koktejly po dni stráveném v botanické zahradě.
Objednat: Bife de chorizo, entraña a mollejas (brzlík)
Klasická parrilla zaměřená na kvalitní maso, která nabízí autentický argentinský grilovací zážitek kousek od botanické zahrady.
Objednat: Medialunas (argentinské croissanty) s kávou nebo rychlá empanada
Nenápadný místní favorit na rychlou kávu nebo malou svačinu, ideální na dopolední či odpolední pauzu.
Data restaurací poskytuje Google
Ano, zvlášť pokud chcete v Buenos Aires klidnější zastávku s větším charakterem než okázalostí. Zahrada spojuje národní historickou památku, formální francouzské a římské uspořádání, sochy, staré stinné stromy a jeden z nejosobnějších projektů Carlose Thayse ve městě. Přijďte s očekáváním arboreta a městského útočiště, ne květinové výstavy.
Většině návštěvníků stačí 1 až 1,5 hodiny. Na rychlý okruh počítejte s 30 až 45 minutami, nebo si vyhraďte 2 až 3 hodiny, pokud chcete komentovanou prohlídku, čas na čtení popisek rostlin a pomalejší procházku sbírkami.
Nejsnazší je jet metrem Subte linky D na Plaza Italia a pak dojít za 2 až 4 minuty na Av. Santa Fe 3951. Dorazit můžete také ze stanice Palermo na lince San Martin, pěšky asi za 8 až 10 minut, a kolem Plaza Italia staví spousta autobusových linek.
Nejlepší je přijít ráno nebo pozdě odpoledne ve všední den. Světlo je měkčí, lidí méně a máte větší šanci slyšet ptáky místo provozu na Santa Fe; obzvlášť dobré je jaro, od září do listopadu, kdy kvetou jacarandy, lapacha a zahrada má delší otevírací dobu.
Ano, vstup je zdarma. Na běžnou návštěvu nepotřebujete rezervaci a zahrada také nabízí bezplatné komentované prohlídky ve španělštině v sobotu, v neděli a o státních svátcích v 10:30 a 15:00.
Nenechte si ujít cihlovou casonu z roku 1881, formální francouzské a římské zahrady, motýlí zahradu a záhon yerba maté spojený s Thaysovými pokusy z roku 1896. Podívejte se také na stoletá tipuana u vstupu, protože právě ony proměňují přechod z ruchu Palerma do filtrovaného stínu v nejpůsobivější malou scénu celé zahrady.
Ne, každé pondělí je zavřeno. K datu April 14, 2026 je navíc zavřeno také na January 1, Velký pátek, May 1, September 21, Den městských zaměstnanců a December 25 a může se uzavřít i při silném dešti, vytrvalém mrholení nebo silném větru.
Vytvořeno z citovaných zdrojů · podívejte se na metodu · Jak tvoříme naše průvodce →
Uložená a nedávno čtená místa — jen v tomto zařízení.
Fotografie mohly být zmenšeny nebo oříznuty.